{"title":"江井ヶ嶋酒造","description":"","products":[{"product_id":"prod_000115","title":"ホワイトオーク あかし レッド","description":"\u003cp\u003e500ml 40%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e兵庫県明石市江井ヶ嶋酒造\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eオーク樽で３年以上貯蔵したモルトをブレンドした、スコッチタイプのブレンディッドウイスキーです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e軽快でモルトの香り華やかに、淡麗でやや辛口な明石の地ウイスキー。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eロック、ハイボールなどが最適です。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751379341591,"sku":null,"price":899.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/96251947.png?v=1755759009"},{"product_id":"prod_005362","title":"ホワイトオーク あかし 4年 日本酒カスク","description":"\u003cp\u003e500ml 50%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e瀬戸内海を臨む、兵庫県明石市の小さなウイスキー蒸留所で造ったシングルモルトウイスキーです。日本酒を貯蔵した樽に4年間貯蔵しました。モルト本来の味をお愉しみいただくために、ノンチルフィルター（冷却ろ過せず）、ノンカラー（着色せず）で瓶詰めしております。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e香 り：日本酒由来の乳酸の感じ。穏やかだが複雑（干し柿、ウーロン茶、ジンジャー）。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e味 わい ：柔らかい樽のニュアンス。軽い甘味としょっぱさ。ほどよくスモーキー。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e余 韻：短め。ややドライでスパイシー。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e兵庫県明石市の江井ヶ嶋酒造が造る明石の地ウイスキー。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751628247319,"sku":null,"price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/159989449.jpg?v=1755765632"},{"product_id":"prod_005363","title":"ホワイトオーク あかし 3年 Imo シェリー カスク","description":"\u003cp\u003e500ml 50%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e瀬戸内海を望む、兵庫県明石市の小さなウイスキー蒸留所で造ったシングルモルトウイスキーを 芋焼酎を貯蔵したシェリー樽に３年貯蔵しました。 モルト本来の味をお愉しみいただくために、 ノンチルフィルター、ノンカラーで瓶詰め しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e兵庫県明石市の江井ヶ嶋酒造が造る明石の地ウイスキー。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751628280087,"sku":null,"price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/159989582.jpg?v=1755765632"},{"product_id":"prod_005364","title":"ホワイトオーク あかし 5年 ファーストフィル バーボンバレル","description":"\u003cp\u003e500ml 50%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e瀬戸内海を望む、兵庫県明石市の小さな蒸留所で造ったシングルモルトウイスキーです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eバーボン樽（ファーストフィル）で5年貯蔵しました。モルト本来の味をお愉しみいただくために、ノンチルフィルター（冷却ろ過せず）、ノンカラー（着色せず）で瓶詰めしております。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e香り：クリアでスパイシー、柑橘系の香り\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e味：ライトボディ、フレッシュでビタースウィート、オレンジピール\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e兵庫県明石市の江井ヶ嶋酒造が造る明石の地ウイスキー。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751628312855,"sku":null,"price":7920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/159990496.jpg?v=1755765635"},{"product_id":"prod_006631","title":"あかし4年 シングルモルト ポートワインカスク モダンモルト向け","description":"\u003cp\u003e500ml 50% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e目の前に淡路島を望み、穏やかな播磨灘に面した兵庫県明石市の江井ヶ嶋酒造蒸留所で造ったシングルモルトウイスキー。バーボン樽、シェリー樽などで3年間熟成したモルトをバッティングしTAWNY PORTWINEの樽で1年間後熟しました。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e瓶詰め本数：1,000本\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---テイスティングコメント---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香り：ラズベリーや干しアンズのフルーティーさと軽いピートの香り。 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e余韻：しっかりとした甘みと爽やかな酸味。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751701975319,"sku":null,"price":8580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/164504883.jpg?v=1755767219"},{"product_id":"prod_006888","title":"ホワイトオーク あかし 4年 ビアカスクフィニッシュ【量り売り】","description":"\u003cp\u003e50％ 容器代(税別100円)を含みます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらは \u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e100ml、200ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e の量り売り商品です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eアメリカンオーク樽、フレンチオーク樽、バーボン樽の3種類の貯蔵樽で3年以上貯蔵したモルト原酒をバッティングし、大阪：壽(ことぶき)酒造㈱の國乃長ビール貴醸Double Blackを貯蔵したバーボン樽で1年後熟させました。しっかりとした酸味と甘味を感じ、程よい樽のニュアンスでスモーキーな余韻をお愉しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e限定本数：900本\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り 100ml","offer_id":50751720947991,"sku":null,"price":1705.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"量り売り 200ml","offer_id":50751720980759,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/165359501.jpg?v=1755767542"},{"product_id":"prod_008066","title":"あかしジャパニーズ ピュアモルト ダブルディスティラリーズ","description":"\u003cp\u003e500ml 62% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e江井ヶ嶋蒸留所(兵庫県明石市)で蒸留し、シェリー（クリーム）カスクで3年熟成されたノンピートモルト原酒と三郎丸蒸留所(富山県砺波市)で蒸留し、バーボンカスクで3年熟成されたヘビリーピーテッドモルト原酒をバッティング。江井ヶ嶋蒸留所の大川啓太が初プロデュースのジャパニーズピュアモルトウイスキー。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---テイスティングコメント---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香り：バニラの様なクリーミーな甘い香りと力強いピートの香り\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e味わい：シナモンをかけた塩バニラ、麦チョコ。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e甘塩っぱさとスモーキーが長く続く。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e江井ヶ嶋蒸留所：シェリー（クリーム）カスク3年熟成モルト原酒\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e三郎丸蒸留所：バーボンカスク3年熟成モルト原酒\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751802212631,"sku":null,"price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/167579076.jpg?v=1755769604"},{"product_id":"prod_008657","title":"【先行販売品】あかし 5年 1st fillバーボンバレル 2022リリース","description":"\u003cp\u003e500ml 50%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eバーボン樽（ファーストフィル）に5年間貯蔵しました。（アメリカのケンタッキーで造られるバーボンウイスキーは熟成にオークの新樽を使うことを法律で定められているため、一度使われた樽の多くはウイスキーの貯蔵用として海外に輸出され再利用されています。輸入されたバーボン樽にウイスキー原酒を詰める際、それが一度目の場合はファーストフィル、二度目の場合はセカンドフィルと言います。ファーストフィルの場合、当然のことながらバーボンの影響が強く表れます。）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eモルト本来の味をお愉しみいただくために、ノンチルフィルター（冷却ろ過せず）、ノンカラー（着色せず）で瓶詰めしております。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---テイスティングコメント---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e軽くピートのきいたスモーキーな香り。初めは甘みを感じ、後味はソルティーでスパイシー。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751826166039,"sku":null,"price":7920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/168855878.png?v=1755770343"},{"product_id":"prod_008662","title":"あかし Heavily Peated ザ・ゴーストシリーズ","description":"\u003cp\u003e500ml 62% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eザ・ゴースト・シリーズの最新作50ppmのヘビリーピーテッドの「あかし2018」！\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eステファン・ヴァン・エイケン氏は、ジャパニーズ・ウイスキーの魅力を世界に発信し続けるジャーナリスト。ジャパニーズ・ウイスキーと蒸留所ガイドの決定版『ウイスキー・ライジング』の著者でもあります。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e「ザ・ゴースト・シリーズ」は、ステファン氏が選定した樽を瓶詰めしたシリーズで、最後の浮世絵師とも言われる月岡芳年の連作、『新形三十六怪撰』（1889-1892年）をラベルに纏い、個性的な面を表現したジャパニーズ・ウイスキーです。今回、第18弾として、ヘビリーピーテッドのあかしを発売します。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e江井ヶ嶋蒸留所で、2018年より使用しはじめた50ppmのフェノール値の麦芽を使い、通常と同様な短めのミドルカットで造られたスピリッツを、1stフィルのバーボン樽で熟成したものです。ステファン氏と山岡秀雄が、その中から２つの樽を厳選し、ヴァッティング。素晴らしいウイスキーに仕上がりました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e月岡芳年の『新形三十六怪撰』の版画、「布引滝悪源太義平霊討難波次郎」をラベル絵にして、ゴーストシリーズ＃18としてリリースします。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---テイスティングコメント---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香り：最初はスモークした鯖、水をかけた焚き火、ゴボウのピクルス、菊芋、スモークハム。しかし徐々に繊細な花、草、果樹園のフルーツ、日に干した畳、ジャガイモの皮が表れてくる――複雑だがバランスがいい。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e味：甘く（カスタードとトーストしたマシュマロ）ナッツのような（ヘーゼルナッツ、ブラジル・ナッツ）アタックがあり、スモーキーで食欲をそそる特徴（ゴボウのスープ、グリルしたズッキーニ）が後から出てくる。加水すると甘さが出てくるが、いくぶん複雑さが失われる。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eフィニッシュ：爽やかだが甘く、レモンカード、タルトタタン、砂糖漬けのグレープフルーツの皮、白胡椒、わずかな山椒をともない、その後にかすかなスモークが出てくる。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e総合評価：これは一芸しかないウイスキーではない――ヘビリーピーテッドだが、完全に一体化されていて、他のアロマやフレーバーを支配したり、消したりすることなく、アロマやフレーバーの調和させる役割を果たしている。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751826329879,"sku":null,"price":12001.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/168857513.jpg?v=1755770349"},{"product_id":"prod_014556","title":"あかし 2017-2024 1st fill Bourbon Barrel for Kyoto Fine Wine and Spirits","description":"\u003cp\u003e500ml 61%\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752341606679,"sku":null,"price":14850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/181121435.jpg?v=1755777910"}],"url":"https:\/\/korosue.com\/collections\/eigashima.oembed","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}