{"title":"エリオ サンドリ","description":null,"products":[{"product_id":"202609191610","title":"バローロ ペルノ リゼルヴァ 2019 赤 750ml \/ Elio Sandri エリオ サンドリ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e土地と時間を最大限に表現する至高のバローロ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e『 Elio Sandri エリオ サンドリ 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：バローロ ペルノ リゼルヴァ 2019 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：エリオ サンドリ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地：イタリア \/ピエモンテ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：\u003cspan\u003eネッビオーロ ランピア50%、ネッビオーロ ミケ50% 40年-\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造：収穫後、大型のセメントタンクにて果皮と共に21日。醗酵が完全に終わるのを待ってから圧搾。2600Lの大樽に移し52か月、ボトル詰め後24カ月熟成\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e通常のバローロと区画や畑で分けているのではなく、年ごとのブドウ樹の生育によって選別したネッビオーロから醸造される。より生命力を持つ果実のポテンシャル、複雑さ、奥行きを表現するために、大樽での熟成期間を長く取っている\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"single-box single-box01\"\u003e\n\u003cp class=\"text04\"\u003eモンフォルテ ダルバ、ペルノ村の東側にあるカッシーナ ディーサと呼ばれるブドウ畑。非常に長い歴史を持っており、なんと15世紀初めにはパヴィア地方のブレメ修道院の手によってブドウ栽培が行われ、ワインが造られていたという記述が残っている畑。現当主であるエリオ サンドリは2代目にあたります。父であるジョバンニ サンドリが1965年、このCascina Disaを中心に畑を手に入れ、ブドウ栽培、ワイン醸造を開始。しかしながら、早くに父が病床に伏してしまったため、1981年から16歳という若さで、この土地とワイナリーを引き継いだエリオ。父と共に働いた経験を忠実に守り、畑での徹底した作業と、伝統的なバローロの醸造を粛々と続けてきました。標高は300-350m、東-南東向きの斜面。谷を挟んだ向かいはセッラルンガ ダルバにあたり、目の前はあのカッペラーノが所有するクリュガブッティ、ピエフランコの畑が見渡せます。土壌はモンフォルテ特有の、緻密な泥灰土の層と豊かな堆積物土壌だけでなく、隣接するセッラルンガ ダルバの剛健さや力強さ、北西に接するカスティリオーネ　ファレットのエレガントさ、柔らかさ。モンフォルテ ダルバだけでない、複数のクリュが持つ土壌個性が混ざり合っているのも、カッシーナ ディーサの魅力であり、エリオが求めている「緻密さや複雑さ」を生み出す土地たる所以といえます（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55284857897239,"sku":null,"price":21780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/2019_750mlElioSandri_d46f1099-0ebc-4c21-b48c-a52f55515785.jpg?v=1790331429"},{"product_id":"202609191728","title":"バローロ ペルノ 2019 赤 750ml \/ Elio Sandri エリオ サンドリ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e土地と時間を最大限に表現する至高のバローロ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e『 Elio Sandri エリオ サンドリ 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：バローロ ペルノ 2019 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：エリオ サンドリ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地：イタリア \/ピエモンテ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：ネッビオーロ 40年-\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造：収穫後、大型のセメントタンクにて果皮と共に21日。醗酵が完全に終わるのを待ってから圧搾、2500Lの大樽に移し40か月、ボトル詰め後30カ月の熟成\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eヴィンテージの気候、特徴によって区画は変化する。理想的なバランスを持ったネッビオーロから、より繊細で柔らかな抽出と十分な時間を費やした熟成。一般的なバローロと比べて2倍近い時間を費やした希少であり至高のバローロ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"single-box single-box01\"\u003e\n\u003cp class=\"text04\"\u003eモンフォルテ ダルバ、ペルノ村の東側にあるカッシーナ ディーサと呼ばれるブドウ畑。非常に長い歴史を持っており、なんと15世紀初めにはパヴィア地方のブレメ修道院の手によってブドウ栽培が行われ、ワインが造られていたという記述が残っている畑。現当主であるエリオ サンドリは2代目にあたります。父であるジョバンニ サンドリが1965年、このCascina Disaを中心に畑を手に入れ、ブドウ栽培、ワイン醸造を開始。しかしながら、早くに父が病床に伏してしまったため、1981年から16歳という若さで、この土地とワイナリーを引き継いだエリオ。父と共に働いた経験を忠実に守り、畑での徹底した作業と、伝統的なバローロの醸造を粛々と続けてきました。標高は300-350m、東-南東向きの斜面。谷を挟んだ向かいはセッラルンガ ダルバにあたり、目の前はあのカッペラーノが所有するクリュガブッティ、ピエフランコの畑が見渡せます。土壌はモンフォルテ特有の、緻密な泥灰土の層と豊かな堆積物土壌だけでなく、隣接するセッラルンガ ダルバの剛健さや力強さ、北西に接するカスティリオーネ　ファレットのエレガントさ、柔らかさ。モンフォルテ ダルバだけでない、複数のクリュが持つ土壌個性が混ざり合っているのも、カッシーナ ディーサの魅力であり、エリオが求めている「緻密さや複雑さ」を生み出す土地たる所以といえます（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55284935524631,"sku":null,"price":19580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/2019_750mlElioSandri.jpg?v=1790331374"},{"product_id":"202609191726","title":"ランゲ ネッビオーロ 2023 赤 750ml \/ Elio Sandri エリオ 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ディーサと呼ばれるブドウ畑。非常に長い歴史を持っており、なんと15世紀初めにはパヴィア地方のブレメ修道院の手によってブドウ栽培が行われ、ワインが造られていたという記述が残っている畑。現当主であるエリオ サンドリは2代目にあたります。父であるジョバンニ サンドリが1965年、このCascina Disaを中心に畑を手に入れ、ブドウ栽培、ワイン醸造を開始。しかしながら、早くに父が病床に伏してしまったため、1981年から16歳という若さで、この土地とワイナリーを引き継いだエリオ。父と共に働いた経験を忠実に守り、畑での徹底した作業と、伝統的なバローロの醸造を粛々と続けてきました。標高は300-350m、東-南東向きの斜面。谷を挟んだ向かいはセッラルンガ ダルバにあたり、目の前はあのカッペラーノが所有するクリュガブッティ、ピエフランコの畑が見渡せます。土壌はモンフォルテ特有の、緻密な泥灰土の層と豊かな堆積物土壌だけでなく、隣接するセッラルンガ ダルバの剛健さや力強さ、北西に接するカスティリオーネ　ファレットのエレガントさ、柔らかさ。モンフォルテ ダルバだけでない、複数のクリュが持つ土壌個性が混ざり合っているのも、カッシーナ ディーサの魅力であり、エリオが求めている「緻密さや複雑さ」を生み出す土地たる所以といえます（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55284936048919,"sku":null,"price":9020.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/2023_750mlElioSandri_52c7218a-eb5e-4f7c-8818-dc3babf1ba21.jpg?v=1790331478"},{"product_id":"202609191725","title":"バルベーラ ダルバ スーペリオーレ 2023 赤 750ml \/ Elio Sandri エリオ サンドリ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e土地と時間を最大限に表現する至高のバローロ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e『 Elio Sandri エリオ サンドリ 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：バルベーラ ダルバ スーペリオーレ 2023 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：エリオ サンドリ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地：イタリア \/ピエモンテ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：バルベーラ 36年\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造：収穫後、大型のセメントタンクにて果皮と共に20日。醗酵が完全に終わるのを待ってから圧搾、そのままセメントタンクにて12カ月。30hlの大樽に移し12か月、ボトル詰め後6カ月熟成\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e畑の中でも標高の高い区画に植えられているバルベーラ。畑の上にある森からの冷気や湿度、東向きの斜面の利点であるフレッシュさ、酸を基調とした繊細さを持ったバルベーラ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"single-box single-box01\"\u003e\n\u003cp class=\"text04\"\u003eモンフォルテ ダルバ、ペルノ村の東側にあるカッシーナ ディーサと呼ばれるブドウ畑。非常に長い歴史を持っており、なんと15世紀初めにはパヴィア地方のブレメ修道院の手によってブドウ栽培が行われ、ワインが造られていたという記述が残っている畑。現当主であるエリオ サンドリは2代目にあたります。父であるジョバンニ サンドリが1965年、このCascina Disaを中心に畑を手に入れ、ブドウ栽培、ワイン醸造を開始。しかしながら、早くに父が病床に伏してしまったため、1981年から16歳という若さで、この土地とワイナリーを引き継いだエリオ。父と共に働いた経験を忠実に守り、畑での徹底した作業と、伝統的なバローロの醸造を粛々と続けてきました。標高は300-350m、東-南東向きの斜面。谷を挟んだ向かいはセッラルンガ ダルバにあたり、目の前はあのカッペラーノが所有するクリュガブッティ、ピエフランコの畑が見渡せます。土壌はモンフォルテ特有の、緻密な泥灰土の層と豊かな堆積物土壌だけでなく、隣接するセッラルンガ ダルバの剛健さや力強さ、北西に接するカスティリオーネ　ファレットのエレガントさ、柔らかさ。モンフォルテ ダルバだけでない、複数のクリュが持つ土壌個性が混ざり合っているのも、カッシーナ ディーサの魅力であり、エリオが求めている「緻密さや複雑さ」を生み出す土地たる所以といえます（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55284936704279,"sku":null,"price":9020.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/2023_750mlElioSandri.jpg?v=1790330862"},{"product_id":"202609191645","title":"ミニウム 2022 ロゼ 750ml \/ Elio Sandri エリオ サンドリ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e土地と時間を最大限に表現する至高のバローロ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e『 Elio Sandri エリオ サンドリ 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ミニウム 2022 ロゼ 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：エリオ サンドリ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地：イタリア \/ピエモンテ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：ネッビオーロ 65年\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造：収穫したブドウは除梗し、果皮と共にセメントタンクにて12時間程度のマセレーションを行い醗酵。圧搾し醗酵が終わった後も、そのままセメントタンクにて12か月の熟成\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eエリオの興味や実験的な意味合いを持って造られるキュヴェの一つ。名前はラテン語で「赤色、レンガ色」を意味、ネッビオーロが生み出す朱色の情景を表現。彼の中ではロゼというよりはネッビオーロの淡い色調の魅力、味わいを表現\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"single-box single-box01\"\u003e\n\u003cp class=\"text04\"\u003eモンフォルテ ダルバ、ペルノ村の東側にあるカッシーナ ディーサと呼ばれるブドウ畑。非常に長い歴史を持っており、なんと15世紀初めにはパヴィア地方のブレメ修道院の手によってブドウ栽培が行われ、ワインが造られていたという記述が残っている畑。現当主であるエリオ サンドリは2代目にあたります。父であるジョバンニ サンドリが1965年、このCascina Disaを中心に畑を手に入れ、ブドウ栽培、ワイン醸造を開始。しかしながら、早くに父が病床に伏してしまったため、1981年から16歳という若さで、この土地とワイナリーを引き継いだエリオ。父と共に働いた経験を忠実に守り、畑での徹底した作業と、伝統的なバローロの醸造を粛々と続けてきました。標高は300-350m、東-南東向きの斜面。谷を挟んだ向かいはセッラルンガ ダルバにあたり、目の前はあのカッペラーノが所有するクリュガブッティ、ピエフランコの畑が見渡せます。土壌はモンフォルテ特有の、緻密な泥灰土の層と豊かな堆積物土壌だけでなく、隣接するセッラルンガ ダルバの剛健さや力強さ、北西に接するカスティリオーネ　ファレットのエレガントさ、柔らかさ。モンフォルテ ダルバだけでない、複数のクリュが持つ土壌個性が混ざり合っているのも、カッシーナ ディーサの魅力であり、エリオが求めている「緻密さや複雑さ」を生み出す土地たる所以といえます（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default 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