700ml 61%
※お一人様1本までとさせていただきます※
遊佐、夜明け 間近。
厳選の樽出し原酒カスクストレングス登場
2018年秋に、鳥海山山麓・湧水の里で稼働を開始し た遊佐蒸溜所、この度3年の熟成を経た、シングル モルトジャパニーズウイスキーをお届けいたしま す。バーボンバレルのみを使用し、蒸溜所の創成期 である2018年11月~翌年1月に詰められたものか ら厳選した記念すべきボトルです。樽出しの風味 を存分に楽しんでいただけるよう、カスクストレ ングスとしました。リッチでフルーティーな香り・ 味わいを心ゆくまでお楽しみください。
---テイスティングコメント---
味の特徴は、ひと言でいえば「クリーン&エステリー」。 蜂蜜、バニラ、アプリコットのような甘く華やかな香り。滑らかな 舌触りとライト~ミディアムボディの味わい、フルーティーな甘み。
商品のラベルは、遊佐の夜明けをイメージしています。 製品エンブレムには、遊佐蒸溜所の歴史・風土が詰まっています。 上部中央にある花と両脇の妖精は、水源である鳥海山に咲く固有種 の高山植物であり、その可愛らしい姿から “夏の妖精” とも呼ばれ ているチョウカイフスマを表しています。盾の内部は山形県遊佐の 厳しい冬の自然、大雪・暴風・荒波を表し、峻厳で妥協を許さない 品質への哲学を意味します。また、盾の下部の龍は、運営母体であ る酒類製造業 株式会社金龍をイメージさせるモチーフです。
---遊佐蒸溜所---
TLAS(トラス)と呼んでいる大切なコンセプトがあります。Tiny(ちいさな)、Lovely(かわいい)、Authentic(本物の)、Supreme (最高の)の4つの英単語の頭文字。小さくて可愛らしい外観でありながら、本格的な蒸溜所を目指そうというもの。ウイスキーに対するリスペク
トの気持ちを込め、伝統的な製造・熟成方法でひたむきにウイスキーを造っていこうという意思を表しています。