{"title":"ピエール・フリック","description":null,"products":[{"product_id":"prod_014405","title":"ピノ・ブラン 2022 白 750ml \/ ピエール・フリック","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eピュアな果実味と程よい酸やミネラルが心地よい\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『ピエール・フリック』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：ピノ・ブラン 2022 白 750ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：Pierre Frick ピエール・フリック\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ アルザス\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノ・ブラン100％\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e植樹：1980年\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e位置：標高150m、東向き\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e土壌：石灰質粘土\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eピエール・フリックの定番白ワイン。アルザスらしい、果実味の厚みと、ピノ・ブランらしい酸。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1970年にビオロジック、1981年にビオディナミを開始した、アルザス有機農法の先駆者。当主ジャン・ピエールは、コルマールの南、ファッフェンハイム村にあるブドウ農家の12代目。長年の真摯なビオディナミ栽培により力強さを備えたブドウ樹には生命力が吹き込まれ、近年はボルドー液の使用も大幅に低減した。12haの自社畑の一部は、ブルゴーニュと同じジュラ紀ドッガー時代（バトニアン期、バジョシアン期を含む）の魚卵状石灰岩も豊富。醸造時は、白品種も全て全房でプレスし、100年以上使い続ける30hlのフードル（大樽）で熟成。1988年以来、補糖を一度も行っていない。複数ある亜硫酸無添加キュヴェには立体感ある舌ざわりがともない、触覚的なテクスチュアが現れる。信条は、「ブドウの樹は、天と地をつなぐ架け橋。ワインの本質とは審美的なものであり、それは芸術の一分野を占めている。ワインは自然への愛と、畏怖の念が刻印されるべきものである」。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e販売価格より最大で10%off！！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く ）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752266305815,"sku":null,"price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180892698.jpg?v=1755777712"},{"product_id":"prod_014406","title":"リースリング 2022 白 750ml \/ ピエール・フリック","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eピュアな果実味と程よい酸やミネラルが心地よい\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『ピエール・フリック』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：リースリング 2022 白 750ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：Pierre Frick ピエール・フリック\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ アルザス\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：リースリング100％\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e植樹：1977年(Bihl区画)、1985年(その他区画) 位置：小さい丘の上、南向き(ビール)\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e土壌：黄土混じりの粘土石灰土壌\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：11ヶ月間アルコール発酵オークの大樽でシュールリーしながら16ヶ月間熟成\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eピエール・フリックの定番白ワイン。Bihlの3区画あるうちの2区画の畑で植え替えを行ったため、2019年以降は他の区画のRieslingを使用。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者情報】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1970年にビオロジック、1981年にビオディナミを開始した、アルザス有機農法の先駆者。当主ジャン・ピエールは、コルマールの南、ファッフェンハイム村にあるブドウ農家の12代目。長年の真摯なビオディナミ栽培により力強さを備えたブドウ樹には生命力が吹き込まれ、近年はボルドー液の使用も大幅に低減した。12haの自社畑の一部は、ブルゴーニュと同じジュラ紀ドッガー時代（バトニアン期、バジョシアン期を含む）の魚卵状石灰岩も豊富。醸造時は、白品種も全て全房でプレスし、100年以上使い続ける30hlのフードル（大樽）で熟成。1988年以来、補糖を一度も行っていない。複数ある亜硫酸無添加キュヴェには立体感ある舌ざわりがともない、触覚的なテクスチュアが現れる。信条は、「ブドウの樹は、天と地をつなぐ架け橋。ワインの本質とは審美的なものであり、それは芸術の一分野を占めている。ワインは自然への愛と、畏怖の念が刻印されるべきものである」。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752266338583,"sku":null,"price":5060.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180892746.jpg?v=1755777712"},{"product_id":"prod_014407","title":"クレマン・ダルザス サン・シュルフィト・アジュテ 2019 泡 750ml \/ ピエール・フリック","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eピュアな果実味と程よい酸やミネラルが心地よい\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『ピエール・フリック』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：クレマン・ダルザス サン・シュルフィト・アジュテ 2019 泡 750ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：Pierre Frick ピエール・フリック\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ アルザス\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：オーセロワ25%, ピノ・グリ25%, ピノ・ブラン50%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：40日間アルコール発酵 7ヶ月間大樽で熟成 残糖分で瓶内二次醗酵\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e出来上がりのガス圧を得ることができる残糖を計算して、使用するブドウの割合をその年ごとに決める。 デゴルジュマン時に減る分は同じワインを足し、その際、ドザージュはしない。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者情報】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1970年にビオロジック、1981年にビオディナミを開始した、アルザス有機農法の先駆者。当主ジャン・ピエールは、コルマールの南、ファッフェンハイム村にあるブドウ農家の12代目。長年の真摯なビオディナミ栽培により力強さを備えたブドウ樹には生命力が吹き込まれ、近年はボルドー液の使用も大幅に低減した。12haの自社畑の一部は、ブルゴーニュと同じジュラ紀ドッガー時代（バトニアン期、バジョシアン期を含む）の魚卵状石灰岩も豊富。醸造時は、白品種も全て全房でプレスし、100年以上使い続ける30hlのフードル（大樽）で熟成。1988年以来、補糖を一度も行っていない。複数ある亜硫酸無添加キュヴェには立体感ある舌ざわりがともない、触覚的なテクスチュアが現れる。信条は、「ブドウの樹は、天と地をつなぐ架け橋。ワインの本質とは審美的なものであり、それは芸術の一分野を占めている。ワインは自然への愛と、畏怖の念が刻印されるべきものである」。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752266371351,"sku":null,"price":5720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180892866.jpg?v=1755777713"},{"product_id":"prod_014408","title":"クレマン・ダルザス サン・シュルフィト・アジュテ 2020 泡 750ml \/ ピエール・フリック","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eピュアな果実味と程よい酸やミネラルが心地よい\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『ピエール・フリック』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：クレマン・ダルザス サン・シュルフィト・アジュテ 2020 泡 750ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：Pierre Frick ピエール・フリック\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ アルザス\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノ・ブラン50%、オーセロワ50%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：40日間アルコール発酵 7ヶ月間大樽で熟成 残糖分で瓶内二次醗酵\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e出来上がりのガス圧を得ることができる残糖を計算して、使用するブドウの割合をその年ごとに決める。 デゴルジュマン時に減る分は同じワインを足し、その際、ドザージュはしない。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者情報】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1970年にビオロジック、1981年にビオディナミを開始した、アルザス有機農法の先駆者。当主ジャン・ピエールは、コルマールの南、ファッフェンハイム村にあるブドウ農家の12代目。長年の真摯なビオディナミ栽培により力強さを備えたブドウ樹には生命力が吹き込まれ、近年はボルドー液の使用も大幅に低減した。12haの自社畑の一部は、ブルゴーニュと同じジュラ紀ドッガー時代（バトニアン期、バジョシアン期を含む）の魚卵状石灰岩も豊富。醸造時は、白品種も全て全房でプレスし、100年以上使い続ける30hlのフードル（大樽）で熟成。1988年以来、補糖を一度も行っていない。複数ある亜硫酸無添加キュヴェには立体感ある舌ざわりがともない、触覚的なテクスチュアが現れる。信条は、「ブドウの樹は、天と地をつなぐ架け橋。ワインの本質とは審美的なものであり、それは芸術の一分野を占めている。ワインは自然への愛と、畏怖の念が刻印されるべきものである」。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752266535191,"sku":null,"price":5720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180892903.jpg?v=1755777716"},{"product_id":"prod_014409","title":"リースリング・マセラシオン フォルブルグ・グラン・クリュ サン・シュルフィト・アジュテ 2021 白 750ml \/ ピエール・フリック","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eピュアな果実味と程よい酸やミネラルが心地よい\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『ピエール・フリック』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：リースリング・マセラシオン フォルブルグ・グラン・クリュ サン・シュルフィト・アジュテ 2021 白 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：Pierre Frick ピエール・フリック\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ アルザス\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：リースリング100％\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e植樹：1988年 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e位置：標高270m南向き \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e土壌：石灰質\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e7日間マセレーションし大樽で発酵後、大樽で10ヵ月間熟成\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアルザス地方全体でみても、特に日照時間の多い、フォルブルグの丘にある畑。果実も熟しやすく、出来上がるワインの熟成ポテンシャルも高い。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者情報】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1970年にビオロジック、1981年にビオディナミを開始した、アルザス有機農法の先駆者。当主ジャン・ピエールは、コルマールの南、ファッフェンハイム村にあるブドウ農家の12代目。長年の真摯なビオディナミ栽培により力強さを備えたブドウ樹には生命力が吹き込まれ、近年はボルドー液の使用も大幅に低減した。12haの自社畑の一部は、ブルゴーニュと同じジュラ紀ドッガー時代（バトニアン期、バジョシアン期を含む）の魚卵状石灰岩も豊富。醸造時は、白品種も全て全房でプレスし、100年以上使い続ける30hlのフードル（大樽）で熟成。1988年以来、補糖を一度も行っていない。複数ある亜硫酸無添加キュヴェには立体感ある舌ざわりがともない、触覚的なテクスチュアが現れる。信条は、「ブドウの樹は、天と地をつなぐ架け橋。ワインの本質とは審美的なものであり、それは芸術の一分野を占めている。ワインは自然への愛と、畏怖の念が刻印されるべきものである」。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752266567959,"sku":null,"price":6820.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180893012.jpg?v=1755777717"},{"product_id":"prod_014410","title":"ゲヴュルツトラミネール・マセラシオン サン・シュルフィト・アジュテ 2021 白 750ml \/ ピエール・フリック","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eピュアな果実味と程よい酸やミネラルが心地よい\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『ピエール・フリック』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：ゲヴュルツトラミネール・マセラシオン サン・シュルフィト・アジュテ 2021 白 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：Pierre Frick ピエール・フリック\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ アルザス\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ゲヴュルツトラミネール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e植樹：1990年代 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e位置：標高350ｍ、北東\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e土壌：黄土の石灰質粘土、鉄分を含む石灰質粘土\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e7日間全房マセレーションし16日間アルコール発酵。オークのフードル（120年以上経過）で\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e7ヶ月間熟成。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者情報】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1970年にビオロジック、1981年にビオディナミを開始した、アルザス有機農法の先駆者。当主ジャン・ピエールは、コルマールの南、ファッフェンハイム村にあるブドウ農家の12代目。長年の真摯なビオディナミ栽培により力強さを備えたブドウ樹には生命力が吹き込まれ、近年はボルドー液の使用も大幅に低減した。12haの自社畑の一部は、ブルゴーニュと同じジュラ紀ドッガー時代（バトニアン期、バジョシアン期を含む）の魚卵状石灰岩も豊富。醸造時は、白品種も全て全房でプレスし、100年以上使い続ける30hlのフードル（大樽）で熟成。1988年以来、補糖を一度も行っていない。複数ある亜硫酸無添加キュヴェには立体感ある舌ざわりがともない、触覚的なテクスチュアが現れる。信条は、「ブドウの樹は、天と地をつなぐ架け橋。ワインの本質とは審美的なものであり、それは芸術の一分野を占めている。ワインは自然への愛と、畏怖の念が刻印されるべきものである」。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752266666263,"sku":null,"price":5940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180893074.jpg?v=1755777718"},{"product_id":"prod_014411","title":"ピノ・グリ・マセラシオン サン・シュルフィト・アジュテ 2022 白 750ml \/ ピエール・フリック","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eピュアな果実味と程よい酸やミネラルが心地よい\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『ピエール・フリック』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：ピノ・グリ・マセラシオン サン・シュルフィト・アジュテ 2022 白 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：Pierre Frick ピエール・フリック\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ アルザス\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノ・グリ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e植樹：1980年、1999年 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e位置：標高270ｍ（北向き）、標高230m（東向き） \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e土壌：石灰質粘土、石灰石\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eステンレスタンクで1週間マセレーションしオークのフードル（120年以上経過）で7カ月間熟成\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e日当たりの特に良い、2つの区画のブドウを使用している。口当たりはドライだが、酸化的な甘みのニュアンスがあり、良く熟した果実を使っているので、品種固有のアロマも濃く、複雑。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者情報】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1970年にビオロジック、1981年にビオディナミを開始した、アルザス有機農法の先駆者。当主ジャン・ピエールは、コルマールの南、ファッフェンハイム村にあるブドウ農家の12代目。長年の真摯なビオディナミ栽培により力強さを備えたブドウ樹には生命力が吹き込まれ、近年はボルドー液の使用も大幅に低減した。12haの自社畑の一部は、ブルゴーニュと同じジュラ紀ドッガー時代（バトニアン期、バジョシアン期を含む）の魚卵状石灰岩も豊富。醸造時は、白品種も全て全房でプレスし、100年以上使い続ける30hlのフードル（大樽）で熟成。1988年以来、補糖を一度も行っていない。複数ある亜硫酸無添加キュヴェには立体感ある舌ざわりがともない、触覚的なテクスチュアが現れる。信条は、「ブドウの樹は、天と地をつなぐ架け橋。ワインの本質とは審美的なものであり、それは芸術の一分野を占めている。ワインは自然への愛と、畏怖の念が刻印されるべきものである」。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752266699031,"sku":null,"price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180893122.jpg?v=1755777719"},{"product_id":"prod_014412","title":"ピノ・ノワール フィザリス サン・シュルフィト・アジュテ 2022 赤 750ml \/ ピエール・フリック","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eピュアな果実味と程よい酸やミネラルが心地よい\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『ピエール・フリック』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：ピノ・ノワール フィザリス サン・シュルフィト・アジュテ 2022 赤 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：Pierre Frick ピエール・フリック\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ アルザス\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノ・ノワール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e位置：東向き(ロット・ミュルレの丘に隣接）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e土壌：レスを含む粘土石灰質\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1週間全房発酵し古い大樽で10ヶ月間熟成\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者情報】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1970年にビオロジック、1981年にビオディナミを開始した、アルザス有機農法の先駆者。当主ジャン・ピエールは、コルマールの南、ファッフェンハイム村にあるブドウ農家の12代目。長年の真摯なビオディナミ栽培により力強さを備えたブドウ樹には生命力が吹き込まれ、近年はボルドー液の使用も大幅に低減した。12haの自社畑の一部は、ブルゴーニュと同じジュラ紀ドッガー時代（バトニアン期、バジョシアン期を含む）の魚卵状石灰岩も豊富。醸造時は、白品種も全て全房でプレスし、100年以上使い続ける30hlのフードル（大樽）で熟成。1988年以来、補糖を一度も行っていない。複数ある亜硫酸無添加キュヴェには立体感ある舌ざわりがともない、触覚的なテクスチュアが現れる。信条は、「ブドウの樹は、天と地をつなぐ架け橋。ワインの本質とは審美的なものであり、それは芸術の一分野を占めている。ワインは自然への愛と、畏怖の念が刻印されるべきものである」。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752267157783,"sku":null,"price":5720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180893160.jpg?v=1755777721"},{"product_id":"prod_017522","title":"ピノグリ マセラシオン 2022 白（オレンジ）750ml \/ Pierre Frick ピエール フリック","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eピュアな果実味と程よい酸やミネラルが心地よい\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Pierre Frick ピエール フリック』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：ピノグリ マセラシオン 2022 白（オレンジ）750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ピエール フリック\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ アルザス\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノグリ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e植樹：1980年、1999年\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：ステンレスタンクで1週間マセレーション。大樽で7ヵ月間熟成\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e日当たりの特に良い、2つの区画のブドウを使用している。口当たりはドライだが、酸化的な甘みのニュアンスがあり、良く熟した果実を使っているので、品種固有のアロマも濃く、複雑\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者情報】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1970年にビオロジック、1981年にビオディナミを開始した、アルザス有機農法の先駆者。当主ジャンピエールは、コルマールの南、ファッフェンハイム村にあるブドウ農家の12代目。長年の真摯なビオディナミ栽培により力強さを備えたブドウ樹には生命力が吹き込まれ、近年はボルドー液の使用も大幅に低減した。12haの自社畑の一部は、ブルゴーニュと同じジュラ紀ドッガー時代の魚卵状石灰岩も豊富。醸造時は、白品種も全て全房でプレスし、100年以上使い続ける30hlのフードルで熟成。1988年以来、補糖を一度も行っていない。複数ある亜硫酸無添加キュヴェには立体感ある舌ざわりがともない、触覚的なテクスチュアが現れる。信条は、「ブドウの樹は、天と地をつなぐ架け橋。ワインの本質とは審美的なものであり、それは芸術の一分野を占めている。ワインは自然への愛と、畏怖の念が刻印されるべきものである」。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752598901015,"sku":null,"price":6820.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/186932065.jpg?v=1755781833"},{"product_id":"prod_017523","title":"ゲヴュルツトラミネール マセラシオン 2022 白（オレンジ） 750ml \/ Pierre Frick ピエール フリック","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eピュアな果実味と程よい酸やミネラルが心地よい\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Pierre Frick ピエール フリック』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：ゲヴュルツトラミネール マセラシオン 2022 白（オレンジ） 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ピエール フリック\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ アルザス\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ゲヴュルツトラミネール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e植樹：1990年代\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：7日間全房マセレーション。16日間アルコール発酵。オークのフードルで7ヵ月間熟成\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e丘の頂上に位置する、ロット ミュルレの区画は日照時間も多く、果実も熟しやすい。黄金に近いオレンジ色。柑橘類の花、赤い果実、シナモン、バニラ、生姜の香り。余韻は長く、胡椒やラム酒、バラやオレンジのジャムが感じられる\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者情報】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1970年にビオロジック、1981年にビオディナミを開始した、アルザス有機農法の先駆者。当主ジャンピエールは、コルマールの南、ファッフェンハイム村にあるブドウ農家の12代目。長年の真摯なビオディナミ栽培により力強さを備えたブドウ樹には生命力が吹き込まれ、近年はボルドー液の使用も大幅に低減した。12haの自社畑の一部は、ブルゴーニュと同じジュラ紀ドッガー時代の魚卵状石灰岩も豊富。醸造時は、白品種も全て全房でプレスし、100年以上使い続ける30hlのフードルで熟成。1988年以来、補糖を一度も行っていない。複数ある亜硫酸無添加キュヴェには立体感ある舌ざわりがともない、触覚的なテクスチュアが現れる。信条は、「ブドウの樹は、天と地をつなぐ架け橋。ワインの本質とは審美的なものであり、それは芸術の一分野を占めている。ワインは自然への愛と、畏怖の念が刻印されるべきものである」。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752598933783,"sku":null,"price":7040.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/186932068.jpg?v=1755781833"},{"product_id":"prod_017524","title":"ヴォワイヤージュ 2022 白 750ml \/ Pierre Frick ピエール フリック","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eピュアな果実味と程よい酸やミネラルが心地よい\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Pierre Frick ピエール フリック』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：ヴォワイヤージュ 2022 白 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ピエール フリック\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ アルザス\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：シャスラ2\/3、ミュスカ1\/3\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e植樹：シャスラ1980年代、ミュスカ1970年代\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：大樽で発酵、大樽で12ヵ月間熟成。熟成の途中で2つの品種をアッサンブラージュ\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e複数品種、時には複数ヴィンテッジをアッサンブラージュして造るキュヴェ。このアッサンブラージュから造られたワインは、テロワールの空間と時間の旅に誘うことから、旅というキュヴェ名を連想し名付けた。醸造方法は毎年変えるつもりで、マセレーションすることもある。2022VTはダイレクトプレス\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者情報】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1970年にビオロジック、1981年にビオディナミを開始した、アルザス有機農法の先駆者。当主ジャンピエールは、コルマールの南、ファッフェンハイム村にあるブドウ農家の12代目。長年の真摯なビオディナミ栽培により力強さを備えたブドウ樹には生命力が吹き込まれ、近年はボルドー液の使用も大幅に低減した。12haの自社畑の一部は、ブルゴーニュと同じジュラ紀ドッガー時代の魚卵状石灰岩も豊富。醸造時は、白品種も全て全房でプレスし、100年以上使い続ける30hlのフードルで熟成。1988年以来、補糖を一度も行っていない。複数ある亜硫酸無添加キュヴェには立体感ある舌ざわりがともない、触覚的なテクスチュアが現れる。信条は、「ブドウの樹は、天と地をつなぐ架け橋。ワインの本質とは審美的なものであり、それは芸術の一分野を占めている。ワインは自然への愛と、畏怖の念が刻印されるべきものである」。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752598966551,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/186932073.jpg?v=1755781834"},{"product_id":"prod_017525","title":"リースリング 2023 白 750ml \/ Pierre Frick ピエール フリック","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eピュアな果実味と程よい酸やミネラルが心地よい\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Pierre Frick ピエール フリック』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：リースリング 2023 白 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ピエール フリック\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ アルザス\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：リースリング\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e植樹：1977年、1985年\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：11ヵ月間アルコール発酵オークの大樽でシュールリーしながら16ヵ月間熟成\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eピエール フリックの定番白ワイン。原料としてブドウが使用される、3区画あるうちの2区画のビールの畑で植え替えを行ったため、2019年は他の区画のリースリングを使用。そのため、先の約5年間はビールの呼称が外れる。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者情報】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1970年にビオロジック、1981年にビオディナミを開始した、アルザス有機農法の先駆者。当主ジャンピエールは、コルマールの南、ファッフェンハイム村にあるブドウ農家の12代目。長年の真摯なビオディナミ栽培により力強さを備えたブドウ樹には生命力が吹き込まれ、近年はボルドー液の使用も大幅に低減した。12haの自社畑の一部は、ブルゴーニュと同じジュラ紀ドッガー時代の魚卵状石灰岩も豊富。醸造時は、白品種も全て全房でプレスし、100年以上使い続ける30hlのフードルで熟成。1988年以来、補糖を一度も行っていない。複数ある亜硫酸無添加キュヴェには立体感ある舌ざわりがともない、触覚的なテクスチュアが現れる。信条は、「ブドウの樹は、天と地をつなぐ架け橋。ワインの本質とは審美的なものであり、それは芸術の一分野を占めている。ワインは自然への愛と、畏怖の念が刻印されるべきものである」。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752598999319,"sku":null,"price":5390.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/186932077.jpg?v=1755781834"},{"product_id":"prod_017526","title":"ピノブラン 2023 白 750ml \/ Pierre Frick ピエール フリック","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eピュアな果実味と程よい酸やミネラルが心地よい\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Pierre Frick ピエール フリック』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：ピノブラン 2023 白 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ピエール フリック\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ アルザス\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノブラン\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e植樹：1980年\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：約3週間のアルコール発酵。120年の経過したオーク樽で5ヵ月間の熟成\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eピエール フリックの定番白ワイン。アルザスらしい、果実味の厚みと、ピノ ブランらしい酸。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者情報】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1970年にビオロジック、1981年にビオディナミを開始した、アルザス有機農法の先駆者。当主ジャンピエールは、コルマールの南、ファッフェンハイム村にあるブドウ農家の12代目。長年の真摯なビオディナミ栽培により力強さを備えたブドウ樹には生命力が吹き込まれ、近年はボルドー液の使用も大幅に低減した。12haの自社畑の一部は、ブルゴーニュと同じジュラ紀ドッガー時代の魚卵状石灰岩も豊富。醸造時は、白品種も全て全房でプレスし、100年以上使い続ける30hlのフードルで熟成。1988年以来、補糖を一度も行っていない。複数ある亜硫酸無添加キュヴェには立体感ある舌ざわりがともない、触覚的なテクスチュアが現れる。信条は、「ブドウの樹は、天と地をつなぐ架け橋。ワインの本質とは審美的なものであり、それは芸術の一分野を占めている。ワインは自然への愛と、畏怖の念が刻印されるべきものである」。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752599032087,"sku":null,"price":5060.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/186932080.jpg?v=1755781838"},{"product_id":"prod_017527","title":"クレマン ダルザス 2019 泡 750ml \/ Pierre Frick ピエール フリック","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eピュアな果実味と程よい酸やミネラルが心地よい\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Pierre Frick ピエール フリック』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：クレマン ダルザス 2019 泡 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ピエール フリック\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ アルザス\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノブラン50％ オーセロワ25％ ピノグリ25％\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：40日間アルコール発酵。7ヵ月間大樽で熟成。残糖分で瓶内二次醗酵\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e出来上がりのガス圧を得ることができる残糖を計算して、使用するブドウの割合をその年ごとに決める。デゴルジュマン時に減る分は同じワインを足し、その際にもドザージュはしない\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者情報】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1970年にビオロジック、1981年にビオディナミを開始した、アルザス有機農法の先駆者。当主ジャンピエールは、コルマールの南、ファッフェンハイム村にあるブドウ農家の12代目。長年の真摯なビオディナミ栽培により力強さを備えたブドウ樹には生命力が吹き込まれ、近年はボルドー液の使用も大幅に低減した。12haの自社畑の一部は、ブルゴーニュと同じジュラ紀ドッガー時代の魚卵状石灰岩も豊富。醸造時は、白品種も全て全房でプレスし、100年以上使い続ける30hlのフードルで熟成。1988年以来、補糖を一度も行っていない。複数ある亜硫酸無添加キュヴェには立体感ある舌ざわりがともない、触覚的なテクスチュアが現れる。信条は、「ブドウの樹は、天と地をつなぐ架け橋。ワインの本質とは審美的なものであり、それは芸術の一分野を占めている。ワインは自然への愛と、畏怖の念が刻印されるべきものである」。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752599064855,"sku":null,"price":6160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/186932082.jpg?v=1755781839"},{"product_id":"prod_017636","title":"フィザリス 2023 赤 750ml \/ Pierre Frick ピエール フリック","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eピュアな果実味と程よい酸やミネラルが心地よい\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Pierre Frick ピエール フリック』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：フィザリス 2023 赤 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ピエール フリック\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ アルザス\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノノワール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：一週間全房発酵、古い大樽で10ヵ月間熟成\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eフレッシュな果実味が前面に出るよりも、スパイス、タバコ、カシス、スモークした肉などのアロマがあり、しなやかなタンニンのソフトな口当たりのワインができやすい区画。突出した鉱物感よりも美しいバランスとエレガンスが特徴。以前は区画の名を冠さないピノノワールにブレンドしていたが、樹齢も落ち着いてきたため、2020VTからは分けて瓶詰めしている。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者情報】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1970年にビオロジック、1981年にビオディナミを開始した、アルザス有機農法の先駆者。当主ジャンピエールは、コルマールの南、ファッフェンハイム村にあるブドウ農家の12代目。長年の真摯なビオディナミ栽培により力強さを備えたブドウ樹には生命力が吹き込まれ、近年はボルドー液の使用も大幅に低減した。12haの自社畑の一部は、ブルゴーニュと同じジュラ紀ドッガー時代の魚卵状石灰岩も豊富。醸造時は、白品種も全て全房でプレスし、100年以上使い続ける30hlのフードルで熟成。1988年以来、補糖を一度も行っていない。複数ある亜硫酸無添加キュヴェには立体感ある舌ざわりがともない、触覚的なテクスチュアが現れる。信条は、「ブドウの樹は、天と地をつなぐ架け橋。ワインの本質とは審美的なものであり、それは芸術の一分野を占めている。ワインは自然への愛と、畏怖の念が刻印されるべきものである」。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752610763031,"sku":null,"price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187179595.jpg?v=1755781981"},{"product_id":"prod_017637","title":"フォルブルグ グランクリュ 2022 白（オレンジ） 750ml \/ Pierre Frick ピエール 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\u003cp\u003e1970年にビオロジック、1981年にビオディナミを開始した、アルザス有機農法の先駆者。当主ジャンピエールは、コルマールの南、ファッフェンハイム村にあるブドウ農家の12代目。長年の真摯なビオディナミ栽培により力強さを備えたブドウ樹には生命力が吹き込まれ、近年はボルドー液の使用も大幅に低減した。12haの自社畑の一部は、ブルゴーニュと同じジュラ紀ドッガー時代の魚卵状石灰岩も豊富。醸造時は、白品種も全て全房でプレスし、100年以上使い続ける30hlのフードルで熟成。1988年以来、補糖を一度も行っていない。複数ある亜硫酸無添加キュヴェには立体感ある舌ざわりがともない、触覚的なテクスチュアが現れる。信条は、「ブドウの樹は、天と地をつなぐ架け橋。ワインの本質とは審美的なものであり、それは芸術の一分野を占めている。ワインは自然への愛と、畏怖の念が刻印されるべきものである」。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752610795799,"sku":null,"price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187179601.jpg?v=1755781983"},{"product_id":"202605121129","title":"リースリング 2024 白 750ml \/ Pierre Frick ピエール 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フリックの定番白ワイン。原料としてブドウが使用される、3区画あるうちの2区画のビールの畑で植え替えを行ったため、2019年は他の区画のリースリングを使用。そのため、先の約5年間はビールの呼称が外れる\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者情報】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1970年にビオロジック、1981年にビオディナミを開始した、アルザス有機農法の先駆者。当主ジャンピエールは、コルマールの南、ファッフェンハイム村にあるブドウ農家の12代目。長年の真摯なビオディナミ栽培により力強さを備えたブドウ樹には生命力が吹き込まれ、近年はボルドー液の使用も大幅に低減した。12haの自社畑の一部は、ブルゴーニュと同じジュラ紀ドッガー時代の魚卵状石灰岩も豊富。醸造時は、白品種も全て全房でプレスし、100年以上使い続ける30hlのフードルで熟成。1988年以来、補糖を一度も行っていない。複数ある亜硫酸無添加キュヴェには立体感ある舌ざわりがともない、触覚的なテクスチュアが現れる。信条は、「ブドウの樹は、天と地をつなぐ架け橋。ワインの本質とは審美的なものであり、それは芸術の一分野を占めている。ワインは自然への愛と、畏怖の念が刻印されるべきものである」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default 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