{"title":"ド・ラ・コンブ・オー・レーヴ","description":null,"products":[{"product_id":"202511131418","title":"ヴァン ピエ スー テール 2023 赤 750ml \/ Combe aux Reves コンブ オ レーヴ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e冷涼な空気を感じる\u003cbr\u003e『 Combe aux Reves コンブ オ レーヴ 』\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ヴァン ピエ スー テール 2023 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産者：コンブ オ レーヴ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e産地：フランス \/ サヴォア\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e品種：プルサール、ガメイ、モンドゥーズノワール、ピノノワール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e醸造：除梗してクヴェヴリで半年間マセレーション\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eタンニンは濃いが、その後樽熟成もしているのでテクスチャーは荒くはない\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【生産者説明】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e樹齢100年を越えるプルサールの古木が、薄い表土で岩だらけの急斜面に残る0.4haの区画。夢見る谷と当主グレゴワール ペロンはこの谷をそう呼ぶ。2010年ドメーヌを立ち上げる前に、ジュラ自然派の名手ジャン フランソワ ガヌヴァで３年の研修後、ブルゴーニュ、アメリカ、ニュージーランドなどでも十全に醸造家としての経験を積んできた。彼の畑の大半は混植されており、、混植 混醸によるワインの表情の豊かさの追求でも、注目すべき存在である。畑は全部で2.2haで冬には畑の中に家畜も放牧している。買いブドウのワインには、大樽を運ぶトラックが、自社畑のブドウ由来のワインには、羽の生えた牛が、王冠にあしらわれている。いずれの素性のブドウであっても、そのブドウの地域の味わいに加えて、アルプス麓の寒く澄んだ空気を感じさせる、透明感のある味わいのワイン。（インポーター資料より）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003cbr\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51582861902103,"sku":null,"price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/188529278_864babb9-9a3c-4536-95d5-cfe17140418d.webp?v=1763011233"},{"product_id":"202511131423","title":"テール デ ラングー 2022 赤 750ml \/ Combe aux Reves コンブ オ レーヴ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e冷涼な空気を感じる\u003cbr\u003e『 Combe aux Reves コンブ オ レーヴ 』\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：テール デ ラングー 2022 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産者：コンブ オ レーヴ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e産地：フランス \/ サヴォア\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e品種：ガメイ、ピノノワール、モンドゥーズ他\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e醸造：木製開放桶で2週間スキンコンタクト。500Lのドゥミ ミュイで12ヵ月間熟成\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eグレゴワールの所有する区画の混醸。ガメイ、ピノノワール、モンドゥーズの他にも、少量の名前のわからない地品種も混ざっている。果実味とスパイスを基調に、アルコール、酸、タンニンのバランスのとれた、ジュルナンス村の地方性が良く表れたワイン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【生産者説明】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e樹齢100年を越えるプルサールの古木が、薄い表土で岩だらけの急斜面に残る0.4haの区画。夢見る谷と当主グレゴワール ペロンはこの谷をそう呼ぶ。2010年ドメーヌを立ち上げる前に、ジュラ自然派の名手ジャン フランソワ ガヌヴァで３年の研修後、ブルゴーニュ、アメリカ、ニュージーランドなどでも十全に醸造家としての経験を積んできた。彼の畑の大半は混植されており、、混植 混醸によるワインの表情の豊かさの追求でも、注目すべき存在である。畑は全部で2.2haで冬には畑の中に家畜も放牧している。買いブドウのワインには、大樽を運ぶトラックが、自社畑のブドウ由来のワインには、羽の生えた牛が、王冠にあしらわれている。いずれの素性のブドウであっても、そのブドウの地域の味わいに加えて、アルプス麓の寒く澄んだ空気を感じさせる、透明感のある味わいのワイン。（インポーター資料より）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003cbr\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51583208816919,"sku":null,"price":5170.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/188529315.webp?v=1763011529"},{"product_id":"2022-750ml-combe-aux-reves202511131428","title":"ルージュ シロン 2022 赤 750ml \/ Combe aux Reves コンブ オ レーヴ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e冷涼な空気を感じる\u003cbr\u003e『 Combe aux Reves コンブ オ レーヴ 』\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ルージュ シロン 2022 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産者：コンブ オ レーヴ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e産地：フランス \/ サヴォア\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e品種：ムールヴェードル主体、グルナッシュ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e醸造：15日間マセレーション。500Lの木製樽で9ヵ月間熟成\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2022年にペルピニャンの近くの友人からバイオロジック栽培のムールヴェードルを購入\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【生産者説明】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e樹齢100年を越えるプルサールの古木が、薄い表土で岩だらけの急斜面に残る0.4haの区画。夢見る谷と当主グレゴワール ペロンはこの谷をそう呼ぶ。2010年ドメーヌを立ち上げる前に、ジュラ自然派の名手ジャン フランソワ ガヌヴァで３年の研修後、ブルゴーニュ、アメリカ、ニュージーランドなどでも十全に醸造家としての経験を積んできた。彼の畑の大半は混植されており、、混植 混醸によるワインの表情の豊かさの追求でも、注目すべき存在である。畑は全部で2.2haで冬には畑の中に家畜も放牧している。買いブドウのワインには、大樽を運ぶトラックが、自社畑のブドウ由来のワインには、羽の生えた牛が、王冠にあしらわれている。いずれの素性のブドウであっても、そのブドウの地域の味わいに加えて、アルプス麓の寒く澄んだ空気を感じさせる、透明感のある味わいのワイン。（インポーター資料より）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003cbr\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51583361646871,"sku":null,"price":5170.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/188529331.webp?v=1763011794"},{"product_id":"2022-750ml-combe-aux-reves202511131433","title":"ヴァスコ ド ガメ 2022 赤 750ml \/ Combe aux Reves コンブ オ レーヴ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e冷涼な空気を感じる\u003cbr\u003e『 Combe aux Reves コンブ オ レーヴ 』\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ヴァスコ ド ガメ 2022 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産者：コンブ オ レーヴ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e産地：フランス \/ サヴォア\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e品種：ガメイ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e醸造：除梗して5日間マセレーション。500L木製樽で12ヵ月間熟成\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2022VTに生産。例年テール ド ラングーという単一区画キュヴェを構成する4つの品種のうちの一つだが、2022年はガメイの収穫量が突出して多かったので、他のキュヴェとバランスをとるために、ガメイだけで仕込んだ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【生産者説明】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e樹齢100年を越えるプルサールの古木が、薄い表土で岩だらけの急斜面に残る0.4haの区画。夢見る谷と当主グレゴワール ペロンはこの谷をそう呼ぶ。2010年ドメーヌを立ち上げる前に、ジュラ自然派の名手ジャン フランソワ ガヌヴァで３年の研修後、ブルゴーニュ、アメリカ、ニュージーランドなどでも十全に醸造家としての経験を積んできた。彼の畑の大半は混植されており、、混植 混醸によるワインの表情の豊かさの追求でも、注目すべき存在である。畑は全部で2.2haで冬には畑の中に家畜も放牧している。買いブドウのワインには、大樽を運ぶトラックが、自社畑のブドウ由来のワインには、羽の生えた牛が、王冠にあしらわれている。いずれの素性のブドウであっても、そのブドウの地域の味わいに加えて、アルプス麓の寒く澄んだ空気を感じさせる、透明感のある味わいのワイン。（インポーター資料より）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003cbr\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51583382683927,"sku":null,"price":5170.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/188529342.webp?v=1763012133"},{"product_id":"202511131449","title":"テールメール 2023 白 750ml \/ Combe aux Reves コンブ オ レーヴ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e冷涼な空気を感じる\u003cbr\u003e『 Combe aux Reves コンブ オ レーヴ 』\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：テールメール 2023 白 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産者：コンブ オ レーヴ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e産地：フランス \/ サヴォア\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e品種：シャルドネ、アリゴテ、サヴァニャン、ジャケール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e醸造：セラミック容器で12ヵ月間、タンクで6ヵ月間熟成\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2023VTは、収穫量が十分になかったためドメーヌの白ブドウを全てブレンド。暑さを感じさせないグレゴワールらしい仕上がり\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【生産者説明】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e樹齢100年を越えるプルサールの古木が、薄い表土で岩だらけの急斜面に残る0.4haの区画。夢見る谷と当主グレゴワール ペロンはこの谷をそう呼ぶ。2010年ドメーヌを立ち上げる前に、ジュラ自然派の名手ジャン フランソワ ガヌヴァで３年の研修後、ブルゴーニュ、アメリカ、ニュージーランドなどでも十全に醸造家としての経験を積んできた。彼の畑の大半は混植されており、、混植 混醸によるワインの表情の豊かさの追求でも、注目すべき存在である。畑は全部で2.2haで冬には畑の中に家畜も放牧している。買いブドウのワインには、大樽を運ぶトラックが、自社畑のブドウ由来のワインには、羽の生えた牛が、王冠にあしらわれている。いずれの素性のブドウであっても、そのブドウの地域の味わいに加えて、アルプス麓の寒く澄んだ空気を感じさせる、透明感のある味わいのワイン。（インポーター資料より）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003cbr\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51583433605399,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/188529358.webp?v=1763013065"}],"url":"https:\/\/korosue.com\/collections\/de-la-combe-aux-reves.oembed","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}