{"title":"マドリッド","description":null,"products":[{"product_id":"prod_009511","title":"ラブロス 2016 赤 750ml \/ ボディガ・マラニョネス","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003eマドリッドで魅惑のワイン造り ミネラル×高地の酸×土壌の可能性\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Bodega Marañones ボディガ・マラニョネス 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ラブロス 2016 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ボディガ・マラニョネス\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産地：スペイン \/ ヴィノス・デ・マドリッド\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eブドウ品種：ガルナッチャ100％（手摘み／平均70年）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e発酵：全房で低温で醸し 33hlの開放桶で発酵（ピジャージュあり）（マロラクティック発酵あり）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e熟成：500Lのフレンチオークで12 ヶ月間熟成／無濾過\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eSO2：収穫後：20mg\/L 発酵後：20mg\/L トータル：33mg\/L\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアルコール度：14%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e標高650mの単一畑で小石混じりの砂利土壌に植わるガルナッチャを全房で低温で醸し、開放桶で発酵後、フレンチオークで12 ヶ月熟成しました。オレンジの入ったルビーカラー、しっかりとした粘性、干し柿やビワ、フランボワーズ、干しブドウの香り、熟成によるまろやかさ、角が取れた丸み、酸味が溶け込んだ穏やかなタンニンが優しさを増し長い余韻へと導きます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e自信を持ってご紹介させて頂く、スペインワイン。2012年のVini Japonでも来日しましたので彼（フェルナンド・ガルシア）に直接会った方も大勢いらっしゃると思います。ViniJapon 2008年に来日したオリヴィエ・リヴィエールに続くスペイン第二段です。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eオリヴィエがリオハのパイオニアなら、フェルナンドは1990年に認定されたDO\/ Vinos deMadrid（ヴィノス・デ・マドリッド）のナチュラルワインのパイオニアと言っても過言ではありません。マドリッドはご存知ヨーロッパで一番の高地にある首都。そのマドリッドから70㎞の所で高度は600 ～ 800mにおよび、凍りつく冬と焼けつくような夏とを兼ね備えております。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1978年マドリッド生まれ。お父様は図書士、と全くワイン造りとは無縁の仕事をしております。しかし毎週家族でマドリッド周辺の田舎にピクニックに出かけるのが、ガルシア家の習慣で、フェルナンドは小さい頃から自然の中で遊ぶのが大好きで、田舎にいる方が大都会マドリッドよりも落ち着くようになったのです。それが影響してか、大学は農学部を選び、農業全般を研究しました。そして最終的に興味を持ったのがワイン。それもごく自然に足を入れていたのです。マドリッドのラ・ビーニャというパリにもお店がある有名な酒屋さんに勤め、スペインの色んな生産者の所で働き、その間色んな生産者を訪問しました。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e彼が個人的に好きなワインはスペインのワインより、フランスワイン。ロワールやブルゴーニュが大好きで、ワインに一番重要なのは酸味とミネラル、これをどうやってスペインワインに取り入れるのか???いつもそればかり考えておりました。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e結果、彼が興味を覚えたのがビオディナミです。スペインにはあまり情報がありません。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eですからフランスのサロンに出かけては自ら情報を探すのでした。そんな中、オリヴィエ・リヴィエールと出会います。若い彼らはいつも美味しいワイン造りについて討論し合い、一歩出遅れているスペインにも新風をと自らワインを造る事を決意。そんな彼に１つのチャンスが訪れました。弁護士のFernand Cornejo氏との出会いです。彼は15haの畑を持っておりますが、それは自然が好きで、あまりワイン造りに興味があった訳ではありませんでした。彼は貴族の出身で沢山の資産を持っているのです。そんなコルネホ氏と同じ名前のフェルナンドは意気投合。もともとフェルナンドは農業学者というタイプでとてもインテリな理論もしっかりしている常識派。生産者と紹介されなければワイン造りをしている感じには見えません。15haある畑は全てが古い樹齢で平均60年位です。どれも素晴らしい畑です。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e何故、樹齢が古いかというと、この地も例外なくフィロキセラに悩まされ、その後ブドウを植えかえ、その世代の畑なので全てが60 ～ 80年という古い畑が今も財産のように存在しているのです。白はアルビーリョ（ARBILLO）という土着の品種のみ。赤はガルナッチャが一番多く、カリニャン・テンプラニーリョ・シラーと植わっております。15ha畑があっても１haあたり1000 ～ 1500本しかブドウが植わっていないので、生産量はとても少ないです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e何故なら畑の周りはオリーブやブラックベリー・プラム等々色んな植物が植わっております。特に珍しいのが栗の木です。普通、北スペインにしか生息しないのですが、ここは標高800mと高くその為栗が育つのです。年間雨量も600 ～ 800mmとワインには理想的です。ブドウ畑はいくつかに点在しており、１つ１つが個性的。特にガルナッチャが色んな畑にあって、砂地にシリカの畑や粘土石灰質等々、畑を見学するだけで2時間もかかりました。スペインは太陽が豊富で他の産地では太陽をいかにブドウに取り入れるかが課題ですが、ここではいかに太陽をあてないようにするかが重要になります。北向きの畑の方が良かったり、ブドウの枝を手で包んで太陽をブドウに当てないような努力がなされます。そして標高1000mの畑は、大きな岩のような石が沢山合って、そこにブドウが植わっているので自然と根が下に下に伸び、結果ミネラルがたくさん取り入れられるのです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e敷地の中に空き地があって、将来ガルナッチャを植樹するそうです。何故この品種か？との問いに、テンプラニーリョだとここでは渋みが強すぎて固いワインになってしまい、シラーもフローラルなのが生まれにくい、との事。スペインも広いのです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e我々のイメージはどうしてもテンプラニーリョですが、そんなおおざっぱではないのです。彼のワインを飲んで下さい。全て主張があり、素晴らしいアロマとミネラルでまるでフランスワインです。こんなスペインワインも愛情があれば誕生するのです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eこれからどんどん素晴らしいワインを造って貰いたい、まさにスペインの将来を背負って立つ生産者です。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default 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発酵後：20mg\/L トータル：33mg\/L\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアルコール度：14%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e標高650mの単一畑で小石混じりの平均樹齢70年のガルナッチャを全房で低温で醸し、開放桶で発酵後、フレンチオークで12 ヶ月熟成しました。黒色の入った薄いガーネット色、グロゼイユやブラックチェリー、ザクロ、湿った森の土の香り、複雑味がありしっかりと活力のあるタンニンと収斂性のあるコクの旨味、味わいの構成がしっかりとした骨格の良さが感じられます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e自信を持ってご紹介させて頂く、スペインワイン。2012年のVini Japonでも来日しましたので彼（フェルナンド・ガルシア）に直接会った方も大勢いらっしゃると思います。ViniJapon 2008年に来日したオリヴィエ・リヴィエールに続くスペイン第二段です。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eオリヴィエがリオハのパイオニアなら、フェルナンドは1990年に認定されたDO\/ Vinos deMadrid（ヴィノス・デ・マドリッド）のナチュラルワインのパイオニアと言っても過言ではありません。マドリッドはご存知ヨーロッパで一番の高地にある首都。そのマドリッドから70㎞の所で高度は600 ～ 800mにおよび、凍りつく冬と焼けつくような夏とを兼ね備えております。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1978年マドリッド生まれ。お父様は図書士、と全くワイン造りとは無縁の仕事をしております。しかし毎週家族でマドリッド周辺の田舎にピクニックに出かけるのが、ガルシア家の習慣で、フェルナンドは小さい頃から自然の中で遊ぶのが大好きで、田舎にいる方が大都会マドリッドよりも落ち着くようになったのです。それが影響してか、大学は農学部を選び、農業全般を研究しました。そして最終的に興味を持ったのがワイン。それもごく自然に足を入れていたのです。マドリッドのラ・ビーニャというパリにもお店がある有名な酒屋さんに勤め、スペインの色んな生産者の所で働き、その間色んな生産者を訪問しました。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e彼が個人的に好きなワインはスペインのワインより、フランスワイン。ロワールやブルゴーニュが大好きで、ワインに一番重要なのは酸味とミネラル、これをどうやってスペインワインに取り入れるのか???いつもそればかり考えておりました。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e結果、彼が興味を覚えたのがビオディナミです。スペインにはあまり情報がありません。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eですからフランスのサロンに出かけては自ら情報を探すのでした。そんな中、オリヴィエ・リヴィエールと出会います。若い彼らはいつも美味しいワイン造りについて討論し合い、一歩出遅れているスペインにも新風をと自らワインを造る事を決意。そんな彼に１つのチャンスが訪れました。弁護士のFernand Cornejo氏との出会いです。彼は15haの畑を持っておりますが、それは自然が好きで、あまりワイン造りに興味があった訳ではありませんでした。彼は貴族の出身で沢山の資産を持っているのです。そんなコルネホ氏と同じ名前のフェルナンドは意気投合。もともとフェルナンドは農業学者というタイプでとてもインテリな理論もしっかりしている常識派。生産者と紹介されなければワイン造りをしている感じには見えません。15haある畑は全てが古い樹齢で平均60年位です。どれも素晴らしい畑です。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e何故、樹齢が古いかというと、この地も例外なくフィロキセラに悩まされ、その後ブドウを植えかえ、その世代の畑なので全てが60 ～ 80年という古い畑が今も財産のように存在しているのです。白はアルビーリョ（ARBILLO）という土着の品種のみ。赤はガルナッチャが一番多く、カリニャン・テンプラニーリョ・シラーと植わっております。15ha畑があっても１haあたり1000 ～ 1500本しかブドウが植わっていないので、生産量はとても少ないです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e何故なら畑の周りはオリーブやブラックベリー・プラム等々色んな植物が植わっております。特に珍しいのが栗の木です。普通、北スペインにしか生息しないのですが、ここは標高800mと高くその為栗が育つのです。年間雨量も600 ～ 800mmとワインには理想的です。ブドウ畑はいくつかに点在しており、１つ１つが個性的。特にガルナッチャが色んな畑にあって、砂地にシリカの畑や粘土石灰質等々、畑を見学するだけで2時間もかかりました。スペインは太陽が豊富で他の産地では太陽をいかにブドウに取り入れるかが課題ですが、ここではいかに太陽をあてないようにするかが重要になります。北向きの畑の方が良かったり、ブドウの枝を手で包んで太陽をブドウに当てないような努力がなされます。そして標高1000mの畑は、大きな岩のような石が沢山合って、そこにブドウが植わっているので自然と根が下に下に伸び、結果ミネラルがたくさん取り入れられるのです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e敷地の中に空き地があって、将来ガルナッチャを植樹するそうです。何故この品種か？との問いに、テンプラニーリョだとここでは渋みが強すぎて固いワインになってしまい、シラーもフローラルなのが生まれにくい、との事。スペインも広いのです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e我々のイメージはどうしてもテンプラニーリョですが、そんなおおざっぱではないのです。彼のワインを飲んで下さい。全て主張があり、素晴らしいアロマとミネラルでまるでフランスワインです。こんなスペインワインも愛情があれば誕生するのです。\u003c\/p\u003e\n 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\u003cp\u003e1978年マドリッド生まれ。お父様は図書士、と全くワイン造りとは無縁の仕事をしております。しかし毎週家族でマドリッド周辺の田舎にピクニックに出かけるのが、ガルシア家の習慣で、フェルナンドは小さい頃から自然の中で遊ぶのが大好きで、田舎にいる方が大都会マドリッドよりも落ち着くようになったのです。それが影響してか、大学は農学部を選び、農業全般を研究しました。そして最終的に興味を持ったのがワイン。それもごく自然に足を入れていたのです。マドリッドのラ・ビーニャというパリにもお店がある有名な酒屋さんに勤め、スペインの色んな生産者の所で働き、その間色んな生産者を訪問しました。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e彼が個人的に好きなワインはスペインのワインより、フランスワイン。ロワールやブルゴーニュが大好きで、ワインに一番重要なのは酸味とミネラル、これをどうやってスペインワインに取り入れるのか???いつもそればかり考えておりました。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e結果、彼が興味を覚えたのがビオディナミです。スペインにはあまり情報がありません。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eですからフランスのサロンに出かけては自ら情報を探すのでした。そんな中、オリヴィエ・リヴィエールと出会います。若い彼らはいつも美味しいワイン造りについて討論し合い、一歩出遅れているスペインにも新風をと自らワインを造る事を決意。そんな彼に１つのチャンスが訪れました。弁護士のFernand Cornejo氏との出会いです。彼は15haの畑を持っておりますが、それは自然が好きで、あまりワイン造りに興味があった訳ではありませんでした。彼は貴族の出身で沢山の資産を持っているのです。そんなコルネホ氏と同じ名前のフェルナンドは意気投合。もともとフェルナンドは農業学者というタイプでとてもインテリな理論もしっかりしている常識派。生産者と紹介されなければワイン造りをしている感じには見えません。15haある畑は全てが古い樹齢で平均60年位です。どれも素晴らしい畑です。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e何故、樹齢が古いかというと、この地も例外なくフィロキセラに悩まされ、その後ブドウを植えかえ、その世代の畑なので全てが60 ～ 80年という古い畑が今も財産のように存在しているのです。白はアルビーリョ（ARBILLO）という土着の品種のみ。赤はガルナッチャが一番多く、カリニャン・テンプラニーリョ・シラーと植わっております。15ha畑があっても１haあたり1000 ～ 1500本しかブドウが植わっていないので、生産量はとても少ないです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e何故なら畑の周りはオリーブやブラックベリー・プラム等々色んな植物が植わっております。特に珍しいのが栗の木です。普通、北スペインにしか生息しないのですが、ここは標高800mと高くその為栗が育つのです。年間雨量も600 ～ 800mmとワインには理想的です。ブドウ畑はいくつかに点在しており、１つ１つが個性的。特にガルナッチャが色んな畑にあって、砂地にシリカの畑や粘土石灰質等々、畑を見学するだけで2時間もかかりました。スペインは太陽が豊富で他の産地では太陽をいかにブドウに取り入れるかが課題ですが、ここではいかに太陽をあてないようにするかが重要になります。北向きの畑の方が良かったり、ブドウの枝を手で包んで太陽をブドウに当てないような努力がなされます。そして標高1000mの畑は、大きな岩のような石が沢山合って、そこにブドウが植わっているので自然と根が下に下に伸び、結果ミネラルがたくさん取り入れられるのです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e敷地の中に空き地があって、将来ガルナッチャを植樹するそうです。何故この品種か？との問いに、テンプラニーリョだとここでは渋みが強すぎて固いワインになってしまい、シラーもフローラルなのが生まれにくい、との事。スペインも広いのです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e我々のイメージはどうしてもテンプラニーリョですが、そんなおおざっぱではないのです。彼のワインを飲んで下さい。全て主張があり、素晴らしいアロマとミネラルでまるでフランスワインです。こんなスペインワインも愛情があれば誕生するのです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eこれからどんどん素晴らしいワインを造って貰いたい、まさにスペインの将来を背負って立つ生産者です。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751926403351,"sku":null,"price":4730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/170400710.jpg?v=1755771427"},{"product_id":"prod_011037","title":"Luba ルーバ 2020 白(オレンジ) 750ml \/ プンタ・デ・フレッチャ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e 消えかけている畑を守れ！\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Punta de Flecha プンタ・デ・フレッチャ 』\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：Luba ルーバ 2020 白(オレンジ) 750ml \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：プンタ・デ・フレッチャ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：スペイン \/ マドリッド\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eブドウ品種：Malvar マルヴァール100%（樹齢70年オーバー）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e１００年もののアンフォラでマセラシオン・カルボニック、２ヶ月間バトナージュ、６ヶ月瓶内熟成、Luba = arrow = 矢\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアルコール度：12.5%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e輝きのある濃い黄金色、まろやかな辛口果実、柑橘、ビターナッツ、下支えする酸味、徐々に現れるタンニン、ほろにがなミネラルキャンディー、しっかり目の赤ワインと同じ温度まで上げていくと豊かな果実味が現れる、十分なポテンシャル、懐の深いアンバーワイン！\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアレックスとマリアがファミリーの葡萄畑を受け継いだ２００９年にスタートしたプロジェクト。その畑はマドリードの南、セラニージョス・デル・バジェに残るたった一つの畑だった。都市が増殖し、住宅ブームによりどんどん消えていった畑だが、１９４０年に植樹されたその畑は彼らが守るべきものとなった。葡萄畑のリズムを尊重し、いかなる薬剤も使わない彼ら。イラクサ、トクサ、キンセンカンカ、カモミールなどのハーブの煎じ薬や発酵させたものを使って畑をケアしている。近年消えかけていたバトレス、カランケ、エル・アラモ、クーバス・デ・ラ・サグラの高樹齢の畑も加わり、同様にケアしている。葡萄はそれぞれの区画の個性が表現できるよう区画ごとに醸造し、醸造過程、瓶詰め時にも薬剤は使用しない。セラーでは月の満ち欠けのリズムに則って作業している。このような手法でワインのピュアな表現を引き出している！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eそのワインは二酸化硫黄もゼロで仕上げているが、素晴らしいポテンシャルと安定感があり、開けてから１０日程度いい状態で飲めてしまう。当日飲みきりなら白も赤もデキャンタージュすることをオススメします。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751993413911,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/173510588.jpg?v=1755773364"},{"product_id":"prod_011038","title":"ベロ・デ・ルーバ 2020 白 750ml \/ プンタ・デ・フレッチャ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e 消えかけている畑を守れ！\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Punta de Flecha プンタ・デ・フレッチャ 』\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ベロ・デ・ルーバ 2020 白 750ml \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：プンタ・デ・フレッチャ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：スペイン \/ マドリッド\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eブドウ品種：マルヴァール１００％（樹齢70年オーバー）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eステンレスタンクで醸造後、１００年もののアンフォラで flor フロール＝産\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e膜酵母とともに７ヶ月熟成、Velo de Luba = Luba's veil = Luba の産膜酵母バージョン\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアルコール度：12.5%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e美しく深い黄金色、柑橘、あんず、梅、シナモン、クッキー、さわやか＆しなやかな飲み口、キラキラした複雑味を秘めたポテンシャル、エレガントな余韻、酸化熟成をしているのに、酸化のニュアンスは感じられずミネラリー＆エレガント！驚きの１本！\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアレックスとマリアがファミリーの葡萄畑を受け継いだ２００９年にスタートしたプロジェクト。その畑はマドリードの南、セラニージョス・デル・バジェに残るたった一つの畑だった。都市が増殖し、住宅ブームによりどんどん消えていった畑だが、１９４０年に植樹されたその畑は彼らが守るべきものとなった。葡萄畑のリズムを尊重し、いかなる薬剤も使わない彼ら。イラクサ、トクサ、キンセンカンカ、カモミールなどのハーブの煎じ薬や発酵させたものを使って畑をケアしている。近年消えかけていたバトレス、カランケ、エル・アラモ、クーバス・デ・ラ・サグラの高樹齢の畑も加わり、同様にケアしている。葡萄はそれぞれの区画の個性が表現できるよう区画ごとに醸造し、醸造過程、瓶詰め時にも薬剤は使用しない。セラーでは月の満ち欠けのリズムに則って作業している。このような手法でワインのピュアな表現を引き出している！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eそのワインは二酸化硫黄もゼロで仕上げているが、素晴らしいポテンシャルと安定感があり、開けてから１０日程度いい状態で飲めてしまう。当日飲みきりなら白も赤もデキャンタージュすることをオススメします。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751993446679,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/173510639.jpg?v=1755773366"},{"product_id":"prod_011039","title":"ラス・マドレス 2020 白(オレンジ) 750ml \/ プンタ・デ・フレッチャ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e 消えかけている畑を守れ！\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Punta de Flecha プンタ・デ・フレッチャ 』\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ラス・マドレス 2020 白(オレンジ) 750ml \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：プンタ・デ・フレッチャ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：スペイン \/ マドリッド\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eブドウ品種：マルヴァール１００％（1965年植樹）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：マドリード南部の伝統的な手法 \"sobremadre\"（ソブレ・マードレ）にて醸造、一部を１８０日皮ごとマセラシオンし酸化熟成、残りのワインと混ぜ合わせ仕上げる、Las Madres = the Mothers\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアルコール度：12.5%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e淡いアンバー。非常にアロマティック、深い杏、黄金色、熟した杏、アプリコット、トロピカルフルーツ、香る複雑味、ハーブ、香木、セミドライフルーツ、ほろ苦トロピカルフルーツ、アイスワインなどで感じるような集中力のある香り、タンニン、不思議な色気のある魅惑の１本！\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアレックスとマリアがファミリーの葡萄畑を受け継いだ２００９年にスタートしたプロジェクト。その畑はマドリードの南、セラニージョス・デル・バジェに残るたった一つの畑だった。都市が増殖し、住宅ブームによりどんどん消えていった畑だが、１９４０年に植樹されたその畑は彼らが守るべきものとなった。葡萄畑のリズムを尊重し、いかなる薬剤も使わない彼ら。イラクサ、トクサ、キンセンカンカ、カモミールなどのハーブの煎じ薬や発酵させたものを使って畑をケアしている。近年消えかけていたバトレス、カランケ、エル・アラモ、クーバス・デ・ラ・サグラの高樹齢の畑も加わり、同様にケアしている。葡萄はそれぞれの区画の個性が表現できるよう区画ごとに醸造し、醸造過程、瓶詰め時にも薬剤は使用しない。セラーでは月の満ち欠けのリズムに則って作業している。このような手法でワインのピュアな表現を引き出している！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eそのワインは二酸化硫黄もゼロで仕上げているが、素晴らしいポテンシャルと安定感があり、開けてから１０日程度いい状態で飲めてしまう。当日飲みきりなら白も赤もデキャンタージュすることをオススメします。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751993479447,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/173510724.jpg?v=1755773369"},{"product_id":"prod_011040","title":"トレッセ・プンタス 2020 赤 750ml \/ プンタ・デ・フレッチャ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e 消えかけている畑を守れ！\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Punta de Flecha プンタ・デ・フレッチャ 』\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：トレッセ・プンタス 2020 赤 750ml \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：プンタ・デ・フレッチャ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：スペイン \/ マドリッド\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eブドウ品種：ガルナッチャ （１９６５年植樹）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：完熟した葡萄をマセラシオン・カルボニック、醗酵後ステンレスタンクで６ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアルコール度：15%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e鮮やかなルビー＆ガーネット、バラの花束、タンニン、ミネラル、可憐なアロマと果実味、細やかな複雑味が花開く、まろやかな余韻、灌木の香り、プンタ・デ・フレッチャの赤シリーズでは一番軽やかだが十分なポテンシャル、ベルサイユのバラ的可憐さを持った１本！\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアレックスとマリアがファミリーの葡萄畑を受け継いだ２００９年にスタートしたプロジェクト。その畑はマドリードの南、セラニージョス・デル・バジェに残るたった一つの畑だった。都市が増殖し、住宅ブームによりどんどん消えていった畑だが、１９４０年に植樹されたその畑は彼らが守るべきものとなった。葡萄畑のリズムを尊重し、いかなる薬剤も使わない彼ら。イラクサ、トクサ、キンセンカンカ、カモミールなどのハーブの煎じ薬や発酵させたものを使って畑をケアしている。近年消えかけていたバトレス、カランケ、エル・アラモ、クーバス・デ・ラ・サグラの高樹齢の畑も加わり、同様にケアしている。葡萄はそれぞれの区画の個性が表現できるよう区画ごとに醸造し、醸造過程、瓶詰め時にも薬剤は使用しない。セラーでは月の満ち欠けのリズムに則って作業している。このような手法でワインのピュアな表現を引き出している！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eそのワインは二酸化硫黄もゼロで仕上げているが、素晴らしいポテンシャルと安定感があり、開けてから１０日程度いい状態で飲めてしまう。当日飲みきりなら白も赤もデキャンタージュすることをオススメします。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751993512215,"sku":null,"price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/173510827.jpg?v=1755773370"},{"product_id":"prod_011041","title":"ラ・カルメラ 2019 赤 750ml \/ プンタ・デ・フレッチャ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e 消えかけている畑を守れ！\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Punta de Flecha プンタ・デ・フレッチャ 』\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ラ・カルメラ 2019 赤 750ml \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：プンタ・デ・フレッチャ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：スペイン \/ マドリッド\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eブドウ品種：自根のガルナッチャ（1942年植樹）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e標高607m 1ha、バトレスの El Sotillo（エル・ソティージョ）と呼ばれる区画、砂質土壌、年産５００kg、醗酵後１１ヶ月アメリカンオーク樽熟成、８ヶ月瓶熟成\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアルコール度：15%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e美しいルビー寄りのガーネット、生ハム、セミドライトマト、熟したプルーン、コンテ、腸詰、カカオ、ビターショコラ、軽やかでシルキーな口当たり、さらに香る風味、甘やかな果実、スレンダー＆グラマラスな魅惑の１本！ シナモンの残り香、さらに現れる果実とブーケ、余韻に流れる充実のミネラル感！\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアレックスとマリアがファミリーの葡萄畑を受け継いだ２００９年にスタートしたプロジェクト。その畑はマドリードの南、セラニージョス・デル・バジェに残るたった一つの畑だった。都市が増殖し、住宅ブームによりどんどん消えていった畑だが、１９４０年に植樹されたその畑は彼らが守るべきものとなった。葡萄畑のリズムを尊重し、いかなる薬剤も使わない彼ら。イラクサ、トクサ、キンセンカンカ、カモミールなどのハーブの煎じ薬や発酵させたものを使って畑をケアしている。近年消えかけていたバトレス、カランケ、エル・アラモ、クーバス・デ・ラ・サグラの高樹齢の畑も加わり、同様にケアしている。葡萄はそれぞれの区画の個性が表現できるよう区画ごとに醸造し、醸造過程、瓶詰め時にも薬剤は使用しない。セラーでは月の満ち欠けのリズムに則って作業している。このような手法でワインのピュアな表現を引き出している！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eそのワインは二酸化硫黄もゼロで仕上げているが、素晴らしいポテンシャルと安定感があり、開けてから１０日程度いい状態で飲めてしまう。当日飲みきりなら白も赤もデキャンタージュすることをオススメします。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751993544983,"sku":null,"price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/173510940.jpg?v=1755773370"},{"product_id":"prod_011042","title":"プンタ・デ・フレッチャ 2019 赤 750ml \/ プンタ・デ・フレッチャ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e 消えかけている畑を守れ！\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Punta de Flecha プンタ・デ・フレッチャ 』\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：プンタ・デ・フレッチャ 2019 赤 750ml \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：プンタ・デ・フレッチャ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：スペイン \/ マドリッド\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eブドウ品種：自根のガルナッチャ、1940年植樹 標高652m 0.9ha、Fuente del Prado フエンテ・デル・プラドと呼ばれる区画、砂質土壌、年産５００から７００kg、３０日以上醗酵が続く、１１ヶ月アメリカンオーク樽熟成、８ヶ月瓶熟成\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアルコール度：15%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003ePunta de Flecha = arrowhead = 矢尻\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e鮮やかなガーネット、まろやか、アロマティック、熟れた果実、灌木の香り、豊かな果実味をキュッと引き締めてくれるミネラル感、溢れでるブーケ、つややか、グラマラス、旨み、タンニン、→さらに飲み進めるとOh My God !なえもいわれぬアロマ、ミネラル、ビタータンニン、上質な腸詰やサラミ、生ハムと一緒に味わいたい、→空気を触れるごとにどんどんエレガントに、Hyper ポテンシャル＆ ミネラルの塊！ プリミティブなのにエレガント、普通のワインの数倍もポテンシャルが詰まっている、農民であり、醸造家が畑の個性とポテンシャルを詰め込んだ強烈な作品！！\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアレックスとマリアがファミリーの葡萄畑を受け継いだ２００９年にスタートしたプロジェクト。その畑はマドリードの南、セラニージョス・デル・バジェに残るたった一つの畑だった。都市が増殖し、住宅ブームによりどんどん消えていった畑だが、１９４０年に植樹されたその畑は彼らが守るべきものとなった。葡萄畑のリズムを尊重し、いかなる薬剤も使わない彼ら。イラクサ、トクサ、キンセンカンカ、カモミールなどのハーブの煎じ薬や発酵させたものを使って畑をケアしている。近年消えかけていたバトレス、カランケ、エル・アラモ、クーバス・デ・ラ・サグラの高樹齢の畑も加わり、同様にケアしている。葡萄はそれぞれの区画の個性が表現できるよう区画ごとに醸造し、醸造過程、瓶詰め時にも薬剤は使用しない。セラーでは月の満ち欠けのリズムに則って作業している。このような手法でワインのピュアな表現を引き出している！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eそのワインは二酸化硫黄もゼロで仕上げているが、素晴らしいポテンシャルと安定感があり、開けてから１０日程度いい状態で飲めてしまう。当日飲みきりなら白も赤もデキャンタージュすることをオススメします。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default 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