{"title":"越後薬草","description":null,"products":[{"product_id":"prod_011161","title":"ヤソ ジン THE HERBALIST","description":"\u003cp\u003e700ml 45% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eTHE HERBALIST YASO GINは、これまでとは製造方法を一新しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eまず大きく変わったのは蒸留機。蒸留所の大型蒸留機を使用し、少しずつ温度を上げ時間をかけて丁寧に蒸留することでボタニカルの風味を損なうことなく香りのよいジンに仕上げました。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eさらに厳選した、香りを生み出す20種類のボタニカルは、7つのパーツに分けて蒸留。蒸留方法を変えてそれぞれの香りを最大限に引き出しました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eそんな新しいTHE HERBALIST YASO GINの香りは「森に実る架空のフルーツ」。実際には存在しない想像上の果物。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eみずみずしくフルーティな甘い香りに、スパイスの要素が加わりオリエンタルな雰囲気が漂う不思議な果物。そこへ草木の香りを纏わせることで、THE HERBALIST YASOが考えるハーバルで爽やかな香りが鼻に抜ける特別な味わいに仕上げています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまったく新しい香りをご体感ください。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751998099735,"sku":null,"price":6380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/173696045.jpg?v=1755773522"},{"product_id":"prod_012605","title":"ヤソ ジン THE HERBALIST YASO GIN LEMON","description":"\u003cp\u003e700ml 45% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e新商品は、レモンスピリッツを新しくリニューアルした国産レモン香る爽やかなレモンジ ン。 現在の YASO GIN, YASO GIN ORANGE と並び、新たに YASO GIN LEMON が通年お 買い求めいただけるレギュラー品となります。 \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e透明感のある甘酸っぱいレモンの香りが特徴で、まるでレモン畑にいるような爽やかでハ ーバルなジン。口に含むとレモンの苦味とスパイスが香り、ふんわりとジュニパーベリーの甘味を感じます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e使用した材料は国産レモンを中心とした 11種類のボタニカル。 これらを、瑞々しいレモン の香りを引き立たせるよう、飲み飽きないさっぱりとした飲み口を目指し、バランスよく 配合しました。 \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e新商品のレモンジンは3つのパーツをブレンドして仕上げています。 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1つ目はジュニパー ベリーを主体としたパーツ。 ジュニパーベリーとコリアンダーを中心としたスパイス類を 蒸留したパーツで、 原酒のハーバルな香りを生かしつつクリアでドライな味わいです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2つ目はレモンの皮をバスケットに入れ蒸留したレモンの力強い香りが特徴のパーツ。 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e3つ目のパーツはレモンを丸ごと漬け込み蒸留し、レモンの甘みと苦味を取り出しました。 この3つをバランスよく配合し、瑞々しいレモン畑のような香りを表現しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e飲み方としては、 ジントニックはもちろんジンソーダもおすすめ。 少し濃いめにソーダで割 るとレモンのジューシーさを感じる、 食事にもぴったりな飲みやすいカクテルに仕上がり ます。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752096502039,"sku":null,"price":6215.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/177100915.jpg?v=1755775402"},{"product_id":"prod_012950","title":"ヤソ ジン LIMITED EDITION 10","description":"\u003cp\u003e700ml 45% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e80種類の原料を用いたYASO SPIRITSをベースとし、ふんだんに使われた金木犀に様々なハーブを加え複雑性のある香り、ほんのり甘みがある味わいに。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---ベーススピリッツ80種---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【野草類】 ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザサ、タンポポ の根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナンテンの、アマドコロ、 ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、 レンセンソウ、モモの葉、イチョウ葉、 ニンドウ、イチジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソ ウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑 葉、メグスリの木、田七人参、キキョウ、ナツメ、サラシア、マタタビ、エビス草の種子、 紅参、ア ガリクス、ルイボス、 アムラの実、タマネギ外皮、キャッツクロー \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【果物類】 ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモン、グレープ フルーツ、アンズ \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【野菜類】 トウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤシ、ニンニ ク +\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---ボタニカル28種---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eジュニパーベリー、コリアンダーシード、 金木犀、レモンタイム、メキシカンスイートハーブ、ラベン セージ、和ハッカ、スイートタイバジル、フレンチタイム、ホーリーバジル、オレンジバルサムタイ ム、チェリーセージ、アンジェリカ、バジル、スイートマジョラム、バレンシアオレンジピール、 ネー ブルオレンジピール、リコリス、ショウガ、キャラウェイ、クローブ、タイム、カルダモン、 越後トウキ、春ウコン ダーベルガモット マリーゴールドタンジュリウム、 マートルジャーマンセージ、オーヤトゥルシー\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752111739159,"sku":null,"price":7480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/177860461.jpg?v=1755775835"},{"product_id":"prod_014206","title":"【先行販売品】ヤソ ジン LIMITED EDITION 04 2024リリース","description":"\u003cp\u003e700ml 45% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e4月の限定商品はレギュラー商品の1つでもあるオレンジジンをベースに5種類のスパイスを加えアレンジしたエネルギッシュなジンになります。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eオレンジのリッチな苦味と果肉を思わせるジューシーな味わいの中にバニラの高級感のある甘い香りや、グリーンペッパーのピリッとした辛み、余韻にうっすらと残るカルダモンの風味など、しっかりとスパイスも感じられる仕上りになっております。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752198705431,"sku":null,"price":7293.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180517490.png?v=1755777457"},{"product_id":"prod_014472","title":"ヤソ ジン LIMITED EDITION 05 2024リリース","description":"\u003cp\u003e700ml 45% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e5月の限定ジンは「カモミールオレンジ」\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eYASO蒸留家の山田s氏が、ボタニカル選定からブレンドまで全てを担当した初めてのジンになります。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e5月の麗かな陽気のようなカモミールの香りを、オレンジやシナモンがそっと支える春の暖かみを感じられるジンに仕上がりました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eカモミールはクロアチア産のものに国産のものを加え、バランスを調整。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eしかし、実はこのカモミールの香りを取り出すのにとても苦労しました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e試作の後、本機での蒸留では温度の上がり方を調整し、風味を確認しながらカット位置を決め、配合を工夫することで自然でフローラルな香りを取り出す事に成功。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eこのカモミールの香りに、温かみを加えるシナモンをブレンドし、さらに香りや味わいのアクセントとしてオレンジピールやベルガモットを加えました。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eソーダやトニックで割るとカモミールだけでなく他の素材の香りも広がり、春の温かみを感じるカクテルに仕上がります。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752288653591,"sku":null,"price":7293.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180988063.jpg?v=1755777799"},{"product_id":"prod_016144","title":"【先行販売品】越後薬草 THE HERBALIST YASO(ヤソ) Absinthe feat.アルケミエ","description":"\u003cp\u003e700ml 58% ※先行販売品に伴い、12月7日以降のお届けとなります※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e昨年の春、辰巳蒸留所から発売されたジンに弊社原料が使われたことがきっかけとなり、「YASOから出すならアブサンにしよう。」という話になり今回特別に貴重な郡上産ニガヨモギ提供いただき、THE HERBALIST YASO Absinthe feat.アルケミエが誕生しました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e郡上産ニガヨモギをはじめとした国産ニガヨモギをふんだんに使用し、アニスシードやスターアニス、フェンネルシードを加え蒸留した、ニガヨモギの心地よい苦味にアニスの甘い香りが寄り添う、すっきりとしたアブサン。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e風味を活かすため、ニガヨモギと蒸留するアニスシードやフェンネルシードの配合にこだわり、蒸留温度にも配慮しました。その他、減圧蒸留した上越産ニガヨモギを加え、風味を高めました。さらに、ローズマリーや和ハッカで爽やかさをプラスし、飲み進めたくなるような飲み口に仕上げました。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eシンプルな水割りや、ソーダ、トニックで割っても美味しく、特にソーダで割るとすっきりと、トニックで割ると華やかな味わいが楽しめます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e＜原料＞\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e［野草類］\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザサ、タンポポの根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナンテンの葉、アマドコロ、ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、レンセンソウ、モモの葉、イチョウ葉、ニンドウ、イチジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑葉、メグスリの木、田七人参、キキョウ根、ナツメ、サラシア、マタタビ、エビス草の種子、紅参、アガリクス、ルイボス、アムラの実、タマネギ外皮、キャッツクロー\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e［果物類］\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモン、グレープフルーツ、アンズ\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e［野菜類］\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eトウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤシ、ニンニク\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e［海藻類］\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eコンブ、フノリ\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e[6種のボタニカル]\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eニガヨモギ、アニスシード、スターアニス、フェンネルシード、和ハッカ、ローズマリー\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e内容量：700ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアルコール：58%\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752512393495,"sku":null,"price":8580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/183837027.png?v=1755780024"}],"url":"https:\/\/korosue.com\/collections\/echigo-yakuso.oembed","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}