{"title":"レ・ゴーシェ","description":null,"products":[{"product_id":"prod_011586","title":"ラペル・デュ・ラルジュ 2021 赤 750ml \/ LES GAUCHERS レ・ゴーシェ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eパリのランジュヴァンでナチュールに開眼したロワールの新星\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『LES GAUCHERS レ・ゴーシェ』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ラペル・デュ・ラルジュ 2021 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者： レ・ゴーシェ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ ロワール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノ・ドニス100%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：手摘みで収穫したブドウを100%全房で、ステンレスタンクで野生酵母のみで自発的にアルコ－ル発酵を行う。醸造添加物やSO2 は一切加えずに醸造。マセラシオンは足による櫂入れと小さなバケツを使ったピジャージュのみでソフトに抽出。圧搾後、引き続きタンクで自発的なマロ発酵とシュール・リーの状態で11ヶ月熟成。無清澄・無濾過、SO2も無添加で、重力を利用して自然に瓶詰め。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e現行ロットは2021 ヴィンテージ。収穫日は9 月30 日と10 月1 日。総生産量2,500本。アルコール度数は12 度。2022 年12 月時点のSO2 トータルは17mg\/l\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e初夏に味わいたいピノ・ドニスのキュヴェ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eチェリーやサクランボ、干したレーズンなどの香り。柔らかくフルーティな口中にはフルーツケーキやラズベリーのノートが感じられる。ジューシーな旨味が広がるフィニッシュにはグランベリーのニュアンスが広がる。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『L’Appel du Large ラペル・デュ・ラルジュ』とは、フランス語で「海の呼び声」という意味。フランスの詩人シャルル・ボードレールが、放浪する旅人を描いた詩のタイトルでもある。セドリック・フルーリーが、ヴィニュロンになる前、国際NGO の仕事で世界各国を旅していたことから、ワインの名前にしたそうです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e国際NGO から転身してナチュラルワイン造りに\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eレ・ゴーシェは、2017 年にロワールのコトー・デュ・ヴァンドモワに設立されたナチュラルワインのドメーヌです。造り手であるセドリック・フルーリーはパリの学生時代に、ジャン・ピエール・ロビノのレストラン、ランジュヴァンで叔父がシェフをしていたため頻繁に通ってナチュラルワイン好きになりました。その後、国際NGO の仕事でマリやイエメン、アフガニスタンなどで15 年間働いていましたが、休暇やヴァカンスにはフランスに戻り、クロ・テュ・ブッフのティエリーピュズラやラ・グラップリのルノー・ゲティエの下で収穫や醸造を経験しました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eロワールのナチュールの先人達の下で修業して独立\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eその後、本格的にナチュラルワイン造りに携わりたいと考え、NGO の仕事を止め、ドメーヌ・ド・モントリューのエミール・エレディアの下で働きました。そして、2017 年に地元に小さな畑を購入して、僅か1 樽から自身のワイン造りをスタートしました。ビオディナミの手法を取り入れたセドリックのワインはとても活力があり、明るくさわやかで、同時に正確さを備えた味わいです。⁠フランス各地のナチュラルワインショップやパリのナチュラルワインのレストランで販売されている他、デンマーク、オランダ、スイスなどにも輸出されています。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752029917463,"sku":null,"price":4730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/174654082.jpg?v=1755774093"},{"product_id":"prod_011589","title":"ル・クラブ 2021 白微泡 750ml \/ LES GAUCHERS レ・ゴーシェ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eパリのランジュヴァンでナチュールに開眼したロワールの新星\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『LES GAUCHERS レ・ゴーシェ』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ル・クラブ 2021 白微泡 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者： レ・ゴーシェ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ ロワール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノ・ドニス100%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：手摘みで収穫したブドウをダイレクト・プレスして、タンクで野生酵母で自発的にアルコ－ル発酵を行う。醸造添加物やSO2 は一切加えずに醸造。メトッド・アンセストラルで、アルコール発酵が完全に終了していないワインを、残糖を残して無清澄・無濾過で瓶詰めし、瓶内で完全にアルコール発酵を終了させる。ピュピトルで8 ヶ月寝かせ、ア・ラ・ヴォレでデゴルジュマン。ドザージュはゼロ。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e現行ロットは2021 ヴィンテージ。収穫日は9 月28 日。総生産量2,900 本。アルコール度数は11 度。2022年12 月時点のSO2 トータルは12mg\/l\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e洋梨やピンクグレープフルーツ、微かにレッドベリーの香り。柔らかく染み入るようなとろみのある口中にはマルメロのノートが感じられる。フィニッシュにはベリーのニュアンスとともに柔らかな旨味が広がる。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eキュヴェ名のル・クラブとは、ドメーヌのセラーの隣人達たちに対するオマージュから名付けたそうです。隣人達は4～5 人いて、みんな引退しており、毎日互いのセラーに集まって白ワインを一杯飲みながら、世間話をして、友情のひとときを共有しているそうです。セドリック・は、彼らから多くのサポートや励ましを受けているため彼らの集まりを「クラブ」と称して、愛着を感じているため、このキュヴェの名前にしたそうです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e国際NGO から転身してナチュラルワイン造りに\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eレ・ゴーシェは、2017 年にロワールのコトー・デュ・ヴァンドモワに設立されたナチュラルワインのドメーヌです。造り手であるセドリック・フルーリーはパリの学生時代に、ジャン・ピエール・ロビノのレストラン、ランジュヴァンで叔父がシェフをしていたため頻繁に通ってナチュラルワイン好きになりました。その後、国際NGO の仕事でマリやイエメン、アフガニスタンなどで15 年間働いていましたが、休暇やヴァカンスにはフランスに戻り、クロ・テュ・ブッフのティエリーピュズラやラ・グラップリのルノー・ゲティエの下で収穫や醸造を経験しました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eロワールのナチュールの先人達の下で修業して独立\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eその後、本格的にナチュラルワイン造りに携わりたいと考え、NGO の仕事を止め、ドメーヌ・ド・モントリューのエミール・エレディアの下で働きました。そして、2017 年に地元に小さな畑を購入して、僅か1 樽から自身のワイン造りをスタートしました。ビオディナミの手法を取り入れたセドリックのワインはとても活力があり、明るくさわやかで、同時に正確さを備えた味わいです。⁠フランス各地のナチュラルワインショップやパリのナチュラルワインのレストランで販売されている他、デンマーク、オランダ、スイスなどにも輸出されています。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752030015767,"sku":null,"price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/174655508.jpg?v=1755774096"},{"product_id":"prod_013627","title":"レルブ・タンドル (ドゥ・ピエ) 2019 白 750ml \/ LES GAUCHERS レ・ゴーシェ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eパリのランジュヴァンでナチュールに開眼したロワールの新星\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『LES GAUCHERS レ・ゴーシェ』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：レルブ・タンドル (ドゥ・ピエ) 2019 白 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者： レ・ゴーシェ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ ロワール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：シュナン・ブラン100%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e手摘みで収穫したブドウをダイレクト・プレスして、中古バリックで野生酵母で自発的にアルコ－ル発酵を行う。醸造添加物やSO2は一切加えずに醸造。引き続き自発的なマロ発酵とシュール・リーの状態で45ヶ月熟成。無清澄・無濾過、SO2も無添加で、重力を利用して自然に瓶詰め。 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e現行ロットは2019ヴィンテージ。収穫日は9月20, 21日。総生産量2,520本。アルコール度数は15度（ヴァンダンジュ・タルディーヴや貴腐のブドウはブレンドされていない）。2023年10月時点のSO2トータルは32mg\/l\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e『レルブ・タンドル』とはフランス語で「柔らかい草」という意味。フランスの歌手セルジュ・ゲーンズブルグがミッシェル・シモンと一緒に歌った歌のタイトルから命名されました。エチケットのデザインは、花瓶から出ている女性達の足を表しているそうです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eレ・ゴーシェは、セドリック・フルーリーは2017年にロワールのコトー・デュ・ヴァンドモワにドメーヌを設立したナチュラルワインのドメーヌです。セドリックはパリの学生時代に、ジャン・ピエール・ロビノのレストラン、ランジュヴァンで叔父がシェフをしていたため頻繁に通ってナチュラルワイン好きになりました。その後、クロ・テュ・ブッフのティエリーピュズラやラ・グラップリのルノー・ゲティエの下で収穫や醸造を経験しました。本格的にナチュラルワイン造りに携わりたいと考え、2017年に地元に小さな畑を購入して、僅か1樽から自身のワイン造りをスタートしました。レ・ゴーシとはフランス語で『左利きの人達』という意味です。セドリックも彼の娘も左利きのため、このように命名したのだそうです。 ビオディナミの手法を取り入れたセドリックのワインはとても活力があり、明るくさわやかで、同時に正確さを備えた味わいです。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752147947799,"sku":null,"price":5390.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/179315333.jpg?v=1755776702"},{"product_id":"prod_015524","title":"グール・プレッセ 2022 赤 750ml \/ LES GAUCHERS レ・ゴーシェ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eパリのランジュヴァンでナチュールに開眼したロワールの新星\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『LES GAUCHERS レ・ゴーシェ』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：グール・プレッセ 2022 赤 750ml \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者： レ・ゴーシェ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ ロワール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：カベルネ・フラン100%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e手摘みで収穫したブドウを100%全房で、品種毎別々に野生酵母で自発的にアルコ－ル発酵を行う。醸造添加物やSO2は一切加えずに醸造。マセラシオンは足による櫂入れと小さなバケツを使ったピジャージュのみでソフトに抽出。カベルネ・フランはバリック（新樽は用いない）で、ピノ・ドニスはグラスウールのタンクで醸造。引き続き自発的なマロ発酵とシュール・リーの状態で11ヶ月熟成。瓶詰め前にアッサンブラージュし、無清澄・無濾過、SO2も無添加で、収穫翌年の9月に重力を利用して自然に瓶詰め。現行ロットは2022ヴィンテージ。収穫日は9\/22, 9\/23。総生産量2,600本。アルコール度数は13.5度。2023年12月時点のSO2トータルは22mg\/l\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『Gueules Presséeグール・プレッセ』とは、フランス語で「潰れた唇」という意味。キュヴェやドメーヌの名称について、息子の友人とユーモアを交えて議論していた中から着想した名前だそうです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e国際NGO から転身してナチュラルワイン造りにレ・ゴーシェは、2017 年にロワールのコトー・デュ・ヴァンドモワに設立されたナチュラルワインのドメーヌです。造り手であるセドリック・フルーリーはパリの学生時代に、ジャン・ピエール・ロビノのレストラン、ランジュヴァンで叔父がシェフをしていたため頻繁に通ってナチュラルワイン好きになりました。その後、国際NGO の仕事でマリやイエメン、アフガニスタンなどで15 年間働いていましたが、休暇やヴァカンスにはフランスに戻り、クロ・テュ・ブッフのティエリーピュズラやラ・グラップリのルノー・ゲティエの下で収穫や醸造を経験しました。ロワールのナチュールの先人達の下で修業して独立。その後、本格的にナチュラルワイン造りに携わりたいと考え、NGO の仕事を止め、ドメーヌ・ド・モントリューのエミール・エレディアの下で働きました。そして、2017 年に地元に小さな畑を購入して、僅か1 樽から自身のワイン造りをスタートしました。ビオディナミの手法を取り入れたセドリックのワインはとても活力があり、明るくさわやかで、同時に正確さを備えた味わいです。フランス各地のナチュラルワインショップやパリのナチュラルワインのレストランで販売されている他、デンマーク、オランダ、スイスなどにも輸出されています。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752453345559,"sku":null,"price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/182655191.jpg?v=1755779185"},{"product_id":"prod_015525","title":"ラペル・デュ・ラルジュ 2022 赤 750ml \/ LES GAUCHERS レ・ゴーシェ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eパリのランジュヴァンでナチュールに開眼したロワールの新星\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『LES GAUCHERS レ・ゴーシェ』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ラペル・デュ・ラルジュ 2022 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者： レ・ゴーシェ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ ロワール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノ・ドニス100%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：手摘みで収穫したブドウを100%全房で、ステンレスタンクで野生酵母のみで自発的にアルコ－ル発酵を行う。醸造添加物やSO2 は一切加えずに醸造。マセラシオンは足による櫂入れと小さなバケツを使ったピジャージュのみでソフトに抽出。圧搾後、引き続きタンクで自発的なマロ発酵とシュール・リーの状態で11ヶ月熟成。無清澄・無濾過、SO2も無添加で、重力を利用して自然に瓶詰め。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e現行ロットは2022ヴィンテージ。収穫日は9\/16, 9\/21, 9\/26, 9\/27, 9\/29, 9\/30。総生産量11,000本。アルコール度数は12.5度。2023年12月時点のSO2トータルは17mg\/l\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『L’Appel du Largeラペル・デュ・ラルジュ』とは、フランス語で「海の呼び声」という意味。フランスの詩人シャルル・ボードレールが、放浪する旅人を描いた詩のタイトルでもある。セドリック・フルーリーが、ヴィニュロンになる前、国際NGOの仕事で世界各国を旅していたことから、ワインの名前にしたそうです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e国際NGO から転身してナチュラルワイン造りにレ・ゴーシェは、2017 年にロワールのコトー・デュ・ヴァンドモワに設立されたナチュラルワインのドメーヌです。造り手であるセドリック・フルーリーはパリの学生時代に、ジャン・ピエール・ロビノのレストラン、ランジュヴァンで叔父がシェフをしていたため頻繁に通ってナチュラルワイン好きになりました。その後、国際NGO の仕事でマリやイエメン、アフガニスタンなどで15 年間働いていましたが、休暇やヴァカンスにはフランスに戻り、クロ・テュ・ブッフのティエリーピュズラやラ・グラップリのルノー・ゲティエの下で収穫や醸造を経験しました。ロワールのナチュールの先人達の下で修業して独立。その後、本格的にナチュラルワイン造りに携わりたいと考え、NGO の仕事を止め、ドメーヌ・ド・モントリューのエミール・エレディアの下で働きました。そして、2017 年に地元に小さな畑を購入して、僅か1 樽から自身のワイン造りをスタートしました。ビオディナミの手法を取り入れたセドリックのワインはとても活力があり、明るくさわやかで、同時に正確さを備えた味わいです。フランス各地のナチュラルワインショップやパリのナチュラルワインのレストランで販売されている他、デンマーク、オランダ、スイスなどにも輸出されています。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752453378327,"sku":null,"price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/182655195.jpg?v=1755779185"},{"product_id":"prod_015526","title":"レルブ・エクストラ・タンドル 2018 白甘口 500ml \/ LES GAUCHERS 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\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eレ・ゴーシェは、セドリック・フルーリーは2017年にロワールのコトー・デュ・ヴァンドモワにドメーヌを設立したナチュラルワインのドメーヌです。セドリックはパリの学生時代に、ジャン・ピエール・ロビノのレストラン、ランジュヴァンで叔父がシェフをしていたため頻繁に通ってナチュラルワイン好きになりました。その後、クロ・テュ・ブッフのティエリーピュズラやラ・グラップリのルノー・ゲティエの下で収穫や醸造を経験しました。本格的にナチュラルワイン造りに携わりたいと考え、2017年に地元に小さな畑を購入して、僅か1樽から自身のワイン造りをスタートしました。レ・ゴーシとはフランス語で『左利きの人達』という意味です。セドリックも彼の娘も左利きのため、このように命名したのだそうです。 ビオディナミの手法を取り入れたセドリックのワインはとても活力があり、明るくさわやかで、同時に正確さを備えた味わいです。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default 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現行ロットは2020ヴィンテージ。収穫日は9\/10～9\/22（ヴァンダンジュ・タルディーヴや貴腐ブドウは含まれていません）。総生産量7,200本。アルコール度数は14.8度。2023年6月時点のSO2トータルは13mg\/l『レルブ・タンドル』とはフランス語で「柔らかい草」という意味。フランスの歌手セルジュ・ゲーンズブルグがミッシェル・シモンと一緒に歌った歌のタイトルから命名されました。エチケットのデザインは、花瓶から出ている女性達の足を表しているそうです。 \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eレ・ゴーシェは、セドリック・フルーリーは2017年にロワールのコトー・デュ・ヴァンドモワにドメーヌを設立したナチュラルワインのドメーヌです。セドリックはパリの学生時代に、ジャン・ピエール・ロビノのレストラン、ランジュヴァンで叔父がシェフをしていたため頻繁に通ってナチュラルワイン好きになりました。その後、クロ・テュ・ブッフのティエリーピュズラやラ・グラップリのルノー・ゲティエの下で収穫や醸造を経験しました。本格的にナチュラルワイン造りに携わりたいと考え、2017年に地元に小さな畑を購入して、僅か1樽から自身のワイン造りをスタートしました。レ・ゴーシとはフランス語で『左利きの人達』という意味です。セドリックも彼の娘も左利きのため、このように命名したのだそうです。 ビオディナミの手法を取り入れたセドリックのワインはとても活力があり、明るくさわやかで、同時に正確さを備えた味わいです。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752453443863,"sku":null,"price":5390.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/182655197.jpg?v=1755779186"},{"product_id":"prod_015528","title":"ル・クラブ 2022 白微泡 750ml \/ LES GAUCHERS レ・ゴーシェ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eパリのランジュヴァンでナチュールに開眼したロワールの新星\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『LES GAUCHERS レ・ゴーシェ』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ル・クラブ 2022 白微泡 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者： レ・ゴーシェ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ ロワール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノ・ドニス100%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：手摘みで収穫したブドウをダイレクト・プレスして、タンクで野生酵母で自発的にアルコ－ル発酵を行う。醸造添加物やSO2 は一切加えずに醸造。メトッド・アンセストラルで、アルコール発酵が完全に終了していないワインを、残糖を残して無清澄・無濾過で瓶詰めし、瓶内で完全にアルコール発酵を終了させる。ピュピトルで8 ヶ月寝かせ、ア・ラ・ヴォレでデゴルジュマン。ドザージュはゼロ。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e現行ロットは2022ヴィンテージ。収穫日は9\/26, 9\/27。総生産量3,200本。アルコール度数は12度。2023年12月時点のSO2トータルは13mg\/l。ガス圧2.6気圧。キュヴェ名のル・クラブとは、ドメーヌのセラーの隣人達たちに対するオマージュから名付けたそうです。彼らから多くのサポートや励ましを受けているため彼らの集まりを「クラブ」と称して、愛着を感じているため、このキュヴェの名前にしたそうです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e国際NGO から転身してナチュラルワイン造りにレ・ゴーシェは、2017 年にロワールのコトー・デュ・ヴァンドモワに設立されたナチュラルワインのドメーヌです。造り手であるセドリック・フルーリーはパリの学生時代に、ジャン・ピエール・ロビノのレストラン、ランジュヴァンで叔父がシェフをしていたため頻繁に通ってナチュラルワイン好きになりました。その後、国際NGO の仕事でマリやイエメン、アフガニスタンなどで15 年間働いていましたが、休暇やヴァカンスにはフランスに戻り、クロ・テュ・ブッフのティエリーピュズラやラ・グラップリのルノー・ゲティエの下で収穫や醸造を経験しました。ロワールのナチュールの先人達の下で修業して独立。その後、本格的にナチュラルワイン造りに携わりたいと考え、NGO の仕事を止め、ドメーヌ・ド・モントリューのエミール・エレディアの下で働きました。そして、2017 年に地元に小さな畑を購入して、僅か1 樽から自身のワイン造りをスタートしました。ビオディナミの手法を取り入れたセドリックのワインはとても活力があり、明るくさわやかで、同時に正確さを備えた味わいです。フランス各地のナチュラルワインショップやパリのナチュラルワインのレストランで販売されている他、デンマーク、オランダ、スイスなどにも輸出されています。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752453476631,"sku":null,"price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/182655199.jpg?v=1755779191"}],"url":"https:\/\/korosue.com\/collections\/les-gauchet.oembed","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}