{"title":"リグーリア","description":null,"products":[{"product_id":"prod_010829","title":"ロゼ ダムール 2019 (L.1\/2020) ロゼ 750ml \/ POSSA ポッサ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e『 POSSA ポッサ 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ロゼ ダムール 2019 (L.1\/2020) ロゼ 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：POSSA ポッサ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：イタリア \/ リグーリア\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ボナミーコ、モスカート ロッソ\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e5つの町を囲むように広がる､総延長6700Kmにも達する石垣の段々畑を有するチンクエ・テッレは､人間の営みが作り上げたたぐいまれな景観として評価され､世界遺産に登録されている｡100年前には1400ヘクタールあったブドウ栽培面積も､現在では急峻な畑での作業効率の悪さとそれに伴うコスト高から､100ヘクタールにまで激減している｡父親がチンクエ・テッレ国立公園の会長を勤めているサムエーレ・ハイディは､現状に危機感を覚え､人とこの土地との共生の証であるブドウ畑の景観､そしてチンクエ・テッレの伝統を守るべく2004年､自らワイナリーを始めることにした｡現在1ヘクタールを所有､有機農法を実践､病害の防除には硫黄の粉末を撒くのみで､畑の各所にミツバチの巣箱を設置し､蜂蜜も生産している｡年間約4000本を生産。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751984173335,"sku":null,"price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/173155408.jpg?v=1755773103"},{"product_id":"prod_011277","title":"Bianco ビアンコ 2021 白 750ml \/ テスタロンガ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e『 Testalonga テスタロンガ 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：Bianco ビアンコ 2021 白 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：テスタロンガ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：イタリア \/ リーグリア\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ヴェルメンティーノ\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eフランスとの国境近く、中世の街並みの残るドルチェアックアという小さな町の町中で、当主ニーノと姪で跡継ぎでもあるエリカによって営まれる小さな小さなワイナリー。ワインの総生産本数が5000本程度という事もありまさに知る人ぞ知る的ワイナリーで、イタリアでも彼らのワインを見かけることはまずない\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eと言って良い。畑は小さなテラス状で、アルベレッロ仕立て、ものによっては樹齢100年超、全ての作業を手で行い、農薬としては硫黄だけを使用。セラーのコンパクさは間違いなくヴィナイオータが取引する造り手の中でも最小規模で、500リットル程度のサイズの樽が7-8つと古い圧搾機とテーブルがある\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eだけ。醸造方法もいたってシンプルで、醸造期間中は樽を立てにして醗酵槽として利用、そこに足で潰したブドウを入れ（除梗しません！）、約20日間の醗酵、圧搾後に横にした樽でワインを熟成させ、翌年8月に無濾過でボトリングし（その際にごく少量の酸化防止剤を添加）。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752005112087,"sku":null,"price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/173874027.jpg?v=1755773686"},{"product_id":"prod_011278","title":"ロッセーゼ ディ ドルチェアックア 2021 赤 750ml \/ テスタロンガ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e『 Testalonga テスタロンガ 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ロッセーゼ ディ ドルチェアックア 2021 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：テスタロンガ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：イタリア \/ リーグリア\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ロッセーゼ\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eフランスとの国境近く、中世の街並みの残るドルチェアックアという小さな町の町中で、当主ニーノと姪で跡継ぎでもあるエリカによって営まれる小さな小さなワイナリー。ワインの総生産本数が5000本程度という事もありまさに知る人ぞ知る的ワイナリーで、イタリアでも彼らのワインを見かけることはまずない\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eと言って良い。畑は小さなテラス状で、アルベレッロ仕立て、ものによっては樹齢100年超、全ての作業を手で行い、農薬としては硫黄だけを使用。セラーのコンパクさは間違いなくヴィナイオータが取引する造り手の中でも最小規模で、500リットル程度のサイズの樽が7-8つと古い圧搾機とテーブルがある\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eだけ。醸造方法もいたってシンプルで、醸造期間中は樽を立てにして醗酵槽として利用、そこに足で潰したブドウを入れ（除梗しません！）、約20日間の醗酵、圧搾後に横にした樽でワインを熟成させ、翌年8月に無濾過でボトリングし（その際にごく少量の酸化防止剤を添加）。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752005144855,"sku":null,"price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/173874116.jpg?v=1755773687"},{"product_id":"prod_011475","title":"ポンテ・ディ・トイ 2019 白 750ml \/ ステーファノ・レニャーニ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003eようやく解放された真の実力\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Stefano Legnani ステーファノ・レニャーニ 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ポンテ・ディ・トイ 2019 白 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ステーファノ・レニャーニ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：イタリア \/ リグーリア\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ヴェルメンティーノ100％\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e保険業の世界で大きな成功を収め、バリバリ働いていたステーファノ。ある日ビアンカーラやラディコンのワインを飲んで衝撃を受け、多くの造り手と親交を深めるうちにワインの世界へとのめり込んでいく。彼が住むサルザーナに所有する土地がもともとはブドウ畑であったため、新しい苗を植える許可を取得し、2005年より本格的にブドウ栽培をスタート。2008年から醸造を開始、2012年には保険の仕事も完全にやめ、専業農家となる。1ヘクタールの畑では、ヴェルメンティーノのみを栽培。ステーファノ自身、ワインは冬の寒さと夏の暑さ(もちろん30度とかを体験させるということではなく)の両方を体験させてからボトリングするのが理想的と考えるものの、生産量も少なく、極端にリスクを冒すことができないため、ポンテ ディ トイは収穫翌年の3月にボトリングされていた。2012年3月、2011年ヴィンテージのタンクの下側の澱に近い部分をポンテ ディ トイとしてボトリングせずに、小さなタンクへと移し換え、8月まで澱と共に熟成させたのちにボトリングしたものをル ガルー（フランス語で狼男の意）としてリリースする ことになった。 ステーファノ自身、それなりに大きな差を両者の間に感じており、毎年1か月ずつ、ポンテ ディ トイのボトリング時期を遅らせ(つまりル ガルーに近づけ)、将来的にはル ガルーを生産しない予定。醸造は、5日間の皮ごとの醗酵、ステンレスタンクでの醗酵\u0026amp;熟成、ボトリング時に最小限度の酸化防止剤を添加。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752016908567,"sku":null,"price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/174442165.jpg?v=1755773947"},{"product_id":"prod_012357","title":"チンクエ・テッレ 2019 白（※ラベル不良の為通常より5％引き）750ml \/ Possa ポッサ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e『 POSSA ポッサ 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003eワイン名：チンクエ・テッレ 2019 白（※ラベル不良の為通常より5％引き） 白 750ml \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：Possa ポッサ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：イタリア \/ リグーリア\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ボスコ、アルバローラ\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eチンクエテッレという土地に対する愛情が半端ないハイディ率いるポッサがアンフォラで醗酵＆熟成を行った。充実した果実味があるので、少々待っても良いかもしれません。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e5つの町を囲むように広がる､総延長6700Kmにも達する石垣の段々畑を有するチンクエ・テッレは､人間の営みが作り上げたたぐいまれな景観として評価され､世界遺産に登録されている｡100年前には1400ヘクタールあったブドウ栽培面積も､現在では急峻な畑での作業効率の悪さとそれに伴うコスト高から､100ヘクタールにまで激減している｡父親がチンクエ・テッレ国立公園の会長を勤めているサムエーレ・ハイディは､現状に危機感を覚え､人とこの土地との共生の証であるブドウ畑の景観､そしてチンクエ・テッレの伝統を守るべく2004年､自らワイナリーを始めることにした｡現在1ヘクタールを所有､有機農法を実践､病害の防除には硫黄の粉末を撒くのみで､畑の各所にミツバチの巣箱を設置し､蜂蜜も生産している｡年間約4000本を生産。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752083165463,"sku":null,"price":4912.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/176539942.jpg?v=1755775082"},{"product_id":"prod_013060","title":"ヴィーノビアンコ フリッザンテ プリンチペ ヤコポ 2022 (L1\/2023) 白 750ml \/ POSSA ポッサ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e『 POSSA ポッサ 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ヴィーノビアンコ フリッザンテ プリンチペ ヤコポ 2022 (L1\/2023) 白 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：POSSA ポッサ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：イタリア \/ リグーリア\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ボスコ、アルバローラ\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eハイディ愛息子ヤコポの名を冠したワイン。平均樹齢50年の畑よりブドウを収穫、除梗と軽い圧搾を行ったのち、 ステンレスタンクにて24時間のマセレーションとアルコール醗酵を行う。収穫翌年の1月に冷凍保存しておいたモストと一緒にボトリングして瓶内2次醗酵を促したワイン。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e※2022ヴィンテージについて\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eハイディの愛息ヤコポの名を冠した微発泡…なはずなのですが、2022は微々ビビ微々ビビ微発泡です…（汗）。もうスティルだと思っちゃってください！普通に美味しいです！！もしかしたら、来年の夏過ぎくらいに発泡しちゃったりして…。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eリグーリア州の東南部に位置するリオマッジョーレは、世界遺産チンクエテッレの一つで、5つの街からなるチンクエテッレの中では東南端にあり、フィレンツェから北西に160kmほどとトスカーナやエミリア ロマーニャからも近いためリゾート地として賑わってきた地域です。父親がチンクエテッレ国立公園の会長を勤めているサムエーレ ハイディは､この地域の現状に危機感を覚え､人とこの土地との共生の証であるブドウ畑の景観､そしてチンクエテッレの伝統を守るべく2004年に自らワイナリーを始めました。5つの町を囲むように広がる､総延長6700Kmにも達する石垣の段々畑は､平地がほとんどなく痩せた土壌であるチンクエテッレで暮らしていくために、急斜面の岩盤を砕いた際に出る砂を畑に、出た石を石垣にしてきた住民の命懸けの歴史を物語っています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e100年前には1400ヘクタールあったブドウ栽培面積も､現在では急峻な畑での作業効率の悪さとそれに伴うコスト高から､100ヘクタールにまで激減しています。当初1ヘクタールほどだったポッサの畑は、断崖絶壁に点在する形で3.5ヘクタールほどの広さとなり、ブドウ以外にも果樹、野菜、ハーブ、ケイパー、ヤシの木などを育て、各所にミツバチの巣箱を設置し、硫黄以外の農薬を使用しないだけでなく、環境全体で有機的な循環ができる姿を目指しています。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752115638551,"sku":null,"price":5280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/178072601.jpg?v=1755775980"},{"product_id":"prod_014507","title":"Bianco ビアンコ 2022 白（オレンジ） 750ml \/ テスタロンガ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e誇り高い職人の受け継がれる魂\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Testalonga テスタロンガ 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：Bianco ビアンコ 2022 白（オレンジ） 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：テスタロンガ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：イタリア \/ リーグリア\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ヴェルメンティーノ\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eビアンコ テスタロンガは、マセレーションを行うため色が濃くなり、DOCから落とされるのでテーブルワインとしてリリースさせている。収穫したブドウの梗を外さず、房ごと5日間のマセレーションとアルコール醗酵を行う。このときの醗酵槽は熟成用のものを立てて使用。圧搾後500リットルの使い古しの樫の小樽(熟成時には樽を横に寝かせる)で醗酵と熟成を行い、翌年の8月に少量の二酸化硫黄を添加してボトリング。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eフランスとの国境近く、中世の街並みの残るドルチェアックアという小さな町の町中で、当主ニーノと姪で跡継ぎでもあるエリカによって営まれる小さな小さなワイナリー。ワインの総生産本数が5000本程度という事もありまさに知る人ぞ知る的ワイナリーで、イタリアでも彼らのワインを見かけることはまずない\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eと言って良い。畑は小さなテラス状で、アルベレッロ仕立て、ものによっては樹齢100年超、全ての作業を手で行い、農薬としては硫黄だけを使用。セラーのコンパクさは間違いなくヴィナイオータが取引する造り手の中でも最小規模で、500リットル程度のサイズの樽が7-8つと古い圧搾機とテーブルがあるだけ。醸造方法もいたってシンプルで、醸造期間中は樽を立てにして醗酵槽として利用、そこに足で潰したブドウを入れ（除梗しません！）、約20日間の醗酵、圧搾後に横にした樽でワインを熟成させ、翌年8月に無濾過でボトリングし（その際にごく少量の酸化防止剤を添加）。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752315523351,"sku":null,"price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/181030139.jpg?v=1755777846"},{"product_id":"prod_014999","title":"チンクエ テッレ 2021 白 (オレンジ) 750ml \/ ポッサ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e住民の命懸けの歴史\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 POSSA ポッサ 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：チンクエ テッレ 2021 白 (オレンジ) 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：POSSA ポッサ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：イタリア \/ リグーリア\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ボスコ、アルバローラ\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e平均樹齢50年ほどのブドウ樹から収穫、ステンレスタンクにて4～5日間のマセレーションとアルコール醗酵を行う。圧搾後ステンレスタンクで醗酵を続けた後、約半分のワインは樫かアカシアの小樽、約半分はステンレスタンクにて熟成、瓶詰め後約2か月間寝かせた後にリリース。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eリグーリア州の東南部に位置するリオマッジョーレは、世界遺産チンクエテッレの一つで、5つの街からなるチンクエテッレの中では東南端にあり、フィレンツェから北西に160kmほどとトスカーナやエミリア ロマーニャからも近いためリゾート地として賑わってきた地域です。父親がチンクエテッレ国立公園の会長を勤めているサムエーレ ハイディは､この地域の現状に危機感を覚え､人とこの土地との共生の証であるブドウ畑の景観､そしてチンクエテッレの伝統を守るべく2004年に自らワイナリーを始めました。5つの町を囲むように広がる､総延長6700Kmにも達する石垣の段々畑は､平地がほとんどなく痩せた土壌であるチンクエテッレで暮らしていくために、急斜面の岩盤を砕いた際に出る砂を畑に、出た石を石垣にしてきた住民の命懸けの歴史を物語っています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e100年前には1400ヘクタールあったブドウ栽培面積も､現在では急峻な畑での作業効率の悪さとそれに伴うコスト高から､100ヘクタールにまで激減しています。当初1ヘクタールほどだったポッサの畑は、断崖絶壁に点在する形で3.5ヘクタールほどの広さとなり、ブドウ以外にも果樹、野菜、ハーブ、ケイパー、ヤシの木などを育て、各所にミツバチの巣箱を設置し、硫黄以外の農薬を使用しないだけでなく、環境全体で有機的な循環ができる姿を目指しています。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752401441047,"sku":null,"price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/181787635.jpg?v=1755778493"},{"product_id":"prod_016394","title":"バンブー ロード 2023 白（ オレンジ ） 750ml \/ Stefano Legnani ステーファノ レニャーニ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eようやく解放された真の実力\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Stefano Legnani ステーファノ・レニャーニ 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：バンブー ロード 2023 白（ オレンジ ） 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ステーファノ レニャーニ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：イタリア \/ リグーリア\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：マルヴァジーア ディ カンディア、マルヴァジーア トスカーナ、トレッビアーノ、\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアルバーナ、ヴェルメンティーノ\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e近所のブドウ農家が高齢や実入りも悪いので畑仕事をやめようと考えていた時、市場価格より高額で買い取る代わりにステーファノが要求する仕事を徹底してもらったブドウで造るワイン\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e保険業の世界で大きな成功を収め、バリバリ働いていたステーファノ。ある日ビアンカーラやラディコンのワインを飲んで衝撃を受け、多くの造り手と親交を深めるうちにワインの世界へとのめり込んでいく。彼が住むサルザーナに所有する土地がもともとはブドウ畑であったため、新しい苗を植える許可を取得し、2005年より本格的にブドウ栽培をスタート。2008年から醸造を開始、2012年には保険の仕事も完全にやめ、専業農家となる。1ヘクタールの畑では、ヴェルメンティーノのみを栽培。ステーファノ自身、ワインは冬の寒さと夏の暑さ(もちろん30度とかを体験させるということではなく)の両方を体験させてからボトリングするのが理想的と考えるものの、生産量も少なく、極端にリスクを冒すことができないため、ポンテ ディ トイは収穫翌年の3月にボトリングされていた。2012年3月、2011年ヴィンテージのタンクの下側の澱に近い部分をポンテ ディ トイとしてボトリングせずに、小さなタンクへと移し換え、8月まで澱と共に熟成させたのちにボトリングしたものをル ガルー（フランス語で狼男の意）としてリリースする ことになった。 ステーファノ自身、それなりに大きな差を両者の間に感じており、毎年1か月ずつ、ポンテ ディ トイのボトリング時期を遅らせ(つまりル ガルーに近づけ)、将来的にはル ガルーを生産しない予定。醸造は、5日間の皮ごとの醗酵、ステンレスタンクでの醗酵\u0026amp;熟成、ボトリング時に最小限度の酸化防止剤を添加。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752535429399,"sku":null,"price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/184320514.jpg?v=1755780354"},{"product_id":"prod_016420","title":"アルモジェ 2021 白（オレンジ） 750ml \/ Walter de Batte ヴァルテルデバッテ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e壮大なる土地の表現\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Walter de Batte ヴァルテルデバッテ 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：アルモジェ 2021 白（オレンジ） 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ヴァルテルデバッテ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：イタリア \/ リグーリア\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ボスコ45％、ヴェルメンティーノ20％、アルバローラ20％、ロッセーゼ ビアンコ15％\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e樹齢20年\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eブドウごとに完熟を待ってから収穫。それぞれ果皮と共に6日間、圧搾後一部500Lの木樽に移し、5カ月間アルコール醗酵が続いた。そのままオリとともに12カ月の熟成。DOCはないものの、チンクエ テッレと同じブドウ、伝統を忠実に踏襲しつつも、華やかさ、美しさをもったワイン。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e液体の密度の高さは、収穫量の少なさから。非常に繊細でありながら骨格を持ち、エレガントさと非常に長い余韻。これから先の熟成が想像できるポテンシャル\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e一切妥協のない栽培・醸造哲学により生み出される彼のワイン。当時の時点で唯一無二のチンクエ テッレとして評価されていたにも関わらず、2007年を最後にDOCから離脱。「自分が造りたい、表現したいのは土地≪テロワール≫としてのチンクエ テッレ、名前や肩書に左右されるものじゃない」。これまでの栄誉や肩書きをすべて捨てこれから先の可能性を追求するべく「Primaterra」としてゼロからのスタートを切ったヴァルテル。一つのワインから、土地を表現する。それだけではなくもっと幅広い世界観を表現しようというヴァルテル デ バッテ。これまで以上の独自性を感じつつも、それを十分に感じさせる味わい、凄まじいポテンシャルを秘めたワインです。過酷な環境、限られた土地。チンクエテッレという名前だけで希少かつ高価といわれる現実に逆らい、VdT として徹底した栽培・醸造、ブドウへのこだわりによって生み出されるヴァルテル デ バッテのワインは、味わいを含めそれ以上の価値を持った素晴らしいワインです。リリースされるワインの少なさは常軌を逸しているレべル、、。リグーリアを代表する「唯一無二の造り手」といっても過言ではないでしょう（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752537395479,"sku":null,"price":10450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/184392655.jpg?v=1755780387"},{"product_id":"202512021738","title":"バンブー ロード 2024 白醸し 750ml \/ Stefano Legnani ステーファノ レニャーニ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eようやく解放された真の実力\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e『 Stefano Legnani ステーファノ レニャーニ 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：バンブー ロード 2024 白醸し 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：ステーファノ レニャーニ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地：イタリア \/ リグーリア\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：\u003cspan\u003eマルヴァジーア ディ カンディア、マルヴァジーア トスカーナ、トレッビアーノ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e近所のブドウ農家が高齢や実入りも悪いので畑仕事をやめようと考えていた時、市場価格より高額で買い取る代わりにステーファノが要求する仕事を徹底してもらったブドウで造るワイン\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e保険業の世界で大きな成功を収め、バリバリ働いていたステーファノ。ある日ビアンカーラやラディコンのワインを飲んで衝撃を受け、多くの造り手と親交を深めるうちにワインの世界へとのめり込んでいく。彼が住むサルザーナに所有する土地がもともとはブドウ畑であったため、新しい苗を植える許可を取得し、2005年より本格的にブドウ栽培をスタート。2008年から醸造を開始、2012年には保険の仕事も完全にやめ、専業農家となる。1ヘクタールの畑では、ヴェルメンティーノのみを栽培。ステーファノ自身、ワインは冬の寒さと夏の暑さ(もちろん30度とかを体験させるということではなく)の両方を体験させてからボトリングするのが理想的と考えるものの、生産量も少なく、極端にリスクを冒すことができないため、ポンテ ディ トイは収穫翌年の3月にボトリングされていた。2012年3月、2011年ヴィンテージのタンクの下側の澱に近い部分をポンテ ディ トイとしてボトリングせずに、小さなタンクへと移し換え、8月まで澱と共に熟成させたのちにボトリングしたものをル ガルー（フランス語で狼男の意）としてリリースする ことになった。 ステーファノ自身、それなりに大きな差を両者の間に感じており、毎年1か月ずつ、ポンテ ディ トイのボトリング時期を遅らせ(つまりル ガルーに近づけ)、将来的にはル ガルーを生産しない予定。醸造は、5日間の皮ごとの醗酵、ステンレスタンクでの醗酵\u0026amp;熟成、ボトリング時に最小限度の酸化防止剤を添加。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51668537377047,"sku":null,"price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/2024_750mlStefanoLegnani.jpg?v=1764830670"},{"product_id":"202604171530","title":"カラッツ 2022 白 750ml \/ Walter de Batte ヴァルテルデバッテ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e壮大なる土地の表現\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e『 Walter de Batte ヴァルテルデバッテ 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：カラッツ 2022 白 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：ヴァルテルデバッテ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地：イタリア \/ リグーリア\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：ヴェルメンティーノ 樹齢50年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：\u003cspan\u003e収穫後、除梗し果皮と共に4日間、醗酵が始まり途中で圧搾。ステンレスタンクに移し醗酵。そのままオリと共に12か月、ボトル詰め後18カ月の熟成\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e猛暑と乾燥で過酷な1年となった2022。多くのブドウは収穫を待たずに干しブドウと化し、例年の50％以下という収穫。凝縮しつつも、土地の特徴である塩味を強く感じる個性的なヴェルメンティーノ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一切妥協のない栽培・醸造哲学により生み出される彼のワイン。当時の時点で唯一無二のチンクエ テッレとして評価されていたにも関わらず、2007年を最後にDOCから離脱。「自分が造りたい、表現したいのは土地≪テロワール≫としてのチンクエ テッレ、名前や肩書に左右されるものじゃない」。これまでの栄誉や肩書きをすべて捨てこれから先の可能性を追求するべく「Primaterra」としてゼロからのスタートを切ったヴァルテル。一つのワインから、土地を表現する。それだけではなくもっと幅広い世界観を表現しようというヴァルテル デ バッテ。これまで以上の独自性を感じつつも、それを十分に感じさせる味わい、凄まじいポテンシャルを秘めたワインです。過酷な環境、限られた土地。チンクエテッレという名前だけで希少かつ高価といわれる現実に逆らい、VdT として徹底した栽培・醸造、ブドウへのこだわりによって生み出されるヴァルテル デ バッテのワインは、味わいを含めそれ以上の価値を持った素晴らしいワインです。リリースされるワインの少なさは常軌を逸しているレべル、、。リグーリアを代表する「唯一無二の造り手」といっても過言ではないでしょう（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52806674350359,"sku":null,"price":8580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/2022_750mlWalterdeBatte.jpg?v=1776751556"}],"url":"https:\/\/korosue.com\/collections\/liguria.oembed","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}