{"title":"フレデリック・コサール","description":null,"products":[{"product_id":"prod_013747","title":"ラ・シャソルナード NV (2021) 白泡 750ml \/ フレデリック・コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック・コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ラ・シャソルナード NV (2021) 白泡 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：フレデリック・コサール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ ブルゴーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eブドウ品種：アリゴテ100％\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eブルゴーニュのビオディナミ生産者の中でも、確固たる評価を得ているフレデリック・コサール氏。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eコサール氏は、ニュイ・サン・ジョルジュのネゴシアンでブレンダーとして働いた後、1996年に自らのドメーヌ「シャソルネイ」を設立。ドメーヌ・プリューレ・ロックの「ヴォーヌ・ロマネ・クロ・ゴワイヨット」に出会って非常に感銘を受け、ビオの道を進み始めたといいます。「ワイン造りの根幹は、自然体でいること、ワインを信用することだ」と述べるコサール氏の手法と言えば、破砕は足踏み、発酵は野生酵母のみで行い、醸造過程では二酸化硫黄を使用しないといった徹底ぶり。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e「ラ・シャソルナード」はラ・シャソルナード\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e自然酵母にてステンレスタンクで発酵させた後、瓶内で二次発酵・熟成を行ったワインはにごりのある淡いレモンイエロー色をしており、レモン、クエッチ（プラム）、火打石といった香りが漂うとのこと。泡立ちは優しくまろやかで、塩気を感じるミネラルとシャープな酸が印象的という評です。暖かくなってきた春の日に、屋外で楽しみたくなるような一本ですね。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10 年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996 年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。2005年、新たに ワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデ リック・コサールをスタートし現在に至る。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e半大陸性気候で、冬は寒く夏は暑いが、いわゆる「コート・ドール」と呼ばれる南北100 kmに及ぶ丘陵地帯が過酷な気候から身を守る。土壌の性質、畑の向き、そして気候がそれぞれのクリュによって様々で、ミクロクリマとテロワールが複雑に絡み合う。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752158826775,"sku":null,"price":7590.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/179583624.jpg?v=1755776857"},{"product_id":"prod_013746","title":"モルゴン・コート・デュ・ピィ 2020 赤 750ml \/ レザン・オー（フレデリック・コサール）","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック・コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：モルゴン・コート・デュ・ピィ 2020 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：レザン・オー（フレデリック・コサール）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ ボジョレー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eブドウ品種：ガメイ100％\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e「モルゴン・コート・デュ・ピィ」は樹齢100年以上のガメイ100％で造られた作品。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eタンク一杯にブドウを房ごと入れ、タンクの底にあるブドウが上のブドウの重みで潰れて出てきた果汁が自然に存在している自然酵母によって発酵し始め、それによって生じた炭酸ガスがタンクを満たし、潰れていない上部のブドウに炭酸ガス浸漬が起こる「セミ・マセラシオンカルボニック（半炭酸ガス浸漬法）」を採用。その後圧搾したキュヴェを自然酵母でさらに二ヵ月発酵させ、卵型のセメントタンクで11ヶ月、ステンレスタンクで4ヶ月熟成させます。なお「レザンオー」とは、モルゴンの造り手ダミアン・コクレ氏のブドウをすべてフレデリック・コサール氏の醸造所で仕込むというコンセプトを軸に共同で立ち上げられたネゴシアン。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e残念ながら都合によりこのネゴシアンは2021年で終了してしまっていますが、モルゴンの大御所、ジョルジュ・デコンブ氏の息子でもあるダミアン氏がフレデリック・コサール氏と手を組んだとなれば、これは見過ごすわけにはゆかないでしょう。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10 年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996 年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。2005年、新たに ワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデ リック・コサールをスタートし現在に至る。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e半大陸性気候で、冬は寒く夏は暑いが、いわゆる「コート・ドール」と呼ばれる南北100 kmに及ぶ丘陵地帯が過酷な気候から身を守る。土壌の性質、畑の向き、そして気候がそれぞれのクリュによって様々で、ミクロクリマとテロワールが複雑に絡み合う。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752158859543,"sku":null,"price":7590.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/179583524.jpg?v=1755776857"},{"product_id":"prod_013748","title":"ヴェルシオン・スッド NV 赤 750ml \/ フレデリック・コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック・コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ヴェルシオン・スッド NV 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：フレデリック・コサール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ コート・デュ・ローヌ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eブドウ品種：カリニャン70％、グルナッシュ30％\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e「ヴェルシオン・スッド」は、樹齢平均50年のカリニャン70％、グルナッシュ30％で構成される一本。こちらは人為的に炭酸ガスをタンクに注入して発酵を行うマセラシオンカルボニックを採用。その後圧搾したキュヴェを自然酵母で一ヶ月発酵し、熟成はやはり卵型セメントタンクで7ヶ月、その後ステンレスタンクで1ヶ月行います。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eブドウは南ローヌのヴァントゥーのビオ生産者ローラン・ロジェールから買い付けたもので、ワイン名は「南方バージョン」という意味になり、フレデリック・コサール氏が南で手掛けたワインということを示しています。ラベルのデザインは、フランスの国民的絵本『プチ・ニコラ』の作者であるジャン・ジャック・サンペが担当。サンペ氏は「ブドー」や「ビゴット」などの他のフレデリック・コサールワインのラベルも描いていますので、見覚えのある方も多いでしょう。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eSO2無添加、ノンフィルターで瓶詰めされた、フレデリック・コサール南方バージョン、こちらもピクニックにおあつらえ向きと言えそうです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10 年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996 年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。2005年、新たに ワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデ リック・コサールをスタートし現在に至る。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e半大陸性気候で、冬は寒く夏は暑いが、いわゆる「コート・ドール」と呼ばれる南北100 kmに及ぶ丘陵地帯が過酷な気候から身を守る。土壌の性質、畑の向き、そして気候がそれぞれのクリュによって様々で、ミクロクリマとテロワールが複雑に絡み合う。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752158892311,"sku":null,"price":5225.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/179584071.jpg?v=1755776860"},{"product_id":"202511181836","title":"フルーリー 2023 赤 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003cbr\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：フルーリー 2023 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産者：フレデリック コサール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e産地：フランス \/ ボジョレー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e品種：ガメイ 平均81年\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e醸造：セミマセラシオンカルボニック木桶タンクで21日間。自然酵母で1ヶ月醗酵。卵型セメントタンク40hLで12ヶ月、ステンレスタンクで5ヶ月熟成\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e芳醇かつまろやかで熟した果実のコクが染み入るように優しく、キュートで強かな酸、洗練されたミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味とのバランスが絶妙\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【生産者説明】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフレデリックコサールが自らドメーヌ ド シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENILで乳醗酵を学ぶ。学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社に2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。途中、ニュイ サン ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン フレデリック コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003cbr\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51609088655639,"sku":null,"price":8085.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/189175909_52d81d27-7726-4529-bf52-b9fffb68349d.webp?v=1763458663"},{"product_id":"202511181841","title":"レ モン リュイザン 2023 赤 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003cbr\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：レ モン リュイザン 2023 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産者：フレデリック コサール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e産地：フランス \/ ブルゴーニュ \/ モレサンドニ 1er\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e品種：ピノノワール 平均78年\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e醸造：セミマセラシオンカルボニック木桶タンクで21日間。自然酵母で1ヶ月醗酵。卵型セメントタンク7hLで12ヶ月ステンレスタンクで5ヶ月熟成\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e艶やかではっきりとしたストラクチャーがあり、チャーミングな果実味に鰹ダシのような旨味、キュートな酸、キメの細かいタンニン溶け込み、チョーキーなミネラルが奥行きのある骨格を形成する\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【生産者説明】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフレデリックコサールが自らドメーヌ ド シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENILで乳醗酵を学ぶ。学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社に2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。途中、ニュイ サン ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン フレデリック コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003cbr\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51609093832983,"sku":null,"price":33935.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/189175978.webp?v=1763458956"},{"product_id":"202511181845","title":"レ シャン ペルドリ 2023 赤 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003cbr\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：レ シャン ペルドリ 2023 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産者：フレデリック コサール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e産地：フランス \/ ブルゴーニュ \/ ヴォーヌロマネ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e品種：ピノノワール 平均62年\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e醸造：セミマセラシオンカルボニック木桶タンクで21日間。自然酵母で1ヶ月醗酵。卵型セメントタンク7hLで11ヶ月、ステンレスタンクで6ヶ月熟成\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e果実味がしなやかかつエレガントでワイン全体に滑らかさと一体感があり、鰹ダシのような旨味、チャーミングな酸、チョーキーなミネラル、キメの細かいタンニンとのハーモニーが絶妙\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【生産者説明】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフレデリックコサールが自らドメーヌ ド シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENILで乳醗酵を学ぶ。学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社に2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。途中、ニュイ サン ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン フレデリック コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003cbr\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51609102745879,"sku":null,"price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/189175982_6252e655-12c1-4bc9-af1a-4fddfe22a372.webp?v=1763459268"},{"product_id":"202511181927","title":"レ ゼルビュ 2023 赤 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003cbr\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：レ ゼルビュ 2023 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産者：フレデリック コサール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e産地：フランス \/ ブルゴーニュ \/ シャンボールミュジニー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e品種：ピノノワール 65-75年　\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e醸造：セミマセラシオンカルボニック木桶タンクで21日間。自然酵母で1ヶ月醗酵。卵型セメントタンク7hLで12ヶ月、ステンレスタンクで5ヶ月熟成\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e口当たりがビロードのように滑らかで、艶やかな果実味にフィネスがあり、線の細い繊細な酸、チョーキーなミネラル、キメの細かいタンニンがきれいに溶け込む\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【生産者説明】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフレデリックコサールが自らドメーヌ ド シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENILで乳醗酵を学ぶ。学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社に2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。途中、ニュイ サン ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン フレデリック コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003cbr\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51609171788055,"sku":null,"price":32670.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/189175995.webp?v=1763461713"},{"product_id":"202511181931","title":"レ ジュヌヴリエール クヴェヴリ 2023 赤 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003cbr\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：レ ジュヌヴリエール クヴェヴリ 2023 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産者：フレデリック コサール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e産地：フランス \/ ブルゴーニュ \/ ジュヴレシャンベルタン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e品種：ピノノワール 平均46年\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e醸造：セミマセラシオンカルボニック木桶タンクで21日間。自然酵母で1ヶ月醗酵。クヴェヴリ10hLで11ヶ月、ステンレスタンクで6ヶ月熟成\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eみずみずしくチャーミングで明るく、ダシのような滑らかな旨味が口に広がり、愛らしい酸、滋味深いミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【生産者説明】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフレデリックコサールが自らドメーヌ ド シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENILで乳醗酵を学ぶ。学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社に2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。途中、ニュイ サン ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン フレデリック コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003cbr\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51609176178967,"sku":null,"price":27170.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/189176022.webp?v=1763461970"},{"product_id":"202511181936","title":"レ シャン ド ラ ヴィーニュ クヴェヴリ 2023 赤 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003cbr\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：レ シャン ド ラ ヴィーニュ クヴェヴリ 2023 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産者：フレデリック コサール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e産地：フランス \/ ブルゴーニュ \/ モレサンドニ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e品種：ピノノワール 平均55年　\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e醸造：セミマセラシオンカルボニック木桶タンクで21日間。自然酵母で1ヶ月醗酵。クヴェヴリ10hLと\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e炻器タンク4hLで11ヶ月、ステンレスタンクで6ヶ月熟成\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e艶やかかつチャーミングで洗練された骨格とフィネスがあり、塩気のあるジューシーな果実味を重心の低い酸、チョーキーなミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が優しく引き締める\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【生産者説明】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフレデリックコサールが自らドメーヌ ド シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENILで乳醗酵を学ぶ。学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社に2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。途中、ニュイ サン ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン フレデリック コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003cbr\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51609190760727,"sku":null,"price":26235.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/189176041.webp?v=1763462270"},{"product_id":"202511181939","title":"レ ダモード クヴェヴリ 2023 赤 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003cbr\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：レ ダモード クヴェヴリ 2023 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産者：フレデリック コサール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e産地：フランス \/ ブルゴーニュ \/ ニュイサンジョルジュ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e品種：ピノノワール 平均63年\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e醸造：セミマセラシオンカルボニック木桶タンクで21日間。自然酵母で1ヶ月醗酵。クヴェヴリ10hLで11ヶ月、ステンレスタンクで6ヶ月熟成\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eしなやかかつエレガントで滋味深くフィネスがあり、塩気のある艶やかな果実味に、線の細い繊細な酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が余韻を引き締める\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【生産者説明】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフレデリックコサールが自らドメーヌ ド シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENILで乳醗酵を学ぶ。学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社に2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。途中、ニュイ サン ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン フレデリック コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003cbr\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51609200853271,"sku":null,"price":25300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/189176074.webp?v=1763462455"},{"product_id":"20251181945","title":"パスタン 2023 赤 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003cbr\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：パスタン 2023 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産者：フレデリック コサール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e産地：フランス \/ ブルゴーニュ \/ サントネイ1er\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e品種：ピノノワール 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コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003cbr\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51609209209111,"sku":null,"price":17985.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/189176088.webp?v=1763462767"},{"product_id":"202511181947","title":"クロジュネ 2023 赤 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003cbr\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：クロジュネ 2023 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産者：フレデリック コサール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e産地：フランス \/ ブルゴーニュ \/ サントネイ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e品種：ピノノワール 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コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003cbr\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51609210454295,"sku":null,"price":12320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/189176093.webp?v=1763462907"},{"product_id":"202511181949","title":"レ ヴィーニュ ブランシュ クヴェヴリ 2023 赤 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003cbr\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：レ ヴィーニュ ブランシュ クヴェヴリ 2023 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産者：フレデリック コサール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e産地：フランス \/ ブルゴーニュ \/ メルキュレイ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e品種：ピノノワール 平均64年　\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e醸造：セミマセラシオンカルボニック木桶タンクで21日間。自然酵母で1ヶ月醗酵。クヴェヴリ10hLと\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e炻器タンク4hLで11ヶ月、ステンレスタンクで5ヶ月熟成\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e滑らかかつ艶やかな果実味がジューシーで、繊細な酸、鉱物的で滋味深いミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【生産者説明】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフレデリックコサールが自らドメーヌ ド シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENILで乳醗酵を学ぶ。学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社に2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。途中、ニュイ サン ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン フレデリック コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003cbr\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51609212420375,"sku":null,"price":12320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/189176100.webp?v=1763463043"},{"product_id":"202511201256","title":"ブドー クヴェヴリ 2023 赤 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e  \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ブドー クヴェヴリ 2023 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e生産者：フレデリック コサール\u003cbr\u003e産地：フランス \/ ブルゴーニュ \u003cbr\u003e品種：ピノノワール 54年\u003cbr\u003e醸造：セミマセラシオンカルボニック木桶タンクで21日間。自然酵母で1ヶ月醗酵。クヴェヴリ10hLで11ヶ月、ステンレスタンクで5ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e艶やかかつしっとりとした滑らかな果実味が優しく広がり、ダシのような旨味、線の細いキュートな酸、滋味深いミネラル、繊細なタンニンの収斂味とのバランスが絶妙\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003cbr\u003eフレデリックコサールが自らドメーヌ ド シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENILで乳醗酵を学ぶ。学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社に2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。途中、ニュイ サン ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン フレデリック コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51616694960407,"sku":null,"price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/189176105.webp?v=1763611129"},{"product_id":"202511201302","title":"ブドー 2023 赤 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e  \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ブドー 2023 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e生産者：フレデリック コサール\u003cbr\u003e産地：フランス \/ ブルゴーニュ \u003cbr\u003e品種：ピノノワール 平均54年\u003cbr\u003e醸造：セミマセラシオンカルボニック木桶タンクで21日間。自然酵母で1ヶ月醗酵。卵型セメントタンク17hLで12ヶ月、ステンレスタンクで4ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eチャーミングで明るく、みずみずしいダシのような果実味に伸びのあるキュートな酸、滋味深いミネラル、繊細なタンニンの収斂味がきれいに溶け込む\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003cbr\u003eフレデリックコサールが自らドメーヌ ド シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENILで乳醗酵を学ぶ。学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社に2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。途中、ニュイ サン ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン フレデリック コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51616718913815,"sku":null,"price":10450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/189176107.webp?v=1763611514"},{"product_id":"202511201308","title":"レ モン リュイザン 2023 白 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：レ モン リュイザン 2023 白 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e生産者：フレデリック コサール\u003cbr\u003e産地：フランス \/ ブルゴーニュ \/ モレサンドニ \u003cbr\u003e品種：シャルドネ 平均60年\u003cbr\u003e醸造：自然酵母で13ヶ月醗酵。炻器タンク4hLで12ヶ月、ステンレスタンクで7ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピュアかつフレッシュで、透明感のあるエキスにパイナップル果汁を思わせるフルーティさが重なり、余韻に骨格を支えるチョーキーなミネラル、じわっと広がる強かな酸が広がる\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003cbr\u003eフレデリックコサールが自らドメーヌ ド シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENILで乳醗酵を学ぶ。学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社に2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。途中、ニュイ サン ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン フレデリック コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51616732283159,"sku":null,"price":28435.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/189176112.webp?v=1763612061"},{"product_id":"202511201316","title":"ラ バール ドスュ 2023 白 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003eワイン名：ラ バール ドスュ 2023 白 750ml\u003cbr\u003e生産者：フレデリック コサール\u003cbr\u003e産地：フランス \/ ブルゴーニュ \/ ムルソー\u003cbr\u003e品種：シャルドネ 平均50年\u003cbr\u003e醸造：自然酵母で6ヶ月醗酵。卵型セメントタンク7hLで12ヶ月、ステンレスタンクで4ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピュアでストラクチャーがあり、塩味の強い洗練されたエキスのタイトなボリューム感が口中に広がり、骨格のある酸、滋味深く鉱物的なミネラルが味わいに立体感を与える\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003cbr\u003eフレデリックコサールが自らドメーヌ ド シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENILで乳醗酵を学ぶ。学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社に2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。途中、ニュイ サン ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン フレデリック コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51616780484887,"sku":null,"price":23870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/189176121.webp?v=1763612912"},{"product_id":"202511201330","title":"ピュリニーモンラッシェ 2023 白 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e  \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ピュリニーモンラッシェ 2023 白 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e生産者：フレデリック コサール\u003cbr\u003e産地：フランス \/ ブルゴーニュ \u003cbr\u003e品種：シャルドネ 平均50年\u003cbr\u003e醸造：自然酵母で13ヶ月醗酵。卵型セメントタンク7hLで12ヶ月、ステンレスタンクで7ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e静謐かつ酒質がピュアで優しく、透明感のあるダシのようなエキスに、ほんのり塩気のある上品な旨味と酸が溶け込み、チョーキーなミネラルが見事なバランスを描く\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003cbr\u003eフレデリックコサールが自らドメーヌ ド シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENILで乳醗酵を学ぶ。学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社に2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。途中、ニュイ サン ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン フレデリック コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51616837140759,"sku":null,"price":22550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/189176125.webp?v=1763613170"},{"product_id":"202511201525","title":"ビゴット クヴェヴリ 2023 白 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e  \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ビゴット クヴェヴリ 2023 白 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e生産者：フレデリック コサール\u003cbr\u003e産地：フランス \/ ブルゴーニュ \u003cbr\u003e品種：シャルドネ 平均63年\u003cbr\u003e醸造：自然酵母で3ヶ月醗酵。クヴェヴリ14hLで11ヶ月、ステンレスタンクで5ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピュアかつエレガントで、透明感のあるエキスに塩気のある昆布ダシのような旨味が詰まっていて、上品に洗練された酸、チョーキーなミネラルがきれいに溶け込む\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003cbr\u003eフレデリックコサールが自らドメーヌ ド シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENILで乳醗酵を学ぶ。学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社に2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。途中、ニュイ サン ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン フレデリック コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51616999735575,"sku":null,"price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/189176129.webp?v=1763620009"},{"product_id":"202511201528","title":"ビゴット 2023 白 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e  \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ビゴット 2023 白 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e生産者：フレデリック コサール\u003cbr\u003e産地：フランス \/ ブルゴーニュ \u003cbr\u003e品種：シャルドネ 平均63年\u003cbr\u003e醸造：自然酵母で3ヶ月醗酵。卵型セメントタンク17hLで12ヶ月、ステンレスタンクで4ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピュアかつエレガントで、透明感のあるみずみずしいエキスに清涼感があり、線の爽やかな酸、骨格のあるチョーキーなミネラルとのバランスが超絶妙 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003cbr\u003eフレデリックコサールが自らドメーヌ ド シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENILで乳醗酵を学ぶ。学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社に2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。途中、ニュイ サン ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン フレデリック コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51617005830423,"sku":null,"price":10450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/189176133.webp?v=1763620307"},{"product_id":"202511201533","title":"ラ シャソルナード 2023 泡 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e  \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ラ シャソルナード 2023 泡 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e生産者：フレデリック コサール\u003cbr\u003e産地：フランス \/ ブルゴーニュ \u003cbr\u003e品種：アリゴテ 52年\u003cbr\u003e醸造：自然酵母、ステンレスタンクで3ヶ月一次発酵。瓶内で20カ月二次醗酵、熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフレッシュかつ広がりのある泡立ちが滑らかで、まったりとしたまろやかなエキスにグレープフルーツのような柑橘系の酸、ほんのりビターで滋味深いミネラルがきれいに溶け込む\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003cbr\u003eフレデリックコサールが自らドメーヌ ド シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENILで乳醗酵を学ぶ。学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社に2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。途中、ニュイ サン ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン フレデリック コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51617007010071,"sku":null,"price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/189176137.webp?v=1763620510"},{"product_id":"202511201741","title":"スキンコンタクト ズィズィフレッド  2023 白醸し 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：スキンコンタクト ズィズィフレッド  2023 白醸し 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e生産者：フレデリック コサール\u003cbr\u003e産地：フランス \/ ローヌ\u003cbr\u003e品種：グルナッシュブラン50%、ミュスカドアンブール50% 平均42年\u003cbr\u003e醸造：特殊ステンレスタンクで9ヶ月マセラシオン。自然酵母で3ヶ月醗酵。特殊ステンレスタンクで9ヶ月ステンレスタンクで3ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオレンジ果汁を思わせる酸味、完熟感のある柑橘の風味が心地よく、滋味深いミネラルと繊細なタンニンが絶妙なバランスで骨格を支える\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003cbr\u003eフレデリックコサールが自らドメーヌ ド シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENILで乳醗酵を学ぶ。学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社に2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。途中、ニュイ サン ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン フレデリック コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51617375093015,"sku":null,"price":8250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/189185208.webp?v=1763628226"},{"product_id":"202511201747","title":"UGM クヴェヴリ  2023 白 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e  \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：UGM クヴェヴリ  2023 白 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e生産者：フレデリック コサール\u003cbr\u003e産地：フランス \/ ローヌ\u003cbr\u003e品種：ユニブラン60%、グルナッシュブラン30%、ミュスカアレクサンドリ10% 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コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51617378730263,"sku":null,"price":7370.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/189187799.webp?v=1763628569"},{"product_id":"202511201755","title":"ピノノワール 2023 赤 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ピノノワール 2023 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e生産者：フレデリック コサール\u003cbr\u003e産地：フランス \/ ジュラ\u003cbr\u003e品種：ピノノワール 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コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51617398161687,"sku":null,"price":10450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/189187830.webp?v=1763629462"},{"product_id":"202511201808","title":"ラプススドール 2023 赤 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ラプススドール 2023 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e生産者：フレデリック コサール\u003cbr\u003e産地：フランス \/ ジュラ\u003cbr\u003e品種：プールサール 平均60年\u003cbr\u003e醸造：セミマセラシオンカルボニック木桶タンクで7日間。自然酵母で1ヶ月醗酵。卵型セメントタンク17hLで12ヶ月ステンレスタンクで4ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピュアかつみずみずしく滑らかで、澄んだダシのようなエキスに、じわっと広がるキュートな酸、鉱物的なミネラル、繊細なタンニンががきれいに溶け込む\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003cbr\u003eフレデリックコサールが自らドメーヌ ド シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENILで乳醗酵を学ぶ。学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社に2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。途中、ニュイ サン ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン フレデリック コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51617404551447,"sku":null,"price":10450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/189187860.webp?v=1763629825"},{"product_id":"202511201813","title":"スキンコンタクト フィールグッド  2023 白醸し 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：スキンコンタクト フィールグッド  2023 白醸し 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e生産者：フレデリック コサール\u003cbr\u003e産地：フランス \/ ジュラ\u003cbr\u003e品種：サヴァニャン 平均57年\u003cbr\u003e醸造：特殊ステンレスタンクで9ヶ月マセラシオン。自然酵母で3ヶ月醗酵。特殊ステンレスタンクで9ヶ月ステンレスタンクで6ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフルーティーで、ネクターのような白い果実をジンジャーのようなスパイシーなミネラル、紅茶のようなキメの細かいタンニンが優しく引き締める\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003cbr\u003eフレデリックコサールが自らドメーヌ ド シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENILで乳醗酵を学ぶ。学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社に2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。途中、ニュイ サン ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン フレデリック コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51617406222615,"sku":null,"price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/189187909.webp?v=1763630134"},{"product_id":"202511201817","title":"フィールグッド クヴェヴリ 2023 白 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eブルゴーニュの真髄\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：フィールグッド クヴェヴリ 2023 白 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e生産者：フレデリック コサール\u003cbr\u003e産地：フランス \/ ジュラ\u003cbr\u003e品種：サヴァニャン 平均57年\u003cbr\u003e醸造：自然酵母で3ヶ月醗酵。アンフォラ10hLで11ヶ月、ステンレスタンクで5ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eヴィヴィッドで骨格があり、透明でクリスタル感あふれるエキスに塩気のある旨味が詰まっていて、シャープな酸、チョーキーなミネラルがタイトに余韻を凛と引き締める\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003cbr\u003eフレデリックコサールが自らドメーヌ ド シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENILで乳醗酵を学ぶ。学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社に2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。途中、ニュイ サン ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン フレデリック コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51617408418071,"sku":null,"price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/189188033.webp?v=1763630417"},{"product_id":"202511201822","title":"フィールグッド 2023 白 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e  \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：フィールグッド 2023 白 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e生産者：フレデリック コサール\u003cbr\u003e産地：フランス \/ ジュラ\u003cbr\u003e品種：サヴァニャン 平均57年\u003cbr\u003e醸造：自然酵母で3ヶ月醗酵。卵型セメントタンク7hLで12ヶ月ステンレスタンクで3ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e透明感のある爽やかなエキスに塩気のあるタイトな旨味が詰まっていて、骨格のある酸、チョーキーなミネラルが長く余韻に続く\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003cbr\u003eフレデリックコサールが自らドメーヌ ド シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENILで乳醗酵を学ぶ。学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社に2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。途中、ニュイ サン ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン フレデリック コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51617409532183,"sku":null,"price":10450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/189188054.webp?v=1763630702"},{"product_id":"202511201829","title":"シャルドネ 2023 白 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：シャルドネ 2023 白 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e生産者：フレデリック コサール\u003cbr\u003e産地：フランス \/ ジュラ\u003cbr\u003e品種：シャルドネ 平均37年\u003cbr\u003e醸造：自然酵母で15ヶ月醗酵。卵型セメントタンク7hLで12ヶ月ステンレスタンクで7ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e透明感のあるエキスにグレープフルーツのような柑橘系の苦みと清涼感があり、線が細く伸びのある強かな酸、滋味深くチョーキーなミネラルがきれいに溶け込む\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003cbr\u003eフレデリックコサールが自らドメーヌ ド シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENILで乳醗酵を学ぶ。学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社に2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。途中、ニュイ サン ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン フレデリック コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51617430044951,"sku":null,"price":8250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/189188135.webp?v=1763631062"},{"product_id":"202511201833","title":"フリーライド 2023 白 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：フリーライド 2023 白 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e生産者：フレデリック コサール\u003cbr\u003e産地：フランス \/ サヴォワ\u003cbr\u003e品種：ジャケール 平均40年\u003cbr\u003e醸造：自然酵母で3ヶ月醗酵。卵型セメントタンク17hLで12ヶ月ステンレスタンクで3ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eダシのように澄んだエキスに清涼感があり、キレのあるシャープな酸、塩気のある滋味深いミネラルが鮮やかに口の中に広がる\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003cbr\u003eフレデリックコサールが自らドメーヌ ド シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENILで乳醗酵を学ぶ。学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社に2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。途中、ニュイ サン ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン フレデリック コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51617432830231,"sku":null,"price":8250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/189188249.webp?v=1763631308"},{"product_id":"202605011541","title":"ヴェルシオンスッド 2023 赤 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ヴェルシオンスッド 2023 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e生産者：フレデリック コサール\u003cbr\u003e産地：フランス \/ ブルゴーニュ\u003cbr\u003e品種：カリニャン50%、グルナッシュ50%　ローヌ 平均52年\u003cbr\u003e醸造：マセラシオンカルボニックステンレスタンクで14日間。自然酵母で1ヶ月醗酵。40hLの卵型セメントタンクで8ヶ月、その後ステンレスタンクで1ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eミディアムボディからフルボディ。ワインはピュアかつジューシーで、ボリューム豊かな果実味に溶け込む強かで上品な酸、塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンが骨格を形成する\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003cbr\u003eフレデリックコサールが自らドメーヌ ド シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENILで乳醗酵を学ぶ。学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社に2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。途中、ニュイ サン ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン フレデリック コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52999487488279,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/2023_750mlFredericCOSSARD_fb418c5a-e2c4-40b2-be1c-065547553311.jpg?v=1778221607"},{"product_id":"202605011543","title":"キュヴェ セー 2023 赤 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：キュヴェ セー 2023 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e生産者：フレデリック コサール\u003cbr\u003e産地：フランス \/ ブルゴーニュ\u003cbr\u003e品種：カリニャン ローヌ 平均52年\u003cbr\u003e醸造：マセラシオンカルボニックステンレスタンクで14日間。自然酵母で1ヶ月醗酵。7hLの卵型セメントタンクで8ヶ月、その後ステンレスタンクで1ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピュアかつチャーミングで、完熟した赤い果実のジューシーな風味が滑らかに広がり、キュートな酸、鉱物的なミネラル、繊細なタンニンが心地よく調和する\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003cbr\u003eフレデリックコサールが自らドメーヌ ド シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENILで乳醗酵を学ぶ。学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社に2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。途中、ニュイ サン ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン フレデリック コサールをスタートし現在に至る（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52999489192215,"sku":null,"price":5720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/2023_750mlFredericCOSSARD_37e8a621-4261-4d0d-804f-dd69333b7957.jpg?v=1778221550"},{"product_id":"202605011544","title":"キュヴェ エム 2023 赤 750ml \/ Frederic COSSARD フレデリック コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュの真髄\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e『 Frederic COSSARD フレデリック コサール 』\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：キュヴェ エム 2023 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e生産者：フレデリック コサール\u003cbr\u003e産地：フランス \/ ブルゴーニュ\u003cbr\u003e品種：ムールヴェードル 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