{"title":"バリンダロッホ","description":null,"products":[{"product_id":"prod_014750","title":"【先行販売品】バリンダロッホ ヴィンテージリリース2015","description":"\u003cp\u003e700ml 50% ※先行販売品に伴い6月27日以降のお届けとなります※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e2014年の創業以来、ニューメイクを含め一切その姿を世に明かすことの無かったスペイサイドの\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eシングルエステート・ディスティラリー『バリンダロッホ』がついにシングルモルトをリリース！\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eバリンダロッホ ヴィンテージリリース2015は、日本市場向けのエクスクルーシブボトリングです。バーボンバレル原酒50%とリフィルバーボンバレル原酒50%で構成され、甘さと滑らかな口当たりを引き出すため50度に加水してボトリングされています。バーボンバレル由来のバニラ香と原酒由来のフルーツ香、そして奥行きのある穀物様の甘みがバランスした、透明感がありながら溢れる豊かな旨味を感じることができます。コンデンサーにワームタブを用いることにより、スペイサイドモルトとしては程よい厚みのあるボディを備えた、華やかながら飲み応えもある味わいが特徴です。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e日本市場向けで初のオフィシャルボトルですので、ぜひこの機会をお見逃しなく。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---テイスティングコメント---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e色：ブライトゴールド\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香り：バニラ、レモン、麦の粒、砂糖がけグレープフルーツ、草原の風、果樹園、若葉 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e味：透明感がある豊かな甘さ、レモンケーキ、温かい麦の香ばしさ、メレンゲ、シトラスキャンディ、ウェハース\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【BALLINDALLOCH \/ バリンダロッホ】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eバリンダロッホ蒸溜所は、2014年にスペイサイドで創業した家族経営の蒸溜所です。創業者のガイ・マクファーソン・グラント氏はこの地に長く居を構えるマクファーソン・グラント家の一族で、現在はバリンダロッホ城の23代当主を務めています。マクファーソン・グラント氏はかねてより自らが生まれ育った地で地元の原料を使ったウイスキーづくりをしたいと考えており、自分の目が行き届くことを重点に置いた小規模の蒸溜所を設立しました。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eしかし、ウイスキーとしての熟成を重んじる信念から、製造したウイスキーをニューメイクやノンエイジでリリースしなかったため、バリンダロッホのウイスキーはこれまで一切リリースされることはありませんでした。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eそしてこの度、これまで仕込んだウイスキーが長い眠りを経て満足する水準まで熟成が進み、晴れてオフィシャルシングルモルトとしてリリースされることとなりました。シングルヴィンテージのスモールバッチとしてのリリースとなるため、製品にはしっかりと熟成した原酒のみを使いたいという氏の信念を垣間見ることができます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eバリンダロッホ蒸溜所ではエステート内で収穫された春大麦のみを使用しています。年間生産許容量は 10 万リットルとスペイサイド地域では最小規模で、木製ウォッシュバックや 1 対の小型のポットスチルといった伝統的な設備と製法でシングルモルトを製造しています。また、一般的なコンデンサーの代わりにワームタブを用いることにより、華やかな香りを持ちながら程よいボディ感を備え、長期の熟成にも耐え得るニューメイクを仕上げている点も大きな特徴です。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e熟成には同様に伝統的なバーボンカスクとシェリーカスクが主に用いられ、蒸溜所敷地内のダンネージ式ウェアハウス並びに同じ地域にある貯蔵庫でじっくりと時を重ねます。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752374014231,"sku":null,"price":17050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/181415256.png?v=1755778165"},{"product_id":"prod_016878","title":"【先行販売品】バリンダロッホ9年 2015 シェリーバット 日本市場向け","description":"\u003cp\u003e700ml 60.9% ※先行販売品に伴い、お届けが3月19日以降となります※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e“スペイサイドの隠れた宝石“バリンダロッホの‘シングルカスク’が登場です！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eオロロソシェリー樽由来のドライフルーツやチョコレートの風味がきれいに広がるシングルカス\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eバリンダロッホ2015 シェリーバットはオロロソシェリーバットの9年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。日本市場向けの限定商品。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e色は艶のあるアンバー。グラスに注ぐとレーズンの甘いアロマに続いて爽やかな砂糖漬けオレンジピール、ミルキーで甘いチョコレートのアロマが広がります。空気と混ざることでアンティーク家具のニュアンスやシロップで煮たチェリーも現れてきます。口に含むとショウガ糖のような温かさが感じられます。シェリー漬けのレーズン、煮込つめたいちじく、ハチミツといった粘性のある甘味やチョコレートケーキ、ダークチョコレートをコーティングしたドライラズベリーを感じる膨らみのある味わいで、フィニッシュに渋みの効いたアッサムティーとハーブが加わり、心地よい余韻が広がります。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e現当主のガイ・マクファーソングラント氏が日本市場向けに特別にボトリングしたシングルカスクで、バリンダロッホの綺麗で繊細な酒質とドライフルーツやチョコレートの風味が絶妙に調和しています。ぜひこの機会にお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---テイスティングコメント---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e色：アンバー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香り：レーズン、砂糖漬けオレンジピール、ミルクチョコレート、アンティーク家具、シロップで煮たチェリー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e味：ショウガ糖、シェリー漬けレーズン、煮込んだいちじく、ハチミツ、チョコレートケーキ、ドライラズベリー、アッサム\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---バリンダロッホ蒸溜所---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2014年にスペイサイドで創業した家族経営の小さな蒸溜所です。創業者のガイ・マクファーソングラント氏はこの地の名家として知られるマクファーソングラント家の現当主。蒸溜所は同家のエステート内にあり、同じエステート内で収穫された大麦のみを使用してウイスキーがつくられています。また、一般的なコンデンサーの代わりにワームタブを用いることで、華やかな香りを持ちながら程よいボディ感を備え、長期の熟成にも耐え得るニューメイクを仕上げている点も大きな特徴です。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752573767959,"sku":null,"price":19393.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/185271884.png?v=1755780987"}],"url":"https:\/\/korosue.com\/collections\/ballindalloch.oembed","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}