{"title":"室伏ワイナリー","description":null,"products":[{"product_id":"prod_016509","title":"K23AK_RZ_77 2023 ロゼ 750ml \/ 室伏ワイナリー","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e日本ワインを健全に広めるため\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 室伏ワイナリー 』 \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：K23AK_RZ_77 2023 ロゼ 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：室伏ワイナリー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：山梨\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノグリ、シャルドネ、 ソーヴィニヨンブラン、巨峰、 シャインマスカット 等々\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e小林剛さんお得意の多品種ブドウから造られるまぜこぜワインのロゼ。なのですが、不思議なこ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eとにこのワイン、飲んでいるうちに「あれっ、？いやいや、薄めのだっけ？」とちょっと分からなくなるのです。それはロゼ、、薄めの、それぞれの味＆飲み地を持つからで、本で３つの美味しさを楽しめるという優れもの。飲むの感じ次第で変幻自在！そのうえ、食事との相性も抜群。自由に軽やかに、気負うことなく楽しめて、しかもきっちり美味しい。これぞザ・テーブルワイン！うま味が多く、フルーティでやんわり＆ゆるとしているのに芯がある。だから美味しさがブレないし、おまけにエキス分もたっぷり。そして猛暑だった2023年ヴィンテージものとは思えないキリッと効いた酸が気持ちよく締めくくってくれます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e室伏（むろふし）ワイナリーは日本ワインの品質を向上させた重要人物の1人である小林剛さん（通称つよぽん）が2021年に山梨市牧丘町室伏に立ち上げた、最大生産規模15万本のキャパシティを持つ中規模ワイナリー。小林さんは四恩醸造時代の2007年頃に衝撃のゆるうまワインを恐らく日本で初めて造り、日本ワインの新たな魅力を大いに広めた。そういった点で間違いなく先駆者のひとりである。そんなカリスマ的人気を博してきた小林さんが、日本ワイン界を活性化し、さらに発展させるために新たな挑戦の場として選んだのが、品質なワインを造る中規模ワイナリーを興すこと。日本ワインを健全に広めるには「誰もが簡単にできて、しかも美味しい」というワインの存在が重要だが、現状ではあまりに少ない。優良生産者のワインは高品質だが生産本数が少なく、常に困難。一方で入手しやすい中規生産者のワインは、一概には言えないもののイマイチな（以前から品質に全く進歩がない）ものも多く、そのうえ温度管理がされていない卸問屋経由で町の酒屋さんで扱われていたりする。そういうワインを愛好家は買わないし、一般の人が飲んでも美味しいワケがない。その一方で、つよぽん印の美味しいワインがいつでも簡単に手に入るということは、希少性がなくなるということでもある。しかし彼に迷いは一切ない。日本ワインを健全に広めるために自分がやるべきことを果たすのみ、と覚悟を決めているのだ。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752544080151,"sku":null,"price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/184519954.jpg?v=1755780507"},{"product_id":"prod_017028","title":"K24FY_SR_77 2024 白 750ml \/ 室伏ワイナリー","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e日本ワインを健全に広めるため\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 室伏ワイナリー 』 \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：K24FY_SR_77 2024 白 750ml \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：室伏ワイナリー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：山梨\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：デラウェア 、甲州種\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e2024年の超猛暑ぶりをどこにも感じないのは、早めに収穫したブドウの酸を上い具合に活かしているから彼はこれを然な補酸と呼ぶ。旨うまでいて締まるところが締まったメリハリのある味わい\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e室伏（むろふし）ワイナリーは日本ワインの品質を向上させた重要人物の1人である小林剛さん（通称つよぽん）が2021年に山梨市牧丘町室伏に立ち上げた、最大生産規模15万本のキャパシティを持つ中規模ワイナリー。小林さんは四恩醸造時代の2007年頃に衝撃のゆるうまワインを恐らく日本で初めて造り、日本ワインの新たな魅力を大いに広めた。そういった点で間違いなく先駆者のひとりである。そんなカリスマ的人気を博してきた小林さんが、日本ワイン界を活性化し、さらに発展させるために新たな挑戦の場として選んだのが、品質なワインを造る中規模ワイナリーを興すこと。日本ワインを健全に広めるには「誰もが簡単にできて、しかも美味しい」というワインの存在が重要だが、現状ではあまりに少ない。優良生産者のワインは高品質だが生産本数が少なく、常に困難。一方で入手しやすい中規生産者のワインは、一概には言えないもののイマイチな（以前から品質に全く進歩がない）ものも多く、そのうえ温度管理がされていない卸問屋経由で町の酒屋さんで扱われていたりする。そういうワインを愛好家は買わないし、一般の人が飲んでも美味しいワケがない。その一方で、つよぽん印の美味しいワインがいつでも簡単に手に入るということは、希少性がなくなるということでもある。しかし彼に迷いは一切ない。日本ワインを健全に広めるために自分がやるべきことを果たすのみ、と覚悟を決めているのだ。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752579436823,"sku":null,"price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/185666774.jpg?v=1755781186"},{"product_id":"prod_017478","title":"K24HR_DD_77 2024 白（オレンジ） 750ml \/ 室伏ワイナリー","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e日本ワインを健全に広めるため\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 室伏ワイナリー 』 \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：K24HR_DD_77 2024 白（オレンジ） 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：室伏ワイナリー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：山梨\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：甲州種\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e室伏ワイナリーといえば、すぐに「橙」と頭に浮かぶほど、ワイナリーを代表するワインです。甲州ブドウを皮ごと醸すので白ワインですが色合いは橙色。それにより果皮や種からマルッとエキスが抽出されるのです。要はここ数年でポピュラーになったオレンジワインですが、つよぽんは20年ほど前からず～っと醸しワインを造り続けており、「橙」の名づけ親でもあります。ニゴリのある白桃色にちょいとピンクを混ぜたようなキュートな色合い。飲めば白桃や柑橘などの甘いフルーツが潤い感たっぷりに顔を出し、それらをシャキンとした酸が見事にまとめていきます。甘さとともにじゅわじゅわとうま味が湧き出てくるので、最後までジューシーさと美味しさが止まることはありません\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e室伏ワイナリーは日本ワインの品質を向上させた重要人物の1人である小林剛さんが2021年に山梨市牧丘町室伏に立ち上げた、最大生産規模15万本のキャパシティを持つ中規模ワイナリー。小林さんは四恩醸造時代の2007年頃に衝撃のゆるうまワインを恐らく日本で初めて造り、日本ワインの新たな魅力を大いに広めた。そういった点で間違いなく先駆者のひとりである。そんなカリスマ的人気を博してきた小林さんが、日本ワイン界を活性化し、さらに発展させるために新たな挑戦の場として選んだのが、品質なワインを造る中規模ワイナリーを興すこと。日本ワインを健全に広めるには「誰もが簡単にできて、しかも美味しい」というワインの存在が重要だが、現状ではあまりに少ない。優良生産者のワインは高品質だが生産本数が少なく、常に困難。一方で入手しやすい中規生産者のワインは、一概には言えないもののイマイチなものも多く、そのうえ温度管理がされていない卸問屋経由で町の酒屋さんで扱われていたりする。そういうワインを愛好家は買わないし、一般の人が飲んでも美味しいワケがない。その一方で、つよぽん印の美味しいワインがいつでも簡単に手に入るということは、希少性がなくなるということでもある。しかし彼に迷いは一切ない。日本ワインを健全に広めるために自分がやるべきことを果たすのみ、と覚悟を決めているのだ。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752596410647,"sku":null,"price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/186738255.jpg?v=1755781776"},{"product_id":"prod_017979","title":"K24NT_AK_77 2024 赤 750ml \/ 室伏ワイナリー","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e日本ワインを健全に広めるため\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 室伏ワイナリー 』 \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：K24NT_AK_77 2024 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：室伏ワイナリー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：山梨\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：メルロー（山形）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e日本ならではの繊細さとうま味を内包した薄旨エキス系メルロで、ジューシーな飲み心地ながら中身はしっかり充実しています。重さは皆無なので、この季節でもストレスなくスルスル飲めちゃいます！今回もSO2は無添加ですが、不安定さはどこにもありません\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e室伏ワイナリーは日本ワインの品質を向上させた重要人物の1人である小林剛さんが2021年に山梨市牧丘町室伏に立ち上げた、最大生産規模15万本のキャパシティを持つ中規模ワイナリー。小林さんは四恩醸造時代の2007年頃に衝撃のゆるうまワインを恐らく日本で初めて造り、日本ワインの新たな魅力を大いに広めた。そういった点で間違いなく先駆者のひとりである。そんなカリスマ的人気を博してきた小林さんが、日本ワイン界を活性化し、さらに発展させるために新たな挑戦の場として選んだのが、品質なワインを造る中規模ワイナリーを興すこと。日本ワインを健全に広めるには「誰もが簡単にできて、しかも美味しい」というワインの存在が重要だが、現状ではあまりに少ない。優良生産者のワインは高品質だが生産本数が少なく、常に困難。一方で入手しやすい中規生産者のワインは、一概には言えないもののイマイチなものも多く、そのうえ温度管理がされていない卸問屋経由で町の酒屋さんで扱われていたりする。そういうワインを愛好家は買わないし、一般の人が飲んでも美味しいワケがない。その一方で、つよぽん印の美味しいワインがいつでも簡単に手に入るということは、希少性がなくなるということでもある。しかし彼に迷いは一切ない。日本ワインを健全に広めるために自分がやるべきことを果たすのみ、と覚悟を決めているのだ。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752623739159,"sku":null,"price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187732474.jpg?v=1755782434"},{"product_id":"202511211744","title":"K24AK_AK_77 2024 赤 750ml \/ 室伏ワイナリー","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e日本ワインを健全に広めるため\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e『 室伏ワイナリー 』 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：K24AK_AK_77 2024 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e生産者：室伏ワイナリー\u003cbr\u003e産地：山形県上山市、長野県塩尻市、山梨県山梨市\u003cbr\u003e品種：メルロ、カベルネソーヴィニヨン、マスカットベーリーA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e潤い感たっぷりの赤果実のジューシーさとうま味の競演。このワイナリーならではの薄旨エキス系ですが、メルロとカベルネの骨太感が心地よく漂います。以前のつよぽんワインはどこまでもやわやわ＆しみじみ系でしたが、ここ数年は美味しさはそのままにシャキンと感が加わり、やんわり＆ちょいスタイリッシュという飲み心地に\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003cbr\u003e室伏ワイナリーは日本ワインの品質を向上させた重要人物の1人である小林剛さんが2021年に山梨市牧丘町室伏に立ち上げた、最大生産規模15万本のキャパシティを持つ中規模ワイナリー。小林さんは四恩醸造時代の2007年頃に衝撃のゆるうまワインを恐らく日本で初めて造り、日本ワインの新たな魅力を大いに広めた。そういった点で間違いなく先駆者のひとりである。そんなカリスマ的人気を博してきた小林さんが、日本ワイン界を活性化し、さらに発展させるために新たな挑戦の場として選んだのが、品質なワインを造る中規模ワイナリーを興すこと。日本ワインを健全に広めるには「誰もが簡単にできて、しかも美味しい」というワインの存在が重要だが、現状ではあまりに少ない。優良生産者のワインは高品質だが生産本数が少なく、常に困難。一方で入手しやすい中規生産者のワインは、一概には言えないもののイマイチなものも多く、そのうえ温度管理がされていない卸問屋経由で町の酒屋さんで扱われていたりする。そういうワインを愛好家は買わないし、一般の人が飲んでも美味しいワケがない。その一方で、つよぽん印の美味しいワインがいつでも簡単に手に入るということは、希少性がなくなるということでもある。しかし彼に迷いは一切ない。日本ワインを健全に広めるために自分がやるべきことを果たすのみ、と覚悟を決めているのだ。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default 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750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e生産者：室伏ワイナリー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地：山梨市牧丘町、甲州市勝沼町\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：巨峰、シャインマスカット、甲州種\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：約1年間中樽で熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eトーストにバターとアオハタのイチゴジャムを付けた時の感覚に似ています。余韻はほんのりとした果実感に生木のような香りで締めくくります\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003cbr\u003e室伏ワイナリーは日本ワインの品質を向上させた重要人物の1人である小林剛さんが2021年に山梨市牧丘町室伏に立ち上げた、最大生産規模15万本のキャパシティを持つ中規模ワイナリー。小林さんは四恩醸造時代の2007年頃に衝撃のゆるうまワインを恐らく日本で初めて造り、日本ワインの新たな魅力を大いに広めた。そういった点で間違いなく先駆者のひとりである。そんなカリスマ的人気を博してきた小林さんが、日本ワイン界を活性化し、さらに発展させるために新たな挑戦の場として選んだのが、品質なワインを造る中規模ワイナリーを興すこと。日本ワインを健全に広めるには「誰もが簡単にできて、しかも美味しい」というワインの存在が重要だが、現状ではあまりに少ない。優良生産者のワインは高品質だが生産本数が少なく、常に困難。一方で入手しやすい中規生産者のワインは、一概には言えないもののイマイチなものも多く、そのうえ温度管理がされていない卸問屋経由で町の酒屋さんで扱われていたりする。そういうワインを愛好家は買わないし、一般の人が飲んでも美味しいワケがない。その一方で、つよぽん印の美味しいワインがいつでも簡単に手に入るということは、希少性がなくなるということでもある。しかし彼に迷いは一切ない。日本ワインを健全に広めるために自分がやるべきことを果たすのみ、と覚悟を決めているのだ。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default 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