{"title":"ル ケ ア レザン","description":null,"products":[{"product_id":"prod_012498","title":"VdF ロパン 2020 赤 750ml \/ ル ケ ア レザン","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e期待の若手生産者が産み出す枠にとらわれないワイン！！\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Le Quai a Raisins ル ケ ア レザン 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：VdF ロパン 2020 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：Le Quai a Raisins ル ケ ア レザン\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ ルーション\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eブドウ品種：サンソー\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eガール県に位置するヴァレンジャンの石灰質土壌に植えられたサンソーを使用。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eビオディナミ栽培(デメテール認証)され、全て手摘みで収穫。収穫後ブドウは除梗し、20〜25℃の間で12日間のマセレーション。天然酵母で発酵させ、フードル、アンフォラ、ステンレスタンクの3種類の容器で12ヶ月間熟成。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eクリアで濃いルビー色の外観。野生の苺、フレッシュなラズベリーの香りが直線的に上がってきます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e15分後位から黒糖っぽい集中した甘いニュアンスや上級な南仏ワインにある獣っぽいニュアンスも出始め、妖艶なニュアンスが感じられるようになります。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e味わいは、太く長いミネラルが全体を支えつつ、丸みのあるタンニンとフレッシュで主張のある果実味、胡椒のようなスパイシーさが全体を優しく包み込んでおり、全てのバランスが取れているキュヴェになっています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e初心者、ベテラン共、難しく考えずに楽しめるワインで、抜栓直後の単純なスルスル系ワインと言う側面と、抜栓後の時間の経過した複雑さが楽しくも繊細なこのワインは、アペリティフからデザートまで幅広く楽しむことが出来ます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e職人的なワイン生産者であり続けたいと願う二人は、ビオディナミで栽培される7ヘクタールの自社畑とフランス各地にある7人のビオ栽培を行う生産者 (ボジョレー、コート デュ ローヌ、ラングドック、ルーション) からブドウを購入し、テロワールを最大限に表現したワイン造りを行うため、ビオディナミ栽培である事、手摘みで収穫される事、天然酵母で発酵させる事、サンスフルである事を重要視してワイン造りを行っています (エコセール、デメテール認証取得済み)。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eロバンは実家の家業でもあった Costes Cirgues と言うワイナリーでワイン造りとビオディナミ栽培を学び、ブルゴーニュ、ルーション、カリフォルニア、南アフリカで修業したのち独立しました。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eイモージェンのワイナリー修行は10年以上前のアルゼンチンとチリ。その後移り住んだロワール、南アフリカ、カリフォルニアでのワイン経験が独立のきっかけとなりました。彼女は常に、ル ケ ア レザンが新たな方向へ向かう為の舵取り役を担っています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752089948439,"sku":null,"price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/176858617.jpg?v=1755775265"},{"product_id":"prod_012499","title":"VdF シロー 2021 赤 750ml \/ ル ケ ア レザン","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e期待の若手生産者が産み出す枠にとらわれないワイン！！\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Le Quai a Raisins ル ケ ア レザン 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：VdF シロー 2021 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：Le Quai a Raisins ル ケ ア レザン\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ ルーション\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eブドウ品種：シラー、サンソー\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eガール県のロケミュールに位置する区画で、畑一面に小石が敷き詰められた粘土質土壌の畑。ビオディナミ栽培された畑で、手摘みでの収穫。収穫後ブドウは除梗され、20～22℃の間で7日間マセレーション。 天然酵母で発酵させ、ステンレスタンクで8ヶ月間熟成。亜硫酸無添加。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e透明感のある濃いルビー色。濃すぎない外観から想像できるように、柔らかく、ピュアな果実の香りが特徴。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eフレッシュなラズベリーやブルーベリーの香りに加え、時間の経過と共に果実を煮詰めたニュアンスやタイム、ペパーミント、セージ等のハーブのニュアンスが全体を纏め上げます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e口当たりは非常に柔らかく、フレッシュなプラムやベリー系果実のピチピチしたニュアンスと酸、非常に柔らかいタンニンがバランスよくまとまっており、所謂スルスル系の心地良い赤ワインに仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e既に優しく、綺麗な味わいに仕上がっている為、熟成させても面白いですが、若いうちにピチピチしたニュアンスを楽しむ方をオススメします。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e職人的なワイン生産者であり続けたいと願う二人は、ビオディナミで栽培される7ヘクタールの自社畑とフランス各地にある7人のビオ栽培を行う生産者 (ボジョレー、コート デュ ローヌ、ラングドック、ルーション) からブドウを購入し、テロワールを最大限に表現したワイン造りを行うため、ビオディナミ栽培である事、手摘みで収穫される事、天然酵母で発酵させる事、サンスフルである事を重要視してワイン造りを行っています (エコセール、デメテール認証取得済み)。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eロバンは実家の家業でもあった Costes Cirgues と言うワイナリーでワイン造りとビオディナミ栽培を学び、ブルゴーニュ、ルーション、カリフォルニア、南アフリカで修業したのち独立しました。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eイモージェンのワイナリー修行は10年以上前のアルゼンチンとチリ。その後移り住んだロワール、南アフリカ、カリフォルニアでのワイン経験が独立のきっかけとなりました。彼女は常に、ル ケ ア レザンが新たな方向へ向かう為の舵取り役を担っています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752089981207,"sku":null,"price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/176858619.jpg?v=1755775270"},{"product_id":"prod_012500","title":"VdF アンフュージョン 2020 白 (オレンジ) 750ml \/ ル ケ ア レザン","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e期待の若手生産者が産み出す枠にとらわれないワイン！！\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Le Quai a Raisins ル ケ ア レザン 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：VdF アンフュージョン 2020 白 (オレンジ) 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：Le Quai a Raisins ル ケ ア レザン\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ ルーション\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eブドウ品種：ロール（ヴェルメンティーノ）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eラングドックのガール県、サン ママール デュ ガールにある区画で、黄色み掛かった泥灰土土壌に植えられたロールから造られる。ドメーヌ デリアンからの買い葡萄。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e手摘みで収穫し、ダイレクトプレス、1ヶ月のマセラシオンを行い、毎日タンク内を確認し、不安定にならない様にしている。その後、オークの古樽と卵型のコンクリートタンクで1年間熟成。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e到着直後は硬さが際立っていた為、10ヶ月ほど倉庫で熟成させました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e正にオレンジ色！といういかにもな外観。マセラシオンしていないロールとは全く異なるアロマがあり、ギュッと凝縮し、暖かみを感じる果実やフレッシュハーブの香りが心を躍らせます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e味わいは当初しっかり感じられたタンニンが丸くなり、球体の様な丸みを感じる果実感が素晴らしい。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酸やミネラルもしっかりと感じられつつも、果実感も残っている為、ドライになり過ぎていない味わいは、優しいオレンジワインと言う表現がピッタリ。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eしっかりと落ち着きを持ったオレンジワインの再発見が出来るキュヴェで、アペリティフとして、もしくはサーモンやニシンなどの脂の乗った魚料理と一緒に飲む事をお勧めします。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e職人的なワイン生産者であり続けたいと願う二人は、ビオディナミで栽培される7ヘクタールの自社畑とフランス各地にある7人のビオ栽培を行う生産者 (ボジョレー、コート デュ ローヌ、ラングドック、ルーション) からブドウを購入し、テロワールを最大限に表現したワイン造りを行うため、ビオディナミ栽培である事、手摘みで収穫される事、天然酵母で発酵させる事、サンスフルである事を重要視してワイン造りを行っています (エコセール、デメテール認証取得済み)。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eロバンは実家の家業でもあった Costes Cirgues と言うワイナリーでワイン造りとビオディナミ栽培を学び、ブルゴーニュ、ルーション、カリフォルニア、南アフリカで修業したのち独立しました。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eイモージェンのワイナリー修行は10年以上前のアルゼンチンとチリ。その後移り住んだロワール、南アフリカ、カリフォルニアでのワイン経験が独立のきっかけとなりました。彼女は常に、ル ケ ア レザンが新たな方向へ向かう為の舵取り役を担っています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752090013975,"sku":null,"price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/176858623.jpg?v=1755775271"},{"product_id":"prod_012501","title":"VdF ル トゥリスト 2020 白 750ml \/ ル ケ ア レザン","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e期待の若手生産者が産み出す枠にとらわれないワイン！！\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Le Quai a Raisins ル ケ ア レザン 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：VdF ル トゥリスト 2020 白 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：Le Quai a Raisins ル ケ ア レザン\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ ルーション\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eブドウ品種：シャルドネ\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eボジョレーにあるブラセ村からの買い葡萄。大きな石灰岩の岩盤の上に拡がる石灰質土壌の区画から造られます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eビオディナミで栽培され、手摘みで収穫。ダイレクトプレスの後、マストが落ち着いた後に天然酵母で発酵。15ヶ月間フレンチオークの古樽で熟成。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e濃厚な果実の香りが特徴的で、シュナンブランの様な洋梨やドライアプリコットと言った濃厚で膨らみのある蜜を感じるフルーツの香り。徐々にレモンピールやジンジャーの香りが湧き出て、複合的で複雑なニュアンスが溢れ出てきます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eシッカリした酸と石灰質由来の太いミネラルがある為、ギュッと詰まった濃厚な果実がありつつも、芯のある体躯の良いワインに仕上がっており、酸を感じつつも丸みのある親しみやすいワインになっています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e相性の良い料理として、カレーの様な濃厚で、通常のワインでは負けてしまうような料理とも良い相性を得ることが出来ます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e職人的なワイン生産者であり続けたいと願う二人は、ビオディナミで栽培される7ヘクタールの自社畑とフランス各地にある7人のビオ栽培を行う生産者 (ボジョレー、コート デュ ローヌ、ラングドック、ルーション) からブドウを購入し、テロワールを最大限に表現したワイン造りを行うため、ビオディナミ栽培である事、手摘みで収穫される事、天然酵母で発酵させる事、サンスフルである事を重要視してワイン造りを行っています (エコセール、デメテール認証取得済み)。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eロバンは実家の家業でもあった Costes Cirgues と言うワイナリーでワイン造りとビオディナミ栽培を学び、ブルゴーニュ、ルーション、カリフォルニア、南アフリカで修業したのち独立しました。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eイモージェンのワイナリー修行は10年以上前のアルゼンチンとチリ。その後移り住んだロワール、南アフリカ、カリフォルニアでのワイン経験が独立のきっかけとなりました。彼女は常に、ル ケ ア レザンが新たな方向へ向かう為の舵取り役を担っています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752090046743,"sku":null,"price":4840.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/176858626.jpg?v=1755775270"}],"url":"https:\/\/korosue.com\/collections\/le-quet-a-raisin.oembed","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}