{"title":"軽減税率","description":"","products":[{"product_id":"prod_000097","title":"ポール ジロー スパークリング グレープジュース2019","description":"\u003cp\u003e750ml 画像は参考品(2018ビンテージ品)\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e消費期限 2021年12月\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e今やプロのお客様だけでなく、一般のお客様からの問い合わせも殺到する商品となりましたコニャック・ポールジローのスパークリング・グレープジュース。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eポールジロー氏がコニャックを作るのに使用するユニブラン種を、そのまま搾って無添加のスパークリングジュースに仕上げるこのジュースは、まさしくポールジロー・コニャックの原点であり、飲んだ方だけが実感できるコニャックのルーツと言うことができます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e＜2019年 ブドウ収穫レポート＞\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e3月の時点ではブドウ畑の状態も通常通りだったのですが、春先に雨が多く降ったことで開花が遅れ、通常なら5月の終わりか遅くとも6月の第一週のところ、今年の開花は6月15日頃となりました。気温が低かったのも一因だと思います。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eしかしながら、一週間に渡って開花の状況はとても良く、更に7月の晴天により美しく健やかなブドウが生育しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e先週と今週（7\/15～25）は気温が38～40℃まで上がり、私たちの地域では異常なほどの猛暑となりました。本当に暑すぎます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e8月は雨が降って気温が下がることを願います。それがユニブランの繊細なアロマにとって最高の条件だからです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e現時点（7\/25）では、昨年と同等の高品質なジュースをお届けすることが出来ると思っています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2019年7月25日\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eポール・ジャン・ジロー\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e＊区画や収穫日によってジュースの色が異なることや、澱がある可能性もございますが、飲用には全く差し支えございません。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eまた出荷の際に、色の統一などのご指定はお受けいたしかねます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e画像は過去のものです。参考画像になります。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751378456855,"sku":null,"price":1598.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/96208673.jpg?v=1755758989"},{"product_id":"prod_000193","title":"モッツ クラマト トマト ジュース缶 １６３ml","description":"\u003cp\u003eモッツオリジナルのスパイスとハマグリを配合したコクのあるユニークなトマトジュース。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eトマトを使ったカクテル、ブラッディマリーやレッドアイにも最適です。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e名称： 野菜飲料\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e原材料： 濃縮トマト、異性化液糖、食塩、オニオンパウダー、セロリシード、ガーリックパウダー、はまぐりブロス、香辛料、醸造酢、調味料（アミノ酸）、クエン酸、酸化防止剤（V.C）、香料、着色料（赤40）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e内容量： 163ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e保存方法：直射日光を避けて保存して下さい。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e原産国名：アメリカ\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751382094103,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/96280823.png?v=1755759103"},{"product_id":"prod_000207","title":"ｎ.ｅ.ｏプレミアムジンジャーエール","description":"\u003cp\u003e95ml\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751382651159,"sku":null,"price":151.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/96333355.png?v=1755759118"},{"product_id":"prod_000236","title":"カリブ シロップ","description":"\u003cp\u003e700ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eナチュラルシロップ・カリブは、サトウキビの搾汁を精製した100%天然糖液です。極めて純度が高く、臭いもないため、ストレートに甘味の旨さを味わうことが出来ます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eフランスでは「カナデュー」として一般家庭、業務用等で定着している製品です。添加物を使用していないため、コーヒー、紅茶、カクテル、ホットケーキ、洋菓子、アイスクリーム、お子様向けの甘味料として幅広い用途に安心してお使いいただけます。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751383601431,"sku":null,"price":1328.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/96364355.png?v=1755759147"},{"product_id":"prod_000237","title":"明治屋 スタッフドオリーブ","description":"\u003cp\u003eスペイン産\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e内容量 140グラム\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751383634199,"sku":null,"price":797.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/96364416.png?v=1755759150"},{"product_id":"prod_000238","title":"明治屋 ミントチェリー","description":"\u003cp\u003e固形量 80グラム\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e内容総量 170グラム\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751383666967,"sku":null,"price":540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/96364479.png?v=1755759150"},{"product_id":"prod_000239","title":"明治屋 マラスキーノチェリー梗無し","description":"\u003cp\u003e固形量 80グラム\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e内容総量 170グラム\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751383699735,"sku":null,"price":875.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/96364543.png?v=1755759150"},{"product_id":"prod_000240","title":"明治屋 マラスキーノチェリー梗付","description":"\u003cp\u003e固形量 80グラム\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e内容総量 170グラム\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":50751385600279,"sku":null,"price":1814.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/96367798.png?v=1755759176"},{"product_id":"prod_000263","title":"モナン ブルーキュラソー シロップ","description":"\u003cp\u003e700ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eフランス生まれ。世界100カ国以上のカフェ、レストラン、バー、ホテル等で 愛用されている、プロフェッショナルのための『ノン・アルコールシロップ』です。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751385633047,"sku":null,"price":1814.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/96367845.png?v=1755759177"},{"product_id":"prod_000264","title":"モナン バニラ シロップ","description":"\u003cp\u003e700ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eフランス生まれ。世界100カ国以上のカフェ、レストラン、バー、ホテル等で 愛用されている、プロフェッショナルのための『ノン・アルコールシロップ』です。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default 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\u003cp\u003e①プレッツェルの生地をモルトエキス(麦汁)で練り上げました。ウイスキーに同じ原料の大麦を使用しているので、一緒に食べた時、美味しき食べられます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e②プレッツレルの表面にほどよくコートされた塩味がチョコレートの甘さを和らげ、ウイスキーとの相性を高めます。また、口どけの良いプレッツレルなのでウイスキーの深い余韻を邪魔しません。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e③チョコレートに、ウイスキーの特徴的な香りをまとわせ、一緒に食べたと自然になじむ味わいにしました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eモルトを練りこんだプレッツェルをビターチョコレートでコーティング。ウイスキーとの絶妙なハーモニーを奏でる「大人の琥珀」。こだわる大人にぜひ味ってほしい高級ポッキーです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---原材料---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e小麦粉、砂糖、カカオマス、モルトエキス、植物油脂、全粉乳、ショートニング、食塩、イースト、ココアバター\/乳化剤、香料、膨脹剤、アナトー色素、調味料(無機塩)、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む)\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751440814359,"sku":null,"price":998.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/124295161.png?v=1755760530"},{"product_id":"prod_001416","title":"江崎グリコ ポッキー女神のルビー 1箱(6袋入り)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e期間限定 数量限定販売 2019年3月末まで\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e内容量 ： 1箱あたり6袋入り・・・1袋あたり36ｇ (1袋あたり約17本程度入っています)\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e2016年、ａｍａｚｏｎと一部の料飲店、蒸留所など限定で発売され完売した「大人の琥珀」ポッキー。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eａｍａｚｏｎでは初回5000個が4日で品切れ、次の30000個も4週間で完売。後にプレミア出品されるほどの人気ぶりでした。今年もこの大人のポッキーシリーズから第２弾として赤ワインに合わせる「女神のルビー」が限定発売です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e赤ワインとのマリアージュを考えて作った、大人の甘さを楽しめるこだわりの高級ポッキーです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eそのこだわりは、\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e①プレッツェルの生地にチェダーチーズ、黒胡椒、クローブを練り込み、濃厚な味わいをお楽しみ他だけます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e②ビターチョコレートに香りづけした３種のベリーが華やかな味わいを演出します。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e③サントリーワインインターナショナル㈱のシニアソムリエが味作りを監修し、赤ワインとの絶妙なマリアージュを実現しました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eチーズとスパイスを練り込んだ濃厚な味わいのプレッツェルを、３種のベリーによる甘くて豊かな香りをまとったビターチョコレートでコーティングし、赤ワインと相性が絶妙な華やかな味わいに仕上げました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---原材料---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e小麦粉、砂糖、カカオマス、植物油脂、チーズパウダー、全粉乳、小麦たんぱく、ショートニング、食塩、イースト、ココアバター、クローブ、こしょう\/乳化剤、香料、膨脹剤、調味料(無機塩)、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む)\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751440847127,"sku":null,"price":998.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/124313145.png?v=1755760531"},{"product_id":"prod_001982","title":"ノヴェッロ・エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル \"フルット・ディ・アウトゥンノ\" \/ アルドイノ社","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/image_016.jpg\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:x-large;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#008000\"\u003e今年の秋に収穫するオリーブで作る\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e搾りたて！！出来たて！！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eオリーブオイルをイタリアより空輸で入荷！！\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e通常、オリーブを搾った後、味を落ち着かせるために一定の期間寝かせてからボトル詰めされるオリーブオイルですが、ノヴェッロオイルは、2018年秋に収穫されたばかりのオリーブを、収穫後搾ってすぐにボトリング！だから、摘むみたてオリーブの青々しくフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e\u003cstrong\u003eオリーブオイルの最高峰\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアルドイノ社の創立は１８７０年。高品質なオリーブオイルとオリーブ製品のメーカーとして古くからインペリア（リグーリア州）の人々に知られてきました。現在でも小規模ながらその名前は世界中に知れ渡っています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアルドイノ社のオリーブオイルの特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアルドイノ社では金属の電極を利用してオイル分だけを引きつけて集めるパーコレーション法を採用しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eペースト状にすり潰したオリーブから遠心分離機で液体を抽出しパーコレーション（浸出）機で上質のオイルのみを取り出しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eこの方法は無理な圧力をかけることがなく、えぐみの無い上質のオイルを抽出することができます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e他の方法に比べて抽出量が極端に少ないため、限られたメーカーのみがこの方法を採用しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003eノヴェッロ・エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\"フルット・ディ・アウトゥンノ\"\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003eフルクトゥスでおなじみのアルドイノ社のノヴェッロオイル。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e収穫後２４時間以内に搾油・瓶詰し空輸便で届きます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eフルット・ディ・アウトゥンノとは秋の実りという意味。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種はノチェラーラ種、ビアンコリーナ種、レッチーノ種を使用。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751467323671,"sku":null,"price":3110.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/137481584.jpg?v=1755761285"},{"product_id":"prod_002137","title":"Fever-Tree \/ フィーバーツリー プレミアム トニックウォーター","description":"\u003cp\u003e200ml\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e日本で販売されているトニックウォーターのほとんどが人工甘味料や香料を加えていることをご存じですか？フィーバーツリー は社名の由来である「キナの木」の天然エキスを使用したプレミアムなトニックウォーターです。「キナの木」由来の天然の苦味と爽快感が、プレミアムなカクテルを演出します。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eもし「究極のジントニック」を作るなら、その3\/4のトニックにこだわりを持ってみてはいかがでしょうか。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cu\u003eフィーバーツリー\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2004年ロンドンで創業されたフィーバーツリー。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e世の中にはプレミアムジンが溢れ、こだわりのジントニックが作られているにも関わらず、これまでトニックウォーターには特別注意を払われてはいませんでした。「フィーバーツリー」社はその状況を打ち破るべく、キナによる自然で本格的な味わいのトニックウォーターを生み出し、プレミアム・ミキサー（割り材）のパイオニアとして世界 65 か国に広がりました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e世界のベスト50バー（2018年度）※において、 「ベストセラー」と「Top トレンディ」部門で４年連続１位を獲得。 サッカリンなどの人工甘味料、人工香料、保存料などを使用しておりませんので、美味しくしかも安全。お酒の味わいを引き立てるカクテル素材として最適なだけでなく、そのままでもソフトドリンクとしてお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e※「ドリンクス・インターナショナル」誌が実施した「The World’s Best 50 Bars」と称するブランドリサーチ。世界15ヶ国のバー経営者やヘッドバーテンダーにアンケートを行い集計したもので、集計結果は世界のバーシーンの“生の声”を聞く事ができるバロメーターとして重視されています。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751473910039,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/141632759.jpg?v=1755761490"},{"product_id":"prod_002138","title":"フィーバーツリー エルダーフラワー トニックウォーター","description":"\u003cp\u003e200ml\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eコンゴのキナの他、丁寧に手摘みした香り高い英国産エルダーフラワーを使用したトニックウォーター。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e爽やかでフルーティな苦みが特長で、フルーティでフローラルなジンとの相性は抜群です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cu\u003eフィーバーツリー\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2004年ロンドンで創業されたフィーバーツリー。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e世の中にはプレミアムジンが溢れ、こだわりのジントニックが作られているにも関わらず、これまでトニックウォーターには特別注意を払われてはいませんでした。「フィーバーツリー」社はその状況を打ち破るべく、キナによる自然で本格的な味わいのトニックウォーターを生み出し、プレミアム・ミキサー（割り材）のパイオニアとして世界 65 か国に広がりました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e世界のベスト50バー（2018年度）※において、 「ベストセラー」と「Top トレンディ」部門で４年連続１位を獲得。 サッカリンなどの人工甘味料、人工香料、保存料などを使用しておりませんので、美味しくしかも安全。お酒の味わいを引き立てるカクテル素材として最適なだけでなく、そのままでもソフトドリンクとしてお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e※「ドリンクス・インターナショナル」誌が実施した「The World’s Best 50 Bars」と称するブランドリサーチ。世界15ヶ国のバー経営者やヘッドバーテンダーにアンケートを行い集計したもので、集計結果は世界のバーシーンの“生の声”を聞く事ができるバロメーターとして重視されています。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751473942807,"sku":null,"price":183.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/141632854.png?v=1755761494"},{"product_id":"prod_002139","title":"フィーバーツリー メディタレニアン トニックウォーター","description":"\u003cp\u003e200ml\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eコンゴ共和国のキナの他、地中海地方のシトラス＆ハーブのエッセンシャルオイルを使用したトニックウォーター。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eローズマリーやタイムのアロマが広がるフローラルな味わいで、シトラスの効いたジンとのペアリングに最適です。 \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cu\u003eフィーバーツリー\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2004年ロンドンで創業されたフィーバーツリー。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e世の中にはプレミアムジンが溢れ、こだわりのジントニックが作られているにも関わらず、これまでトニックウォーターには特別注意を払われてはいませんでした。「フィーバーツリー」社はその状況を打ち破るべく、キナによる自然で本格的な味わいのトニックウォーターを生み出し、プレミアム・ミキサー（割り材）のパイオニアとして世界 65 か国に広がりました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e世界のベスト50バー（2018年度）※において、 「ベストセラー」と「Top トレンディ」部門で４年連続１位を獲得。 サッカリンなどの人工甘味料、人工香料、保存料などを使用しておりませんので、美味しくしかも安全。お酒の味わいを引き立てるカクテル素材として最適なだけでなく、そのままでもソフトドリンクとしてお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e※「ドリンクス・インターナショナル」誌が実施した「The World’s Best 50 Bars」と称するブランドリサーチ。世界15ヶ国のバー経営者やヘッドバーテンダーにアンケートを行い集計したもので、集計結果は世界のバーシーンの“生の声”を聞く事ができるバロメーターとして重視されています。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751473975575,"sku":null,"price":183.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/141632999.png?v=1755761494"},{"product_id":"prod_002140","title":"Fever-Tree \/ フィーバーツリー ジンジャービアー","description":"\u003cp\u003e200ml\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e日本でモスコミュールと言えばウォッカ\u0026amp;ジンジャーエールが主流ですが、オリジナルレシピには、煮出したショウガで作られる”ジンジャービア”が使用されています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eフィーバーツリーのプレミアムジンジャービアは、厳選された3種のショウガにサトウキビの甘さをプラス。心地よいショウガの辛味は「究極のモスコミュール」に欠かせません。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（本製品はアルコール飲料ではありません）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cu\u003eフィーバーツリー\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2004年ロンドンで創業されたフィーバーツリー。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e世の中にはプレミアムジンが溢れ、こだわりのジントニックが作られているにも関わらず、これまでトニックウォーターには特別注意を払われてはいませんでした。「フィーバーツリー」社はその状況を打ち破るべく、キナによる自然で本格的な味わいのトニックウォーターを生み出し、プレミアム・ミキサー（割り材）のパイオニアとして世界 65 か国に広がりました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e世界のベスト50バー（2018年度）※において、 「ベストセラー」と「Top トレンディ」部門で４年連続１位を獲得。 サッカリンなどの人工甘味料、人工香料、保存料などを使用しておりませんので、美味しくしかも安全。お酒の味わいを引き立てるカクテル素材として最適なだけでなく、そのままでもソフトドリンクとしてお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e※「ドリンクス・インターナショナル」誌が実施した「The World’s Best 50 Bars」と称するブランドリサーチ。世界15ヶ国のバー経営者やヘッドバーテンダーにアンケートを行い集計したもので、集計結果は世界のバーシーンの“生の声”を聞く事ができるバロメーターとして重視されています。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751474008343,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/141633226.jpg?v=1755761494"},{"product_id":"prod_002254","title":"Boudin Noir de Christian Parra ブーダン・ノワール（クリスチャン・パラ）800g \/ Anne Roz\u0026#232;s アンヌ・ローズ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:x-large;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnne Rozès\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアンヌ・ローズ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e産地：ガスコーニュ地方／バスク・ピレネー地区\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:x-large;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e“世界一のレシピ”のブーダン・ノワール\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e『Boudin Noir de Christian Parra\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eブーダン・ノワール（クリスチャン・パラ）800g』\u003c\/p\u003e\n \n \n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003eバスク地方出身でフランス伝統料理を突き詰めてミシュラン2つ星のシェフになったクリスチャン・パラ氏。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eフランスの美食家のなかでは「ブーダン・ノワールと言えば、クリスチャン・パラのレシピが最高！」というのが定説で惜しまれながら引退した今でも、その名声はそのままです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eその伝説となった“世界一のレシピ”で作られたブーダン・ノワールを缶詰にしたのがこちら！\u003c\/p\u003e\n \n \n \u003cp\u003eブーダンノワールとは豚の血を使ったフランスの伝統的なソーセージのこと。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e色んな形状がありますが、こちらはパテ状になっています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eこちらにはクリスチャン・パラの故郷であるバスク地方の名産品“美食家の唐辛子”とも言われるエスプレット村の唐辛子を粉末にしたPiment d’Espellete（ピマン・デスプレットAOP 認証取得）が使われています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（インポーター資料より抜粋）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e＜原材料＞\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e大ヨークシャー種の豚肉、豚の血液、ポワロー（長ネギ）、玉ねぎ、にんにく、パセリ、塩、胡椒、AOP認証ピマン・デスプレット、4つのスパイス、タイム、セロリ、ローリエ\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e内容量：800g\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e賞味期限：2019年7月19日\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【お召し上がり方】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e調理の3時間前に冷蔵庫に入れてから開封してください。（気温が高いと油分が溶けた状態で調理しにくくなります。）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eパテ状になっていますので、底の部分もあけて押し出します。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eそのまま出してパンに塗ったり、一皿分（100gぐらい）ずつにスライスしてフライパンで軽く表面をソテーしてもGOOD！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e相性の良いジャガイモのピューレやリンゴのコンポートを付け合わせにすると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e個人的には、そのままより火を入れてリンゴのコンポートが好みです！！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e南フランスの赤なんかピッタリですよ♪\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/image_045.jpg\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（出来上がりのイメージ図）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e開封後の保存は、一皿分（100gぐらい）ずつにスライスして\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアルミホイルで包み、更にラップして冷凍で完璧！！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eでも、なるべく早くお召し上がる事をお勧めします。\u003c\/p\u003e\n \n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e希望小売価格 5000円\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e通常販売価格 4000円のところ↓↓↓\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:x-large;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e賞味期限が近いということで\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e今だけ3000円！！！！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e期間限定！！涙のワケありSALE開催！！2019年7月16日まで！！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e売り切れ次第終了となります。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eでは、宜しくお願い致します。\u003c\/p\u003e\n \n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e情報誌Hanakoでも特集組まれてましたので\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eご参考までに\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e↓↓↓\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hanako.tokyo\/news\/column\/16910\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color:#052052\"\u003ehttps:\/\/hanako.tokyo\/news\/column\/16910\/\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751478333719,"sku":null,"price":3240.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/144031234.jpg?v=1755761647"},{"product_id":"prod_003044","title":"DE POMME \/ デュポン スパークリング アップルジュース 750ml","description":"\u003cp\u003e750ml\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eデュポン社のスパークリングアップルジュース\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751519195415,"sku":null,"price":1966.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/148948466.jpg?v=1755762655"},{"product_id":"prod_003411","title":"Vinaigre D'INES 2017 ヴィネーグル・ディネス・ド・ブルノ・デュシェン 250ml \/ La Guinelle ラ・ギネル","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Guinelle Vinegre\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e(ラ・ギネル ヴィネーグル)\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e南フランス バニュルスで「本物のヴィネガー造り」を実践しているナタリー・エール。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e普通ヴィネガーはワインを希釈してアルコール度数を下げてから酢酸菌を添加して作ります。しかし彼女は昔からの本来の造りを実践しています。自然界にそのまま存在する酢酸菌の作用でヴィネガーへ自然と発酵させる魔法使いなのです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e今やフランスをはじめ世界中で賞賛されるようになった天然醸造による自然派ワインヴィネガーの造り手です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e古来のワイン造りにおいては、ワインをいかにヴィネガーとならないようにするかがワイン生産者の課題でした。逆に彼女は、酢酸発酵したワインをヴィネガーとしたのです。酸化防止剤となる亜硫酸塩の使用や醸造管理技術が発達した現代においては、ワインが意図せずヴィネガーになってしまうという事態は珍しいものとなりました。その為ワインヴィネガー生産は、工業的プロセスで造る事となりました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e自然派ワインファンであったナタリーは「伝統的な本物のワインヴィネガーを造りたい」と考え、バニュルスに引っ越して来ました。この燦燦と太陽の光が豊富なこの地だから実現しました。作り方はシンプル、so2 を一切使用していないナチュラルワインを、古い樽に入れて自然の酢酸発酵が始まるのを待つだけ。簡単ですが、実は簡単ではありません。そのタイミングが本当に難しいのです。そのチャンスは一年に一度、ワインの収穫と同じですね。夏の一番暑い時期に愛情をたっぷり注ぎながらナタリーがどの場所にどの樽で作るかを決めるのです。出来上がったヴィネガーは本当に自然な香りたっぷりの豊かな味わい。こういうヴィネガーを使うと他の工業的なものは使えなくなりますね♪\u003c\/p\u003e\n \n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre INES 2017 ヴィネーグル・ディネス・ド・ブルノ・デュシェン 250ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e天下の Bruno Duchene のワインでも起きてしまう酢酸発酵。100％ナチュラルに作っていると、いつも酢酸菌と戦いながらワインを作っております。ブルノのINES2017 はこの世に存在しておりません。何故なら瓶詰め直前に酢酸発酵が始まり、瓶詰めを断念。そしてナタリーに頼んでヴィネガーにしてもらいました。そしてこのヴィネガーは 100％日本にのみ輸出。ブルノには事故ですが、飲み手のファンの我々にはちょっと嬉しいかもしれませんね。後にも先にも偶然出来たヴィネガーです。\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e販売価格より\u003cspan style=\"font-size:x-large;\"\u003e最大で20%off！！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751536234775,"sku":null,"price":3564.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/151115914.jpg?v=1755763131"},{"product_id":"prod_003412","title":"Boudin Noir de Christian Parra ブーダン・ノワール（クリスチャン・パラ）330g \/ Anne Roz\u0026#232;s アンヌ・ローズ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:x-large;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnne Rozès\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアンヌ・ローズ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e産地：ガスコーニュ地方／バスク・ピレネー地区\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e“世界一のレシピ”のブーダン・ノワール\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e『Boudin Noir de Christian Parra\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eブーダン・ノワール（クリスチャン・パラ）330g』\u003c\/p\u003e\n \n \n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003eバスク地方出身でフランス伝統料理を突き詰めてミシュラン2つ星のシェフになったクリスチャン・パラ氏。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eフランスの美食家のなかでは「ブーダン・ノワールと言えば、クリスチャン・パラのレシピが最高！」というのが定説で惜しまれながら引退した今でも、その名声はそのままです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eその伝説となった“世界一のレシピ”で作られたブーダン・ノワールを缶詰にしたのがこちら！\u003c\/p\u003e\n \n \n \u003cp\u003eブーダンノワールとは豚の血を使ったフランスの伝統的なソーセージのこと。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e色んな形状がありますが、こちらはパテ状になっています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eこちらにはクリスチャン・パラの故郷であるバスク地方の名産品“美食家の唐辛子”とも言われるエスプレット村の唐辛子を粉末にしたPiment d’Espellete（ピマン・デスプレットAOP 認証取得）が使われています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（インポーター資料より抜粋）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e＜原材料＞\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e大ヨークシャー種の豚肉、豚の血液、ポワロー（長ネギ）、玉ねぎ、にんにく、パセリ、塩、胡椒、AOP認証ピマン・デスプレット、4つのスパイス、タイム、セロリ、ローリエ\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e内容量：330g\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e賞味期限：2022年 6月13日\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【お召し上がり方】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e調理の3時間前に冷蔵庫に入れてから開封してください。（気温が高いと油分が溶けた状態で調理しにくくなります。）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eパテ状になっていますので、底の部分もあけて押し出します。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eそのまま出してパンに塗ったり、一皿分（100gぐらい）ずつにスライスしてフライパンで軽く表面をソテーしてもGOOD！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e相性の良いジャガイモのピューレやリンゴのコンポートを付け合わせにすると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e個人的には、そのままより火を入れてリンゴのコンポートが好みです！！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e南フランスの赤なんかピッタリですよ♪\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/image_045.jpg\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（出来上がりのイメージ図）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e開封後の保存は、一皿分（100gぐらい）ずつにスライスして\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアルミホイルで包み、更にラップして冷凍で完璧！！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eでも、なるべく早くお召し上がる事をお勧めします。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751536267543,"sku":null,"price":2160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/151128010.jpg?v=1755763133"},{"product_id":"prod_003413","title":"Pat\u0026#233; de Porc パテ・ド・ポー（クリスチャン・パラ）200g \/ Anne Roz\u0026#232;s アンヌ・ローズ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:x-large;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnne Rozès\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアンヌ・ローズ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e産地：ガスコーニュ地方／バスク・ピレネー地区\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e“世界一のレシピ”と名高いブーダン・ノワールは超有名！！\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e『Paté de Porc パテ・ド・ポー（クリスチャン・パラ）200g』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e内容量：200g\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e賞味期限： 2021年8月8日\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e今回は、クリスチャン・パラとアンヌ・ローズがタッグを組んで造り上げたもうひとつの缶詰 パテ・ド・ポーをご紹介 。バスク山中サン＝ジャン＝ピエ＝ド＝ポールで育てられる大ヨークシャー種の豚肉、 レバー、塩、胡椒、砂糖、エスプレット唐辛子、ローリエというシンプルな素材からしっかり美味しさを引き出しています。ご家庭でもワインバーでも重宝する使いやすさです。バゲットなどにのせてワイン のお供にどうぞ！！\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e販売価格より\u003cspan style=\"font-size:x-large;\"\u003e最大で20%off！！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751536300311,"sku":null,"price":1296.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/151128376.jpg?v=1755763134"},{"product_id":"prod_003495","title":"Vinaigre De Sake ヴィネーグル・ド・サケ 順子 2017 250ml \/ La Guinelle ラ・ギネル","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Guinelle Vinegre\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e(ラ・ギネル ヴィネーグル)\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e南フランス バニュルスで「本物のヴィネガー造り」を実践しているナタリー・エール。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e普通ヴィネガーはワインを希釈してアルコール度数を下げてから酢酸菌を添加して作ります。しかし彼女は昔からの本来の造りを実践しています。自然界にそのまま存在する酢酸菌の作用でヴィネガーへ自然と発酵させる魔法使いなのです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e今やフランスをはじめ世界中で賞賛されるようになった天然醸造による自然派ワインヴィネガーの造り手です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e古来のワイン造りにおいては、ワインをいかにヴィネガーとならないようにするかがワイン生産者の課題でした。逆に彼女は、酢酸発酵したワインをヴィネガーとしたのです。酸化防止剤となる亜硫酸塩の使用や醸造管理技術が発達した現代においては、ワインが意図せずヴィネガーになってしまうという事態は珍しいものとなりました。その為ワインヴィネガー生産は、工業的プロセスで造る事となりました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e自然派ワインファンであったナタリーは「伝統的な本物のワインヴィネガーを造りたい」と考え、バニュルスに引っ越して来ました。この燦燦と太陽の光が豊富なこの地だから実現しました。作り方はシンプル、so2 を一切使用していないナチュラルワインを、古い樽に入れて自然の酢酸発酵が始まるのを待つだけ。簡単ですが、実は簡単ではありません。そのタイミングが本当に難しいのです。そのチャンスは一年に一度、ワインの収穫と同じですね。夏の一番暑い時期に愛情をたっぷり注ぎながらナタリーがどの場所にどの樽で作るかを決めるのです。出来上がったヴィネガーは本当に自然な香りたっぷりの豊かな味わい。こういうヴィネガーを使うと他の工業的なものは使えなくなりますね♪\u003c\/p\u003e\n \n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinaigre De Sake ヴィネーグル・ド・サケ 順子 2017 250ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#121212\"\u003e山田錦100％のヴィネガー。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2015年春、ストラスブルグのサロンでナタリーが私の日本酒を飲んで「美味しい、日本酒の ヴィネガーはまだ造った事がなかったのよ」と、何でも興味のある彼女が私にささやきました。 すぐさま私の日本酒をもってバニュルスに直行、2015年の日本酒、2016年の日本酒と２回試行 錯誤しながら出来上がった2017年の日本酒ヴィネガー。2018年はもう造りません。色んな事に 興味のあるナタリーは成功させると他のワインのヴィネガー造りに移ります。 何故なら彼女のアトリエの場所は広くなく、ブルノのようにヴィネガー造りを待っているナ チュラルワインが沢山あるからです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（新井順子 インポーター資料より ）\u003c\/p\u003e\n \n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアトリエ・オッペの萩野さんにもお話伺いました。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（以下メール内容）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e石原：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e毎度です。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eお久しぶりです。頃末商店 石原です。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e元気ですかー！！元気ですよね（笑）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eいつも楽しく拝見させて頂いてます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e本日は質問です。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e先日、ギネル＆順子さんのヴィネガーでお料理しておられましたが、\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eどんな感じなんですか？？\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e注文してるのですが、ご参考までにお聞きしたいと思いまして、、、\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e全く想像出来なくて（笑）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e宜しくお願い致します。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e来週入荷予定です。楽しみです♪\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e萩野さん：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eいつもありがとうございます！！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eご無沙汰してます！！！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eもちろん元気ですよ～！ｗ\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e順子さんヴィネガー！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eまあとにかく唯一無二ですね。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e鼻を近づけた時の雰囲気は、日本酒なんですよ。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e口に入れると、ラ ギネル特有のヤバい感じが口の中に広がり、\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eシュッとしてるのかなと思ったら、すごく厚みがあって丸いです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酢酸はしっかりあるのですが、他の要素があまりに多くてまろやかなので、\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e後味に酸っぱい感じが残らないです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e全体の印象は確かに日本酒なんですけどね。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e不思議なヴィネガーです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産量240本ということで、瞬殺でしたね。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eよろしくお願いします！！\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e萩野\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eという事です。気になりますよね～～\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eやっぱりギネルのやばい感じ出てるみたいですよ～！！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e関西割り当て本数63本！！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e頃末商店には12本入荷！！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e私が1本買うので残り11本です（笑）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eご注文はお早めに♪\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e販売価格より\u003cspan style=\"font-size:x-large;\"\u003e最大で20%off！！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751539642647,"sku":null,"price":3780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/151653691.jpg?v=1755763243"},{"product_id":"prod_004232","title":"ポール・ジロー スパークリング グレープジュース2020","description":"\u003cp\u003e750ml 画像は参考品(2020ビンテージ品)\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e消費期限 2022年12月\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e今やプロのお客様だけでなく、一般のお客様からの問い合わせも殺到する商品となりましたコニャック・ポールジローのスパークリング・グレープジュース。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eポールジロー氏がコニャックを作るのに使用するユニブラン種を、そのまま搾って無添加のスパークリングジュースに仕上げるこのジュースは、まさしくポールジロー・コニャックの原点であり、飲んだ方だけが実感できるコニャックのルーツと言うことができます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e＜2020年 ブドウ収穫レポート＞\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2020は早熟の年となりました。発芽、開花、結実ともに予定より早く進み、収穫は9月上旬になりそうです。一方、春先の長雨による寒冷期が続き、畑での作業は困難でもありました。ブドウを冷害から守るため、生育状態を絶えず確認する必要がありました。6、7月は幸い良い天候が続き、成熟も進んでいます。このまま順調にいけば、今年も収穫量、品質ともに良いものになるとお約束できそうです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2020年7月17日\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eポール・ジャン・ジロー\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e＊区画や収穫日によってジュースの色が異なることや、澱がある可能性もございますが、飲用には全く差し支えございません。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eまた出荷の際に、色の統一などのご指定はお受けいたしかねます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e画像は過去のものです。参考画像になります。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751573655831,"sku":null,"price":1598.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/155744572.jpg?v=1755764211"}],"url":"https:\/\/korosue.com\/collections\/reduced-tax.oembed","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}