{"title":"フォン シプレ","description":"","products":[{"product_id":"202512131837","title":"ル コルディエール デ ザンド 2023 赤 750ml \/ Fond Cypres フォン シプレ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e完熟したブドウでエレガントなワインをつくる\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e『 Fond Cypres フォン シプレ 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ル コルディエール デ ザンド 2023 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：フォン シプレ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地：フランス \/ ラングドック\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：グルナッシュ、カリニャン、シラー各1\/3 19年-76年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：40hLの木桶タンクで24日-28日間マセラシオン。自然酵母で10日-18日間発酵。マセラシオン後に3品種を均等にアッサンブラージュし40hLの木桶タンクで10ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e滑らかかつ上品で、コクのある果実味がまろやかに広がり、優しく染み入るような酸、塩気のある洗練されたミネラル、キメの細かいタンニンが骨格を上品に引き締める\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2004年に父親と一緒にシャトーフォンシプレを立ち上げる。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2005年、夫ロドルフ ジャネジニを通じてフレデリック　コサールと知り合い、シャソルネイ デュ スッドのコラボワインをリリースする。2人はフレデリック コサールの教えを習得しつつ、徐々に独自のスタイルを確立して行く。そして2018年フレッドとのコラボを卒業し、フォン シプレとしてS、Gをリリース\u003c\/span\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51708039692567,"sku":null,"price":5720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/2023_750mlFondCypres.jpg?v=1765866385"},{"product_id":"2023-750ml-fond-cypres202512131930","title":"ラ シラー ド ラ ピネード 2023 赤 750ml \/ Fond Cypres フォン シプレ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e完熟したブドウでエレガントなワインをつくる\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e『 Fond Cypres フォン シプレ 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ラ シラー ド ラ ピネード 2023 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：フォン シプレ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地：フランス \/ ラングドック\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：シラー 20年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：40hLの木桶タンクで24日間マセラシオン。自然酵母で30日間発酵。40hLの木桶タンクで10ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e滑らかで芳醇かつ凝縮感のある果実味が口いっぱいに広がり、控えめながら芯のある酸味、塩気のある洗練されたミネラル、柔らかなタンニンの収斂味が絶妙なバランスを織りなす\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2004年に父親と一緒にシャトーフォンシプレを立ち上げる。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2005年、夫ロドルフ ジャネジニを通じてフレデリック　コサールと知り合い、シャソルネイ デュ スッドのコラボワインをリリースする。2人はフレデリック コサールの教えを習得しつつ、徐々に独自のスタイルを確立して行く。そして2018年フレッドとのコラボを卒業し、フォン シプレとしてS、Gをリリース\u003c\/span\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default 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60年-76年 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：40hLの木桶タンクで18日間マセラシオン。自然酵母で10日間発酵。40hLの木桶タンクで10ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジューシーでコクのあるしなやかな果実味に、赤い果実の染み入るような酸が滑らかに寄り添い、塩気のあるミネラルと繊細なタンニンの収斂味がきれいに溶け込む\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2004年に父親と一緒にシャトーフォンシプレを立ち上げる。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2005年、夫ロドルフ ジャネジニを通じてフレデリック　コサールと知り合い、シャソルネイ デュ スッドのコラボワインをリリースする。2人はフレデリック コサールの教えを習得しつつ、徐々に独自のスタイルを確立して行く。そして2018年フレッドとのコラボを卒業し、フォン シプレとしてS、Gをリリース\u003c\/span\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default 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77年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：40hLの木桶タンクで18日間マセラシオン。自然酵母で14日間発酵。40hLの木桶タンクで10ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e滑らかかつ凝縮した果実味がジューシーで、じわりと優しく広がるキュートな酸があり、塩気のある滋味深いミネラル、繊細なタンニンの収斂味が調和し、見事なバランスを描く\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2004年に父親と一緒にシャトーフォンシプレを立ち上げる。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2005年、夫ロドルフ ジャネジニを通じてフレデリック　コサールと知り合い、シャソルネイ デュ スッドのコラボワインをリリースする。2人はフレデリック コサールの教えを習得しつつ、徐々に独自のスタイルを確立して行く。そして2018年フレッドとのコラボを卒業し、フォン シプレとしてS、Gをリリース\u003c\/span\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default 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hLの卵型樹脂タンクで6ヶ月ブドウをプレス後ステンレスタンクで1ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスパイシーで力強く、鼻に抜けるオレンジのようなフレーバーが華やかで、厚みのあるボリューム豊かなエキスに線の細い酸、鉱物的なミネラルが溶け込み、紅茶のような収斂味が余韻をタイトに引き締める\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2004年に父親と一緒にシャトーフォンシプレを立ち上げる。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2005年、夫ロドルフ ジャネジニを通じてフレデリック　コサールと知り合い、シャソルネイ デュ スッドのコラボワインをリリースする。2人はフレデリック コサールの教えを習得しつつ、徐々に独自のスタイルを確立して行く。そして2018年フレッドとのコラボを卒業し、フォン シプレとしてS、Gをリリース\u003c\/span\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default 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21年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：自然酵母ステンレスタンクで10日間発酵。ステンレスタンクで10ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピュアかつフレッシュで、昆布ダシのような透明感のあるエキスに清涼感があり、爽やかな酸、滋味深く収斂味を伴うタイトなミネラルが余韻を優しく引き締める\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2004年に父親と一緒にシャトーフォンシプレを立ち上げる。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2005年、夫ロドルフ ジャネジニを通じてフレデリック　コサールと知り合い、シャソルネイ デュ スッドのコラボワインをリリースする。2人はフレデリック コサールの教えを習得しつつ、徐々に独自のスタイルを確立して行く。そして2018年フレッドとのコラボを卒業し、フォン シプレとしてS、Gをリリース\u003c\/span\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default 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23-35年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：セメントタンクで21日間マセラシオン。自然酵母セメントタンクで14日間醗酵。セメントタンクで7ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e芳醇かつコクのある凝縮味がしなやかで、骨格を支える酸とのバランスが良く、塩気のある鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンが余韻を優しく引き締める\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2004年に父親と一緒にシャトーフォンシプレを立ち上げる。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2005年、夫ロドルフ ジャネジニを通じてフレデリック　コサールと知り合い、シャソルネイ デュ スッドのコラボワインをリリースする。2人はフレデリック コサールの教えを習得しつつ、徐々に独自のスタイルを確立して行く。そして2018年フレッドとのコラボを卒業し、フォン シプレとしてS、Gをリリース\u003c\/span\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default 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29-77年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：グルナッシュのプレスの果汁の中に、全房のカリニャンを加え3日間マセラシオン。自然酵母ステンレスタンクで9日間醗酵。ステンレスタンクで6ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピュアかつみずみずしい果実味がチャーミングで、キュートな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンが余韻を優しく引き締める\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2004年に父親と一緒にシャトーフォンシプレを立ち上げる。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2005年、夫ロドルフ ジャネジニを通じてフレデリック　コサールと知り合い、シャソルネイ デュ スッドのコラボワインをリリースする。2人はフレデリック コサールの教えを習得しつつ、徐々に独自のスタイルを確立して行く。そして2018年フレッドとのコラボを卒業し、フォン シプレとしてS、Gをリリース\u003c\/span\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default 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26年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：自然酵母ステンレスタンクで12日間醗酵。ステンレスタンクで6ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフレッシュ\u0026amp;フルーティで、透明感のある滑らかなエキスに爽やかな酸、塩気のある滋味深いミネラルがきれいに溶け込む\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2004年に父親と一緒にシャトーフォンシプレを立ち上げる。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2005年、夫ロドルフ ジャネジニを通じてフレデリック　コサールと知り合い、シャソルネイ デュ スッドのコラボワインをリリースする。2人はフレデリック コサールの教えを習得しつつ、徐々に独自のスタイルを確立して行く。そして2018年フレッドとのコラボを卒業し、フォン シプレとしてS、Gをリリース\u003c\/span\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default 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