{"title":"ローズィ エウジェニオ","description":null,"products":[{"product_id":"prod_015218","title":"アニーゾス・ビアンコ 2019 白 750ml \/ Rosi Eugenio ローズィ エウジェニオ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e土地の強い個性\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Rosi Eugenio ローズィ エウジェニオ』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：アニーゾス・ビアンコ 2019 白 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ローズィ エウジェニオ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：イタリア \/トレンティーノ アルト アディジェ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ノズィオーラ50%、ピノ ビアンコ30%、シャルドネ20%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e区画、品種ごとに完熟を待ってから収穫。除梗し、すべてのブドウで果皮と共に醗酵を終える。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e圧搾後、醗酵が終わり切る前、段階的にアッサンブラージュを行い、木樽にて24ヵ月、ボトル詰め後12か月の熟成。それぞれのブドウの個性を最大に表現しつつも、均衡のとれた味わいと繊細さ、特に2019は酸のエレガントさを感じるヴィンテージ。抜栓して時間が経つほどに集中力を増す、素晴らしい白。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e緻密に考えられたバランスと複雑さ、奥に見える土地の強い個性。トレンティーノという厳しい環境に向き合い続けた最高の造り手ロヴェレートから北へ5kmほど、piccolo dolomiti（小さなドロミテ渓谷）と呼ばれている渓谷の間に広がるマルツェミーノのブドウ畑。反面、少し山に入れば、石灰岩、砂、険しい斜面に包まれたブドウ畑が広がっている。それぞれの環境、栽培、品種、数えきれないほどの実践と検証を繰り返してきたエウジェニオ。カベルネやメルローの持つ本質、マルツェミーノが見せる素直さ、そしてノジオーラの新しい可能性。醸造においても同じ、彼の探究心の強さには絶句してしまう。マセレーション（果皮浸漬）の意義、野生酵母による醗酵とその効果、熟成による変化。すべての意味を追求する彼のたどり着いた答えは、とてもシンプルなものだということ。これからの変容と兆しを感じる造り手。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752434864407,"sku":null,"price":6160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/182197676.jpg?v=1755778782"},{"product_id":"prod_016937","title":"カベルネフラン 19 20 21 赤 750ml \/ Rosi Eugenio ローズィ エウジェニオ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e土地の強い個性\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Rosi Eugenio ローズィ エウジェニオ』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：カベルネフラン 19 20 21 赤 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ローズィ エウジェニオ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：イタリア \/トレンティーノ アルト アディジェ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：カベルネ フラン 樹齢25年\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：自身で植樹した畑。強烈な砂質土壌。収穫後、古バリックにて約2か月、果皮と共に醗酵を続ける。2019.2020.2021という3つのヴィンテージを組み合わせる（一部を注ぎ足す）ことで、樽内で酵母の活動期間を伸ばし、果皮でもSO2でもなく酸化のリスクを軽減するというオリジナリティあふれるワインブドウが完熟し、樽の中で熟成\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e果実のフレッシュさや軽やかさ、相反する要素が共存しているカベルネフラン。年々完成度が増しているように感じます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e緻密に考えられたバランスと複雑さ、奥に見える土地の強い個性。トレンティーノという厳しい環境に向き合い続けた最高の造り手ロヴェレートから北へ5kmほど、piccolo dolomiti（小さなドロミテ渓谷）と呼ばれている渓谷の間に広がるマルツェミーノのブドウ畑。反面、少し山に入れば、石灰岩、砂、険しい斜面に包まれたブドウ畑が広がっている。それぞれの環境、栽培、品種、数えきれないほどの実践と検証を繰り返してきたエウジェニオ。カベルネやメルローの持つ本質、マルツェミーノが見せる素直さ、そしてノジオーラの新しい可能性。醸造においても同じ、彼の探究心の強さには絶句してしまう。マセレーション（果皮浸漬）の意義、野生酵母による醗酵とその効果、熟成による変化。すべての意味を追求する彼のたどり着いた答えは、とてもシンプルなものだということ。これからの変容と兆しを感じる造り手。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752576028951,"sku":null,"price":10450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/185381189.jpg?v=1755781066"},{"product_id":"prod_016938","title":"エゼ ジェズィ 2019 赤 750ml \/ Rosi Eugenio ローズィ エウジェニオ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e土地の強い個性\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Rosi Eugenio ローズィ エウジェニオ』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：エゼ ジェズィ 2019 赤 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ローズィ エウジェニオ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：イタリア \/トレンティーノ アルト アディジェ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：カベルネ ソーヴィニヨン80% メルロー20% 樹齢18～20年\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：樹上で限界まで遅らせてから収穫、果皮と共に約60日以上、野生酵母にて醗酵を促す。圧搾後、木樽(500L)にて24か月、ボトル詰め後36カ月の熟成\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e高密度な果実と華やかで奥深い香り。それでいて驚くほど軽快な飲み心地、カベルネ ソーヴィニヨンのイメージを覆す繊細さ、そして奥行きを表現したワイン。2019年は、バランスはあるものの昼夜の気温差を強く感じるヴィンテージ。静かで繊細、かつ複雑な香りからはブドウの成熟度合いの高さを直感的に感じます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e緻密に考えられたバランスと複雑さ、奥に見える土地の強い個性。トレンティーノという厳しい環境に向き合い続けた最高の造り手ロヴェレートから北へ5kmほど、piccolo dolomiti（小さなドロミテ渓谷）と呼ばれている渓谷の間に広がるマルツェミーノのブドウ畑。反面、少し山に入れば、石灰岩、砂、険しい斜面に包まれたブドウ畑が広がっている。それぞれの環境、栽培、品種、数えきれないほどの実践と検証を繰り返してきたエウジェニオ。カベルネやメルローの持つ本質、マルツェミーノが見せる素直さ、そしてノジオーラの新しい可能性。醸造においても同じ、彼の探究心の強さには絶句してしまう。マセレーション（果皮浸漬）の意義、野生酵母による醗酵とその効果、熟成による変化。すべての意味を追求する彼のたどり着いた答えは、とてもシンプルなものだということ。これからの変容と兆しを感じる造り手。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752576061719,"sku":null,"price":7590.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/185381214.jpg?v=1755781067"},{"product_id":"prod_016939","title":"リフレッソ ローズィ 2022 ロゼ 750ml \/ Rosi Eugenio ローズィ エウジェニオ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e土地の強い個性\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Rosi Eugenio ローズィ エウジェニオ』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：リフレッソ ローズィ 2022 ロゼ 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ローズィ エウジェニオ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：イタリア \/トレンティーノ アルト アディジェ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：マルツェミーノ、メルロー、カベルネ ソーヴィニヨン\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：ポイエーマやエゼジェズィの畑より収穫したブドウ。黒ブドウより醸造したロゼに、圧搾したアニーゾスのヴィナッチャを加えて1か月のマセレーション\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e突飛な手法でありながら、繊細さ、柔らかさを持った個性的なロザート。2022年は猛暑でありながら、バランス感のあるブドウを収穫。白ブドウの比率が増えたことで、今まで以上に軽やかさや繊細さを感じる味わい\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e緻密に考えられたバランスと複雑さ、奥に見える土地の強い個性。トレンティーノという厳しい環境に向き合い続けた最高の造り手ロヴェレートから北へ5kmほど、piccolo dolomiti（小さなドロミテ渓谷）と呼ばれている渓谷の間に広がるマルツェミーノのブドウ畑。反面、少し山に入れば、石灰岩、砂、険しい斜面に包まれたブドウ畑が広がっている。それぞれの環境、栽培、品種、数えきれないほどの実践と検証を繰り返してきたエウジェニオ。カベルネやメルローの持つ本質、マルツェミーノが見せる素直さ、そしてノジオーラの新しい可能性。醸造においても同じ、彼の探究心の強さには絶句してしまう。マセレーション（果皮浸漬）の意義、野生酵母による醗酵とその効果、熟成による変化。すべての意味を追求する彼のたどり着いた答えは、とてもシンプルなものだということ。これからの変容と兆しを感じる造り手。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752576094487,"sku":null,"price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/185386405.jpg?v=1755781068"},{"product_id":"prod_016940","title":"アニーゾス レボルツィオーネ 2016 白 750ml \/ Rosi Eugenio ローズィ エウジェニオ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e土地の強い個性\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Rosi Eugenio ローズィ エウジェニオ』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：アニーゾス レボルツィオーネ 2016 白 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ローズィ エウジェニオ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：イタリア \/トレンティーノ アルト アディジェ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ノズィオーラ50％、ピノ ビアンコ40％、シャルドネ10％、樹齢10～40年\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：区画、品種ごとに完熟を待ってから収穫。除梗し、すべてのブドウで果皮と共に醗酵を終える。圧搾後、醗酵が終わり切る前、段階的にアッサンブラージュを行い、木樽にて24ヵ月、ボトル詰め後12カ月の熟成\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e「最良年」といえる2016、一部を自身のセラーにてさらに48か月の熟成。。最大のポテンシャルが、熟成によって磨かれ、最高の状態でバランスする。エウジェーニオ ローズィの集大成となる白\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e緻密に考えられたバランスと複雑さ、奥に見える土地の強い個性。トレンティーノという厳しい環境に向き合い続けた最高の造り手ロヴェレートから北へ5kmほど、piccolo dolomiti（小さなドロミテ渓谷）と呼ばれている渓谷の間に広がるマルツェミーノのブドウ畑。反面、少し山に入れば、石灰岩、砂、険しい斜面に包まれたブドウ畑が広がっている。それぞれの環境、栽培、品種、数えきれないほどの実践と検証を繰り返してきたエウジェニオ。カベルネやメルローの持つ本質、マルツェミーノが見せる素直さ、そしてノジオーラの新しい可能性。醸造においても同じ、彼の探究心の強さには絶句してしまう。マセレーション（果皮浸漬）の意義、野生酵母による醗酵とその効果、熟成による変化。すべての意味を追求する彼のたどり着いた答えは、とてもシンプルなものだということ。これからの変容と兆しを感じる造り手。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752576127255,"sku":null,"price":8250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/185386426.jpg?v=1755781070"},{"product_id":"prod_016941","title":"アニーゾス 2020 白 750ml \/ Rosi Eugenio ローズィ エウジェニオ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e土地の強い個性\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Rosi Eugenio ローズィ エウジェニオ』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：アニーゾス 2020 白 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ローズィ エウジェニオ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：イタリア \/トレンティーノ アルト アディジェ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ノズィオーラ50％、ピノ ビアンコ40％、シャルドネ10％、樹齢10～40年\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：区画、品種ごとに完熟を待ってから収穫。除梗し、すべてのブドウで果皮と共に醗酵を終える。圧搾後、醗酵が終わり切る前、段階的にアッサンブラージュを行い、木樽にて24ヵ月、ボトル詰め後24か月の熟成\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e2020年は大きな気温差がなく、比較的安定したヴィンテージ。すでに開いており素晴らしい状態。ヴォリュームと複雑さ、余韻の長さ、3品種の一体感を感じる味わい\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e緻密に考えられたバランスと複雑さ、奥に見える土地の強い個性。トレンティーノという厳しい環境に向き合い続けた最高の造り手ロヴェレートから北へ5kmほど、piccolo dolomiti（小さなドロミテ渓谷）と呼ばれている渓谷の間に広がるマルツェミーノのブドウ畑。反面、少し山に入れば、石灰岩、砂、険しい斜面に包まれたブドウ畑が広がっている。それぞれの環境、栽培、品種、数えきれないほどの実践と検証を繰り返してきたエウジェニオ。カベルネやメルローの持つ本質、マルツェミーノが見せる素直さ、そしてノジオーラの新しい可能性。醸造においても同じ、彼の探究心の強さには絶句してしまう。マセレーション（果皮浸漬）の意義、野生酵母による醗酵とその効果、熟成による変化。すべての意味を追求する彼のたどり着いた答えは、とてもシンプルなものだということ。これからの変容と兆しを感じる造り手。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752576160023,"sku":null,"price":6490.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/185386452.jpg?v=1755781072"}],"url":"https:\/\/korosue.com\/collections\/rosi-eugenio.oembed","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}