{"title":"ラッセイ","description":null,"products":[{"product_id":"prod_006263","title":"【先行販売品】アイル・オブ・ラッセイ ヘブリディアン シングルモルト R-01","description":"\u003cp\u003e700ml 46.4% ※先行販売品に伴い、お届けが9月24日以降のお届けとなります※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e総本数:全世界29,000本 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e国内入荷数:900本\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e「アイル オブ ラッセイ」のスタイルをよく表現した、スモールバッチのシングル モルトです。「R-01」とは「Release-01」の略であり、コアレンジとしては初 めてのリリースとなります。ノンピーテッドとピーテッドの原酒をそれぞれ、ラ イウイスキー樽、ボルドー赤ワイン樽、そしてチンカピンオーク樽の3種で熟成 することにより、計6種の原酒を組み合わせています。全てのスピリッツは島 内にあるウェアハウスで熟成し、瓶詰めまでを行うため、ヘブリディーズ諸島 の気候の影響を最大限に受けています。非常にリッチなダークフルーツのフ レーバーとライトリーピーテッドのバランスが秀逸です。ノンチルフィルタリン グ、ナチュラルカラーでボトリングしています。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751683330327,"sku":null,"price":5962.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/163420604.png?v=1755766759"},{"product_id":"prod_008376","title":"アイル オブ ラッセイ ヘブリディアン シングルモルト R-02","description":"\u003cp\u003e700ml 46.4% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e総本数：全世界25,000本\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e国内入荷数：900本\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e昨年リリースされた「R-01」に続く、アイル オブ ラッセイ蒸溜所の定番シリーズ。「R-01」に比べ、「R-02」はよりピーティな樽原酒と、熟成の進んだ樽原酒を使用しているため、ボトリング時のピートレベルが「R-01」より高くなっています。非常にリッチなダークフルーツのフレーバーとライトリーピーテッドのバランスが秀逸です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---アイル オブ ラッセイ蒸溜所---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eスコットランド西海岸にあるヘブリディーズ諸島のひとつ、ラッセイ島で現在稼働している唯一の蒸溜所です。スコットランド出身の起業家「ビル ドビー」氏とウイスキーブレンダーであり、植物学者でもある「アラスデア デイ」氏によって、2014年に設立されました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e独特な味わいを決定づける大きな特徴のひとつが仕込水。ダンカン山に降った雨は火山岩を通り、ジュラ紀の砂岩によって濾過されます。このミネラル分を豊富に含んだ仕込水を発酵や加水など全ての工程に使用することで、非常にフルーティーなスピリッツが生まれます。もう一つの特徴が、ユニークな樽熟成。現在ブレンドに使用している樽はライウイスキー樽、ボルドーレッドワイン樽、そしてチンカピンオーク樽の3種類で、これにピーテッドとノンピーテッドのスピリッツを詰めることで、計6種類の原酒を熟成しています。このメソッドは素晴らしい品質の3年熟成を造るという計画のもと考え出されたものであり、熟成期間が短いながらも複層的で、複雑な味わいのウイスキーを目指しています。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751815155991,"sku":null,"price":8558.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/168313286.png?v=1755769989"},{"product_id":"prod_008377","title":"アイル オブ ラッセイ Y’sカスク ピーテッド ボルドーレッドワインカスク シングルモルト","description":"\u003cp\u003e700ml 46.4% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e総本数：全世界282本\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e国内入荷数：282本\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e「アイル オブ ラッセイ ヘブリディアン シングルモルト」を構成するユニークな６種の構成原酒をひとつずつ樽出しのままお愉しみいただける「NA SIA(The SIX)」シングルカスクシリーズの第１弾。最高品質のボルドーレッドワイン樽熟成の影響により、ブラックベリー、プラム、チェリーなど、ダークフルーツフレーバーが前面に押し出され、スパイスやシナモンの風味がバランスよく折り重なります。余韻には白檀や焚き火の煙、そして潮のニュアンス。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---アイル オブ ラッセイ蒸溜所---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eスコットランド西海岸にあるヘブリディーズ諸島のひとつ、ラッセイ島で現在稼働している唯一の蒸溜所です。スコットランド出身の起業家「ビル ドビー」氏とウイスキーブレンダーであり、植物学者でもある「アラスデア デイ」氏によって、2014年に設立されました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e独特な味わいを決定づける大きな特徴のひとつが仕込水。ダンカン山に降った雨は火山岩を通り、ジュラ紀の砂岩によって濾過されます。このミネラル分を豊富に含んだ仕込水を発酵や加水など全ての工程に使用することで、非常にフルーティーなスピリッツが生まれます。もう一つの特徴が、ユニークな樽熟成。現在ブレンドに使用している樽はライウイスキー樽、ボルドーレッドワイン樽、そしてチンカピンオーク樽の3種類で、これにピーテッドとノンピーテッドのスピリッツを詰めることで、計6種類の原酒を熟成しています。このメソッドは素晴らしい品質の3年熟成を造るという計画のもと考え出されたものであり、熟成期間が短いながらも複層的で、複雑な味わいのウイスキーを目指しています。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751815188759,"sku":null,"price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/168313295.png?v=1755769989"},{"product_id":"prod_009971","title":"【先行販売品】アイル オブ ラッセイ Y’sカスク ピーテッド チンカピンカスク","description":"\u003cp\u003e700ml 61.9%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e国内入荷数：247本\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e「アイル オブ ラッセイ ヘブリディアン シングルモルト」を構成する６種の原酒をひとつずつ樽出ししたシングルカスクシリーズのひとつ。チャーリング・トースティングをしっかりと施したアメリカ産ヴァージン チンカピンオークで熟成することによる、甘いトフィーやバタースコッチ、鮮やかなダークフルーツの味わい。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---アイル オブ ラッセイ蒸溜所---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eスコットランド西海岸にあるヘブリディーズ諸島のひとつ、ラッセイ島で現在稼働している唯一の蒸溜所です。スコットランド出身の起業家「ビル ドビー」氏とウイスキーブレンダーであり、植物学者でもある「アラスデア デイ」氏によって、2014年に設立されました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e独特な味わいを決定づける大きな特徴のひとつが仕込水。ダンカン山に降った雨は火山岩を通り、ジュラ紀の砂岩によって濾過されます。このミネラル分を豊富に含んだ仕込水を発酵や加水など全ての工程に使用することで、非常にフルーティーなスピリッツが生まれます。もう一つの特徴が、ユニークな樽熟成。現在ブレンドに使用している樽はライウイスキー樽、ボルドーレッドワイン樽、そしてチンカピンオーク樽の3種類で、これにピーテッドとノンピーテッドのスピリッツを詰めることで、計6種類の原酒を熟成しています。このメソッドは素晴らしい品質の3年熟成を造るという計画のもと考え出されたものであり、熟成期間が短いながらも複層的で、複雑な味わいのウイスキーを目指しています。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751945638167,"sku":null,"price":11044.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/171370824.png?v=1755772015"},{"product_id":"prod_009972","title":"アイル オブ ラッセイ Y’sカスク ピーテッド ライカスク","description":"\u003cp\u003e700ml 62.4%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e国内入荷数：272本\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e「アイル オブ ラッセイ ヘブリディアン シングルモルト」を構成する６種の原酒をひとつずつ樽出ししたシングルカスクシリーズのひとつ。アメリカ・ケンタッキー州のウッドフォードリザーブ蒸溜所で使用されていたライウイスキー樽で熟成することにより、原酒に強い黒胡椒やスパイス、バタースコッチの風味が加わります。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---アイル オブ ラッセイ蒸溜所---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eスコットランド西海岸にあるヘブリディーズ諸島のひとつ、ラッセイ島で現在稼働している唯一の蒸溜所です。スコットランド出身の起業家「ビル ドビー」氏とウイスキーブレンダーであり、植物学者でもある「アラスデア デイ」氏によって、2014年に設立されました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e独特な味わいを決定づける大きな特徴のひとつが仕込水。ダンカン山に降った雨は火山岩を通り、ジュラ紀の砂岩によって濾過されます。このミネラル分を豊富に含んだ仕込水を発酵や加水など全ての工程に使用することで、非常にフルーティーなスピリッツが生まれます。もう一つの特徴が、ユニークな樽熟成。現在ブレンドに使用している樽はライウイスキー樽、ボルドーレッドワイン樽、そしてチンカピンオーク樽の3種類で、これにピーテッドとノンピーテッドのスピリッツを詰めることで、計6種類の原酒を熟成しています。このメソッドは素晴らしい品質の3年熟成を造るという計画のもと考え出されたものであり、熟成期間が短いながらも複層的で、複雑な味わいのウイスキーを目指しています。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751945670935,"sku":null,"price":11044.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/171370849.png?v=1755772016"},{"product_id":"prod_009973","title":"アイル オブ ラッセイ ヘブリディアン シングルモルト R-01.1","description":"\u003cp\u003e700ml 46.4%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eライウイスキー樽、ボルドーレッドワイン樽、そしてチンカピンオーク樽の３種類の樽に、ピーテッドとノンピーテッドのスピリッツを詰め熟成させた計６種類の原酒を絶妙にブレンドした、アイル オブ ラッセイ蒸溜所の定番シリーズ。「R-01」は春夏にボトリングされたバッチで、「R-01.1」と名付けられたR-01のリリース第２弾は、IT業界出身の創業者ビル・ドビー氏の独特の感性がうかがえます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---アイル オブ ラッセイ蒸溜所---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eスコットランド西海岸にあるヘブリディーズ諸島のひとつ、ラッセイ島で現在稼働している唯一の蒸溜所です。スコットランド出身の起業家「ビル ドビー」氏とウイスキーブレンダーであり、植物学者でもある「アラスデア デイ」氏によって、2014年に設立されました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e独特な味わいを決定づける大きな特徴のひとつが仕込水。ダンカン山に降った雨は火山岩を通り、ジュラ紀の砂岩によって濾過されます。このミネラル分を豊富に含んだ仕込水を発酵や加水など全ての工程に使用することで、非常にフルーティーなスピリッツが生まれます。もう一つの特徴が、ユニークな樽熟成。現在ブレンドに使用している樽はライウイスキー樽、ボルドーレッドワイン樽、そしてチンカピンオーク樽の3種類で、これにピーテッドとノンピーテッドのスピリッツを詰めることで、計6種類の原酒を熟成しています。このメソッドは素晴らしい品質の3年熟成を造るという計画のもと考え出されたものであり、熟成期間が短いながらも複層的で、複雑な味わいのウイスキーを目指しています。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751945736471,"sku":null,"price":8558.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/171370876.png?v=1755772017"},{"product_id":"prod_011464","title":"アイル オブ ラッセイ ディスティラリースペシャルリリース","description":"\u003cp\u003e700ml 52% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eディスティラリーリミテッドは今回が初のリリースで、ラッセイの味わいの幅広さを知っていただくために、ハウススタイルと異なる原酒をボトリングしました。ライウイスキー樽で熟成した原酒を、ペドロヒメネスとオロロソのシェリークオーターカスクでフィニッシュしています。ノンチルフィルタリングの52％。今後は年に一度発売する予定です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---アイル オブ ラッセイ蒸溜所---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eスコットランド西海岸にあるヘブリディーズ諸島のひとつ、ラッセイ島で現在稼働している唯一の蒸溜所です。スコットランド出身の起業家「ビル ドビー」氏とウイスキーブレンダーであり、植物学者でもある「アラスデア デイ」氏によって、2014年に設立されました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e独特な味わいを決定づける大きな特徴のひとつが仕込水。ダンカン山に降った雨は火山岩を通り、ジュラ紀の砂岩によって濾過されます。このミネラル分を豊富に含んだ仕込水を発酵や加水など全ての工程に使用することで、非常にフルーティーなスピリッツが生まれます。もう一つの特徴が、ユニークな樽熟成。現在ブレンドに使用している樽はライウイスキー樽、ボルドーレッドワイン樽、そしてチンカピンオーク樽の3種類で、これにピーテッドとノンピーテッドのスピリッツを詰めることで、計6種類の原酒を熟成しています。このメソッドは素晴らしい品質の3年熟成を造るという計画のもと考え出されたものであり、熟成期間が短いながらも複層的で、複雑な味わいのウイスキーを目指しています。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752016548119,"sku":null,"price":10043.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/174403513.png?v=1755773933"},{"product_id":"prod_011466","title":"アイル オブ ラッセイ ヘブリディアン シングルモルト","description":"\u003cp\u003e700ml 46.4% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eノンピートとピート（約50ppm）2種の麦芽と、個性的な樽3種を掛け合わせ、味わいの異なる6種類の原酒をつくり分けています。10年以上の熟成品と思うばかりの熟成感と、深みのある味わいを、ぜひお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e＜3つの樽（原酒の構成比率と味わいの特徴）＞\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・ライウイスキー樽（約65％）：一般的なバーボン樽よりもスパイシー＆リッチ。ウッドフォードリザーブ蒸溜所などから調達しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・ボルドー赤ワイン樽（約25％）：ドライフルーツ、クリスマスケーキといった味わい。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・チンカピンオーク樽（約10％）：北米固有のチンカピンオークをトースト＆チャー。トフィーのような甘さやレッドカラント。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---アイル オブ ラッセイ蒸溜所---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eスコットランド西海岸にあるヘブリディーズ諸島のひとつ、ラッセイ島で現在稼働している唯一の蒸溜所です。スコットランド出身の起業家「ビル ドビー」氏とウイスキーブレンダーであり、植物学者でもある「アラスデア デイ」氏によって、2014年に設立されました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e独特な味わいを決定づける大きな特徴のひとつが仕込水。ダンカン山に降った雨は火山岩を通り、ジュラ紀の砂岩によって濾過されます。このミネラル分を豊富に含んだ仕込水を発酵や加水など全ての工程に使用することで、非常にフルーティーなスピリッツが生まれます。もう一つの特徴が、ユニークな樽熟成。現在ブレンドに使用している樽はライウイスキー樽、ボルドーレッドワイン樽、そしてチンカピンオーク樽の3種類で、これにピーテッドとノンピーテッドのスピリッツを詰めることで、計6種類の原酒を熟成しています。このメソッドは素晴らしい品質の3年熟成を造るという計画のもと考え出されたものであり、熟成期間が短いながらも複層的で、複雑な味わいのウイスキーを目指しています。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752016613655,"sku":null,"price":8558.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/174403555.png?v=1755773934"},{"product_id":"202607101734","title":"【先行販売品】アイル オブ ラッセイ 2021 - 2025 ピーテッドオロロソダッチオーク for T.I.R","description":"\u003cp\u003e700ml 59.6%  ※先行販売品に伴い、7月22日以降のお届けとなります※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e深淵なる甘美、潮煙とともに。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラッセイ島はスカイ島と本島の間にある人口161名の小さな島で、歴史的にはジャコバイトのボニー・プリンス・チャーリーが逃げのびた地として知られている。「アイル・オブ・ ラッセイ蒸溜所」は、2017年にアラスデア・デイ氏と共同経営者によって設立。曽祖父の残したレシピを基にブレンデッドウイスキーを復刻していたデイ氏は、ブレンダーならではのウイスキーづくりを実践している。ラッセイのハウススタイルであるダークフルーツの甘さをオロロソ・ダッチオークが見事に引き立てた1 本。ロングロウを彷彿とさせる完成度を誇るT.L.R厳選の1枚をお楽し みいただきたい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e---テイスティングコメント---\u003cbr\u003e香り：タール、クレオソート、泥炭の煙、焚き火、湿った芝士、アンティーク家具、ロー ストアーモンド。後からイチジクやプルーンなどのドライフルーツの甘く濃厚な香りが広 がる。\u003cbr\u003e味わい：煮リンゴ、イチゴジャム、レーズン、ドライアプリコットの甘味から、オロロソ シェリー、カカオ、ヘーゼルナッツへ。さらに海藻、アンチョビ、塩水漬けのブラックオ リーブが複雑さを加え、徐々にドライな印象へと変化する。\u003cbr\u003eフィニッシュ：ダークチェリー、デメララシュガー、正山小種紅茶、ポーター、トースト、 樹脂、ブラックペッパー、リコリス、黒七味を思わせるスパイスが長く続く。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコメント：ラッセイのハウススタイルであるダークフルーツの甘さをオロロソ・ダッチ オークが見事に引き立てた1本。ビート由来の多彩な香味と奥行きのある味わいが 調和し、高い次元で融合させた、ロングロウを彷彿とさせる完成度の高さを誇る。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---アイル オブ ラッセイ蒸溜所---\u003cbr\u003eスコットランド西海岸にあるヘブリディーズ諸島のひとつ、ラッセイ島で現在稼働している唯一の蒸溜所です。スコットランド出身の起業家「ビル ドビー」氏とウイスキーブレンダーであり、植物学者でもある「アラスデア デイ」氏によって、2014年に設立されました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e独特な味わいを決定づける大きな特徴のひとつが仕込水。ダンカン山に降った雨は火山岩を通り、ジュラ紀の砂岩によって濾過されます。このミネラル分を豊富に含んだ仕込水を発酵や加水など全ての工程に使用することで、非常にフルーティーなスピリッツが生まれます。もう一つの特徴が、ユニークな樽熟成。現在ブレンドに使用している樽はライウイスキー樽、ボルドーレッドワイン樽、そしてチンカピンオーク樽の3種類で、これにピーテッドとノンピーテッドのスピリッツを詰めることで、計6種類の原酒を熟成しています。このメソッドは素晴らしい品質の3年熟成を造るという計画のもと考え出されたものであり、熟成期間が短いながらも複層的で、複雑な味わいのウイスキーを目指しています。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default 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