{"title":"グラッパ・マール 量り売り","description":"","products":[{"product_id":"prod_002884","title":"ルイ・ラトゥール マール・コルトン・グランセ【量り売り】","description":"\u003cp\u003e41% 容器代(税別100円)を含みます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらは \u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e100ml、200ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e の量り売り商品です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eフランスのブルゴーニュワインの最高峰「コルトン」。「シャトー・コルトン・グランセィ」の絞り粕を蒸溜し、8年以上の長期熟成により重厚な味わいが感じられます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e甘みの少ない、ドライな味わい。食後にストレート、もしくはロックで。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【LOUIS LATOUR \/ ルイ・ラトゥール】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eワインの産地としてボルドー地方とともに賞されるブルゴーニュ。「ルイ・ラトゥール」は、この地で家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカーです。その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン（ワイン仲買人）として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り 100ml","offer_id":50751512346903,"sku":null,"price":1210.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"量り売り 200ml","offer_id":50751512379671,"sku":null,"price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/148025127.jpg?v=1755762460"},{"product_id":"prod_003426","title":"AB Selezione \/ エービーセレツィオーネ グラッパ イ・ミッレジミ【量り売り】","description":"\u003cp\u003e42% 容器代(税別100円)を含みます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらは \u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e100ml、200ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e の量り売り商品です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e先日、とあるBARで飲ませていただき速攻で仕入れさせていただきました♪\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eモスカートをフランスのリムーザン産のバリック(オーク樽)にて熟成させた2000年ヴィンテージ。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eボトリングが2014年という、驚愕の長期熟成グラッパ。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e青リンゴやオレンジピール、グレープフルーツなどの爽やかな香り。他のグラッパよりも更に優しく柔らかい味わい。今までに体感したことがない究極のアイテムです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eグラッパ好きの方だけでなく、ウイスキー、ワインやブランデーを愛飲されている方には飲んでいただきたい一本です！\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【AB Selezione \/ エービーセレツィオーネ】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eオーナー、アントネッラさんが2014年にスタートしたエービーセレツィオーネ。 設立してまだ間もない小さな生産者ですが、とある有名グラッパメーカーの娘として物心がついたときからグラッパの香りや味わいはもちろん、蒸留についても深く学んできました。その彼女が、自身の思い描く理想のグラッパを造りたいという情熱から生家のブランドを捨て、自身のブランドを立ち上げました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e上質なグラッパを造るために、フレッシュで状態の良いヴィナッチャ(ブドウの搾りかす)をワイン醸造後いち早く輸送し、発酵段階に進めることを最重要視しています。そのために何ヶ月も前から供給ワイナリーと連絡をとり続ける徹底ぶり。またリキュールに使用するカカオやリンゴ、ミントなどの原材料ついても厳選に厳選を重ねています。 アントネッラさんのグラッパやリキュールには、まさに彼女を思わせる上品さがにじみ出ており、極限まで華やかさを追及した香りとやわらかい味わいを体感させてくれます。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り 100ml","offer_id":50751537217815,"sku":null,"price":4466.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"量り売り 200ml","offer_id":50751537250583,"sku":null,"price":8822.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/151220618.jpg?v=1755763151"},{"product_id":"prod_003590","title":"グラッパ カモミッラ 2021 \/ Romano Levi ロマーノ・レーヴィ【量り売り】","description":"\u003cp\u003e40% 容器代(税別100円)を含みます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらは \u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e100ml、200ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e の量り売り商品です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/image_035.jpg\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:x-large;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e伝説的なグラッパの造り手\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e『Romano Levi ロマーノ・レーヴィ』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e造り手：Romano Levi \/ ロマーノ レーヴィ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e人：Romano Levi \/ ロマーノ レーヴィ（2008年5月1日 逝去）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e産地(州)：ピエモンテ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003eグラッパ：Donna Selvatica、Erbe…等\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e所在地：Via 20 Settembre, 91 12052 Neive CN – Italia \u003cmap\u003e\u003c\/map\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003eWeb：http:\/\/\u003ca href=\"http:\/\/www.distilleriaromanolevi.com\/\"\u003ewww.distilleriaromanolevi.com\/\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003eグラッパの伝説的造り手ロマーノ・レヴィ氏は2008年に亡くなられましたが、生前から彼のもとで長年グラッパ造りを行ってきたファブリツィオ・ソブレロ氏がその蒸留方法を継承し、現在でも自然炎の直火式蒸留釜、無補糖・無香料でグラッパ造りを行っています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eロマーノ・レヴィ氏の特徴は3つ。1つ目は、昔ながらの製法である直火式蒸留でのグラッパ造り。直火式蒸留器を扱うには温度調節が非常に難しく、かなりの経験と知識を必要とします。2つ目は、非常に愛らしい手描きのラベル。季節やロマーノ氏自身の気分などにより様々なデザインがあり、コレクターの心をくすぐります。3つ目は、ロマーノ氏の考え方。グラッパは売るための物ではなく、プレゼントする物だと考えるロマーノ氏。そのため、全ての工程は手作業で行われ、丁寧に丁寧に作られます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e現在エチケットはプリントラベルにとなっており、一部手塗りの箇所(女の子の顔色、ピアス、リボン他)がございます。ボトルごとに色やデザインが少しずつ異なりますのでご了承ください。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e商品名：グラッパ カモミッラ 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e容量：700ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアルコール度数：40度\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eバルバレスコ、ドルチェット・ダルバ、バルベーラ・ダルバのヴィナッチャ(ブドウの搾りかす)を使用。漬け込んだカモミールの香りをお楽しみいただけますよ！余韻に心地の良い甘さが広がり搾りかす！？となりますね。是非ともお試しいただきたいボトルです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eエチケットはプリントラベルがベースですが、一部手塗りの箇所(女の子の顔色、ピアス、リボン他)がございます。ボトルごとに色やデザインが異なりますのでご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り 100ml","offer_id":50751543574807,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"量り売り 200ml","offer_id":50751543607575,"sku":null,"price":5390.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/152196655.jpg?v=1755763371"},{"product_id":"prod_003645","title":"ビアンカ (無色) \/ Romano Levi ロマーノ・レーヴィ【量り売り】","description":"\u003cp\u003e45% 容器代(税別100円)を含みます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらは \u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e100ml、200ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e の量り売り商品です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/image_035.jpg\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:x-large;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e伝説的なグラッパの造り手\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e『Romano Levi ロマーノ・レーヴィ』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e造り手：Romano Levi \/ ロマーノ レーヴィ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e人：Romano Levi \/ ロマーノ レーヴィ（2008年5月1日 逝去）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e産地(州)：ピエモンテ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003eグラッパ：Donna Selvatica、Erbe…等\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e所在地：Via 20 Settembre, 91 12052 Neive CN – Italia \u003cmap\u003e\u003c\/map\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003eWeb：http:\/\/\u003ca href=\"http:\/\/www.distilleriaromanolevi.com\/\"\u003ewww.distilleriaromanolevi.com\/\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003eグラッパの伝説的造り手ロマーノ・レヴィ氏は2008年に亡くなられましたが、生前から彼のもとで長年グラッパ造りを行ってきたファブリツィオ・ソブレロ氏がその蒸留方法を継承し、現在でも自然炎の直火式蒸留釜、無補糖・無香料でグラッパ造りを行っています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eロマーノ・レヴィ氏の特徴は3つ。1つ目は、昔ながらの製法である直火式蒸留でのグラッパ造り。直火式蒸留器を扱うには温度調節が非常に難しく、かなりの経験と知識を必要とします。2つ目は、非常に愛らしい手描きのラベル。季節やロマーノ氏自身の気分などにより様々なデザインがあり、コレクターの心をくすぐります。3つ目は、ロマーノ氏の考え方。グラッパは売るための物ではなく、プレゼントする物だと考えるロマーノ氏。そのため、全ての工程は手作業で行われ、丁寧に丁寧に作られます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e現在エチケットはプリントラベルにとなっており、一部手塗りの箇所(女の子の顔色、ピアス、リボン他)がございます。ボトルごとに色やデザインが少しずつ異なりますのでご了承ください。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e商品名：ビアンカ (無色) 2016- 2022 (木樽熟成期間）\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e容量：700ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアルコール度数：45度\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eバルバレスコ、ドルチェット・ダルバ、バルベーラ・ダルバのヴィナッチャ(ブドウの搾りかす)を使用。トネリコ(Ash wood)の木樽で熟成することにより、色の付かない無色のグラッパとなります。パリエリーナより更にやわらかく優しく仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eヴィンテージ表記は、木樽での熟成期間を表しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eエチケットはプリントラベルがベースですが、一部手塗りの箇所(女の子の顔色、ピアス、リボン他)がございます。ボトルごとに色やデザインが異なりますのでご了承ください。ピアス、リボン他)がございます。ボトルごとに色やデザインが異なりますのでご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り 100ml","offer_id":50751546130711,"sku":null,"price":3762.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"量り売り 200ml","offer_id":50751546163479,"sku":null,"price":7414.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/152357379.jpg?v=1755763447"},{"product_id":"prod_003646","title":"AB Selezione \/ エービーセレツィオーネ モスカート・ダスティ\n\n【量り売り】","description":"\u003cp\u003e42% 容器代(税別100円)を含みます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらは \u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e100ml、200ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e の量り売り商品です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e通常グラッパは専用のグラッパグラスで飲みますが、こちらは白ワイン用グラスで飲んでもアルコールのきつさを感じさせず、香りの華やかさをお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eグラッパ好きの方だけでなく、ウイスキー、ワインやブランデーを愛飲されている方には飲んでいただきたい一本です！\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【AB Selezione \/ エービーセレツィオーネ】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eオーナー、アントネッラさんが2014年にスタートしたエービーセレツィオーネ。 設立してまだ間もない小さな生産者ですが、とある有名グラッパメーカーの娘として物心がついたときからグラッパの香りや味わいはもちろん、蒸留についても深く学んできました。その彼女が、自身の思い描く理想のグラッパを造りたいという情熱から生家のブランドを捨て、自身のブランドを立ち上げました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e上質なグラッパを造るために、フレッシュで状態の良いヴィナッチャ(ブドウの搾りかす)をワイン醸造後いち早く輸送し、発酵段階に進めることを最重要視しています。そのために何ヶ月も前から供給ワイナリーと連絡をとり続ける徹底ぶり。またリキュールに使用するカカオやリンゴ、ミントなどの原材料ついても厳選に厳選を重ねています。 アントネッラさんのグラッパやリキュールには、まさに彼女を思わせる上品さがにじみ出ており、極限まで華やかさを追及した香りとやわらかい味わいを体感させてくれます。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り 100ml","offer_id":50751546196247,"sku":null,"price":4774.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"量り売り 200ml","offer_id":50751546229015,"sku":null,"price":9438.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/152357521.jpg?v=1755763448"},{"product_id":"prod_003996","title":"SIBONA \/ シボーナ マディラウッドフィニッシュ【量り売り】","description":"\u003cp\u003e44.0% 容器代(税別100円)を含みます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらは \u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e100ml、200ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e の量り売り商品です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e名声を持つマディラのワイナリーでマデイラワインの長期間の熟成に使用された樽に、ウイスキーを詰めて熟成させた樽を購入し、モスカートと他のピエモンテのブドウのグラッパを数ヶ月間熟成されたグラッパ。コスパ抜群グラッパです！！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e樽からくるモルトのニュアンス、ピーナッツバターの香り。口に含むと、マデイラとオーク。酸もあります。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【SIBONA \/ シボーナ】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eピエモンテ州アルバ近郊で数百年前よりグラッパを蒸留する歴史ある蒸留所です。ピエモンテ州で最古の蒸留所の証明である「No.1」の蒸留ライセンスを持ち、手造りで単一ぶどう品種のグラッパを製造してきました。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eグラッパの蒸留に使用される搾りかすはフレッシュなものだけをつかう、蒸留液のハートの部分だけを使用してグラッパを製造する等のこだわりを持った3人の熟練した職人により、高品質なだけではなく、ソフトで薫り高い個性的なグラッパを造り出しています。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り 100ml","offer_id":50751562285335,"sku":null,"price":1177.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"量り売り 200ml","offer_id":50751562318103,"sku":null,"price":2244.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/154547184.jpg?v=1755763910"},{"product_id":"prod_004818","title":"アルネイス 700ml \/ Romano Levi ロマーノ・レーヴィ【量り売り】","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e42% 容器代(税別100円)を含みます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらは \u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e100ml、200ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e の量り売り商品です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：アルネイス\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ロマーノ・レヴィ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：ピエモンテ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：アルネイスのヴィナッチャ(ブドウの搾りかす)\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eアルネイスのヴィナッチャ(ブドウの搾りかす)を使用。約700Lのトネリコの古樽にて4ヶ月ほど熟成。熟した梨、桃、パイナップル、チョコレートのような香り。味わいは優しい仕上がりで、余韻に上品な甘いニュアンスと心地よい苦みが感じられます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e『 Romano Levi ロマーノ・レーヴィ 』 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eグラッパの伝説的造り手ロマーノ・レヴィ氏は2008年に亡くなられましたが、生前から彼のもとで長年グラッパ造りを行ってきたファブリツィオ・ソブレロ氏がその蒸留方法を継承し、現在でも自然炎の直火式蒸留釜、無補糖・無香料でグラッパ造りを行っています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eロマーノ・レヴィ氏の特徴は3つ。1つ目は、昔ながらの製法である直火式蒸留でのグラッパ造り。直火式蒸留器を扱うには温度調節が非常に難しく、かなりの経験と知識を必要とします。2つ目は、非常に愛らしい手描きのラベル。季節やロマーノ氏自身の気分などにより様々なデザインがあり、コレクターの心をくすぐります。3つ目は、ロマーノ氏の考え方。グラッパは売るための物ではなく、プレゼントする物だと考えるロマーノ氏。そのため、全ての工程は手作業で行われ、丁寧に丁寧に作られます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e現在エチケットはプリントラベルにとなっており、一部手塗りの箇所(女の子の顔色、ピアス、リボン他)がございます。ボトルごとに色やデザインが少しずつ異なりますのでご了承ください。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り 100ml","offer_id":50751602753815,"sku":null,"price":2431.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"量り売り 200ml","offer_id":50751602786583,"sku":null,"price":4752.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/157756438.jpg?v=1755764947"},{"product_id":"prod_004819","title":"パリエリーナ \/ Romano Levi ロマーノ・レーヴィ【量り売り】","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e45% 容器代(税別100円)を含みます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらは \u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e100ml、200ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e の量り売り商品です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eボトル名：パリエリーナ 2016-2020(木樽熟成期間) \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ロマーノ・レヴィ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：ピエモンテ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：モスカートのヴィナッチャ(ブドウの搾りかす)\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eバルバレスコ、ドルチェット・ダルバ、バルベーラ・ダルバのヴィナッチャ(ブドウの搾りかす)を使用。4年以上アカシアの木樽で熟成。(ヴィンテージ表記は木樽での熟成期間を表しています。)オレンジピール、ドライアプリコット、白スパイス、ローズマリーなどの複雑な香り。味わいはドライで余韻に、スモーキーさやスパイシーなほろ苦さがしっかりと感じられます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e『 Romano Levi ロマーノ・レーヴィ 』 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eグラッパの伝説的造り手ロマーノ・レヴィ氏は2008年に亡くなられましたが、生前から彼のもとで長年グラッパ造りを行ってきたファブリツィオ・ソブレロ氏がその蒸留方法を継承し、現在でも自然炎の直火式蒸留釜、無補糖・無香料でグラッパ造りを行っています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eロマーノ・レヴィ氏の特徴は3つ。1つ目は、昔ながらの製法である直火式蒸留でのグラッパ造り。直火式蒸留器を扱うには温度調節が非常に難しく、かなりの経験と知識を必要とします。2つ目は、非常に愛らしい手描きのラベル。季節やロマーノ氏自身の気分などにより様々なデザインがあり、コレクターの心をくすぐります。3つ目は、ロマーノ氏の考え方。グラッパは売るための物ではなく、プレゼントする物だと考えるロマーノ氏。そのため、全ての工程は手作業で行われ、丁寧に丁寧に作られます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e現在エチケットはプリントラベルにとなっており、一部手塗りの箇所(女の子の顔色、ピアス、リボン他)がございます。ボトルごとに色やデザインが少しずつ異なりますのでご了承ください。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り 100ml","offer_id":50751602852119,"sku":null,"price":3674.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"量り売り 200ml","offer_id":50751602884887,"sku":null,"price":7238.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/157756471.jpg?v=1755764952"},{"product_id":"prod_004820","title":"エービーセレツィオーネ グラッパ・ディ・バローロ インヴェッキアータ イ・クリュ【量り売り】","description":"\u003cp\u003e42% 容器代(税別100円)を含みます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらは \u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e100ml、200ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e の量り売り商品です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e11あるクリュの1つカスティリオーネ・ファッレットで栽培されたネッビオーロのヴィナッチャ(ブドウの搾りかす)を使用。アリエ産オーク樽で12ヶ月間熟成。東洋系のスパイスやタバコ、バニラに干しイチジクなどの香り。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e通常グラッパは専用のグラッパグラスで飲みますが、こちらは白ワイン用グラスで飲んでもアルコールのきつさを感じさせず、香りの華やかさをお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eグラッパ好きの方だけでなく、ウイスキー、ワインやブランデーを愛飲されている方には飲んでいただきたい一本です！\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【AB Selezione \/ エービーセレツィオーネ】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eオーナー、アントネッラさんが2014年にスタートしたエービーセレツィオーネ。 設立してまだ間もない小さな生産者ですが、とある有名グラッパメーカーの娘として物心がついたときからグラッパの香りや味わいはもちろん、蒸留についても深く学んできました。その彼女が、自身の思い描く理想のグラッパを造りたいという情熱から生家のブランドを捨て、自身のブランドを立ち上げました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e上質なグラッパを造るために、フレッシュで状態の良いヴィナッチャ(ブドウの搾りかす)をワイン醸造後いち早く輸送し、発酵段階に進めることを最重要視しています。そのために何ヶ月も前から供給ワイナリーと連絡をとり続ける徹底ぶり。またリキュールに使用するカカオやリンゴ、ミントなどの原材料ついても厳選に厳選を重ねています。 アントネッラさんのグラッパやリキュールには、まさに彼女を思わせる上品さがにじみ出ており、極限まで華やかさを追及した香りとやわらかい味わいを体感させてくれます。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り 100ml","offer_id":50751602917655,"sku":null,"price":3036.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"量り売り 200ml","offer_id":50751602950423,"sku":null,"price":5962.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/157758523.jpg?v=1755764951"},{"product_id":"prod_005067","title":"Derriere-les-Murs \/ ドリエール・レ・ミュール マール シャンプノワ 5 ans VSOP【量り売り】","description":"\u003cp\u003e40% 容器代(税別100円)を含みます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらは \u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e100ml、200ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e の量り売り商品です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【原料】シャンパーニュ醸造用ブドウを圧搾後、除梗を行ったマール(絞り滓) 【製造】収穫期の間、除梗したマールを圧縮して保存。マールは熱を加えず素早く 20hl の容器\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eへ移送。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【蒸留】蒸留所内で全て生産を行うため、11 月中旬から 2 月中旬にかけて 5 つの伝統的な\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e銅製のアランビック蒸留器で蒸留させる。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【熟成】205L の木樽で 5 年間の熟成の後、マールは琥珀色を帯びる。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【特色】試飲によって優れた品質のものが選抜され、よりアロマティックなマールを少量で保存。 【特徴】木樽熟成による、樽香とランシオ香の繊細なタッチ。口中では、バニラとわずかに感じるカカオのような苦みがバランスを取っている。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【 Derriere-les-Murs \/ ドリエール・レ・ミュール 】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1988 年に Lucien Moutard \/ リュシアン・ムタール氏がシャンパーニュのオーブ県ビュ クスイユ村に蒸溜所を設立。その後、François Moutard \/ フランソワ・ムタール氏が 更に発展させる。 マール・ド・シャンパーニュ、オー・ド・ヴィー・ド・ポワール(洋梨のオー・ド・ヴィー)、プリュ ネル(スローの実)やラズベリーのオー・ド・ヴィーがヨーロッパで成功を収め、Metz で開 かれているオー・ド・ヴィーとフルーツ・リキュールの国際コンクールで上位入賞するなど、 常に高い評価を受けている。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e11 月中旬から 2 月中旬にかけて、大きなホールに設置された銅製のアランビック蒸留 器に火が入れられる。早期に収穫されたブドウのマール(ブドウの絞り滓)は押し固められて貯蔵され、晩期に収穫されたブドウのマール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eが搬入されるまで発酵を行なわないことが重要な工程となっており、そのため収穫量を日毎にわけることが重要とされている。品質に大きな 違いを生む加水用の水には脱ミネラル水を使用している。発酵したマールから品質の優れたものと、品質の劣るものとを分けるための工程 で度数 25〜30 度の« petites eaux »、度数 40〜88 度の« bon goût »を抽 出する。蒸留所ではアルコールの暖かみとともに、果実そのものが持つその真髄を常にオ ー・ド・ヴィーの中に表現することを目指している蒸溜所の生産量は 30,000L あり、そのうちの半量をDerrière-les-Murs 名義でリリース。残る半量はショコラティエの元へと 送られ、マール・ド・シャンパーニュを使ったコルク型のショコラの製造に使用されている。 Derrière-les-Murs の名は、Buxeuil 村の住人が壁で囲まれた小さな庭を作ってい たという歴史的背景に由来している。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り 100ml","offer_id":50751615107351,"sku":null,"price":836.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"量り売り 200ml","offer_id":50751615140119,"sku":null,"price":1562.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/159066165.jpg?v=1755765260"},{"product_id":"prod_005068","title":"Derriere-les-Murs \/ ドリエール・レ・ミュール フィーヌ シャンプノワーズ【量り売り】","description":"\u003cp\u003e40% 容器代(税別100円)を含みます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらは \u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e100ml、200ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e の量り売り商品です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【原料】シャンパーニュ地方のブドウ畑ら造られたワインを蒸留して得られたスピリッツ 【製造】シャンパーニュ用のブドウを圧搾する際、« rebêches »と呼ばれる 3 回目以降の圧搾 で得られたワインをフィーヌ・シャンプノワ用として蒸留。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【蒸留】蒸留所内で全て生産を行うため、11 月中旬から 2 月中旬にかけて 5 つの伝統的な 銅製のアランビック蒸留器で蒸留させる\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【熟成】木樽で 5 年間の熟成の後、琥珀色を帯びる。この熟成により、まろやかで絶妙な味わ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eいを持つフィーヌが生まれる。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【特徴】しなやかでランシオ香の繊細なブーケ。このフィーヌの持つ全てを感じられるよう、食事の最後に大きく深いグラスで室温でサーブを。 また、調理時のフランベ用としても、ソースやデザートの風味付け用としても最適。スパークリングウォーターやトニックウォーターで割っても楽 しめる。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【 Derriere-les-Murs \/ ドリエール・レ・ミュール 】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1988 年に Lucien Moutard \/ リュシアン・ムタール氏がシャンパーニュのオーブ県ビュ クスイユ村に蒸溜所を設立。その後、François Moutard \/ フランソワ・ムタール氏が 更に発展させる。 マール・ド・シャンパーニュ、オー・ド・ヴィー・ド・ポワール(洋梨のオー・ド・ヴィー)、プリュ ネル(スローの実)やラズベリーのオー・ド・ヴィーがヨーロッパで成功を収め、Metz で開 かれているオー・ド・ヴィーとフルーツ・リキュールの国際コンクールで上位入賞するなど、 常に高い評価を受けている。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e11 月中旬から 2 月中旬にかけて、大きなホールに設置された銅製のアランビック蒸留 器に火が入れられる。早期に収穫されたブドウのマール(ブドウの絞り滓)は押し固められて貯蔵され、晩期に収穫されたブドウのマールが搬入されるまで発酵を行なわないことが重要な工程となっており、そのため収穫量を日毎にわけることが重要とされている。品質に大きな 違いを生む加水用の水には脱ミネラル水を使用している。発酵したマールから品質の優れたものと、品質の劣るものとを分けるための工程 で度数 25〜30 度の« petites eaux »、度数 40〜88 度の« bon goût »を抽 出する。蒸留所ではアルコールの暖かみとともに、果実そのものが持つその真髄を常にオ ー・ド・ヴィーの中に表現することを目指している蒸溜所の生産量は 30,000L あり、そのうちの半量を Derrière-les-Murs 名義でリリース。残る半量はショコラティエの元へと 送られ、マール・ド・シャンパーニュを使ったコルク型のショコラの製造に使用されている。 Derrière-les-Murs の名は、Buxeuil 村の住人が壁で囲まれた小さな庭を作ってい たという歴史的背景に由来している。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り 100ml","offer_id":50751615172887,"sku":null,"price":902.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"量り売り 200ml","offer_id":50751615205655,"sku":null,"price":1694.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/159066176.jpg?v=1755765261"},{"product_id":"prod_006762","title":"グルム グラッパ シルバーシール グランレゼルヴァ【量り売り】","description":"\u003cp\u003e40% 容器代(税別100円)を含みます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらは \u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e100ml、200ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e の量り売り商品です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e少し不思議な名前”グリム”という名前ですが、それはラムカスク熟成ということを暗に表しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e”グルム”は新オーク樽にて2年、その後なんと！カロニカスクで6か月熟成されています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e新オーク樽からの豊かな風味に加えて、カロニラムで風味の層が重なり、シルバーシールらしいリッチで深い味わいと香り高さを存分に味わって頂けます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e最高のグラッパ！ このグラッパの製造所は18世紀から６世代続き伝統技術を伝承しつつ、常に新しい独自の進化を遂げています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eその製造法はまるで哲学のようです。ブドウの最も良い部分を活かすプロセスを正確に守り続けています。ブドウの木の成長期の注意深い作業から始まり、その後、ワインが滴り落ちるセラーで柔らかく圧搾される最も熟した搾りたてのマルク（ブドウの搾りかす）を厳選します。そして、その後の蒸留はプロセスの中心となります。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e銅製蒸留器で非常にゆっくりと時間をかけて蒸溜作業が行われます。それはブドウ品種の選択から始まり、そのアロマを活かすための正しい蒸溜やヘッドやテールのカットがされ、 すべては蒸留の専門家であるマスターディスティラーによる慎重かつ綿密な作業です。蒸留はいくつかの技術（蒸気と湯煎）で構成され、まず3回蒸留し安置した後、更に３回の蒸溜をします。そして氷点下11度でグラッパを冷蔵しブドウ種子由来の脂肪不純物を取り除きます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e蒸留されるとすぐに、グラッパは特別な滅菌ステンレス容器で熟成されます。 アルコール度数の調整にはトレンティーノの山の泉からの水を使用し、最終的には木製の樽で熟成され、冷蔵、ろ過、そして最後に瓶詰めされます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eこのようにして、よりバランスと調和のとれた、柔らかく、飲みやすいグラッパが作られるのです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eグラッパの熟成は、マスタークーパーにより貴重な木材の品質、焙煎の方法と時間、その他さまざまな高度な技術で行われます。バリックセラーでは、気候と湿度の条件により、グラッパに最適な環境に制御されて熟成をします。それは大変時間のかかる工程でありますが、世界中の最も舌の肥えた愛好家のために、洗練された製品を生み出し、一貫して高い品質基準を保証しつづけています。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り 100ml","offer_id":50751715410199,"sku":null,"price":2255.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"量り売り 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\u003cp\u003eその製造法はまるで哲学のようです。ブドウの最も良い部分を活かすプロセスを正確に守り続けています。ブドウの木の成長期の注意深い作業から始まり、その後、ワインが滴り落ちるセラーで柔らかく圧搾される最も熟した搾りたてのマルク（ブドウの搾りかす）を厳選します。そして、その後の蒸留はプロセスの中心となります。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e銅製蒸留器で非常にゆっくりと時間をかけて蒸溜作業が行われます。それはブドウ品種の選択から始まり、そのアロマを活かすための正しい蒸溜やヘッドやテールのカットがされ、 すべては蒸留の専門家であるマスターディスティラーによる慎重かつ綿密な作業です。蒸留はいくつかの技術（蒸気と湯煎）で構成され、まず3回蒸留し安置した後、更に３回の蒸溜をします。そして氷点下11度でグラッパを冷蔵しブドウ種子由来の脂肪不純物を取り除きます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e蒸留されるとすぐに、グラッパは特別な滅菌ステンレス容器で熟成されます。 アルコール度数の調整にはトレンティーノの山の泉からの水を使用し、最終的には木製の樽で熟成され、冷蔵、ろ過、そして最後に瓶詰めされます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eこのようにして、よりバランスと調和のとれた、柔らかく、飲みやすいグラッパが作られるのです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eグラッパの熟成は、マスタークーパーにより貴重な木材の品質、焙煎の方法と時間、その他さまざまな高度な技術で行われます。バリックセラーでは、気候と湿度の条件により、グラッパに最適な環境に制御されて熟成をします。それは大変時間のかかる工程でありますが、世界中の最も舌の肥えた愛好家のために、洗練された製品を生み出し、一貫して高い品質基準を保証しつづけています。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り 100ml","offer_id":50751715475735,"sku":null,"price":2255.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"量り売り 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設立してまだ間もない小さな生産者ですが、とある有名グラッパメーカーの娘として物心がついたときからグラッパの香りや味わいはもちろん、蒸留についても深く学んできました。その彼女が、自身の思い描く理想のグラッパを造りたいという情熱から生家のブランドを捨て、自身のブランドを立ち上げました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e上質なグラッパを造るために、フレッシュで状態の良いヴィナッチャ(ブドウの搾りかす)をワイン醸造後いち早く輸送し、発酵段階に進めることを最重要視しています。そのために何ヶ月も前から供給ワイナリーと連絡をとり続ける徹底ぶり。またリキュールに使用するカカオやリンゴ、ミントなどの原材料ついても厳選に厳選を重ねています。 アントネッラさんのグラッパやリキュールには、まさに彼女を思わせる上品さがにじみ出ており、極限まで華やかさを追及した香りとやわらかい味わいを体感させてくれます。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り 30ml","offer_id":50752433160471,"sku":null,"price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/182152920.png?v=1755778745"},{"product_id":"prod_017551","title":"サン・ロック グラッパ ストラヴェッキア グリエルモ・レヴィ 【量り売り】","description":"\u003cp\u003e42% 容器代(税別100円)を含みます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらは \u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e100ml、200ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e の量り売り商品です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e2000年ビンテージの完売から2年。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eグラッパ・イ・ミッレジミの1995年ヴィンテージが入荷！モスカートをフランスのリムーザン産のバリック(オーク樽)にて熟成した長期熟成グラッパ。グレープフルーツや青りんご、紅茶のような華やかな香りを持ちつつも、口の中での広がりや奥行きといった味わいのスケール感。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【AB Selezione \/ エービーセレツィオーネ】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eオーナー、アントネッラさんが2014年にスタートしたエービーセレツィオーネ。 設立してまだ間もない小さな生産者ですが、とある有名グラッパメーカーの娘として物心がついたときからグラッパの香りや味わいはもちろん、蒸留についても深く学んできました。その彼女が、自身の思い描く理想のグラッパを造りたいという情熱から生家のブランドを捨て、自身のブランドを立ち上げました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e上質なグラッパを造るために、フレッシュで状態の良いヴィナッチャ(ブドウの搾りかす)をワイン醸造後いち早く輸送し、発酵段階に進めることを最重要視しています。そのために何ヶ月も前から供給ワイナリーと連絡をとり続ける徹底ぶり。またリキュールに使用するカカオやリンゴ、ミントなどの原材料ついても厳選に厳選を重ねています。 アントネッラさんのグラッパやリキュールには、まさに彼女を思わせる上品さがにじみ出ており、極限まで華やかさを追及した香りとやわらかい味わいを体感させてくれます。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り 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マローロ---\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eピエモンテ州、アルバの中心地から北に4km程、サンタ・テレザにある小さな蒸留所。1977年がファーストリリースで、現オーナーのパオロ・マローロ氏が立ち上げました。趣味から始めたグラッパ造りはやがて高品質すぎるグラッパを生み出し、世界中にその名を広めていくことになります。エリオ・アルターレ、ジャコモ・コンテルノ、アルド・コンテルノ、オッデーロ、プルノット、パオロ・スカヴィーノ、アゼリアといった友人でもある有名生産者から集めた高貴品種の搾りかす（ヴィナッチャ）を新鮮なうちに蒸留し、今までにない手法で香りを最大限に引き出したグラッパはテロワールを表見することを可能にしました。世界的に高い評価を受け、それまでは珍しかった樽熟成のグラッパでウイスキーラヴァ―をも魅了します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り 100ml","offer_id":52540384477463,"sku":null,"price":1595.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/5_ebe360d3-260b-48c2-98a4-0541fea5039f.jpg?v=1774310019"},{"product_id":"202605221131","title":"エービーセレツィオーネ グラッパ イ・ミッレジミ 2000【量り売り】","description":"\u003cp\u003e42% 容器代(税別100円)を含みます\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらは \u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #c6000b;\"\u003e30ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e の量り売り商品です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eまさかの再入荷！一度飲むと忘れられない味わい！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eモスカートをフランスのリムーザン産のバリック(オーク樽)にて熟成させた2000年ヴィンテージ。ボトリングが2014年という、驚愕の長期熟成グラッパ。青リンゴやオレンジピール、グレープフルーツなどの爽やかな香り。他のグラッパよりも更に優しく柔らかい味わい。今までに体感したことがない究極のアイテムです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【AB Selezione \/ エービーセレツィオーネ】\u003cbr\u003eオーナー、アントネッラさんが2014年にスタートしたエービーセレツィオーネ。 設立してまだ間もない小さな生産者ですが、とある有名グラッパメーカーの娘として物心がついたときからグラッパの香りや味わいはもちろん、蒸留についても深く学んできました。その彼女が、自身の思い描く理想のグラッパを造りたいという情熱から生家のブランドを捨て、自身のブランドを立ち上げました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e上質なグラッパを造るために、フレッシュで状態の良いヴィナッチャ(ブドウの搾りかす)をワイン醸造後いち早く輸送し、発酵段階に進めることを最重要視しています。そのために何ヶ月も前から供給ワイナリーと連絡をとり続ける徹底ぶり。またリキュールに使用するカカオやリンゴ、ミントなどの原材料ついても厳選に厳選を重ねています。 アントネッラさんのグラッパやリキュールには、まさに彼女を思わせる上品さがにじみ出ており、極限まで華やかさを追及した香りとやわらかい味わいを体感させてくれます。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り 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