{"title":"グレゴワール オプノ","description":null,"products":[{"product_id":"prod_017680","title":"モルゴン コルスレット 2023 赤 750ml \/ Gregoire Hoppenot グレゴワール オプノ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eエキサイティングな才能を持つ1人\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Gregoire Hoppenot グレゴワール オプノ 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：モルゴン コルスレット 2023 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：グレゴワール オプノ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産地：フランス \/ ボジョレー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ガメイ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：「コルスレット」のブドウを使用。1ha当たり1万本の密植。南から南西向きの花崗岩土壌の急な斜面。60hlのタンクにて12-15日間全房にて浸漬。その後30度を超えないように発酵。ルモンタージュも行う。SO2はマロラクティック発酵終了時に少量のみ。フードルとバリックで8か月間熟成させてからのリリース。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eモルゴンらしい黒系果実のパワフルな果実味と柔らかさを両立したエレガントなワイン\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2018年にスタートしたボジョレー地区で最も注目を集めるワイナリーです。当主のグレゴワールは、シャプティエなどの長いネゴシアンでの経験と、ボジョレー最高峰の造り手の一つ「ピエール マリー シェルメット」での栽培や醸造の経験があります。まだ創業して間もないワイナリーですが、フランスで最も有名なワイン雑誌では、1年でただ一つのワイナリーだけが選ばれる「2021年の最も注目のワイナリー」にも選ばれ、世界最優秀ソムリエには「フルーリーの未来の偉大な造り手」と評されています。ワインアドヴォケイト誌は、「ボジョレー地区での最もエキサイティングなタレントの1人」と評し、評価されています。所有畑は、ボジョレークリュの「モルゴン」と「フルーリー」を含む9.5ha。すべてビオロジックで管理しています。醸造では、全房発酵を行い、優しく自然な抽出と、SO2の使用は最低限にし、よりナチュラルなワイン生産を心掛けています。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752612237591,"sku":null,"price":7920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187285563.jpg?v=1755782042"},{"product_id":"prod_017681","title":"フルーリー クロドラマンディエ 2023 赤 750ml \/ Gregoire Hoppenot グレゴワール オプノ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eエキサイティングな才能を持つ1人\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Gregoire Hoppenot グレゴワール オプノ 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：フルーリー クロドラマンディエ 2023 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：グレゴワール オプノ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産地：フランス \/ ボジョレー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ガメイ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：モノポール。標高290m-400m。南から南西向きの区画。花崗岩と粘土石灰質の急な斜面。60hlのタンクにて12-15日間全房にて浸漬。その後30度を超えないように発酵。ルモンタージュも行う。SO2はマロラクティック発酵終了時に少量のみ。フードルとバリックで8か月間熟成させてからのリリース。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e高い凝縮感と華やかさが表現されており、彼のフラッグシップのワインの一つ\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2018年にスタートしたボジョレー地区で最も注目を集めるワイナリーです。当主のグレゴワールは、シャプティエなどの長いネゴシアンでの経験と、ボジョレー最高峰の造り手の一つ「ピエール マリー シェルメット」での栽培や醸造の経験があります。まだ創業して間もないワイナリーですが、フランスで最も有名なワイン雑誌では、1年でただ一つのワイナリーだけが選ばれる「2021年の最も注目のワイナリー」にも選ばれ、世界最優秀ソムリエには「フルーリーの未来の偉大な造り手」と評されています。ワインアドヴォケイト誌は、「ボジョレー地区での最もエキサイティングなタレントの1人」と評し、評価されています。所有畑は、ボジョレークリュの「モルゴン」と「フルーリー」を含む9.5ha。すべてビオロジックで管理しています。醸造では、全房発酵を行い、優しく自然な抽出と、SO2の使用は最低限にし、よりナチュラルなワイン生産を心掛けています。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752612270359,"sku":null,"price":7920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187285564.jpg?v=1755782043"},{"product_id":"prod_017682","title":"フルーリー アンディジェンヌ 2023 赤 750ml \/ Gregoire Hoppenot グレゴワール オプノ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eエキサイティングな才能を持つ1人\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Gregoire Hoppenot グレゴワール オプノ 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：フルーリー アンディジェンヌ 2023 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：グレゴワール オプノ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産地：フランス \/ ボジョレー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ガメイ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：「レ ロッシュ」と「レ ガラン」の２区画のブドウをブレンド。樹齢は10年ほどですが、グレゴワールが植樹をした区画で科学的な肥料や農薬をこれまで一切使用していない区画。標高も高く250m-340mほど。花崗岩の土壌が主体。60hlのタンクにて10-12日間全房にて浸漬。その後30度を超えないように発酵。ルモンタージュも行います。SO2はマロラクティック発酵終了時に少量のみ。7か月間コンクリートタンクにて熟成させてからのリリース。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eナチュラルなテイストを持ちながらも明るく華やかでブドウ本来のポテンシャルを感じられるワインに仕上がっています\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2018年にスタートしたボジョレー地区で最も注目を集めるワイナリーです。当主のグレゴワールは、シャプティエなどの長いネゴシアンでの経験と、ボジョレー最高峰の造り手の一つ「ピエール マリー シェルメット」での栽培や醸造の経験があります。まだ創業して間もないワイナリーですが、フランスで最も有名なワイン雑誌では、1年でただ一つのワイナリーだけが選ばれる「2021年の最も注目のワイナリー」にも選ばれ、世界最優秀ソムリエには「フルーリーの未来の偉大な造り手」と評されています。ワインアドヴォケイト誌は、「ボジョレー地区での最もエキサイティングなタレントの1人」と評し、評価されています。所有畑は、ボジョレークリュの「モルゴン」と「フルーリー」を含む9.5ha。すべてビオロジックで管理しています。醸造では、全房発酵を行い、優しく自然な抽出と、SO2の使用は最低限にし、よりナチュラルなワイン生産を心掛けています。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752612303127,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187285571.jpg?v=1755782043"},{"product_id":"prod_017683","title":"フルーリー オリジン 2023 赤 750ml \/ Gregoire Hoppenot グレゴワール オプノ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eエキサイティングな才能を持つ1人\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Gregoire Hoppenot グレゴワール オプノ 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：フルーリー オリジン 2023 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：グレゴワール オプノ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産地：フランス \/ ボジョレー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ガメイ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：本拠地フルーリーのワイン。フルーリー内の複数の区画のブレンドです。60hlのタンクにて全房にて浸漬。その後30度を超えないように発酵。SO2はマロラクティック発酵終了時に少量のみ。7か月間コンクリートタンクにて熟成させてからのリリース。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eフレッシュさを感じさせる赤や黒系の果実味。よく熟した味わいと力強さがありながらも、ミネラルとフルーリーらしいフローラルなニュアンスを持ったワインです\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2018年にスタートしたボジョレー地区で最も注目を集めるワイナリーです。当主のグレゴワールは、シャプティエなどの長いネゴシアンでの経験と、ボジョレー最高峰の造り手の一つ「ピエール マリー シェルメット」での栽培や醸造の経験があります。まだ創業して間もないワイナリーですが、フランスで最も有名なワイン雑誌では、1年でただ一つのワイナリーだけが選ばれる「2021年の最も注目のワイナリー」にも選ばれ、世界最優秀ソムリエには「フルーリーの未来の偉大な造り手」と評されています。ワインアドヴォケイト誌は、「ボジョレー地区での最もエキサイティングなタレントの1人」と評し、評価されています。所有畑は、ボジョレークリュの「モルゴン」と「フルーリー」を含む9.5ha。すべてビオロジックで管理しています。醸造では、全房発酵を行い、優しく自然な抽出と、SO2の使用は最低限にし、よりナチュラルなワイン生産を心掛けています。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752612368663,"sku":null,"price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187285584.jpg?v=1755782046"},{"product_id":"prod_017684","title":"ボジョレー ブラン 2023 白 750ml \/ Gregoire Hoppenot グレゴワール オプノ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eエキサイティングな才能を持つ1人\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Gregoire Hoppenot グレゴワール オプノ 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ボジョレー ブラン 2023 白 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：グレゴワール オプノ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産地：フランス \/ ボジョレー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：シャルドネ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：ボジョレー北部、マコン地区近くのレーヌに広がるシャルドネの畑を使用。南向きのなだらかな斜面で、土壌は粘土質石灰。天然酵母にて発酵。発酵温度は19-20℃。熟成にはステンレスタンクと樽228Lと400Lを50％ずつ使用し8か月間。樽熟成のワインにはバトナージュも行います。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eよく熟した黄色い柑橘系の果実味、ゆったりとした柔らかなボディ感。フレッシュさと柔らかさの優れたバランスを感じる白ワイン\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2018年にスタートしたボジョレー地区で最も注目を集めるワイナリーです。当主のグレゴワールは、シャプティエなどの長いネゴシアンでの経験と、ボジョレー最高峰の造り手の一つ「ピエール マリー シェルメット」での栽培や醸造の経験があります。まだ創業して間もないワイナリーですが、フランスで最も有名なワイン雑誌では、1年でただ一つのワイナリーだけが選ばれる「2021年の最も注目のワイナリー」にも選ばれ、世界最優秀ソムリエには「フルーリーの未来の偉大な造り手」と評されています。ワインアドヴォケイト誌は、「ボジョレー地区での最もエキサイティングなタレントの1人」と評し、評価されています。所有畑は、ボジョレークリュの「モルゴン」と「フルーリー」を含む9.5ha。すべてビオロジックで管理しています。醸造では、全房発酵を行い、優しく自然な抽出と、SO2の使用は最低限にし、よりナチュラルなワイン生産を心掛けています。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752612401431,"sku":null,"price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187285587.jpg?v=1755782047"}],"url":"https:\/\/korosue.com\/collections\/gregoire-hoppenot.oembed","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}