{"title":"Open Air","description":null,"products":[{"product_id":"prod_017488","title":"オープンエア IPA アイダホ7 ver \/ open air ipa idaho7 ver","description":"\u003cp\u003e350ml 6% \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e定番の「open air ipa」をベースに、今年はさらにアップデート！今回はMosaicホップの代わりに、フルーティーでピーチやパッションフルーツを思わせるIdaho 7を主役に迎えました。柑橘やトロピカルフルーツ、ほんのり松のような余韻も感じる、爽やかで切れのあるアメリカンIPAです。今しか飲めない“特別な定番”、ぜひお試しください。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eビアスタイル：modern ipa\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアルコール度数：6%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eモルト：pilsner, vienna\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eホップ：motueka, idaho 7, simcoe\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酵母：American\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---Brewer’s Note---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eopen airでは、定番ビールでも常に“もっと美味しくできるはず！”と考え、日々小さな実験を続けています。今回のidaho7 ver.は、その挑戦のひとつ。普段のopen air ipaよりもIdaho 7の個性をしっかり感じられる味わいに仕上げました。今後もこうしたアップデートを重ねていく予定なので、ぜひ飲み比べて、お気に入りのバージョンを見つけてください！\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---Food Pairing---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eスパイシーなタコス \/ フライドポテト \/ ハーブを効かせたサラダやグリル野菜\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752597655831,"sku":null,"price":630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/186775459.jpg?v=1755781789"},{"product_id":"prod_017489","title":"オープンエア トリスケリオン25 \/ triskelion '25","description":"\u003cp\u003e350ml 6% \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eパイナップルやトロピカルフルーツを思わせるアロマが弾ける、鮮やかなIPA。Nomcraftの人気スタイルをopen air流にリミックス。EkuanotやSimcoe、Mosaicなど多彩なホップが、ジューシーな香りとクリーンな苦味を両立。余計な甘さを抑え、爽快なキレと軽快な飲み心地が続きます。一口ごとに“新しいNomcraft体験”が広がる、コラボならではの特別な一杯です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eビアスタイル：nomcraft style ipa\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアルコール度数： 6%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eモルト：plsner, vienna\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eホップ：ekuanot, simcoe, mosaic, cascade, comet\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酵母：american\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---Brewer's note---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003etriskelionのコラボでは、普段は“テーマ”を決めて、それぞれのブルワリーがそのテーマに合わせたビールを造っています。でも今年は、あえてテーマを設けず、“ブルワリー・スイッチ”という新しい試みをしました。Nomcraft がHino brewingのビール、Hino brewingがopen airのビール、そしてopen airはNomcraft brewingのビールを造る、という入れ替えです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e今回、僕が特にワクワクしたのは、大好きでとても馴染みのあるNomcraft IPAをopen airの設備と、自分がこの3年で身につけた新しいテクニックで仕込めたこと。実はNomcraft IPAを自分で造るのは3年以上ぶり。懐かしさもありつつ、今だからこそできる“新しい挑戦”にもなりました。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e昔を思い出しながらも、新鮮な気持ちで造った、特別な一杯です！\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---Food paring---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eグリルチキンのハーブ焼き \/ ヤンニョムチキン \/ チェダーチーズたっぷりのバーガー\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752597721367,"sku":null,"price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/186775648.jpg?v=1755781792"},{"product_id":"prod_017533","title":"オープンエア ウォームアップ \/ warm up","description":"\u003cp\u003e350ml 6.5% \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eNBA Jamのゲームにある「he's heating up!」というアナウンスのように、暑い季節に向けてヒートアップしたレシピのHazy IPA。トロピカルでジューシーな味わいが広がり、Citra、Simcoe、Mosaicホップのバランスが取れた香りが楽しめます。柔らかな口当たりでありながら、しっかりとしたホップの存在感も感じられる、ユニークでエキサイティングなビールです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eビアスタイル：hazy ipa\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアルコール度数： 6.5%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eモルト：2-row, flaked oats, wheat malt\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eホップ：citra, mosaic, simcoe\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酵母：british\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Brewer’s Note】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e若い頃にNBA Jamというバスケットボールゲームがあり、選手が調子が良くなると「he's heating up!」というアナウンスが流れて、その選手がとんでもない技を披露したりと大活躍するシーンがありました。気温が上がってくるこの時期にそのことを思い出しながらこのレシピを考えました。トロピカルでジューシーで、これから来る暑さにぴったりのホップの効いたビールです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Food Pairing】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eグリルチキン \/ メキシカン \/ フルーツサラダ\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752599261463,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/186954453.jpg?v=1755781845"},{"product_id":"prod_017972","title":"オープンエア ショアライン \/ shoreline","description":"\u003cp\u003e350ml 5.5% \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eパイナップルやココナッツ、白ぶどうが感じられるトロピカルなフルーツサラダのようなSession Hazy IPA。EkuanotやIdaho 7のジューシーなパイナップル感と、Sabroのココナッツ、Nelson Sauvinの白ぶどうが爽やかに調和。低めのABVで何杯でも飲みたくなる、真夏のリラックスタイムにぴったりな一本です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eビアスタイル： session hazy ipa\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアルコール度数：5.5%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eモルト：2-row, oat malt, flaked oats, crystal oak\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eホップ：ekuanut, idaho7, sabro, mosaic, nelson sauvin\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酵母：hornindal kveik\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eその他: lactose\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Brewer’s Note】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e若い頃にNBA Jamというバスケットボールゲームがあり、選手が調子が良くなると「he's heating up!」というアナウンスが流れて、その選手がとんでもない技を披露したりと大活躍するシーンがありました。気温が上がってくるこの時期にそのことを思い出しながらこのレシピを考えました。トロピカルでジューシーで、これから来る暑さにぴったりのホップの効いたビールです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Food Pairing】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eグリルチキン \/ メキシカン \/ フルーツサラダ\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752623509783,"sku":null,"price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187717868.png?v=1755782428"},{"product_id":"galaxies11201031","title":"オープンエア ギャラクシーズ \/ galaxies","description":"\u003cp\u003e365ml ７%  \u003cbr\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな季節の変わり目におすすめしたいのが、新作 galaxies \/ ipaです。\u003cbr\u003eピルスナーモルトに米麹を合わせて、やわらかな甘みと軽やかさを。そこにmosaic、taiheke、idaho 7、el doradoといったホップを組み合わせ、グレープフルーツやストーンフルーツ、パイナップルのような果実感が広がります。ひと口ごとに違う星座が浮かび上がるように、多彩な味わいが響き合う一杯です。\u003cbr\u003eまだ夏を引きずるような日差しの下でも、涼しい秋の夜明けの時間でも。\u003cbr\u003egalaxies が、open airのファンの皆様の季節の移ろいに寄り添ってくれたら嬉しいです。乾杯\u0026amp;#127867;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eビアスタイル：ipa\u003cbr\u003eアルコール度数：7%\u003cbr\u003eモルト：pilsner\u003cbr\u003eホップ：idaho 7, mosaic, taiheke, el Dorado\u003cbr\u003e酵母：amerian\u003cbr\u003eその他：koji rice\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51616367935767,"sku":null,"price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/galaxies.png?v=1763602409"},{"product_id":"11201042","title":"オープンエア レッドサン \/ red sun","description":"\u003cp\u003e365ml 5.5%  \u003cbr\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e深みのある琥珀色と、カラメルモルトの優しい甘みが特徴のAmber IPA。\u003cbr\u003eEl DoradoとKohatuホップがもたらすベリーやパイナップルのような果実香が、モルトのコクと溶け合い、バランスの取れた味わいを生み出します。秋の夕陽を思わせる温かみのある色合いとともに、\u003cbr\u003e季節の移り変わりを感じながらゆっくりと楽しみたい一杯です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e自分がもっと頻繁につくりたいと思うスタイルのひとつが、Amber、とくにAmber IPAなんです。キャラメルのような甘みと、シトラスやフルーティーなホップの香り、そしてモルトの深い味わい、その調和が本当に美しい。今回はMars Maltという新しいモルトを使いました。深いアンバーの色合いと、パンのような香ばしさが特徴です。そこにKohatuとEl Doradoホップを合わせることで、赤いベリーやほんのりパイナップルのような香りが加わりました。\u003cbr\u003eそれらがキャラメルモルトのやわらかい甘みと重なって、まるで秋の夕暮れのように、穏やかであたたかいビールに仕上がりました。気温が少し下がり、日が短くなるこの季節にぴったりの一杯です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eビアスタイル：amber ipa\u003cbr\u003eアルコール度数： 5.5%\u003cbr\u003eモルト：mars, ipa, pilsner, crystal teak\u003cbr\u003eホップ：el dorado, kohatu\u003cbr\u003e酵母：british\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51616376881431,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/redsun.png?v=1763603022"},{"product_id":"11201220","title":"オープンエア ウェイアップ \/ way up","description":"\u003cp\u003e365ml 5.5%  \u003cbr\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---Beer Description---\u003cbr\u003eCitraとRiwaka、そして注目のKrushホップを組み合わせた、モダンスタイルのWest Coast IPA。グレープフルーツのような鮮やかなシトラス感と、\u003cbr\u003e熟したフルーツを思わせる芳醇なアロマが重なります。クリアでクリーンなボディがホップの香りを引き立て、軽快なのに奥行きを感じる、洗練された仕上がりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---Brewer’s Note---\u003cbr\u003eブルワーのAkioです！今回仕込んだのは、モダンなWest Coast IPAです。\u003cbr\u003eメインホップに選んだのは、大人気アメリカンホップ Citra、NZホップの代表格 Riwaka、そして今最も注目を集めているホップのひとつ Krush。Krush は、まだ「HBC586」と呼ばれていた時以来の使用で、open airとしては約2年ぶりの登場。共通して感じられるのは、グレープフルーツを思わせるシトラス感と、熟したフルーツのような厚みのある“ダンク”さ。「ダンク＝樹脂的」という訳が一般的ですが、今回はその中でも熟したフルーツの側面にフォーカスし、奥行きのあるアロマを狙いました。\u003cbr\u003eモルトについても最新のWest Coast IPAのトレンドを意識し、北米産ピルスナーモルトをメインに据えることで、ホップの香りを最大限に引き立てる、クリアでライトなボディに仕上げています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eビアスタイル：west coast ipa\u003cbr\u003eアルコール度数：7%\u003cbr\u003eモルト：pilsner, wheat\u003cbr\u003eホップ：citra, riwaka, cryo krush, columbus cgx\u003cbr\u003e酵母：american\u003cbr\u003eその他：sugar\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51616560578839,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/wayup.png?v=1763608900"},{"product_id":"11201658","title":"オープンエア フルーティション \/ fruitition","description":"\u003cp\u003e365ml 5.5%   \u003cbr\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e11月も半ばになり、街のあちこちにホリデーの気配が感じられるようになりました。ツリーを飾ったり、年末に向けて準備を始めたり、少しずつ気持ちが華やいでいくこの時期。そんな季節に合わせて、fruitition \/ hazy pale ale が今年も戻ってきました。やわらかな口当たりと、Stone Fruitを思わせるフルーティーな香り。軽やかな飲みやすさの中に、ホップの華やかさがふんわりと広がります。\u003cbr\u003e家族や友人と集まる食卓に、自然に溶け込むような優しい味わいです。このfruititionは、過去の仕込みから生まれたアイデアをもとに、open airとして新たに磨きをかけた一本です。昨年のリリースで多くの方にご好評いただき、今年もシーズナルビールとして再登場することになりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---Beer Description---\u003cbr\u003eCitra、El Dorado、Idaho 7が織りなす、トロピカルフルーツやストーンフルーツの華やかな香りが特徴のヘイジーペールエール。\u003cbr\u003eスぺルト小麦がもたらすやわらかい口当たりと、ホップのジューシーなアロマが調和し、軽やかで飲み飽きない仕上がりです。\u003cbr\u003e寒い季節にも、グラスから立ち上る香りが心を明るくしてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---Brewer’s Note---\u003cbr\u003e昨年、昔よく作っていたお気に入りのレシピをアップデートしました。\u003cbr\u003eもともとはNomcraftで長く愛された定番ビールでしたが、ラインナップから外れたと聞いたとき、これまでの感謝を込めてもう一度仕込みたいと思ったんです。ただの復刻ではなく、これまで培ってきた経験を活かし、現代的な感覚で再構築しました。元の特徴だった酵母の風味をさらに引き出すために、特別なハウスブレンドを使用しています。昨年は多くの方にご好評をいただき、今年もシーズナルビールとして再登場できることをとても嬉しく思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eビアスタイル：hazy pale ale\u003cbr\u003eアルコール度数： 5.5%\u003cbr\u003eモルト：2-row, spelt, wheat ホップ：citra, el dorado, idaho 7\u003cbr\u003e酵母：house blend\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51617101971735,"sku":null,"price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/fruitition_e45deb9f-bc59-4280-a8b3-1ba75f0b9a15.png?v=1763625751"},{"product_id":"202601301001","title":"オープンエア リフレクション \/ reflection","description":"\u003cp\u003e365ml 5%   \u003cbr\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e伝統的なドイツスタイルのヘレス「reflection」。 見た目や構成だけを見ると、とてもシンプルなビールです。モルトはピルスナーモルトのみ、ホップも控えめ。派手な要素はありませんが、その分、仕込みや発酵のわずかな違いが味わいにまっすぐ表れます。 一般的なピルスナーが、キレのある苦味や爽快感を軸にしているのに対し、ヘレスは麦芽のやさしい甘みと丸みが主役。苦味は穏やかで、口当たりのなめらかさや、飲み進めるほどに感じるモルトの奥行きが特徴です。 派手さはありませんが、雑味がなく、静かに美味しい。一日の終わりや、少し気持ちをオフにしたいタイミングに、自然と手が伸びるような一杯です。 この季節の流れの中で、reflection がそっと寄り添う存在になれたら嬉しいです。乾杯🍻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eビアスタイル：helles\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数：5%\u003cbr\u003eモルト：pilsner\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eホップ：hallertau tradition\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e酵母：german\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eバイエルンで愛され続けたヘレスのきれいな味わいは、麦芽の香りを楽しむために。飾り立てたい時もあるけど、引き算しないと、届かない。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51867554480407,"sku":null,"price":630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/reflection.jpg?v=1769735123"},{"product_id":"202602050112","title":"オープンエア ホップフルマインド \/ hopful mind","description":"\u003cp\u003e365ml 6.5%   \u003cbr\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e柑橘を思わせる明るいアロマを軸に、パッションフルーツやトロピカルフルーツのニュアンスが重なり合うHazy IPA。 ミディアムボディで飲みごたえはありつつも、アルコール感は強すぎず、バランスの取れた飲み口です。 ホップの存在感をしっかり感じながらも、最後は軽やかにまとまる仕上がりになっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eビアスタイル：hazy ipa \u003cbr\u003eアルコール度数： 6.5% \u003cbr\u003eモルト：2-row, flaked oats \u003cbr\u003eホップ：citra, mosaic, cryo krush, galaxy \u003cbr\u003e酵母：british\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCitraをメインホップに、Mosaic、Krush、Galaxyを組み合わせた新作Hazy IPAです。 ワールプール（煮沸終了後の工程）でのホップ投入量を普段よりも増やし、アロマのレイヤーがより豊かに重なるよう設計しました。もちろんドライホップも贅沢に使用し、ホップの魅力を存分に楽しんでいただける、満足感のある仕上がりになっています。 ミディアムボディでほどよいアルコール度数が、ついグラスが進む飲み心地。 柑橘やパッションフルーツを思わせるトロピカルなアロマに、ほのかなグラッシーさも感じられ、気づけば “hopful （ホップフル）” な mind になってしまうかもしれません。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51900691317015,"sku":null,"price":726.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/hopfulmind.png?v=1770221925"},{"product_id":"202603111329","title":"オープンエア グッドタイム \/ good times","description":"\u003cp\u003e365ml 6.5%   \u003cbr\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e視界に伸びゆく夕陽の道は、柑橘アロマのホップが飾る、ビターに仕上げた王道の色。初めましては毎日あるけど、再会したなら奇跡が始まる\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eビアスタイル： american ipa \u003cbr\u003eアルコール度数： 6.5% \u003cbr\u003eモルト： pale ale, crystal rosewood \u003cbr\u003eホップ：amarillo, cascade, simcoe \u003cbr\u003e酵母：american\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e昨年は good vibes というAmerican IPAをリリースしましたが、今回はよりモルティでクラシカルなIPAを目指し、\"good times\"と名付けました。 Pale Aleモルトをベースに、少量のカラメルモルトを加えることで、やや濃いめのゴールデンカラーに仕上げています。 ホットサイド（煮沸やワールプール）でのホップ投入を多めにすることで、しっかりとした苦味と飲みごたえのあるボディを構築。一方で、あえてドライホップの量は控えめにし、ホップとモルトのバランスを丁寧に整えました。ホップは、オールドスタイルを意識した Amarillo、Cascade、Simcoe をセレクト。やや重厚感のある柑橘のアロマが、モルティなボディと心地よく調和します。 モルティで苦いIPAは、私がクラフトビールに出会った頃によく飲んでいた思い入れのあるスタイルです。 単体でも満足感が高く、食事とも相性抜群の一杯に仕上がりました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52438011150615,"sku":null,"price":627.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/goodtimes.png?v=1773203494"},{"product_id":"202603261140","title":"【先行販売品】オープンエア big dreams","description":"\u003cp\u003e365ml 4.5%   ※先行販売品に伴い、お届けが3月29日以降のお届けとなります※\u003cbr\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-single__box__block product-single__box__block--custom-liquid u-mt0 u-mb0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-short-copy\"\u003e毎年レシピを更新する「big dreams」。\u003cbr\u003e今年は軽やかで、何杯でも楽しめるSession IPA\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-single__box__block product-single__box__block--custom-liquid u-mt0 u-mb0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec-row\"\u003e\n\u003cspan class=\"oa-spec-label\"\u003e\u003cbr\u003eStyle：\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-value\"\u003esession ipa\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec-row\"\u003e\n\u003cspan class=\"oa-spec-label\"\u003eABV：\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-value\"\u003e4.5%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec-row\"\u003e\n\u003cspan class=\"oa-spec-label\"\u003eIBU：\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-value\"\u003e38\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec-row\"\u003e\n\u003cspan class=\"oa-spec-label\"\u003eMALT：\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-value\"\u003epilsner, wheat malt (カナダ、ドイツ製造)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec-row\"\u003e\n\u003cspan class=\"oa-spec-label\"\u003eHOPS：\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-value\"\u003enectaron, citra, riwaka\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec-row\"\u003e\n\u003cspan class=\"oa-spec-label\"\u003eYEAST：\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-value\"\u003ebritish\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e---Brewer's Note---\n\u003cdiv class=\"product-single__box__block product-single__box__block--custom-liquid u-mt0 u-mb0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-story_block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-story_body\"\u003e毎年レシピを更新しているbig dreams。今年はSession IPAです。\u003cbr\u003e「Session」とは、低アルコールで何杯でも飲み続けられるビールを指す言葉で、イギリスのパブ文化に由来します。長い時間、会話を楽しみながらゆっくり飲めるビールのことを意味します。\u003cbr\u003eopen air は「ビールを中心に、人とのつながりや開かれた空間を楽しめる場をつくりたい」という思いを、醸造開始以来ずっと大切にしてきました。Session IPA はまさにそのコンセプトにぴったりのスタイルです。\u003cbr\u003eホップには Nectaron と Citra を中心に使用。ストーンフルーツやシトラスのトロピカルなアロマに、ほのかなグラッシーさが重なります。軽快な飲み口ながら、しっかりとしたホップの存在感を楽しめる一杯に仕上げました。\u003cbr\u003e気軽にグラスを重ねながら、ゆっくりとした時間を楽しんでください。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52548403986711,"sku":null,"price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/bigdreams.png?v=1774493099"},{"product_id":"202604031852","title":"オープンエア ストラトスフィア \/ stratosphere","description":"\u003cp\u003e365ml 6.5%   ※先行販売品に伴い、4月7日以降のお届けとなります※\u003cbr\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Stratosphere（成層圏）”という名前にふさわしい、爽快な飲み心地のIPA\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-label\"\u003eスタイル：Style\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-value\"\u003ewest coast ipa\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-label\"\u003eABV\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-value\"\u003e6：6.5%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-label\"\u003eIBU：\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-value\"\u003e49\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-label\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eMALT：\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-value\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003epilsner, wheat malt\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-label\"\u003eHOPS：\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-value\"\u003estrata, mosaic\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-label\"\u003eYEAST：\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-value\"\u003eamerican\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eシーズナルビール Stratosphere は、アメリカ・オレゴン州生まれのStrataホップを使用したWest Coast IPAです。“Stratosphere（成層圏）”という名前にふさわしい、爽快な飲み心地に仕上げました。 Strataホップがもたらすパッションフルーツやグレープフルーツ、ベリー、そしてダンク（草っぽさ）のニュアンスを存分に楽しめる一杯です。サブホップにはMosaicを使用しています。 ボディはドライで、クリーンな苦味が心地よく広がります。 Poem オレゴン育ちのStrata Hopは 開拓者たちの気分をつなぐ 果実のアロマとダンクネス。 向かい風すら味方につけて、 成層圏まで振りかえらない。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625300390167,"sku":null,"price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/stratosphere_1f2653b8-eedd-4b14-ba47-2d6bb6db9f49.png?v=1775209979"},{"product_id":"202604301713","title":"オープンエア ノニック \/ nonic","description":"\u003cp\u003e365ml 5.5%  \u003cbr\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-single__box__block product-single__box__block--custom-liquid u-mt0 u-mb0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-short-copy\"\u003eほのかな柑橘感とモルティなボディ。パイントグラスで何杯でも飲み進めたくなる仕上がりのIPA。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-label\"\u003eStyle：\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-value\"\u003eenglish ipa\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-single__box__block product-single__box__block--custom-liquid u-mt0 u-mb0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec-row\"\u003e\n\u003cspan class=\"oa-spec-label\"\u003eABV：\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-value\"\u003e5.5％\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec-row\"\u003e\n\u003cspan class=\"oa-spec-label\"\u003eIBU：\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-value\"\u003e30\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec-row\"\u003e\n\u003cspan class=\"oa-spec-label\"\u003eMALT：\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-value\"\u003emaris otter, aroma malt, light crystal, crystal rosewood\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec-row\"\u003e\n\u003cspan class=\"oa-spec-label\"\u003eHOPS：\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-value\"\u003eeast kent golding, amarillo, cascade\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec-row\"\u003e\n\u003cspan class=\"oa-spec-label\"\u003eYEAS：T\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-value\"\u003eenglish\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec-row\"\u003e\n\u003cspan class=\"oa-spec-value\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e---Brewer's Note---\n\u003cdiv class=\"product-single__box__block product-single__box__block--custom-liquid u-mt0 u-mb0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-story_block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-story_body\"\u003e昨年、限定ビールとして醸造したEnglish IPA 「nonic」 が再登場です。 イギリスのパブで広く使われる nonic glass（ノニックグラス） は、グラス上部にふくらみがあるのが特徴。そんな伝統的なグラスにちなんで名付けたこのビールは、イギリスのエールらしいモルティな飲み心地に、穏やかなホップアロマが心地よく調和します。 モルト構成は昨年よりわずかに色味を淡く調整しつつも、美しいブラウンカラーはそのままに。モルトとイギリスホップ East Kent Golding の組み合わせが、紅茶を思わせるやわらかな風味を引き出します。 さらに今回は、アメリカンホップのAmarilloとCascadeを少量ドライホップすることで、ほのかな柑橘感をプラスしました。 炭酸はやや控えめに設定し、パイントグラスで何杯でも飲み進めたくなる仕上がりです。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52969099264279,"sku":null,"price":629.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/nonic.png?v=1777537047"},{"product_id":"オープンエア-ウォームアップ-warm-up","title":"オープンエア ウォームアップ \/ warm up","description":"\u003cp\u003e350ml 6.5%\u003cbr\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアメリカンホップの王道の組み合わせから生まれるジューシーなHazy\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eビアスタイル：hazy ipa\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eアルコール度数： 6.5%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eモルト：2-row, flaked oats, wheat malt\u003cbr\u003eホップ：citra, mosaic, simcoe\u003cbr\u003e酵母：british\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Brewer’s Note】\u003cbr\u003eシーズナルの「warm up」が今年も登場！Citra、Mosaic、Simcoeをふんだんに使用した、ジューシーなHazy IPAです。 この3つのホップは、ブルワーの間で“ホーリー・トリニティ”と呼ばれることもある、アメリカンホップの王道の組み合わせ。実際に使ってみると、それぞれがもたらすアロマとフレーバーの魅力に納得し、なぜこれほどまでに愛されているのかを実感できます。 グレープフルーツやトロピカルフルーツのアロマが、ほんのり甘みのあるボディに心地よくマッチ。 アルコール度数は6%と高すぎず、これからの暑い季節にもぴったりの一杯です。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52969164275991,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/186954453.jpg?v=1755781845"},{"product_id":"202605091202","title":"【先行販売品】オープンエア clear waves","description":"\u003cp\u003e365ml 6.5%   \u003cbr\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-single__box__block product-single__box__block--custom-liquid u-mt0 u-mb0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec-row\"\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-label\"\u003eビアスタイル： west coast ipa \u003cbr\u003eアルコール度数： 6.5% \u003cbr\u003eモルト： pilsner, wheat malt \u003cbr\u003eホップ：nectaron, mosaic, chinook, strata \u003cbr\u003e酵母：american\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec-row\"\u003e\n\u003cspan class=\"oa-spec-value\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e---Brewer's Note---\n\u003cdiv class=\"product-single__box__block product-single__box__block--custom-liquid u-mt0 u-mb0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-story_block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-story_body\"\u003e新作West Coast IPA「clear waves」の登場です！ ホットサイドにはStrata、コールドサイドにはNectaron、Mosaic、Chinookを使用。ニュージーランド産ホップ Nectaronのピーチやグレープフルーツ、グラッシーなアロマに、アメリカ産ホップのMosaicとChinookがもたらすダンク（樹脂感）やパイニー（松っぽさ）が重なり、奥行きのある香りに仕上げています。 最近West Coast IPAを作る際はクリーンな苦味を重視していますが、今回も飲みやすくキレのある苦味を意識しました。 ボディは、ここ最近リリースしてきたWest Coast IPAよりもわずかに厚みを持たせることで、ドライさを保ちながらも、飲みごたえのある満足感につなげています。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53078158016791,"sku":null,"price":726.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/clearwaves.jpg?v=1778295926"},{"product_id":"202606171330","title":"【先行販売品】オープンエア クルーズコントロール \/ cruise control","description":"\u003cp\u003e365ml 5%   \u003cbr\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCitra、Strata、Mosaic、Simcoeを使用した Extra Pale Ale（XPA）です。シトラスやトロピカルフルーツを思わせる華やかなアロマと、軽やかでドライな飲み口が特徴。ホップの魅力をしっかり感じながらも飲み疲れせず、ゆっくりと長く付き合える一杯です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-single__box__block product-single__box__block--custom-liquid u-mt0 u-mb0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec-row\"\u003eStyle：xpa \u003cbr\u003eABV：5% \u003cbr\u003eIBU：43 \u003cbr\u003eMALT：pislner, wheat malt \u003cbr\u003eHOPS：citra, strata, mosaic, simcoe \u003cbr\u003eYEAST：american\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec-row\"\u003e\n\u003cspan class=\"oa-spec-value\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e---Brewer's Note---\n\u003cdiv class=\"product-single__box__block product-single__box__block--custom-liquid u-mt0 u-mb0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-story_block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-story_body\"\u003eXPAは、普段あまり醸造しないスタイルですが、個人的にはとても好きなスタイルです。派手で強烈なビールの中には数杯で満足するものもありますが、XPAは長い時間をかけて楽しむためのビールだと思っています。車で旅をしているとき、クルーズコントロールを設定して流れていく景色を眺める感覚に似ています。力を抜いて座り、世界が自分の周りでゆっくり動いていくのを楽しむ。cruise control は、そんな時間のためにつくったビールです。\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53545055650071,"sku":null,"price":630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/cruisecontrol.png?v=1781670951"},{"product_id":"202606261501","title":"オープンエア onward","description":"\u003cp\u003e365ml 6.5%   \u003cbr\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMosaic、Citra、Strata、Galaxyを使用した、ジューシーなModern IPAです。クラシックなIPAのほどよい苦味と、現代的なジューシーさを両立。やわらかな口当たりに、フルーティーなホップアロマが重なります。Benがopen airで手がけるラスト2作のうちのひとつとして、過去への敬意と未来へのまなざしを込めた一杯です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-single__box__block product-single__box__block--custom-liquid u-mt0 u-mb0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec-row\"\u003eビアスタイル：juicy ipa \u003cbr\u003eアルコール度数： 6.5% \u003cbr\u003eモルト：raw premium pilsner, crisp oat malt \u003cbr\u003eホップ：mosaic, citra, strata, galaxy \u003cbr\u003e酵母：english\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec-row\"\u003e\n\u003cspan class=\"oa-spec-value\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"product-single__box__block product-single__box__block--custom-liquid u-mt0 u-mb0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-story_block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-story_body\"\u003e---Brewer’s Note---\u003cbr\u003e長く続いたopen airでの時間を経て、私は新しい挑戦へ進むことになりました。 このビールは、私がしばらくの間つくる最後のビールになります。でも、次へ進むとき、これまでの経験をすべて置いていくわけではありません。一緒に過ごした時間や、そこで得たものは、いつも自分の中に残っていきます。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこのビールでは、過去の一部を残しながら、未来へ向かう気持ちも表現したいと思いました。MosaicとCitraは、open airで長く使ってきたクラシックなホップです。そこにStrataとGalaxyという、よりモダンなホップを組み合わせました。口当たりはクラシックに。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eオールドスクールなIPAらしい苦味を少し残しながら、現代的でジューシーなIPAの果実感も加えています。私は前へ進みますが、open airから離れていくわけではありません。open airで過ごした時間は、これからも自分の中に残り続けます。このビールにも、IPAを素晴らしいものにしてきた過去の一部があり、同時に未来へ向かうまなざしがあります。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53575957610775,"sku":null,"price":726.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/onward.jpg?v=1782454471"},{"product_id":"202607012047","title":"オープンエア ファイヤーワーク \/ fireworks","description":"\u003cp\u003e365ml 6.5%   \u003cbr\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e毎年恒例の花火ビール。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-single__box__block product-single__box__block--custom-liquid u-mt0 u-mb0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec-row\"\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-label\"\u003eStyle：IPA\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec-row\"\u003e\n\u003cspan class=\"oa-spec-label\"\u003eABV：\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-value\"\u003e6.5\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec-row\"\u003e\n\u003cspan class=\"oa-spec-label\"\u003eIBU：\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-value\"\u003e45\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec-row\"\u003e\n\u003cspan class=\"oa-spec-label\"\u003eHOPS：\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-value\"\u003edolcita, azacca, mosaic, idaho 7 dynaboost\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"oa-spec-row\"\u003e\n\u003cspan class=\"oa-spec-label\"\u003eYEAST：\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-value\"\u003eamerican\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-value\"\u003e\u003c\/span\u003e---Brewer's Note---\u003cbr\u003e毎年恒例の花火ビール。今年は、ライチやオレンジクリーム、ココナッツのニュアンスが特徴のDolcitaと、パイナップルを思わせるトロピカルなAzaccaを組み合わせてドライホップしました。 ホットサイドにはMosaicとIdaho 7 Dynaboost（ホップエキス）を加え、複雑で奥行きのあるアロマを構築しています。 Dolcitaはopen airとして3回目の登場で、最近の私たちのお気に入りになりつつあるホップです。これまではHazyスタイルで使用してきましたが、今回はIPAに使用することで、その軽やかでジューシーな味わいを引き出しました。 ボディはややドライに設計し、クリーンな飲み口の上に、鮮やかなホップの果実感が広がる仕上がりです。\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53601754939671,"sku":null,"price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/fireworks.png?v=1782906750"},{"product_id":"202607012053","title":"オープンエア アンコール \/ encore","description":"\u003cp\u003e365ml 4.5%   \u003cbr\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e思わずもう一杯、アンコールしたくなるラガー \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStyle：vienna lager \u003cbr\u003eABV：4.5 \u003cbr\u003eIBU：28 \u003cbr\u003eMALT：vienna, munich, crystal rosewood \u003cbr\u003eHOPS：saaz \u003cbr\u003eYEAST： lager\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"oa-spec-value\"\u003e\u003c\/span\u003e---Brewer's Note---\u003cbr\u003eパンやカラメルを思わせる豊かな麦芽の香りが楽しめるVienna Lager「encore（アンコール）」です。今回は、私たちの醸造所から徒歩約10分、同じ神戸市兵庫区・湊川エリアに店を構えるビアバー兼ボトルショップ「TRIANGLE」さんの4周年を記念したコラボビールとして醸造しました。 ラガーへの愛があふれる店主・前村さんと入念に打ち合わせを重ね、スタイルは、飲みやすさとクラフトラガーらしい豊かなモルト感を両立できるVienna Lagerに決定しました。Vienna Lagerは、その名のとおりオーストリア・ウィーン発祥のスタイルで、ピルスナーモルトよりもやや色の濃いViennaモルトを主体に造られる、麦芽の風味豊かなラガーです。 \u003cbr\u003e今回は伝統的な製法を重んじ、マッシュの一部を煮沸するデコクション製法を採用。モルトのコクと奥行きを引き出しました。 色合いは美しい琥珀色。パンやカラメルを思わせる芳醇な麦芽の香りが広がります。何杯でも飲み進められるラガーを目指し、アルコール度数は4.5％、ボディはややドライに設計。豊かな色合いと香りを持ちながら、飲み口は驚くほど軽やかです。思わずもう一杯、アンコールしたくなるラガーに仕上がりました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53601831911703,"sku":null,"price":629.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/encore.png?v=1782907206"}],"url":"https:\/\/korosue.com\/collections\/open-air.oembed","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}