{"title":"モス","description":"","products":[{"product_id":"202602021339","title":"ラ ピリィ 2023 赤 750ml \/ MOSSE モス","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e完熟したきれいなブドウを収穫すること\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e『 MOSSE モス 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ラ ピリィ 2023 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：モス\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地：フランス \/ ロワール\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：グロロー50%、カベルネフラン50% 平均25年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：木桶タンクで10日間マセラシオン。自然発酵で10日間。50hLの木桶タンクで10ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e艶やかでコクのある果実味にビロードのような滑らかさと照りがあり、キュートな酸、塩気のあるミネラル、繊細なタンニンの収斂味とのバランスが絶妙\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003e現オーナーであるルネ＆アニエスは1987年からトゥール市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいたが、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e93年にショップを閉めヴィニョロンへと転身を図る。94年にアンボワーズの栽培醸造学校に通い、95年にはポワ ティエ、97年にはブルゴーニュでワインの研修をする。99年サン ランベール デュ ラティ村にあるドメーヌを引 き取りドメーヌ モスを立ち上げる。2014年にルネが病気を患って以降は、息子のジョゼフとシルヴェストルが主にドメーヌを管理する\u003c\/span\u003e（インポーターより抜粋）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51876305502487,"sku":null,"price":5170.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/2023_750mlMOSSE_249b80ee-ac3e-4df6-b48c-1e932cb13b0e.jpg?v=1770277771"},{"product_id":"202602021342","title":"バンガラング 2024 赤 750ml \/ MOSSE モス","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e完熟したきれいなブドウを収穫すること\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e『 MOSSE モス 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：バンガラング 2024 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：モス\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地：フランス \/ ロワール\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：ピノドニス70%、グロロー20%、カベルネフラン10% 平均39年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：ステンレスタンク。ピノドニスとグロローはダイレクトプレス、カベルネフランは除梗後8日間マセラシオン。自然発酵で10日間-14日間。ピノドニス、グロローはステンレスタンクカベルネフランは古樽で5ヶ月。その後アッサンブラージュしてステンレスタンクで1ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアセロラようなみずみずしく軽快なエキスがあり、フレッシュな酸、繊細なタンニンがきれいに溶け込む\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003e現オーナーであるルネ＆アニエスは1987年からトゥール市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいたが、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e93年にショップを閉めヴィニョロンへと転身を図る。94年にアンボワーズの栽培醸造学校に通い、95年にはポワ ティエ、97年にはブルゴーニュでワインの研修をする。99年サン ランベール デュ ラティ村にあるドメーヌを引 き取りドメーヌ モスを立ち上げる。2014年にルネが病気を患って以降は、息子のジョゼフとシルヴェストルが主にドメーヌを管理する\u003c\/span\u003e（インポーターより抜粋）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51876306682135,"sku":null,"price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/2024_750mlMOSSE_3d1820a6-daaf-40d3-bc57-11d9c5e02edf.jpg?v=1770275943"},{"product_id":"2024-750ml-mosse202602021352","title":"マジック オブ ジュジュ 2024 白 750ml \/ MOSSE モス","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e完熟したきれいなブドウを収穫すること\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e『 MOSSE モス 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：マジック オブ ジュジュ 2024 白 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：モス\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地：フランス \/ ロワール\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：シュナン60%、シャルドネ20%、ソーヴィニヨンブラン20% 平均30年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：自然発酵シュナンの半分、シャルドネ、ソーヴィニヨンブランは古樽、もう半分のシュナンはステンレスタンクで1ヶ月-2ヶ月。古樽とステンレスタンクで8ヶ月、アッサンブラージュ後ステンレスタンクで3週間熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e染み入るように優しいピュアなエキスに伸びのあるフレッシュな酸、塩気のあるチョー\u003cbr\u003eキーなミネラルがきれいに溶け込む\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003e現オーナーであるルネ＆アニエスは1987年からトゥール市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいたが、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e93年にショップを閉めヴィニョロンへと転身を図る。94年にアンボワーズの栽培醸造学校に通い、95年にはポワ ティエ、97年にはブルゴーニュでワインの研修をする。99年サン ランベール デュ ラティ村にあるドメーヌを引 き取りドメーヌ モスを立ち上げる。2014年にルネが病気を患って以降は、息子のジョゼフとシルヴェストルが主にドメーヌを管理する\u003c\/span\u003e（インポーターより抜粋）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51876313760023,"sku":null,"price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/2024_750mlMOSSE.jpg?v=1770275707"},{"product_id":"2023-750ml-mosse202602021354","title":"ナカトミ 2023 泡 750ml \/ MOSSE モス","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e完熟したきれいなブドウを収穫すること\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e『 MOSSE モス 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ナカトミ 2023 泡 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：モス\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地：フランス \/ ロワール\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：コロンバール 25年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：自然発酵ステンレスタンクで1ヶ月半。残糖20g\/Lの時点で瓶詰め瓶内で15ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e透明感のあるハチミツ水のようなまったりとしたエキスにシャープな酸、ほんのりビターなミネラルがきれいに溶け込む\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003e現オーナーであるルネ＆アニエスは1987年からトゥール市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいたが、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e93年にショップを閉めヴィニョロンへと転身を図る。94年にアンボワーズの栽培醸造学校に通い、95年にはポワ ティエ、97年にはブルゴーニュでワインの研修をする。99年サン ランベール デュ ラティ村にあるドメーヌを引 き取りドメーヌ モスを立ち上げる。2014年にルネが病気を患って以降は、息子のジョゼフとシルヴェストルが主にドメーヌを管理する\u003c\/span\u003e（インポーターより抜粋）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default 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平均38年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：自然発酵。カベルネフランは5日間マセラシオンを施し、グロローとピノドニスは\u003cbr\u003eダイレクトプレス　それぞれ別々にファイバータンクで2ヶ月。アッサンブラージュ後、残糖10g\/Lの時点でワインを冷却し、澱落しと酵母の働きを止めてから瓶詰め瓶内で13ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eキレのあるシャープな酸が骨格にあり、アセロラのようなフレッシュなエキスに溶け込む鉱物的なミネラルがアフターをタイトに引き締める\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003e現オーナーであるルネ＆アニエスは1987年からトゥール市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいたが、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e93年にショップを閉めヴィニョロンへと転身を図る。94年にアンボワーズの栽培醸造学校に通い、95年にはポワ ティエ、97年にはブルゴーニュでワインの研修をする。99年サン ランベール デュ ラティ村にあるドメーヌを引 き取りドメーヌ モスを立ち上げる。2014年にルネが病気を患って以降は、息子のジョゼフとシルヴェストルが主にドメーヌを管理する\u003c\/span\u003e（インポーターより抜粋）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default 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