{"title":"グレンファークラス","description":null,"products":[{"product_id":"prod_002489","title":"グレンファークラス105【量り売り】","description":"\u003cp\u003e60％ 容器代(税別100円)を含みます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらは \u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e100ml、200ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e の量り売り商品です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eそれぞれのグレンファークラスが持つ美味しさをこの1本に集結しました。力強くドライなだけではなく、\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eなめらかさや温かみを合わせ持つ究極のウィスキーです。60度というアルコール度数に臆さずに試してみて下さい。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e少し水を加えることによって極上の旨みが広がります。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Glenfarclas \/ グレンファークラス蒸留所】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e※こだわりのポイント\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e①仕込み水に背後のベンリネス山の良質な軟水を使用。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e②シェリー樽とホワイト オーク樽を混合で使用する。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e③独自の個性を大切にし、ブレンダーへのカスク売りを一切行っていない。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eグレンファークラスの仕込み水は、蒸溜所の背後に聳え立つスコットランド最高峰のベンリネス山から湧き出る清廉な湧き水です。山の中腹に独自の水源を持っており、良質な湧き水を安定して調達しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた原料となるモルトは、ピートを一切焚かないノンピートモルトを使用しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e一貫してこだわるのが、今では非常に珍しくなった、ガスバーナーによる直火炊き蒸溜です。かつて、より効率的で経済的な間接加熱も実験しましたが、それではグレンファークラスの個性が出せないと結論付け、昔ながらの直火炊き蒸溜を続けています。現在、スペイサイド最大級、3対6基のボール型直火炊き蒸溜器が稼働しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e直火炊き蒸溜と並んで強いこだわりを持つのが、シェリー樽での熟成です。非常に高価なシェリー樽ですが、フィニッシュのみの使用は一切行わず、100％シェリー樽熟成を続けています。シーズニングのシェリーは、全ての種類を試した結果、最終的に行きついたのがオロロソシェリー。30年以上前から契約するスペインの生産者から、安定して良質なオロロソ樽の供給を受けています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた、1stフィルから4thフィルまでのオロロソ樽を使い分けることによって、さまざまな味わいを生み出し、幅広いラインナップを提供しています。10年ではリフィルの使用比率を増やし、ニューメイクの持つフルーティーさを、また25年では1stフィルをふんだんに使用し、濃厚なダークチョコなどの深いコクと余韻を生み出します。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成庫のスタイルも、100年以上前から変わりません。約10万樽のストックは、蒸溜所に併設された背の低いダンネージ式熟成庫で熟成されています。40を数える熟成庫のサイズはまちまちですが、共通しているのは最大3段までしか樽を積まないこと。ベンリネス山から吹き降ろす風の影響もあり、天使の分け前は年間0.05％と非常に低く、ゆっくりと熟成が進みます。グレンファークラスの個性の源は、熟成環境への変わらないこだわりにもあります。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eボトル名：ｇｌｅｎｆａｒｃｌａｓ１０５\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産地区分：スペイサイド\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り 100ml","offer_id":50751493079319,"sku":null,"price":1430.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"量り売り 200ml","offer_id":50751493112087,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/145887643.jpg?v=1755761954"},{"product_id":"prod_003163","title":"アイコニック スペイサイド26年 1993 プレミアムオクタブ","description":"\u003cp\u003e700ml 47.9% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eアイコニック スペイサイド1993は、スペイサイド地区にある今では少なくなった、家族経営で知られる蒸溜所のシングルモルトで、日本向けに詰められた長熟の26年熟成です。香りはオクタブ熟成ならではのオロロソシェリーの厚みのあるアロマに、ドライアプリコット、プルーン、ハチミツ。味わいはドライフルーツフルーツケーキ、キャラメル、モカコーヒー、温かみのあるスパイス。フィニッシュにカカオニブのビターなアクセント。余韻も長く、スイート＆ビターの心地よい味わいで飲みごたえのあるおすすめの1本です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---プレミアムオクタブ---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e希少性の高いウイスキーや熟成年数の長いウイスキーをシェリー酒の空き樽を組み替えた容量50Lほどの小樽（オクタブ）で最適な期間追加熟成を行い、カスクストレングスでボトリングした「オクタブシリーズ」のプレミアムレンジです。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751523520791,"sku":null,"price":28875.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/149528920.jpg?v=1755762802"},{"product_id":"prod_003222","title":"阿鼻劍 シークレットスペイサイド 37年 1982 ウィスキーファインド","description":"\u003cp\u003e700ml 50.1%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e阿鼻劍 Abi Swordは、1989年に鄭問が手掛けた初めての白黒漫画です。\u003cbr\u003e全3部構成で、それぞれ『覚醒』『捜索』『前世』がテーマにあります。\u003cbr\u003eこのコミックは、霊魂再来、愛、憎悪、前世の理由、人生の使命などについて描かれています。\u003cbr\u003eウイスキーファインドでは、刊行30周年を記念し、3つのウイスキーをリリースします。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eこの第一弾の『覚醒』は、主人公が炎に囲まれた時に、前世の記憶が蘇り、\u003cbr\u003eどこから自分がやってきて、何の使命があるのかを気づかされ、覚醒する話です。\u003cbr\u003eこの話から、昔からの大切な伝統として直火蒸溜を行っている蒸溜所(グレンファークラス)の37年ウイスキーを選びました。\u003cbr\u003eシェリーカスクでしっかりと熟成された丸みのある味わいです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e〜テイスティングノート〜\u003cbr\u003e・Nose:トロピカルフルーツ、灰、マーマレード、チェリー、ローストした麦芽、セイロンティー、桃、フルーティ、シナモン、クローブ、アーシー\u003cbr\u003e・Palate:煮込んだ果物、シナモン、スモーキー、ウッディ、ミーティ\u003cbr\u003e・Finish:チョコレート、モカ、ウッディ、灰\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・蒸溜所：グレンファークラス蒸溜所\u003cbr\u003e・熟成：37年\u003cbr\u003e・樽：シェリーバットC#45\u003cbr\u003e・度数：50.1%\u003cbr\u003e・本数：601本\u003cbr\u003e・輸入：120本（予定）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【グレンファークラス】\u003cbr\u003e今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※こだわりのポイント\u003cbr\u003e①仕込み水に背後のベンリネス山の良質な軟水を使用。\u003cbr\u003e②シェリー樽とホワイト オーク樽を混合で使用する。\u003cbr\u003e③独自の個性を大切にし、ブレンダーへのカスク売りを一切行っていない。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eすべての商品に「グレンファークラス」の名を付け、最低１０年から４０年熟成もの、ヴィンテージ表記の「ファミリーカスク」シリーズ等、幅広いレンジを持つゆえに「グレンファー・マジック」と呼ばれ、世界中で愛飲され続けています。\u003cbr\u003e(輸入元案内より)\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751526764823,"sku":null,"price":96800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/150001763.jpg?v=1755762879"},{"product_id":"prod_007954","title":"グレンファークラス 2006 ザ・ファミリー・リザーヴⅣ【量り売り】","description":"\u003cp\u003e58.8% 容器代(税別100円)を含みます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらは \u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e30ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e の量り売り商品です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e同時リリースとなる「ザ・ファミリー・リザーヴⅢ・Ⅳ」は、どちらも人気の高い1stフィルシェリー。パワフルな酒質と濃厚なドライフルーツのフレーヴァーは、“これぞグレンファークラス”という王道の味わいです。その中でも甘味と酸味の個性が異なるので、グレンファークラスの1stフィルの味わいのバリエーションが感じられる2アイテムになっています\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e・蒸留年月日：2006年9月27日\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・瓶詰年月日：2021年9月15日\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・樽のタイプ：1st フィルシェリーバット\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・樽番号：#2527\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・アルコール度数：58.8％\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・生産本数：642本\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Glenfarclas \/ グレンファークラス蒸留所】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e※こだわりのポイント\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e①仕込み水に背後のベンリネス山の良質な軟水を使用。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e②シェリー樽とホワイト オーク樽を混合で使用する。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e③独自の個性を大切にし、ブレンダーへのカスク売りを一切行っていない。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eグレンファークラスの仕込み水は、蒸溜所の背後に聳え立つスコットランド最高峰のベンリネス山から湧き出る清廉な湧き水です。山の中腹に独自の水源を持っており、良質な湧き水を安定して調達しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた原料となるモルトは、ピートを一切焚かないノンピートモルトを使用しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e一貫してこだわるのが、今では非常に珍しくなった、ガスバーナーによる直火炊き蒸溜です。かつて、より効率的で経済的な間接加熱も実験しましたが、それではグレンファークラスの個性が出せないと結論付け、昔ながらの直火炊き蒸溜を続けています。現在、スペイサイド最大級、3対6基のボール型直火炊き蒸溜器が稼働しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e直火炊き蒸溜と並んで強いこだわりを持つのが、シェリー樽での熟成です。非常に高価なシェリー樽ですが、フィニッシュのみの使用は一切行わず、100％シェリー樽熟成を続けています。シーズニングのシェリーは、全ての種類を試した結果、最終的に行きついたのがオロロソシェリー。30年以上前から契約するスペインの生産者から、安定して良質なオロロソ樽の供給を受けています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた、1stフィルから4thフィルまでのオロロソ樽を使い分けることによって、さまざまな味わいを生み出し、幅広いラインナップを提供しています。10年ではリフィルの使用比率を増やし、ニューメイクの持つフルーティーさを、また25年では1stフィルをふんだんに使用し、濃厚なダークチョコなどの深いコクと余韻を生み出します。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成庫のスタイルも、100年以上前から変わりません。約10万樽のストックは、蒸溜所に併設された背の低いダンネージ式熟成庫で熟成されています。40を数える熟成庫のサイズはまちまちですが、共通しているのは最大3段までしか樽を積まないこと。ベンリネス山から吹き降ろす風の影響もあり、天使の分け前は年間0.05％と非常に低く、ゆっくりと熟成が進みます。グレンファークラスの個性の源は、熟成環境への変わらないこだわりにもあります。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り 30ml","offer_id":50751798083863,"sku":null,"price":1540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/167415471.jpg?v=1755769461"},{"product_id":"prod_008025","title":"シークレットディスティラリー30年 バッチ8 ブティックウイスキー","description":"\u003cp\u003e500ml 47.5 \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eスペイサイドのある蒸溜所のシングルモルト。（ヒントは赤い扉の熟成庫）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e限定本数：60本\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---テイスティングコメント--- \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eハチミツ、キャラメル、シェリー、オレンジチョコ、クリスマスケーキの香り。ドライフルーツ、\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e蜜蝋、シェリー、ファッジの味わい。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---ブティックウイスキーカンパニー（That Boutique-y Whisky Company）---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eシングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。ラベルには蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョークなどが楽しいイラストで描かれた特徴あるグラフィック・ノベルスタイルです。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751800770839,"sku":null,"price":35189.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/167549730.jpg?v=1755769551"},{"product_id":"prod_008926","title":"アイコニック スペイサイド10年 2011 シェリーカスク ダンカンテイラー シングルカスク","description":"\u003cp\u003e700ml 54.1%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e今では少なくなった家族経営蒸溜所のシングルモルト。 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e限定180本\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---テイスティングコメント---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香りはシェリー、プルーン、黒ブドウ、ペストリー、微かにマニキュア。味わいはチョコレート、 ジンジャー、プラム、ブックチェリー、セージ。フィニッシュにかけてカカオニブの苦味が加わ ります。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---ダンカンテイラー シングルカスク---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eダンカンテイラー社のメインレンジ「ダ イメンションズ」をブラッシュアップした 後継レンジで、スコッチウイスキーの シングルカスクをカスクストレングスで ボトリング。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751836324119,"sku":null,"price":9988.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/169328743.jpg?v=1755770686"},{"product_id":"prod_010200","title":"【先行販売品】グレンファークラス25年 カスクストレングス","description":"\u003cp\u003e700ml 52.2%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eバッティング後・加水前というタイミングでのボトリングで、ノン・チルフィルター＆ノン・カラーリング。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eグレンファークラスファンなら一度は味わいたい限定品です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Glenfarclas \/ グレンファークラス蒸留所】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e※こだわりのポイント\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e①仕込み水に背後のベンリネス山の良質な軟水を使用。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e②シェリー樽とホワイト オーク樽を混合で使用する。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e③独自の個性を大切にし、ブレンダーへのカスク売りを一切行っていない。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eグレンファークラスの仕込み水は、蒸溜所の背後に聳え立つスコットランド最高峰のベンリネス山から湧き出る清廉な湧き水です。山の中腹に独自の水源を持っており、良質な湧き水を安定して調達しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた原料となるモルトは、ピートを一切焚かないノンピートモルトを使用しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e一貫してこだわるのが、今では非常に珍しくなった、ガスバーナーによる直火炊き蒸溜です。かつて、より効率的で経済的な間接加熱も実験しましたが、それではグレンファークラスの個性が出せないと結論付け、昔ながらの直火炊き蒸溜を続けています。現在、スペイサイド最大級、3対6基のボール型直火炊き蒸溜器が稼働しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e直火炊き蒸溜と並んで強いこだわりを持つのが、シェリー樽での熟成です。非常に高価なシェリー樽ですが、フィニッシュのみの使用は一切行わず、100％シェリー樽熟成を続けています。シーズニングのシェリーは、全ての種類を試した結果、最終的に行きついたのがオロロソシェリー。30年以上前から契約するスペインの生産者から、安定して良質なオロロソ樽の供給を受けています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた、1stフィルから4thフィルまでのオロロソ樽を使い分けることによって、さまざまな味わいを生み出し、幅広いラインナップを提供しています。10年ではリフィルの使用比率を増やし、ニューメイクの持つフルーティーさを、また25年では1stフィルをふんだんに使用し、濃厚なダークチョコなどの深いコクと余韻を生み出します。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成庫のスタイルも、100年以上前から変わりません。約10万樽のストックは、蒸溜所に併設された背の低いダンネージ式熟成庫で熟成されています。40を数える熟成庫のサイズはまちまちですが、共通しているのは最大3段までしか樽を積まないこと。ベンリネス山から吹き降ろす風の影響もあり、天使の分け前は年間0.05％と非常に低く、ゆっくりと熟成が進みます。グレンファークラスの個性の源は、熟成環境への変わらないこだわりにもあります。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751956222231,"sku":null,"price":34287.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/171792515.png?v=1755772303"},{"product_id":"prod_010436","title":"グレンファークラス25年 【量り売り】","description":"\u003cp\u003e43% 容器代(税別100円)を含みます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらは \u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e100ml、200ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e の量り売り商品です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eオレンジ、マーマレード、ハチミツ、コーヒー、ナッツ、ピートがバランス良く香りたちます。 重厚で力強い味わい。 良質のベルギー産ダーク・チョコレートのような後味こそグレンファークラス 25年の特徴です。ディナーの後デザートとして味わって欲しいウイスキーです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Glenfarclas \/ グレンファークラス蒸留所】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e※こだわりのポイント\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e①仕込み水に背後のベンリネス山の良質な軟水を使用。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e②シェリー樽とホワイト オーク樽を混合で使用する。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e③独自の個性を大切にし、ブレンダーへのカスク売りを一切行っていない。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eグレンファークラスの仕込み水は、蒸溜所の背後に聳え立つスコットランド最高峰のベンリネス山から湧き出る清廉な湧き水です。山の中腹に独自の水源を持っており、良質な湧き水を安定して調達しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた原料となるモルトは、ピートを一切焚かないノンピートモルトを使用しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e一貫してこだわるのが、今では非常に珍しくなった、ガスバーナーによる直火炊き蒸溜です。かつて、より効率的で経済的な間接加熱も実験しましたが、それではグレンファークラスの個性が出せないと結論付け、昔ながらの直火炊き蒸溜を続けています。現在、スペイサイド最大級、3対6基のボール型直火炊き蒸溜器が稼働しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e直火炊き蒸溜と並んで強いこだわりを持つのが、シェリー樽での熟成です。非常に高価なシェリー樽ですが、フィニッシュのみの使用は一切行わず、100％シェリー樽熟成を続けています。シーズニングのシェリーは、全ての種類を試した結果、最終的に行きついたのがオロロソシェリー。30年以上前から契約するスペインの生産者から、安定して良質なオロロソ樽の供給を受けています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた、1stフィルから4thフィルまでのオロロソ樽を使い分けることによって、さまざまな味わいを生み出し、幅広いラインナップを提供しています。10年ではリフィルの使用比率を増やし、ニューメイクの持つフルーティーさを、また25年では1stフィルをふんだんに使用し、濃厚なダークチョコなどの深いコクと余韻を生み出します。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成庫のスタイルも、100年以上前から変わりません。約10万樽のストックは、蒸溜所に併設された背の低いダンネージ式熟成庫で熟成されています。40を数える熟成庫のサイズはまちまちですが、共通しているのは最大3段までしか樽を積まないこと。ベンリネス山から吹き降ろす風の影響もあり、天使の分け前は年間0.05％と非常に低く、ゆっくりと熟成が進みます。グレンファークラスの個性の源は、熟成環境への変わらないこだわりにもあります。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り 100ｍｌ","offer_id":50751967789335,"sku":null,"price":5390.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"量り売り 200ｍｌ","offer_id":50751967822103,"sku":null,"price":10670.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/172270981.jpg?v=1755772596"},{"product_id":"prod_011368","title":"グレンファークラス14年 2008 鄭問三國誌 - 許\u0026#35098;","description":"\u003cp\u003e700ml 63.1% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e・Distilled: 2008\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・Bottled: 2022\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・Aged: 14yo\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・Cask Type: Sherry Butt\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・Cask No.: 900789\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・度数：63.1%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・容量：700ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・本数：300本\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・輸入：60本\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e許褚は虎の様な強さを誇り、曹操の護衛を務めていました。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e彼の戦歴の中でも有名なものの１つに、馬超との戦いが挙げられますが、\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eその際も非常に曹操の危機的状況の中、彼を守り切りました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e鄭問は、やはり非常に力強く許褚を描いています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e彼のその性格は、直火蒸溜ゆえの力強く真っ直ぐなボディを持つグレンファークラスそのものです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---テイスティングコメント---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・Nose:スモークプラム、紅茶、マーマレード、ドライフルーツ、ソルトバター、タバコ、スモーキー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・Palate：スモークプラム、煮込んだフルーツ、チョコレート、モカ、ダークロースト珈琲、オイリー、フルボディ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・Finish：ドライフルーツ、オイリー、パワフル、長い余韻\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Glenfarclas \/ グレンファークラス蒸留所】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e※こだわりのポイント\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e①仕込み水に背後のベンリネス山の良質な軟水を使用。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e②シェリー樽とホワイト オーク樽を混合で使用する。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e③独自の個性を大切にし、ブレンダーへのカスク売りを一切行っていない。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eグレンファークラスの仕込み水は、蒸溜所の背後に聳え立つスコットランド最高峰のベンリネス山から湧き出る清廉な湧き水です。山の中腹に独自の水源を持っており、良質な湧き水を安定して調達しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた原料となるモルトは、ピートを一切焚かないノンピートモルトを使用しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e一貫してこだわるのが、今では非常に珍しくなった、ガスバーナーによる直火炊き蒸溜です。かつて、より効率的で経済的な間接加熱も実験しましたが、それではグレンファークラスの個性が出せないと結論付け、昔ながらの直火炊き蒸溜を続けています。現在、スペイサイド最大級、3対6基のボール型直火炊き蒸溜器が稼働しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e直火炊き蒸溜と並んで強いこだわりを持つのが、シェリー樽での熟成です。非常に高価なシェリー樽ですが、フィニッシュのみの使用は一切行わず、100％シェリー樽熟成を続けています。シーズニングのシェリーは、全ての種類を試した結果、最終的に行きついたのがオロロソシェリー。30年以上前から契約するスペインの生産者から、安定して良質なオロロソ樽の供給を受けています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた、1stフィルから4thフィルまでのオロロソ樽を使い分けることによって、さまざまな味わいを生み出し、幅広いラインナップを提供しています。10年ではリフィルの使用比率を増やし、ニューメイクの持つフルーティーさを、また25年では1stフィルをふんだんに使用し、濃厚なダークチョコなどの深いコクと余韻を生み出します。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成庫のスタイルも、100年以上前から変わりません。約10万樽のストックは、蒸溜所に併設された背の低いダンネージ式熟成庫で熟成されています。40を数える熟成庫のサイズはまちまちですが、共通しているのは最大3段までしか樽を積まないこと。ベンリネス山から吹き降ろす風の影響もあり、天使の分け前は年間0.05％と非常に低く、ゆっくりと熟成が進みます。グレンファークラスの個性の源は、熟成環境への変わらないこだわりにもあります。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752009470231,"sku":null,"price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/174156024.jpg?v=1755773814"},{"product_id":"prod_012389","title":"グレンファークラス マリアージュ・オブ・カスクス 2023 Spring\/Summer","description":"\u003cp\u003e700ml 50.5% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e・蒸留年:2008年 ・ヴァッティングカスクスペック\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eNo.2106 3rd Fill Sherry Butt \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eNo.2107 3rd Fill Sherry Butt \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eNo.2110 3rd Fill Sherry Butt \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eNo.2111 3rd Fill Sherry Butt\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・生産本数:1,800本 \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eマリアージュ・オブ・カスクス第1弾としてリリースするのは、グレンファークラスの原酒の個 性を楽しむリフィルシェリー樽熟成に特化したアイテム。グレンファークラスの原酒のこだわり は、ノンピートモルト、長時間発酵、直火焚き蒸留によるフルーティかつ力強い味わい。リフィ ルシェリー樽熟成によって、原酒の特徴をしっかり感じつつ、穏やかなスパイシーさとライトで スムースなシェリーのニュアンスが楽しめます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Glenfarclas \/ グレンファークラス蒸留所】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e※こだわりのポイント\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e①仕込み水に背後のベンリネス山の良質な軟水を使用。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e②シェリー樽とホワイト オーク樽を混合で使用する。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e③独自の個性を大切にし、ブレンダーへのカスク売りを一切行っていない。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eグレンファークラスの仕込み水は、蒸溜所の背後に聳え立つスコットランド最高峰のベンリネス山から湧き出る清廉な湧き水です。山の中腹に独自の水源を持っており、良質な湧き水を安定して調達しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた原料となるモルトは、ピートを一切焚かないノンピートモルトを使用しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e一貫してこだわるのが、今では非常に珍しくなった、ガスバーナーによる直火炊き蒸溜です。かつて、より効率的で経済的な間接加熱も実験しましたが、それではグレンファークラスの個性が出せないと結論付け、昔ながらの直火炊き蒸溜を続けています。現在、スペイサイド最大級、3対6基のボール型直火炊き蒸溜器が稼働しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e直火炊き蒸溜と並んで強いこだわりを持つのが、シェリー樽での熟成です。非常に高価なシェリー樽ですが、フィニッシュのみの使用は一切行わず、100％シェリー樽熟成を続けています。シーズニングのシェリーは、全ての種類を試した結果、最終的に行きついたのがオロロソシェリー。30年以上前から契約するスペインの生産者から、安定して良質なオロロソ樽の供給を受けています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた、1stフィルから4thフィルまでのオロロソ樽を使い分けることによって、さまざまな味わいを生み出し、幅広いラインナップを提供しています。10年ではリフィルの使用比率を増やし、ニューメイクの持つフルーティーさを、また25年では1stフィルをふんだんに使用し、濃厚なダークチョコなどの深いコクと余韻を生み出します。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成庫のスタイルも、100年以上前から変わりません。約10万樽のストックは、蒸溜所に併設された背の低いダンネージ式熟成庫で熟成されています。40を数える熟成庫のサイズはまちまちですが、共通しているのは最大3段までしか樽を積まないこと。ベンリネス山から吹き降ろす風の影響もあり、天使の分け前は年間0.05％と非常に低く、ゆっくりと熟成が進みます。グレンファークラスの個性の源は、熟成環境への変わらないこだわりにもあります。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752086081815,"sku":null,"price":17160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/176594838.png?v=1755775124"},{"product_id":"prod_012824","title":"グレンファークラス9年 2013 北斗の拳 「ケンシロウ」ウイスキーミュウ","description":"\u003cp\u003e700ml 61.2% ※先行販売品に伴い、10月18日以降のお届けとなります※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e北斗の拳40周年大原画展開催記念!!\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eケンシロウとラオウのリフィル違いを楽しむグレンファークラス\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『北斗の拳』（原作・武論尊、漫画・原哲夫）は、1983年9月13日に発行の『週刊少年ジャンプ』41号から連載開始。今年40周年を迎えました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e40周年を記念して、「北斗の拳40周年大原画展 ～愛をとりもどせ!!～」が、東京・六本木の森アーツセンターギャラリーで2023年10月7日より開催されます。199X年 世界は核の炎につつまれた!!–––あの伝説的なオープニングから、ラオウ昇天まで怒涛の物語、約3000ページから約400点を厳選。これだけの数の原画が一堂に集まる原画展は史上初ということです。大きい生原画の迫力、原哲夫先生の圧倒的な描き込みを間近に見られる絶好のチャンス、お見逃しなく！\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eこの大原画展開催を記念して、WHISKY MEWでは、昨年6月に山岡秀雄がスコットランド・グレンファークラス蒸留所を訪れて、買い付けてきた２つの樽を用意しました\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e総本数292本。700ml。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e熟成年数9年。アルコール度数61.2％。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e「ケンシロウ」はシェリー酒が入っていた空き樽にウイスキーを詰めて熟成させた1stフィル。こちらの1stフィルはバランスのよいドライフルーツ感があります。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---テイスティングコメント---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアロマ：陶酔感のある良い香り。ナツメヤシ。ラムレーズン。チョコレートのアイスクリーム添え。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eフレーバー：ピンクペッパー入りのチョコレート。熟した巨峰。リッチなオロロソ。ややビターでスパイシーな、長く続くフィニッシュ。加水すると甘さがでる。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e総合評価：しっかりと熟成感があるが、ウッディすぎず、フルーティーでバランスがとれた1st フィルのグレンファークラス。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Glenfarclas \/ グレンファークラス蒸留所】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e※こだわりのポイント\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e①仕込み水に背後のベンリネス山の良質な軟水を使用。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e②シェリー樽とホワイト オーク樽を混合で使用する。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e③独自の個性を大切にし、ブレンダーへのカスク売りを一切行っていない。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eグレンファークラスの仕込み水は、蒸溜所の背後に聳え立つスコットランド最高峰のベンリネス山から湧き出る清廉な湧き水です。山の中腹に独自の水源を持っており、良質な湧き水を安定して調達しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた原料となるモルトは、ピートを一切焚かないノンピートモルトを使用しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e一貫してこだわるのが、今では非常に珍しくなった、ガスバーナーによる直火炊き蒸溜です。かつて、より効率的で経済的な間接加熱も実験しましたが、それではグレンファークラスの個性が出せないと結論付け、昔ながらの直火炊き蒸溜を続けています。現在、スペイサイド最大級、3対6基のボール型直火炊き蒸溜器が稼働しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e直火炊き蒸溜と並んで強いこだわりを持つのが、シェリー樽での熟成です。非常に高価なシェリー樽ですが、フィニッシュのみの使用は一切行わず、100％シェリー樽熟成を続けています。シーズニングのシェリーは、全ての種類を試した結果、最終的に行きついたのがオロロソシェリー。30年以上前から契約するスペインの生産者から、安定して良質なオロロソ樽の供給を受けています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた、1stフィルから4thフィルまでのオロロソ樽を使い分けることによって、さまざまな味わいを生み出し、幅広いラインナップを提供しています。10年ではリフィルの使用比率を増やし、ニューメイクの持つフルーティーさを、また25年では1stフィルをふんだんに使用し、濃厚なダークチョコなどの深いコクと余韻を生み出します。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成庫のスタイルも、100年以上前から変わりません。約10万樽のストックは、蒸溜所に併設された背の低いダンネージ式熟成庫で熟成されています。40を数える熟成庫のサイズはまちまちですが、共通しているのは最大3段までしか樽を積まないこと。ベンリネス山から吹き降ろす風の影響もあり、天使の分け前は年間0.05％と非常に低く、ゆっくりと熟成が進みます。グレンファークラスの個性の源は、熟成環境への変わらないこだわりにもあります。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752104661271,"sku":null,"price":31350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/177594299.jpg?v=1755775675"},{"product_id":"prod_012825","title":"グレンファークラス9年 2013 北斗の拳 「ラオウ」ウイスキーミュウ","description":"\u003cp\u003e700ml 61.9% ※先行販売品に伴い、10月18日以降のお届けとなります※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e北斗の拳40周年大原画展開催記念!!\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eケンシロウとラオウのリフィル違いを楽しむグレンファークラス\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『北斗の拳』（原作・武論尊、漫画・原哲夫）は、1983年9月13日に発行の『週刊少年ジャンプ』41号から連載開始。今年40周年を迎えました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e40周年を記念して、「北斗の拳40周年大原画展 ～愛をとりもどせ!!～」が、東京・六本木の森アーツセンターギャラリーで2023年10月7日より開催されます。199X年 世界は核の炎につつまれた!!–––あの伝説的なオープニングから、ラオウ昇天まで怒涛の物語、約3000ページから約400点を厳選。これだけの数の原画が一堂に集まる原画展は史上初ということです。大きい生原画の迫力、原哲夫先生の圧倒的な描き込みを間近に見られる絶好のチャンス、お見逃しなく！\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eこの大原画展開催を記念して、WHISKY MEWでは、昨年6月に山岡秀雄がスコットランド・グレンファークラス蒸留所を訪れて、買い付けてきた２つの樽を用意しました\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e総本数291本。700ml。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e熟成年数9年。アルコール度数61.9％。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eともに原材料はモルト。原産地はスコットランド（英国）。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e「ラオウ」は、シェリー酒が入っていた空き樽にウイスキーを詰め、それも払い出されて空いた樽にウイスキーを詰めて熟成させた２ndフィル。2ndフィルはオールドボトルのニュアンスがあります。ぜひ、ウイスキーの奥深さを体験してみてください。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---テイスティングコメント---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアロマ：チョコレートコーティングしたバナナ。イチゴのドライフルーツ。枝付きレーズン。ダンネージの熟成庫の香り。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eフレーバー：ドライで、バランスよくスパイシー。マラスキーノチェリー。長熟のシェリーのニュアンス。長くはないが、心地よくウッディなフィニッシュ。加水すると非常にスムーズになる。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e総合評価：オールドボトルのシェリー樽のウイスキーのよう。9年のセカンドフィルとは思えないような熟成感がある。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Glenfarclas \/ グレンファークラス蒸留所】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e※こだわりのポイント\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e①仕込み水に背後のベンリネス山の良質な軟水を使用。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e②シェリー樽とホワイト オーク樽を混合で使用する。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e③独自の個性を大切にし、ブレンダーへのカスク売りを一切行っていない。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eグレンファークラスの仕込み水は、蒸溜所の背後に聳え立つスコットランド最高峰のベンリネス山から湧き出る清廉な湧き水です。山の中腹に独自の水源を持っており、良質な湧き水を安定して調達しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた原料となるモルトは、ピートを一切焚かないノンピートモルトを使用しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e一貫してこだわるのが、今では非常に珍しくなった、ガスバーナーによる直火炊き蒸溜です。かつて、より効率的で経済的な間接加熱も実験しましたが、それではグレンファークラスの個性が出せないと結論付け、昔ながらの直火炊き蒸溜を続けています。現在、スペイサイド最大級、3対6基のボール型直火炊き蒸溜器が稼働しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e直火炊き蒸溜と並んで強いこだわりを持つのが、シェリー樽での熟成です。非常に高価なシェリー樽ですが、フィニッシュのみの使用は一切行わず、100％シェリー樽熟成を続けています。シーズニングのシェリーは、全ての種類を試した結果、最終的に行きついたのがオロロソシェリー。30年以上前から契約するスペインの生産者から、安定して良質なオロロソ樽の供給を受けています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた、1stフィルから4thフィルまでのオロロソ樽を使い分けることによって、さまざまな味わいを生み出し、幅広いラインナップを提供しています。10年ではリフィルの使用比率を増やし、ニューメイクの持つフルーティーさを、また25年では1stフィルをふんだんに使用し、濃厚なダークチョコなどの深いコクと余韻を生み出します。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成庫のスタイルも、100年以上前から変わりません。約10万樽のストックは、蒸溜所に併設された背の低いダンネージ式熟成庫で熟成されています。40を数える熟成庫のサイズはまちまちですが、共通しているのは最大3段までしか樽を積まないこと。ベンリネス山から吹き降ろす風の影響もあり、天使の分け前は年間0.05％と非常に低く、ゆっくりと熟成が進みます。グレンファークラスの個性の源は、熟成環境への変わらないこだわりにもあります。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752104694039,"sku":null,"price":31350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/177594312.jpg?v=1755775675"},{"product_id":"prod_012882","title":"グレンファークラス25年 カスクストレングス バッチ2","description":"\u003cp\u003e700ml 54.7%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eスタンダードの年数表記シリーズから、12年、25年の原酒を特別にボトリングしました。 バッティング後・加水前というタイミングでのボトリングで、ノン・チルフィルター\u0026amp; ノン・カラーリング。グレンファークラスファンなら一度は味わいたい限定品です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Glenfarclas \/ グレンファークラス蒸留所】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e※こだわりのポイント\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e①仕込み水に背後のベンリネス山の良質な軟水を使用。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e②シェリー樽とホワイト オーク樽を混合で使用する。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e③独自の個性を大切にし、ブレンダーへのカスク売りを一切行っていない。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eグレンファークラスの仕込み水は、蒸溜所の背後に聳え立つスコットランド最高峰のベンリネス山から湧き出る清廉な湧き水です。山の中腹に独自の水源を持っており、良質な湧き水を安定して調達しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた原料となるモルトは、ピートを一切焚かないノンピートモルトを使用しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e一貫してこだわるのが、今では非常に珍しくなった、ガスバーナーによる直火炊き蒸溜です。かつて、より効率的で経済的な間接加熱も実験しましたが、それではグレンファークラスの個性が出せないと結論付け、昔ながらの直火炊き蒸溜を続けています。現在、スペイサイド最大級、3対6基のボール型直火炊き蒸溜器が稼働しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e直火炊き蒸溜と並んで強いこだわりを持つのが、シェリー樽での熟成です。非常に高価なシェリー樽ですが、フィニッシュのみの使用は一切行わず、100％シェリー樽熟成を続けています。シーズニングのシェリーは、全ての種類を試した結果、最終的に行きついたのがオロロソシェリー。30年以上前から契約するスペインの生産者から、安定して良質なオロロソ樽の供給を受けています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた、1stフィルから4thフィルまでのオロロソ樽を使い分けることによって、さまざまな味わいを生み出し、幅広いラインナップを提供しています。10年ではリフィルの使用比率を増やし、ニューメイクの持つフルーティーさを、また25年では1stフィルをふんだんに使用し、濃厚なダークチョコなどの深いコクと余韻を生み出します。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成庫のスタイルも、100年以上前から変わりません。約10万樽のストックは、蒸溜所に併設された背の低いダンネージ式熟成庫で熟成されています。40を数える熟成庫のサイズはまちまちですが、共通しているのは最大3段までしか樽を積まないこと。ベンリネス山から吹き降ろす風の影響もあり、天使の分け前は年間0.05％と非常に低く、ゆっくりと熟成が進みます。グレンファークラスの個性の源は、熟成環境への変わらないこだわりにもあります。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752107413783,"sku":null,"price":45430.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/177694568.jpg?v=1755775747"},{"product_id":"prod_012985","title":"グレンファークラス25年 カスクストレングス バッチ2 【量り売り】","description":"\u003cp\u003e54.7% 容器代(税別100円)を含みます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらは \u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e30ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e の量り売り商品です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eスタンダードの年数表記シリーズから、12年、25年の原酒を特別にボトリングしました。 バッティング後・加水前というタイミングでのボトリングで、ノン・チルフィルター\u0026amp; ノン・カラーリング。グレンファークラスファンなら一度は味わいたい限定品です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Glenfarclas \/ グレンファークラス蒸留所】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e※こだわりのポイント\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e①仕込み水に背後のベンリネス山の良質な軟水を使用。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e②シェリー樽とホワイト オーク樽を混合で使用する。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e③独自の個性を大切にし、ブレンダーへのカスク売りを一切行っていない。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eグレンファークラスの仕込み水は、蒸溜所の背後に聳え立つスコットランド最高峰のベンリネス山から湧き出る清廉な湧き水です。山の中腹に独自の水源を持っており、良質な湧き水を安定して調達しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた原料となるモルトは、ピートを一切焚かないノンピートモルトを使用しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e一貫してこだわるのが、今では非常に珍しくなった、ガスバーナーによる直火炊き蒸溜です。かつて、より効率的で経済的な間接加熱も実験しましたが、それではグレンファークラスの個性が出せないと結論付け、昔ながらの直火炊き蒸溜を続けています。現在、スペイサイド最大級、3対6基のボール型直火炊き蒸溜器が稼働しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e直火炊き蒸溜と並んで強いこだわりを持つのが、シェリー樽での熟成です。非常に高価なシェリー樽ですが、フィニッシュのみの使用は一切行わず、100％シェリー樽熟成を続けています。シーズニングのシェリーは、全ての種類を試した結果、最終的に行きついたのがオロロソシェリー。30年以上前から契約するスペインの生産者から、安定して良質なオロロソ樽の供給を受けています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた、1stフィルから4thフィルまでのオロロソ樽を使い分けることによって、さまざまな味わいを生み出し、幅広いラインナップを提供しています。10年ではリフィルの使用比率を増やし、ニューメイクの持つフルーティーさを、また25年では1stフィルをふんだんに使用し、濃厚なダークチョコなどの深いコクと余韻を生み出します。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成庫のスタイルも、100年以上前から変わりません。約10万樽のストックは、蒸溜所に併設された背の低いダンネージ式熟成庫で熟成されています。40を数える熟成庫のサイズはまちまちですが、共通しているのは最大3段までしか樽を積まないこと。ベンリネス山から吹き降ろす風の影響もあり、天使の分け前は年間0.05％と非常に低く、ゆっくりと熟成が進みます。グレンファークラスの個性の源は、熟成環境への変わらないこだわりにもあります。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り 30ｍｌ","offer_id":50752113017111,"sku":null,"price":2475.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/177936379.jpg?v=1755775881"},{"product_id":"prod_013296","title":"グレンファークラス22年 1999 ザ・ファミリーリザーブ ミレニアムカスク","description":"\u003cp\u003e700ml 56.9% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e日本市場向けに年1回リリースされるシングルカスクシリーズ「ザ・ファミリーリザーヴ 」\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e今年のリリースは、1900年代から2000年代への大きな移り変わりを祝して、12月31日と1月1日、特別にごく少量蒸留・樽詰めした2種類の“ミレニアムカスク”。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eグレンファークラスの魅力が詰まった個性の異なる2つの味わいをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---テイスティングコメント---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e黄金色がかった明るい琥珀色。モルティ、ハチミツ、熟したかりん、ほのかに紅茶葉のアロマ。アルコール度数の高さを感じさせないソフトな口当たり。モルトのやさしい甘さから、ジューシーな洋梨、余韻にかけてシナモンのニュアンスも感じるコクのあるハチミツの味わい。繊細ながら長い余韻。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Glenfarclas \/ グレンファークラス蒸留所】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e※こだわりのポイント\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e①仕込み水に背後のベンリネス山の良質な軟水を使用。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e②シェリー樽とホワイト オーク樽を混合で使用する。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e③独自の個性を大切にし、ブレンダーへのカスク売りを一切行っていない。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eグレンファークラスの仕込み水は、蒸溜所の背後に聳え立つスコットランド最高峰のベンリネス山から湧き出る清廉な湧き水です。山の中腹に独自の水源を持っており、良質な湧き水を安定して調達しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた原料となるモルトは、ピートを一切焚かないノンピートモルトを使用しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e一貫してこだわるのが、今では非常に珍しくなった、ガスバーナーによる直火炊き蒸溜です。かつて、より効率的で経済的な間接加熱も実験しましたが、それではグレンファークラスの個性が出せないと結論付け、昔ながらの直火炊き蒸溜を続けています。現在、スペイサイド最大級、3対6基のボール型直火炊き蒸溜器が稼働しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e直火炊き蒸溜と並んで強いこだわりを持つのが、シェリー樽での熟成です。非常に高価なシェリー樽ですが、フィニッシュのみの使用は一切行わず、100％シェリー樽熟成を続けています。シーズニングのシェリーは、全ての種類を試した結果、最終的に行きついたのがオロロソシェリー。30年以上前から契約するスペインの生産者から、安定して良質なオロロソ樽の供給を受けています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた、1stフィルから4thフィルまでのオロロソ樽を使い分けることによって、さまざまな味わいを生み出し、幅広いラインナップを提供しています。10年ではリフィルの使用比率を増やし、ニューメイクの持つフルーティーさを、また25年では1stフィルをふんだんに使用し、濃厚なダークチョコなどの深いコクと余韻を生み出します。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成庫のスタイルも、100年以上前から変わりません。約10万樽のストックは、蒸溜所に併設された背の低いダンネージ式熟成庫で熟成されています。40を数える熟成庫のサイズはまちまちですが、共通しているのは最大3段までしか樽を積まないこと。ベンリネス山から吹き降ろす風の影響もあり、天使の分け前は年間0.05％と非常に低く、ゆっくりと熟成が進みます。グレンファークラスの個性の源は、熟成環境への変わらないこだわりにもあります。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752126648599,"sku":null,"price":45430.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/178545098.png?v=1755776276"},{"product_id":"prod_013297","title":"グレンファークラス22年 2000 ザ・ファミリーリザーブ ミレニアムカスク","description":"\u003cp\u003e700ml 56.5% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e日本市場向けに年1回リリースされるシングルカスクシリーズ「ザ・ファミリーリザーヴ 」\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e今年のリリースは、1900年代から2000年代への大きな移り変わりを祝して、12月31日と1月1日、特別にごく少量蒸留・樽詰めした2種類の“ミレニアムカスク”。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eグレンファークラスの魅力が詰まった個性の異なる2つの味わいをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---テイスティングコメント---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e深みのある赤銅色。オーク、黒糖、ドライプルーンの甘く濃厚なアロマ。力強いアタック。ビターでコクのある深煎りコーヒーから、次第にダークチョコレート、スパイス、トフィー。ビターさと濃厚な甘みが調和し、ビター\u0026amp;スウィートな長い余韻へ。\u003c\/p\u003e\n \n \n \u003cp\u003e【Glenfarclas \/ グレンファークラス蒸留所】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e※こだわりのポイント\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e①仕込み水に背後のベンリネス山の良質な軟水を使用。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e②シェリー樽とホワイト オーク樽を混合で使用する。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e③独自の個性を大切にし、ブレンダーへのカスク売りを一切行っていない。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eグレンファークラスの仕込み水は、蒸溜所の背後に聳え立つスコットランド最高峰のベンリネス山から湧き出る清廉な湧き水です。山の中腹に独自の水源を持っており、良質な湧き水を安定して調達しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた原料となるモルトは、ピートを一切焚かないノンピートモルトを使用しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e一貫してこだわるのが、今では非常に珍しくなった、ガスバーナーによる直火炊き蒸溜です。かつて、より効率的で経済的な間接加熱も実験しましたが、それではグレンファークラスの個性が出せないと結論付け、昔ながらの直火炊き蒸溜を続けています。現在、スペイサイド最大級、3対6基のボール型直火炊き蒸溜器が稼働しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e直火炊き蒸溜と並んで強いこだわりを持つのが、シェリー樽での熟成です。非常に高価なシェリー樽ですが、フィニッシュのみの使用は一切行わず、100％シェリー樽熟成を続けています。シーズニングのシェリーは、全ての種類を試した結果、最終的に行きついたのがオロロソシェリー。30年以上前から契約するスペインの生産者から、安定して良質なオロロソ樽の供給を受けています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた、1stフィルから4thフィルまでのオロロソ樽を使い分けることによって、さまざまな味わいを生み出し、幅広いラインナップを提供しています。10年ではリフィルの使用比率を増やし、ニューメイクの持つフルーティーさを、また25年では1stフィルをふんだんに使用し、濃厚なダークチョコなどの深いコクと余韻を生み出します。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成庫のスタイルも、100年以上前から変わりません。約10万樽のストックは、蒸溜所に併設された背の低いダンネージ式熟成庫で熟成されています。40を数える熟成庫のサイズはまちまちですが、共通しているのは最大3段までしか樽を積まないこと。ベンリネス山から吹き降ろす風の影響もあり、天使の分け前は年間0.05％と非常に低く、ゆっくりと熟成が進みます。グレンファークラスの個性の源は、熟成環境への変わらないこだわりにもあります。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752126681367,"sku":null,"price":45430.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/178545396.png?v=1755776278"},{"product_id":"prod_014296","title":"【先行販売品】シークレットハイランド(XXXXfarclas)15年 2008 シェリーホッグスヘッド 鄭問三國志 - 周倉","description":"\u003cp\u003e700ml 55.7% ※先行販売品に伴い、お届けが5月8日以降となります※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e・Cask Type: Sherry Hogshead \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・Cask No.: 59 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・度数：55.7% \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・本数：309本 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・輸入：90本 \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e周倉は元々黄巾賊の一員であったが、後に關羽の従者として彼に長年従った。 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e樊城の戦いでは、關羽が曹操の軍隊を洪水を使い壊滅させる計略を使い、周倉は龐德を生け捕りにして大きな功績を残した。 關羽は後に孫權によって捕らえられ殺されたが、周倉はその知らせを聞いた後、自殺し、忠誠を尽くして死んだ。 鄭問は周倉の忠誠心と怒りのイメージをその絵に表現し、 「私は關羽に従って死んでも構わない！」 という彼の叫び声が聞こえているかのようです。 周倉のこだわりを示すために、家族経営で直火蒸留にこだわるハイランドの蒸留所を特別に選びました。 \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eシェリー樽で15年間熟成させたこのウィスキーからは、クラシックなシェリーベースにチョコレート、コーヒー、ベリーの香りが加わりました。 トロピカルフルーツやルビーティーの華やかな香りに、エレガントなスモーキーな香りも加わり、味わいに豊かなフルーティな香りの層が広がります。 \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---テイスティングコメント---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・Nose：コーヒー、蜂蜜、チョコレート、ココア、タバコ、柑橘類のジャム、トロピカルフルーツ、イチジク、紅茶 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・Pallate：チェリーのマリネ、トロピカルフルーツ、ルビー、柑橘類のジャム、焦げたオレンジの皮、ココア、スモーク、軽く塩味、ミネラル \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・Finish: フルーティでスモーキー、ミネラル、スパイス \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Glenfarclas \/ グレンファークラス蒸留所】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e※こだわりのポイント\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e①仕込み水に背後のベンリネス山の良質な軟水を使用。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e②シェリー樽とホワイト オーク樽を混合で使用する。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e③独自の個性を大切にし、ブレンダーへのカスク売りを一切行っていない。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eグレンファークラスの仕込み水は、蒸溜所の背後に聳え立つスコットランド最高峰のベンリネス山から湧き出る清廉な湧き水です。山の中腹に独自の水源を持っており、良質な湧き水を安定して調達しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた原料となるモルトは、ピートを一切焚かないノンピートモルトを使用しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e一貫してこだわるのが、今では非常に珍しくなった、ガスバーナーによる直火炊き蒸溜です。かつて、より効率的で経済的な間接加熱も実験しましたが、それではグレンファークラスの個性が出せないと結論付け、昔ながらの直火炊き蒸溜を続けています。現在、スペイサイド最大級、3対6基のボール型直火炊き蒸溜器が稼働しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e直火炊き蒸溜と並んで強いこだわりを持つのが、シェリー樽での熟成です。非常に高価なシェリー樽ですが、フィニッシュのみの使用は一切行わず、100％シェリー樽熟成を続けています。シーズニングのシェリーは、全ての種類を試した結果、最終的に行きついたのがオロロソシェリー。30年以上前から契約するスペインの生産者から、安定して良質なオロロソ樽の供給を受けています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた、1stフィルから4thフィルまでのオロロソ樽を使い分けることによって、さまざまな味わいを生み出し、幅広いラインナップを提供しています。10年ではリフィルの使用比率を増やし、ニューメイクの持つフルーティーさを、また25年では1stフィルをふんだんに使用し、濃厚なダークチョコなどの深いコクと余韻を生み出します。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成庫のスタイルも、100年以上前から変わりません。約10万樽のストックは、蒸溜所に併設された背の低いダンネージ式熟成庫で熟成されています。40を数える熟成庫のサイズはまちまちですが、共通しているのは最大3段までしか樽を積まないこと。ベンリネス山から吹き降ろす風の影響もあり、天使の分け前は年間0.05％と非常に低く、ゆっくりと熟成が進みます。グレンファークラスの個性の源は、熟成環境への変わらないこだわりにもあります。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752231538967,"sku":null,"price":27500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180705309.png?v=1755777573"},{"product_id":"prod_014297","title":"【先行販売品】シークレットハイランド(XXXXfarclas)15年 2008 1st Fill Bourbon Barrel Ode To Immortality","description":"\u003cp\u003e700ml 57.3% ※先行販売品に伴い、お届けが5月8日以降となります※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e・Cask Type: 1st Fill Bourbon Barrel \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・Cask No.: 46 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・度数：57.3% \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・本数：252本 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・輸入：84 本 \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e「不滅へのオード（Ode To Immortality）」シリーズ第2章は、 188 年以上にわたり直火蒸留の伝統を受け継いできたハイランドの家族経営蒸留所からの、 希少なファーストフィルバーボン樽です。 15 年の熟成を経て、芳醇なボディとモルトの香りを示すと同時に、 豊かなトロピカルな花や果実の香りと静けさを呼び起こします。 東洋の沈香の香り、塩味と甘味が幾重にも織りなし、絶えず舌先に伝わってきます。 バリエーション豊富で楽しみがいっぱいです！ \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---Tasting Note---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・Nose: 桃、パッションフルーツ、オレンジの花、フルーツキャンディー、花の蜜、新鮮な柑橘類、塩漬けの塩バター、モルティ、ほのかにスモークの香り、沈香 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・Pallate: 柑橘類、桃、クリーム、蜂蜜、マーマレード、モルティ、ローストヘーゼルナッツ、フルーツティー \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・Finish: 新鮮な柑橘類、ローストしたヘーゼルナッツ、カカオ豆、モカ、スモーキー\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Glenfarclas \/ グレンファークラス蒸留所】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e※こだわりのポイント\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e①仕込み水に背後のベンリネス山の良質な軟水を使用。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e②シェリー樽とホワイト オーク樽を混合で使用する。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e③独自の個性を大切にし、ブレンダーへのカスク売りを一切行っていない。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eグレンファークラスの仕込み水は、蒸溜所の背後に聳え立つスコットランド最高峰のベンリネス山から湧き出る清廉な湧き水です。山の中腹に独自の水源を持っており、良質な湧き水を安定して調達しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた原料となるモルトは、ピートを一切焚かないノンピートモルトを使用しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e一貫してこだわるのが、今では非常に珍しくなった、ガスバーナーによる直火炊き蒸溜です。かつて、より効率的で経済的な間接加熱も実験しましたが、それではグレンファークラスの個性が出せないと結論付け、昔ながらの直火炊き蒸溜を続けています。現在、スペイサイド最大級、3対6基のボール型直火炊き蒸溜器が稼働しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e直火炊き蒸溜と並んで強いこだわりを持つのが、シェリー樽での熟成です。非常に高価なシェリー樽ですが、フィニッシュのみの使用は一切行わず、100％シェリー樽熟成を続けています。シーズニングのシェリーは、全ての種類を試した結果、最終的に行きついたのがオロロソシェリー。30年以上前から契約するスペインの生産者から、安定して良質なオロロソ樽の供給を受けています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた、1stフィルから4thフィルまでのオロロソ樽を使い分けることによって、さまざまな味わいを生み出し、幅広いラインナップを提供しています。10年ではリフィルの使用比率を増やし、ニューメイクの持つフルーティーさを、また25年では1stフィルをふんだんに使用し、濃厚なダークチョコなどの深いコクと余韻を生み出します。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成庫のスタイルも、100年以上前から変わりません。約10万樽のストックは、蒸溜所に併設された背の低いダンネージ式熟成庫で熟成されています。40を数える熟成庫のサイズはまちまちですが、共通しているのは最大3段までしか樽を積まないこと。ベンリネス山から吹き降ろす風の影響もあり、天使の分け前は年間0.05％と非常に低く、ゆっくりと熟成が進みます。グレンファークラスの個性の源は、熟成環境への変わらないこだわりにもあります。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752231964951,"sku":null,"price":25300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180705360.png?v=1755777573"},{"product_id":"prod_014894","title":"グレンファークラス ディケイズ","description":"\u003cp\u003e700ml 43% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e1st〜4thフィルのシェリー樽原酒を、4つの年代（ʻ80,ʼ90,ʻ00,ʼ10）から厳選し、\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eエレガントで深みのあるテイストを追求した⽇本限定商品。グレンファークラスならではの\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e多彩なシェリー樽原酒（⽔平の広がり）と家族経営による豊富な熟成原酒（垂直の広がり）が交差した蒸留所の魅⼒が詰まった1本です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e----テイスティングコメント---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eふんわりと立ち上がる上品で⽢やかなアロマ。フレッシュなリンゴのような爽やかな香りと、繊細な、しかしはっきりと感じられる優雅なシェリーの甘み。滋味溢れる深くやさしい味わいが、余韻にかけて徐々に広がります。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Glenfarclas \/ グレンファークラス蒸留所】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e※こだわりのポイント\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e①仕込み水に背後のベンリネス山の良質な軟水を使用。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e②シェリー樽とホワイト オーク樽を混合で使用する。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e③独自の個性を大切にし、ブレンダーへのカスク売りを一切行っていない。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eグレンファークラスの仕込み水は、蒸溜所の背後に聳え立つスコットランド最高峰のベンリネス山から湧き出る清廉な湧き水です。山の中腹に独自の水源を持っており、良質な湧き水を安定して調達しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた原料となるモルトは、ピートを一切焚かないノンピートモルトを使用しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e一貫してこだわるのが、今では非常に珍しくなった、ガスバーナーによる直火炊き蒸溜です。かつて、より効率的で経済的な間接加熱も実験しましたが、それではグレンファークラスの個性が出せないと結論付け、昔ながらの直火炊き蒸溜を続けています。現在、スペイサイド最大級、3対6基のボール型直火炊き蒸溜器が稼働しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e直火炊き蒸溜と並んで強いこだわりを持つのが、シェリー樽での熟成です。非常に高価なシェリー樽ですが、フィニッシュのみの使用は一切行わず、100％シェリー樽熟成を続けています。シーズニングのシェリーは、全ての種類を試した結果、最終的に行きついたのがオロロソシェリー。30年以上前から契約するスペインの生産者から、安定して良質なオロロソ樽の供給を受けています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた、1stフィルから4thフィルまでのオロロソ樽を使い分けることによって、さまざまな味わいを生み出し、幅広いラインナップを提供しています。10年ではリフィルの使用比率を増やし、ニューメイクの持つフルーティーさを、また25年では1stフィルをふんだんに使用し、濃厚なダークチョコなどの深いコクと余韻を生み出します。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成庫のスタイルも、100年以上前から変わりません。約10万樽のストックは、蒸溜所に併設された背の低いダンネージ式熟成庫で熟成されています。40を数える熟成庫のサイズはまちまちですが、共通しているのは最大3段までしか樽を積まないこと。ベンリネス山から吹き降ろす風の影響もあり、天使の分け前は年間0.05％と非常に低く、ゆっくりと熟成が進みます。グレンファークラスの個性の源は、熟成環境への変わらないこだわりにもあります。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752389054743,"sku":null,"price":12859.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/181651999.jpg?v=1755778361"},{"product_id":"prod_016801","title":"グレンファークラス10年 2014 BLACK LAGOON","description":"\u003cp\u003e700ml 64.4% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eコミック950万部を突破！大人気ハードGUN アクション漫画\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『BLACK LAGOON』ラベル・ウイスキー発売！\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e「サンデーGX」（小学館）にて絶賛連載中、20年以上の長きにわたり絶大な人気を誇り、多くのファンを魅了するスタイリッシュ＆ハードボイルド・ガンアクション『BLACK LAGOON』（広江礼威／著）。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eWHISKY MEWで発売するたびに即完売する『BLACK LAGOON』ラベル・ウイスキー。圧倒的な画力で描かれたキャラクターが放つスタイリッシュでハードボイルドな雰囲気を醸し出すラベルは、ファンのハートを鷲掴み、人気を得ました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eこのたび4年ぶりに、『BLACK LAGOON』ラベルのウイスキーが登場。クールにタバコの煙を燻らすレヴィのラベルが、待望していたファンのみなさまのご期待にお応えします。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eウイスキーはグレンファークラス2014。シェリー樽熟成、直火焚き、家族経営などの特徴で知られる蒸留所です。2023年5月に山岡秀雄がグレンファークラス蒸留所を訪れ、複数のサンプルの中からじっくりテイスティングし、『BLACK LAGOON』ラベルのウイスキーにとひと樽を選び、ボトリングして、303本が完成しました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e3回、4回と数回、樽を使いまわすグレンファークラスですが、今回は1stフィルのホグスヘッド樽の熟成です。シェリーバット樽より小さいので、より樽由来のシェリー感が強く感じられ、貴方の心を撃ち抜く、珠玉の1本となるでしょう。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---テイスティングコメント---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアロマ：官能的で陶酔感がある。デーツやプルーンなどのドライフルーツの濃厚な香り。カルダモンやローズマリー。新しい家具。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eフレーバー：上質なオロロソ。カカオマスの含有量が多いダークチョコレート。ややチャコール。バランスのよいウッディさ。深く長く続く、リッチなフィニッシュ。加水するもスパイシーさが強くなる。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e総合評価：熟成庫のなかで、数多くのサンプリングして選んだもの。上質なシェリー樽を、ストレートでゆっくりと味わってほしい。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Glenfarclas \/ グレンファークラス蒸留所】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e※こだわりのポイント\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e①仕込み水に背後のベンリネス山の良質な軟水を使用。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e②シェリー樽とホワイト オーク樽を混合で使用する。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e③独自の個性を大切にし、ブレンダーへのカスク売りを一切行っていない。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eグレンファークラスの仕込み水は、蒸溜所の背後に聳え立つスコットランド最高峰のベンリネス山から湧き出る清廉な湧き水です。山の中腹に独自の水源を持っており、良質な湧き水を安定して調達しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた原料となるモルトは、ピートを一切焚かないノンピートモルトを使用しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e一貫してこだわるのが、今では非常に珍しくなった、ガスバーナーによる直火炊き蒸溜です。かつて、より効率的で経済的な間接加熱も実験しましたが、それではグレンファークラスの個性が出せないと結論付け、昔ながらの直火炊き蒸溜を続けています。現在、スペイサイド最大級、3対6基のボール型直火炊き蒸溜器が稼働しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e直火炊き蒸溜と並んで強いこだわりを持つのが、シェリー樽での熟成です。非常に高価なシェリー樽ですが、フィニッシュのみの使用は一切行わず、100％シェリー樽熟成を続けています。シーズニングのシェリーは、全ての種類を試した結果、最終的に行きついたのがオロロソシェリー。30年以上前から契約するスペインの生産者から、安定して良質なオロロソ樽の供給を受けています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた、1stフィルから4thフィルまでのオロロソ樽を使い分けることによって、さまざまな味わいを生み出し、幅広いラインナップを提供しています。10年ではリフィルの使用比率を増やし、ニューメイクの持つフルーティーさを、また25年では1stフィルをふんだんに使用し、濃厚なダークチョコなどの深いコクと余韻を生み出します。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成庫のスタイルも、100年以上前から変わりません。約10万樽のストックは、蒸溜所に併設された背の低いダンネージ式熟成庫で熟成されています。40を数える熟成庫のサイズはまちまちですが、共通しているのは最大3段までしか樽を積まないこと。ベンリネス山から吹き降ろす風の影響もあり、天使の分け前は年間0.05％と非常に低く、ゆっくりと熟成が進みます。グレンファークラスの個性の源は、熟成環境への変わらないこだわりにもあります。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752570982679,"sku":null,"price":33550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/185137556.jpg?v=1755780894"},{"product_id":"prod_017019","title":"グレンファークラス16年 105 カスクストレングス","description":"\u003cp\u003e700ml 60% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e105らしいパワフルで濃厚な味わい \u0026amp; 円熟した深いコクとリッチで長い余韻\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eグレンファークラスを代表する銘柄の一つ、「グレンファークラス105 カスクストレングス」。今では一般的になったカスクストレングス（無加水）スタイルも、グレンファークラス105が業界初と言われています。なお、商品名の“105”は、英国の慣習的なアルコール度数の表記法（British Proof)に由来し、105ブリティッシュ・プルーフは、アルコール度数60％に相当します。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e度数の異なる様々な樽出し原酒をマスター・ディスティラーが熟練の技で巧みに掛け合わせることにより、無加水でアルコール度数を60％に調整しながら、グレンファークラス105らしい味わいを生み出しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e今回の限定リリースでは、通常よりもかなり長く熟成させた、貴重な16年熟成原酒を厳選しボトリング。105らしいパワフルで濃厚な味わいと、長期熟成による円熟した深いコク、リッチで長い余韻をお愉しみ頂けます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---テイスティングコメント---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e＜色合い＞\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e輝きのある赤銅色\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e＜香り＞\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eとろけるようなバタースコッチやバニラエッセンス。次第にはっきりと力強いスパイスの香り。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e＜味わい＞\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e煮詰めたベリーやドライフルーツ、浅煎りアーモンドが入ったバタートフィー。さまざまな種類の濃厚な甘味と、ほのかな香ばしさが複雑に絡み合う深い味わい。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e＜余韻＞\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e穏やかで心地よいシェリーや魅力的なダークチョコレート。滑らかでとても長い余韻。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香りからもはっきりと感じ取れる高い凝縮感。オロロソシェリー樽の濃厚な甘味とスパイシーさに負けない、グレンファークラスらしい直火焚き蒸留のリッチで肉厚な酒質。アルコール度数60％とは思えないほど柔らかいアタックから蠱惑的な余韻への味わいのストーリーをお愉しみください。\u003c\/p\u003e\n \n \n \u003cp\u003e【Glenfarclas \/ グレンファークラス蒸留所】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e※こだわりのポイント\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e①仕込み水に背後のベンリネス山の良質な軟水を使用。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e②シェリー樽とホワイト オーク樽を混合で使用する。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e③独自の個性を大切にし、ブレンダーへのカスク売りを一切行っていない。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eグレンファークラスの仕込み水は、蒸溜所の背後に聳え立つスコットランド最高峰のベンリネス山から湧き出る清廉な湧き水です。山の中腹に独自の水源を持っており、良質な湧き水を安定して調達しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた原料となるモルトは、ピートを一切焚かないノンピートモルトを使用しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e一貫してこだわるのが、今では非常に珍しくなった、ガスバーナーによる直火炊き蒸溜です。かつて、より効率的で経済的な間接加熱も実験しましたが、それではグレンファークラスの個性が出せないと結論付け、昔ながらの直火炊き蒸溜を続けています。現在、スペイサイド最大級、3対6基のボール型直火炊き蒸溜器が稼働しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e直火炊き蒸溜と並んで強いこだわりを持つのが、シェリー樽での熟成です。非常に高価なシェリー樽ですが、フィニッシュのみの使用は一切行わず、100％シェリー樽熟成を続けています。シーズニングのシェリーは、全ての種類を試した結果、最終的に行きついたのがオロロソシェリー。30年以上前から契約するスペインの生産者から、安定して良質なオロロソ樽の供給を受けています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた、1stフィルから4thフィルまでのオロロソ樽を使い分けることによって、さまざまな味わいを生み出し、幅広いラインナップを提供しています。10年ではリフィルの使用比率を増やし、ニューメイクの持つフルーティーさを、また25年では1stフィルをふんだんに使用し、濃厚なダークチョコなどの深いコクと余韻を生み出します。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成庫のスタイルも、100年以上前から変わりません。約10万樽のストックは、蒸溜所に併設された背の低いダンネージ式熟成庫で熟成されています。40を数える熟成庫のサイズはまちまちですが、共通しているのは最大3段までしか樽を積まないこと。ベンリネス山から吹き降ろす風の影響もあり、天使の分け前は年間0.05％と非常に低く、ゆっくりと熟成が進みます。グレンファークラスの個性の源は、熟成環境への変わらないこだわりにもあります。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752579141911,"sku":null,"price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/185638496.jpg?v=1755781174"},{"product_id":"prod_017745","title":"グレンファークラス14年 2009 OB for Bar MOTHER’S 30周年記念×モルトヤマ×Kyoto Fine Wine \u0026 Spiritsジョイント","description":"\u003cp\u003e700ml 61.6% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003eこの商品は\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e30ml\u003c\/span\u003eの量り売りができます → \u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/prod_017746\"\u003e\u003cu\u003eこちらから\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eBar MOTHER’Sは1993年10月7日に開業し、金沢を代表するバーの一つとして、北陸でも屈指のシングルモルトのストックを誇ります。ウイスキーに限らず、その他のスピリッツやビールなどの豊富な品揃えでも知られ、また、手作りのシウマイが非常に美味しいことでも大変有名で、それを目当てに足を運ぶ常連客も少なくありません。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e今回、30周年にふさわしい記念ボトルをリリースしたいとのご相談を受け、特別に選定したのがこのグレンファークラスです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2023年9月、モルトヤマ店主の下野がスコットランドのグレンファークラス蒸留所を訪れ、熟成庫にて直接樽から原酒サンプルをテイスティング。その中からいくつかを選抜し、日本国内でさらに絞り込んだうえで、Bar MOTHER’Sのマスター 高橋氏、および同店と親交の深いKFWS 代表の王子氏にもテイスティングいただき、今回のジョイントボトルとしてリリースに至りました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e諸般の事情によりリリースがやや遅くなりましたが、満を持しての登場となります。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eラベルには、Bar MOTHER’Sの象徴ともいえる“シウマイ”を密かに描き、遊び心を散りばめたデザインに仕上げました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e樽の種類：ファーストフィル・シェリーホグスヘッド \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eカスクNo：1836 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eボトリング年：2024 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e総本数：301本\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---モルトヤマ 店主 下野 孔明 テイスティングノート---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香り：デーツ、高カカオチョコレート、濃厚なスパニッシュオーク系のウッディさ、少しなめし革、湿ったダンネージのウェアハウス、豊かなバニラとスパイス、高級な焙じ茶、奥に生姜。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e味：力強い、コクが有りリッチなボディ、ウッディさはギスギスしておらずスムース、デーツ、プルーン、高カカオチョコ。後口はデーツと温かなスパイシーさ。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e総評：リッチで力強いスパニッシュオーク系のシェリー樽の味わいが堪能できるハイクオリティなグレンファークラス。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---Kyoto Fine Wine \u0026amp; Spirits 代表 王子 武貞氏のコメント---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eウイスキーの強くかなしき口あたり \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eそれにも優して春の暮れゆく\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e北原白秋「桐の花」\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Glenfarclas \/ グレンファークラス蒸留所】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e※こだわりのポイント\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e①仕込み水に背後のベンリネス山の良質な軟水を使用。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e②シェリー樽とホワイト オーク樽を混合で使用する。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e③独自の個性を大切にし、ブレンダーへのカスク売りを一切行っていない。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eグレンファークラスの仕込み水は、蒸溜所の背後に聳え立つスコットランド最高峰のベンリネス山から湧き出る清廉な湧き水です。山の中腹に独自の水源を持っており、良質な湧き水を安定して調達しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた原料となるモルトは、ピートを一切焚かないノンピートモルトを使用しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e一貫してこだわるのが、今では非常に珍しくなった、ガスバーナーによる直火炊き蒸溜です。かつて、より効率的で経済的な間接加熱も実験しましたが、それではグレンファークラスの個性が出せないと結論付け、昔ながらの直火炊き蒸溜を続けています。現在、スペイサイド最大級、3対6基のボール型直火炊き蒸溜器が稼働しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e直火炊き蒸溜と並んで強いこだわりを持つのが、シェリー樽での熟成です。非常に高価なシェリー樽ですが、フィニッシュのみの使用は一切行わず、100％シェリー樽熟成を続けています。シーズニングのシェリーは、全ての種類を試した結果、最終的に行きついたのがオロロソシェリー。30年以上前から契約するスペインの生産者から、安定して良質なオロロソ樽の供給を受けています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた、1stフィルから4thフィルまでのオロロソ樽を使い分けることによって、さまざまな味わいを生み出し、幅広いラインナップを提供しています。10年ではリフィルの使用比率を増やし、ニューメイクの持つフルーティーさを、また25年では1stフィルをふんだんに使用し、濃厚なダークチョコなどの深いコクと余韻を生み出します。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成庫のスタイルも、100年以上前から変わりません。約10万樽のストックは、蒸溜所に併設された背の低いダンネージ式熟成庫で熟成されています。40を数える熟成庫のサイズはまちまちですが、共通しているのは最大3段までしか樽を積まないこと。ベンリネス山から吹き降ろす風の影響もあり、天使の分け前は年間0.05％と非常に低く、ゆっくりと熟成が進みます。グレンファークラスの個性の源は、熟成環境への変わらないこだわりにもあります。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752614629655,"sku":null,"price":33979.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187357115.jpg?v=1755782126"},{"product_id":"prod_017746","title":"グレンファークラス14年 2009 OB for Bar MOTHER’S 30周年記念×モルトヤマ×Kyoto Fine Wine \u0026 Spiritsジョイント 【量り売り】","description":"\u003cp\u003e61.6% 容器代(税別100円)を含みます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらは \u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e30ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e の量り売り商品です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eBar MOTHER’Sは1993年10月7日に開業し、金沢を代表するバーの一つとして、北陸でも屈指のシングルモルトのストックを誇ります。ウイスキーに限らず、その他のスピリッツやビールなどの豊富な品揃えでも知られ、また、手作りのシウマイが非常に美味しいことでも大変有名で、それを目当てに足を運ぶ常連客も少なくありません。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e今回、30周年にふさわしい記念ボトルをリリースしたいとのご相談を受け、特別に選定したのがこのグレンファークラスです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2023年9月、モルトヤマ店主の下野がスコットランドのグレンファークラス蒸留所を訪れ、熟成庫にて直接樽から原酒サンプルをテイスティング。その中からいくつかを選抜し、日本国内でさらに絞り込んだうえで、Bar MOTHER’Sのマスター 高橋氏、および同店と親交の深いKFWS 代表の王子氏にもテイスティングいただき、今回のジョイントボトルとしてリリースに至りました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e諸般の事情によりリリースがやや遅くなりましたが、満を持しての登場となります。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eラベルには、Bar MOTHER’Sの象徴ともいえる“シウマイ”を密かに描き、遊び心を散りばめたデザインに仕上げました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e樽の種類：ファーストフィル・シェリーホグスヘッド \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eカスクNo：1836 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eボトリング年：2024 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e総本数：301本\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---モルトヤマ 店主 下野 孔明 テイスティングノート---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香り：デーツ、高カカオチョコレート、濃厚なスパニッシュオーク系のウッディさ、少しなめし革、湿ったダンネージのウェアハウス、豊かなバニラとスパイス、高級な焙じ茶、奥に生姜。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e味：力強い、コクが有りリッチなボディ、ウッディさはギスギスしておらずスムース、デーツ、プルーン、高カカオチョコ。後口はデーツと温かなスパイシーさ。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e総評：リッチで力強いスパニッシュオーク系のシェリー樽の味わいが堪能できるハイクオリティなグレンファークラス。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---Kyoto Fine Wine \u0026amp; Spirits 代表 王子 武貞氏のコメント---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eウイスキーの強くかなしき口あたり \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eそれにも優して春の暮れゆく\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e北原白秋「桐の花」\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Glenfarclas \/ グレンファークラス蒸留所】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e※こだわりのポイント\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e①仕込み水に背後のベンリネス山の良質な軟水を使用。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e②シェリー樽とホワイト オーク樽を混合で使用する。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e③独自の個性を大切にし、ブレンダーへのカスク売りを一切行っていない。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eグレンファークラスの仕込み水は、蒸溜所の背後に聳え立つスコットランド最高峰のベンリネス山から湧き出る清廉な湧き水です。山の中腹に独自の水源を持っており、良質な湧き水を安定して調達しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた原料となるモルトは、ピートを一切焚かないノンピートモルトを使用しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e一貫してこだわるのが、今では非常に珍しくなった、ガスバーナーによる直火炊き蒸溜です。かつて、より効率的で経済的な間接加熱も実験しましたが、それではグレンファークラスの個性が出せないと結論付け、昔ながらの直火炊き蒸溜を続けています。現在、スペイサイド最大級、3対6基のボール型直火炊き蒸溜器が稼働しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e直火炊き蒸溜と並んで強いこだわりを持つのが、シェリー樽での熟成です。非常に高価なシェリー樽ですが、フィニッシュのみの使用は一切行わず、100％シェリー樽熟成を続けています。シーズニングのシェリーは、全ての種類を試した結果、最終的に行きついたのがオロロソシェリー。30年以上前から契約するスペインの生産者から、安定して良質なオロロソ樽の供給を受けています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた、1stフィルから4thフィルまでのオロロソ樽を使い分けることによって、さまざまな味わいを生み出し、幅広いラインナップを提供しています。10年ではリフィルの使用比率を増やし、ニューメイクの持つフルーティーさを、また25年では1stフィルをふんだんに使用し、濃厚なダークチョコなどの深いコクと余韻を生み出します。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成庫のスタイルも、100年以上前から変わりません。約10万樽のストックは、蒸溜所に併設された背の低いダンネージ式熟成庫で熟成されています。40を数える熟成庫のサイズはまちまちですが、共通しているのは最大3段までしか樽を積まないこと。ベンリネス山から吹き降ろす風の影響もあり、天使の分け前は年間0.05％と非常に低く、ゆっくりと熟成が進みます。グレンファークラスの個性の源は、熟成環境への変わらないこだわりにもあります。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り 30ｍｌ","offer_id":50752614662423,"sku":null,"price":1892.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187359559.jpg?v=1755782127"}],"url":"https:\/\/korosue.com\/collections\/glenfarclas.oembed?page=2","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}