{"title":"レナーシスタ","description":null,"products":[{"product_id":"prod_012244","title":"インターギャラクティック 2021 白 (オレンジ) 750ml \/ RENNERSISTAS レナーシスタ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e『 RENNERSISTAS レナーシスタ』\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：インターギャラクティック 2021 白 (オレンジ) 750ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者： RENNERSISTAS レナーシスタ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eブドウ品種：Welschriesling、Chardonnay、Grüner Veltliner、Muskat Ottonell、Weissburgunder\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e樹齢 : 5年 Guyot仕立て 26hl\/ha\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e醸造：2021年9月3日に手摘みで収穫。Welschriesling, Muskat Ottonell, Grüner Veltliner,Weissburgunderの60%はステンレス開放発酵槽で全房で3日間醸して、空気式プレスで搾汁。Chardonnay,GrünerVeltlinerの40%は全房で直接搾汁。自然酵母発酵。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e225Lと500Lの古樽と1200Lのフードルとアンフォラで澱と共に7ヶ月熟成。瓶詰め前に1度ラッキング。2022年5月3日に重力で瓶詰め。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eこのワインの名前は、ビースティ・ボーイズと彼らの名曲「 intergalactic」へのオマージュです。スキンコンタクトによる少しタンニン混じりのアロマが完璧なファンクを生み出すからです。それはブドウ栽培とワインの醸造に真摯に取り組み、でも楽しむことも決して忘れないという事を伝えています。非常に暑くて乾燥した年のため、スキンコンタクトは短く、わずかな残糖がよりフルーティーさをもたらしています。豊かで柔らかな口当たりです。マスカットやハーブ、わずかにナッツのようなニュアンスを含み、柔らかなタンニンが長い余韻に加わって、最後に塩っぽさやスパイシーさそしてほのかな甘さが締めく\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eレナーシスタ(Rennersistas)は、3代続くヴァイングート・レナーにおけるスザンヌ・レナー(Susanne)とシュテファニー・レナー(Stefaniie) 姉妹と ゲオルグ・レナー(George)のプロジェクト。2015年より、自然を尊重した畑管理・葡萄栽培・醸造に熱心な両親から引き継いだ畑でRennersistasをスタートさせたこの美人姉妹に、2020年からは末っ子の弟であるGeorgが参加。現在は北欧など中心にとてつもない勢いで一躍オーストリアの若手生産者として注目されています。両親も共にワイナリーの出身であり、姉妹・弟は幼少から英才教育的にワイン造りや畑管理へ参加してきました。畑はビオディナミ( デメター取得)で現在12,5haを家族で管理しています。栽培、醸造は「土壌、植物、自然の調和と多様性を尊重する」スタイル。自然な葡萄の成長を尊重し、サポートし、できる限り多種多様な生命エネルギーの循環を畑に生み出します。ワインは自然酵母発酵で造られ、人工的なものに強制されない本物のワインを作ることに情熱を注いでいます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eレナーシスタでは、複雑で個性があるワインや、造るのも楽しくて、友人たちと飲むのが楽しいワインを目指し、スキンコンタクトした白、グラヴィティ瓶詰め、S02は非使用またはわずかの使用、濁ったまま瓶詰め、が特徴です。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2017年日本へ初輸入。シュテファニーが研修しナチュラルワインの師と仰ぐ、オーストラリアのトム・ショーブルック(TOM SHOBBROOK)と 南仏マタッサのTOM LUBBへ捧げるキュベ「WAITINGFOR TOM」シリーズやエレガントなスキンコンタクトの白などが話題となりました。そして今尚世界中でオーストリア新世代として躍進を続けています。ノイジードラーセー湖、壮大な自然を背景に作られる彼女たちのワインは透き通るようなミネラルとどこかしたしみやすいその味は\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e現ヴィンテージでも健在です。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752075989271,"sku":null,"price":4070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/176257394.jpg?v=1755774939"},{"product_id":"prod_012245","title":"ウエイティング・フォー・トム 2021 白（オレンジ） 750ml \/ RENNERSISTAS レナーシスタ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e『 RENNERSISTAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eレナーシスタ』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名： ウエイティング・フォー・トム 白 2021 750ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者： RENNERSISTAS レナーシスタ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eブドウ品種：Weissburgunder、Chardonnay\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e樹齢 : 25-30年 Guyot仕立て 29hl\/ha\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e2021年9月8日に手摘みで収穫。Chardonnayは全房で5日間醸し、Weissburgunderは50%は全房で2日間醸し、50%は全房を直接プレス。2000Lのオーストリア産古樽とアンフォラで澱と共に7ヶ月熟成。瓶詰め前にラッキングし、2022年5月3日に重力で瓶詰め\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e⻑めのスキンコンタクト。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e残糖は少なめですが、酸味も穏やかです。シャルドネとピノ・ブランの魅力的なブレンドで生き生きとした液体にトロピカルフルーツの香りがあります。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e「基礎とセンス。クラウス・プライジンガー、世界で最もクールなワイナリーの一つ。平原の葡萄園のど真ん中にある醸造所はまるで宇宙船。このセンス、ワインの味と外観でも表現されています。」\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1980年、ハンガリー国境そばのブルゲンラント州の州都アイゼンシュタットに生まれる。ウィーン近郊の醸造学校で学び、米ソノマ･ヴァレーのワイナリーで研修の後、ブルゲンラントの重鎮ハンス・ニットナウスのアシスタント・ワインメーカーを務めながら､2000年初ヴィンテージで自分のブランドを立ち上げる。〈Paradigma2000〉が、ワイン専門誌『Falstaff』の赤ワイン（ブレンド）部門で2位になるほか数々の受賞歴がある。2004年独立。2006年からビオディナミに転向（ビオディナミ団体Respektメンバー）。オーストリアで初めてジョージア製のアンフォラでスキンコンタクトのワインを醸造したことでも知られる(2009年)。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eクラウス曰く「僕のワインに必要なのは、葡萄と僕。以上！」。その土地の個性を反映した葡萄を育てたいからと、５つの村にまたがる64 か所もの区画（７アールから２ha まで）を日々駆け回ります。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e畑があるのは、グート・オーガウと同じハンガリーとの国境近くのブルゲンラント地方。二つの特徴的なテロワールで栽培される葡萄- \"ライムストーンやシスト土壌でできるエレガントな葡萄\"\"サンディロームに小石やチョークが交じる土壌でできるパワフルな葡萄\"、を最大限に生かしたキュベを造っています。畑管理はコンポストを自作するほどのストイックさですが、葡萄栽培も醸造もHANDS OFF!\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e「葡萄は人間以上に自分（葡萄自身）を知っている。だから必要以上に手を掛けず、プロブレムがあったときだけ対処する」をポリシーにしています。殆どのワインが、二度選果、サンスフル(亜硫酸無添加)、無清澄\/無濾過、重力瓶詰で造られています。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752076022039,"sku":null,"price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/176257761.jpg?v=1755774940"},{"product_id":"prod_012246","title":"ヴェルシュリースリング 2021 白 (オレンジ) 750ml \/ RENNERSISTAS レナーシスタ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e『 RENNERSISTAS レナーシスタ』\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：ヴェルシュリースリング 2019 白 (オレンジ) 750ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者： RENNERSISTAS レナーシスタ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eブドウ品種：Welschriesling\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eGuyot仕立て 27hl\/ha\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e2021年9月15日に手摘みで収穫。70%を全房で8日間、30%を全房で4日間ステンレスオープントップ発酵槽で醸し。ステンレスの空気式プレスで搾汁し自然酵母発酵。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e225Lと500Lのオークの古樽で澱と共に7ヶ月熟成。瓶詰め前にラッキングし、2022年5月3日に重力で瓶詰め。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eABV: 11.5%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eRS 0.7g\/l\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eTotal SO2: 9mg\/l\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e無清澄\/無濾過\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e亜硫酸無添加\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e提供温度 : 10-12°C\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e飲み頃: 今-10年\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e全生産量1500本\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e前年より一部スキンコンタクトを短くし、アンフォラではなくオークの古樽で熟成させました。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新鮮な刈り草とハーブ、ミント、ライチとエルダーフラワーのニュアンス、クリスピーなテクスチャー、繊細なタンニン、スパイシーな舌ざわりと⻑い余韻があります。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eレナーシスタ(Rennersistas)は、3代続くヴァイングート・レナーにおけるスザンヌ・レナー(Susanne)とシュテファニー・レナー(Stefaniie) 姉妹と ゲオルグ・レナー(George)のプロジェクト。2015年より、自然を尊重した畑管理・葡萄栽培・醸造に熱心な両親から引き継いだ畑でRennersistasをスタートさせたこの美人姉妹に、2020年からは末っ子の弟であるGeorgが参加。現在は北欧など中心にとてつもない勢いで一躍オーストリアの若手生産者として注目されています。両親も共にワイナリーの出身であり、姉妹・弟は幼少から英才教育的にワイン造りや畑管理へ参加してきました。畑はビオディナミ( デメター取得)で現在12,5haを家族で管理しています。栽培、醸造は「土壌、植物、自然の調和と多様性を尊重する」スタイル。自然な葡萄の成長を尊重し、サポートし、できる限り多種多様な生命エネルギーの循環を畑に生み出します。ワインは自然酵母発酵で造られ、人工的なものに強制されない本物のワインを作ることに情熱を注いでいます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eレナーシスタでは、複雑で個性があるワインや、造るのも楽しくて、友人たちと飲むのが楽しいワインを目指し、スキンコンタクトした白、グラヴィティ瓶詰め、S02は非使用またはわずかの使用、濁ったまま瓶詰め、が特徴です。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2017年日本へ初輸入。シュテファニーが研修しナチュラルワインの師と仰ぐ、オーストラリアのトム・ショーブルック(TOM SHOBBROOK)と 南仏マタッサのTOM LUBBへ捧げるキュベ「WAITINGFOR TOM」シリーズやエレガントなスキンコンタクトの白などが話題となりました。そして今尚世界中でオーストリア新世代として躍進を続けています。ノイジードラーセー湖、壮大な自然を背景に作られる彼女たちのワインは透き通るようなミネラルとどこかしたしみやすいその味は\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e現ヴィンテージでも健在です。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752076054807,"sku":null,"price":5830.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/176257799.jpg?v=1755774943"},{"product_id":"prod_012247","title":"ウエイティング・フォー・トム ロゼ 2021 750ml \/ RENNERSISTAS レナーシスタ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e『 RENNERSISTAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eレナーシスタ』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名： ウエイティング・フォー・トム ロゼ 2018 750ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者： RENNERSISTAS レナーシスタ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eブドウ品種：Zweigelt、Blaufränkisch\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e2021年9月9日に手摘みで収穫。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eZweigelt, Blaufränkischの50%は全房で直接搾汁。残り50%ずつは12時間醸しステンレスの空気式プレスで搾汁し自然酵母発酵。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1200Lと3000Lのオーストリア産オーク古樽で澱と共に8ヶ月熟成。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e瓶詰め前にラッキングし、2022年5月30日に重力で瓶詰め。瓶詰時に少量の亜硫酸添加。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eABV: 12.5%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eRS 1.8g\/l\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eTotal SO2: 16mg\/l\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e無清澄\/無濾過\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e提供温度 : 10-12°C\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e飲み頃: 今-5年\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e全生産量5400本\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e一晩スキンコンタクトをする葡萄の量を増やしたことにより抽出を増やしました。2020年はツヴァイゲルトのみでしたが、今回はブラウンフレンキッシュをブレンドしています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e濃いピンク色。白いイチゴ、ハーブの香りと混ざり合ったフルーティな香り。タンニンがワインに個性と複雑さを与えています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e程よいボディ、素晴らしい口当たり、余韻が⻑く、食欲をそそります。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e「基礎とセンス。クラウス・プライジンガー、世界で最もクールなワイナリーの一つ。平原の葡萄園のど真ん中にある醸造所はまるで宇宙船。このセンス、ワインの味と外観でも表現されています。」\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1980年、ハンガリー国境そばのブルゲンラント州の州都アイゼンシュタットに生まれる。ウィーン近郊の醸造学校で学び、米ソノマ･ヴァレーのワイナリーで研修の後、ブルゲンラントの重鎮ハンス・ニットナウスのアシスタント・ワインメーカーを務めながら､2000年初ヴィンテージで自分のブランドを立ち上げる。〈Paradigma2000〉が、ワイン専門誌『Falstaff』の赤ワイン（ブレンド）部門で2位になるほか数々の受賞歴がある。2004年独立。2006年からビオディナミに転向（ビオディナミ団体Respektメンバー）。オーストリアで初めてジョージア製のアンフォラでスキンコンタクトのワインを醸造したことでも知られる(2009年)。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eクラウス曰く「僕のワインに必要なのは、葡萄と僕。以上！」。その土地の個性を反映した葡萄を育てたいからと、５つの村にまたがる64 か所もの区画（７アールから２ha まで）を日々駆け回ります。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e畑があるのは、グート・オーガウと同じハンガリーとの国境近くのブルゲンラント地方。二つの特徴的なテロワールで栽培される葡萄- \"ライムストーンやシスト土壌でできるエレガントな葡萄\"\"サンディロームに小石やチョークが交じる土壌でできるパワフルな葡萄\"、を最大限に生かしたキュベを造っています。畑管理はコンポストを自作するほどのストイックさですが、葡萄栽培も醸造もHANDS OFF!\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e「葡萄は人間以上に自分（葡萄自身）を知っている。だから必要以上に手を掛けず、プロブレムがあったときだけ対処する」をポリシーにしています。殆どのワインが、二度選果、サンスフル(亜硫酸無添加)、無清澄\/無濾過、重力瓶詰で造られています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752076087575,"sku":null,"price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/176258251.jpg?v=1755774944"},{"product_id":"202606221503","title":"ウエイティング フォー トム 2022 ロゼ 750ml \/ RENNERSISTAS レナーシスタ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eオーストリア新世代！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e『 RENNERSISTAS \u003c\/span\u003eレナーシスタ』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名： ウエイティング フォー トム 2022 ロゼ 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：レナーシスタ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：ツヴァイゲルト、ブラウフレンキッシュ 16年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：ツヴァイゲルトは全房で3時間醸し。ブラウフレンキッシュは全房で一晩醸し。\u003cbr\u003eステンレスの空気式プレスで搾汁し、自然酵母で発酵。3000Lのオーストリア産オーク古樽で澱とともに9か月間熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e白イチゴやヨーグルトを思わせるニュアンスがあり、非常に飲み心地の良いワインです\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eレナーシスタは、3代続くヴァイングートレナーにおけるスザンヌレナーとシュテファニーレナー姉妹のプロジェクト。2015年より、自然を尊重した畑管理、葡萄栽培、醸造に熱心な両親から引き継いだ畑でレナーシスタをスタートさせたこの美人姉妹は現在コペンハーゲンを中心にとてつもない勢いで一躍オーストリアの若手生産者として注目されています。両親も共にワイナリーの出身であり、姉妹は幼少から英才教育的にワイン造りや畑管理へ参加してきました。畑はビオディナミで現在12haを家族で管理しています。栽培、醸造は「土壌、植物、自然の調和と多様性を尊重する」スタイル。自然な葡萄の成長を尊重し、サポートし、できる限り多種多様な生命エネルギーの循環を畑に生み出します。ワインは自然酵母発酵で造られ、人工的なものに強制されない本物のワインを作ることに情熱を注いでいます。レナーシスタでは、造るのも楽しくて、友人たちと飲むのも楽しいワインを目指し、スキンコンタクトした白、グラヴィティ瓶詰め、S02は非使用またはわずかの使用、濁ったままの瓶詰めが特徴です（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53560459886871,"sku":null,"price":5280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/2022_750mlRENNERSISTAS_df89f48f-5884-4fc6-ae70-33535262f8c5.jpg?v=1782378604"},{"product_id":"202606221513","title":"インターギャラクティック 2024 白醸し 750ml \/ RENNERSISTAS レナーシスタ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eオーストリア新世代！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e『 RENNERSISTAS \u003c\/span\u003eレナーシスタ』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名： インターギャラクティック 2024 白醸し 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：レナーシスタ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：ウェルシュリースリング、ピノブラン、シャルドネ、グリューナーフェルトリーナー、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ　8年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：70%を除梗し、2-5日間醸し。ウェルシュリースリングの30%は全房で5日間醸し。\u003cbr\u003eステンレスの空気式プレスで搾汁し、自然酵母で発酵。225Lと500Lの古樽、1,200Lのフードル、アンフォラで澱と共に5か月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e親しみやすさの中に複雑さを備えた、楽しく魅力的なワイン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eレナーシスタは、3代続くヴァイングートレナーにおけるスザンヌレナーとシュテファニーレナー姉妹のプロジェクト。2015年より、自然を尊重した畑管理、葡萄栽培、醸造に熱心な両親から引き継いだ畑でレナーシスタをスタートさせたこの美人姉妹は現在コペンハーゲンを中心にとてつもない勢いで一躍オーストリアの若手生産者として注目されています。両親も共にワイナリーの出身であり、姉妹は幼少から英才教育的にワイン造りや畑管理へ参加してきました。畑はビオディナミで現在12haを家族で管理しています。栽培、醸造は「土壌、植物、自然の調和と多様性を尊重する」スタイル。自然な葡萄の成長を尊重し、サポートし、できる限り多種多様な生命エネルギーの循環を畑に生み出します。ワインは自然酵母発酵で造られ、人工的なものに強制されない本物のワインを作ることに情熱を注いでいます。レナーシスタでは、造るのも楽しくて、友人たちと飲むのも楽しいワインを目指し、スキンコンタクトした白、グラヴィティ瓶詰め、S02は非使用またはわずかの使用、濁ったままの瓶詰めが特徴です（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53560490131735,"sku":null,"price":4840.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/2024_750mlRENNERSISTAS.jpg?v=1782378656"},{"product_id":"202606221516","title":"ウェイティング フォー トム 2022 白 750ml \/ RENNERSISTAS レナーシスタ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eオーストリア新世代！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e『 RENNERSISTAS \u003c\/span\u003eレナーシスタ』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名： ウェイティング フォー トム 2022 白 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：レナーシスタ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：ピノブラン、シャルドネ 29-33年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：ピノブランは全房で一晩醸し、シャルドネは全房で5日間醸し。スステンレスの空気式プレスで搾汁し、自然酵母で発酵。2000Lのオーストリア産古樽およびアンフォラで澱とともに13か月間熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e程よい酸を備えつつも全体は柔らかく調和が取れており、長い余韻が印象的なワイン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eレナーシスタは、3代続くヴァイングートレナーにおけるスザンヌレナーとシュテファニーレナー姉妹のプロジェクト。2015年より、自然を尊重した畑管理、葡萄栽培、醸造に熱心な両親から引き継いだ畑でレナーシスタをスタートさせたこの美人姉妹は現在コペンハーゲンを中心にとてつもない勢いで一躍オーストリアの若手生産者として注目されています。両親も共にワイナリーの出身であり、姉妹は幼少から英才教育的にワイン造りや畑管理へ参加してきました。畑はビオディナミで現在12haを家族で管理しています。栽培、醸造は「土壌、植物、自然の調和と多様性を尊重する」スタイル。自然な葡萄の成長を尊重し、サポートし、できる限り多種多様な生命エネルギーの循環を畑に生み出します。ワインは自然酵母発酵で造られ、人工的なものに強制されない本物のワインを作ることに情熱を注いでいます。レナーシスタでは、造るのも楽しくて、友人たちと飲むのも楽しいワインを目指し、スキンコンタクトした白、グラヴィティ瓶詰め、S02は非使用またはわずかの使用、濁ったままの瓶詰めが特徴です（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default 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8年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：全房で3日間醸し。ステンレスの空気式プレスで搾汁し、自然酵母で発酵。500Lの古樽とアンフォラで澱と共に9か月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e繊細な香りと爽やかな酸が調和し、アルコールとのバランスにも優れた仕上がり\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eレナーシスタは、3代続くヴァイングートレナーにおけるスザンヌレナーとシュテファニーレナー姉妹のプロジェクト。2015年より、自然を尊重した畑管理、葡萄栽培、醸造に熱心な両親から引き継いだ畑でレナーシスタをスタートさせたこの美人姉妹は現在コペンハーゲンを中心にとてつもない勢いで一躍オーストリアの若手生産者として注目されています。両親も共にワイナリーの出身であり、姉妹は幼少から英才教育的にワイン造りや畑管理へ参加してきました。畑はビオディナミで現在12haを家族で管理しています。栽培、醸造は「土壌、植物、自然の調和と多様性を尊重する」スタイル。自然な葡萄の成長を尊重し、サポートし、できる限り多種多様な生命エネルギーの循環を畑に生み出します。ワインは自然酵母発酵で造られ、人工的なものに強制されない本物のワインを作ることに情熱を注いでいます。レナーシスタでは、造るのも楽しくて、友人たちと飲むのも楽しいワインを目指し、スキンコンタクトした白、グラヴィティ瓶詰め、S02は非使用またはわずかの使用、濁ったままの瓶詰めが特徴です（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default 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