{"title":"サンクトガーレン","description":null,"products":[{"product_id":"prod_006419","title":"サンクトガーレン 和梨","description":"\u003cp\u003e330ml 5.5% \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e小麦麦芽を主原料としたフルーティーなヴァイツェンというスタイルをベースに、細切れにした梨、ペーストに加工した梨、ジュースに加工した梨を3段階に分けて加えています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eヴァイツェン酵母にはもともと梨や桃に例えられる甘い香りがあります。そこに本物の梨を合わせて使用することで、瑞々しくフルーティーなビールに仕上げました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e内容量 330ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e原材料 麦芽,ホップ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e副原料 梨（神奈川、新潟産）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアルコール度 5.5%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e賞味期限 60日（要冷蔵）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eスタイル フルーツビール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e使用麦芽 ペールエールモルト、ホワイトウィート\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e使用ホップ ザーツ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eIBU 18\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751690146071,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/163810261.jpg?v=1755766951"},{"product_id":"prod_006562","title":"サンクトガーレン Space Hazy うちゅうブルーイングコラボ","description":"\u003cp\u003e330ml 7% \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※お一人様2本までとさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e凝縮された濃厚なホップフレーバーホップのネクターのような飲み口\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e今夏、山梨県北杜市で収穫したフレッシュホップで仕込んだビール第2弾です。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eホップ産地の北杜市のブルワリー「うちゅうブルーイング」とのコラボビールです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e凝縮されたホップのフルーティーな風味と、無濾過で仕上げたクリーミーさが相まってネクターのような飲み口です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e内容量 330ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e原材料 麦芽,ホップ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアルコール度 7%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e賞味期限 60日（要冷蔵）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751697289495,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/164285985.jpg?v=1755767133"},{"product_id":"prod_006605","title":"サンクトガーレン 7種の桃のエール","description":"\u003cp\u003e330ml 5.5% \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※お一人様2本までとさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e500kgの桃を贅沢に使用\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e桃の甘味・酸味を丸ごと感じる味わい\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e山梨県甲府市より7種類の訳あり桃500kgを引き取りピューレに加工。それをビールのベースとなる麦汁に投入しています。傷・色薄・色ムラ・色薄などの原因で市場には出せない“訳あり”桃を活用しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eビールは大麦麦芽を使用するのが普通ですが、より柔らかい飲み口を表現できる小麦麦芽を合わせて使用しています。香りは甘い桃そのもの。飲んでみると、ただ甘いだけではなく桃の種のまわりの酸味も感じられる、生の桃を丸ごとかじったようなビールです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e毎秋、横浜オクトーバーフェストの会場限定で提供し、1日1000杯超の販売実績をもつ人気ビールですが、今年は新型コロナウイルスの影響 でイベントが中止に。そのため初めてボトルの販売となりました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e内容量 330ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e原材料 麦芽,ホップ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eホップ：チノック,ギャラクシー,VICシークレット\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eIBU：21\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアルコール度 7%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e賞味期限 60日（要冷蔵）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751700533527,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/164418688.jpg?v=1755767189"},{"product_id":"prod_008135","title":"サンクトガーレン 湘南ゴールド","description":"\u003cp\u003e330ml 5% \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e神奈川産“幻のオレンジ”使用\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e飲んだ後のゲップまでオレンジ！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e湘南ゴールドは、神奈川県が12年をかけて開発したオレンジで、未だ県外では入手困難な稀少品。皮がレモンのように黄色で、中身はオレンジ。他のオレンジ類を圧倒する華やかな香りを持っていて“まるで香水のよう”と言われるほど。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eその香りが醸造担当者の目、ならぬ鼻に留まりこのビールが誕生しました。華やかな香りを最大限ビールに活かすため、果汁だけではなく皮も実も丸ごと果実を使用。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eアロマホップも柑橘系の香りが特徴のものを使用し、グラスに注いだ瞬間から飲み終えた後のゲップまで、とことんオレンジです。瑞々しくジューシーな風味が口中に広がり、後味には柑橘の皮特有のマーマレードのような苦味を感じます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eスタイル：フルーツビール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e使用麦芽 ベールエールモルト、ウィート、クリスタル\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e使用ホップ 2011 シトラ／2008-10 カスケード\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751805030679,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/167706194.png?v=1755769689"},{"product_id":"prod_009706","title":"サンクトガーレン 和梨のヴァイツェン","description":"\u003cp\u003e330ml 5.5% \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e小麦麦芽を主原料としたフルーティーなヴァイツェンというスタイルをベースに、細切れにした梨、ペーストに加工した梨、ジュースに加工した梨を3段階に分けて加えたビールです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e豊水を中心とした神奈川県の傷梨(表面の傷やで一般販売出来ない梨)を買い取って活用しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eヴァイツェン酵母にはもともと梨や桃に例えられる甘い香りがあり、そこに本物の梨を合わせて使用することで瑞々しくフルーティーなビールに仕上げています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【原材料】麦芽、ホップ、梨(神奈川産)\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【アルコール】5.5%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【スタイル】フルーツビール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【IBU】18\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【賞味期限】60日。冷蔵必須\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751934923031,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/170740523.png?v=1755771671"},{"product_id":"prod_009838","title":"サンクトガーレン 7種の桃のエール","description":"\u003cp\u003e330ml 5.5% \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e500kgの桃を贅沢に使用！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e桃の甘味・酸味を丸ごと感じる味わい\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e山梨県甲府市より7種類の訳あり桃500kgを引き取りピューレに加工。それをビールのベースとなる麦汁に投入しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e傷・色薄・色ムラ・色薄などの原因で市場には出せない“訳あり”桃を活用しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eビールは大麦麦芽を使用するのが普通ですが、より柔らかい飲み口を表現できる小麦麦芽を合わせて使用しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香りは甘い桃そのもの。飲んでみると、ただ甘いだけではなく桃の種のまわりの酸味も感じられる、生の桃を丸ごとかじったようなビールです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e毎秋、横浜オクトーバーフェストの会場限定で提供し、1日1000杯超の販売実績をもつ人気ビールですが、今年は昨年に引き続き新型コロナウイルスの影響でイベントが中止に。そのため昨年に引き続きボトルでの販売となりました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e内容量 330ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e原材料 麦芽,ホップ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eホップ：チノック,ギャラクシー,VICシークレット\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eIBU：21\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアルコール度 5.5%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e賞味期限 60日（要冷蔵）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751939510551,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/171011428.png?v=1755771835"},{"product_id":"prod_010050","title":"サンクトガーレン ヴィートワイン","description":"\u003cp\u003e300ml 10%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e麦の旨味を味わうウィートワイン\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eどちらも非常に濃厚で、麦の旨味が凝縮したこってり濃密な飲み口は、すっと喉を流れていく通常のビールとは一線を画すインパクトです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e特にタンパク質の多い小麦麦芽をメインで使用しているウィートワインのほうでその傾向が顕著です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---麦のワインシリーズ---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eワインなみのアルコール度数をもち、長期熟成が楽しめるビール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e麦のワインは 19世紀のイギリスを発祥とするれっきとしたビールの 1種です。寒冷でブドウ栽培が出来なかったイギリスがフランスワイン人気に嫉妬してつくったと言われています。“ワイン ”と名に付くようにビールでありながらワインなみのアルコール度数を持ち、ワインのように年単位での長期熟成が可能です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e当時は大麦麦芽を主原料とした「バーレイワイン（Barley Wine）」 1種類でしたが、1980年代にアメリカで小麦麦芽を主原料にした「ウィートワイン（Wheat Wine）」が誕生しました。両ビールともに原材料は通常ビールと同じ麦芽、ホップ、水、ビール酵母のみ。それを膨大な量使用し、極限までアルコールを高め、通常の6倍以上の熟成期間を経て完成します。完成までにかかるコストが並大抵ではないことから、日本で造っているメーカーは多くありません。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751949209879,"sku":null,"price":1177.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/171525048.jpg?v=1755772115"},{"product_id":"prod_010051","title":"サンクトガーレン バーレイワイン","description":"\u003cp\u003e300ml 10%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eホップを楽しむバーレイワイン\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eビールの苦味と香りの基になるホップはウィートワインで2.5倍。バーレイワインではなんと7倍も使用。そのため、バーレイワインのほうがウィートワインよりも華やかな香りと重厚な苦味をもっています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e特に柑橘フレーバーをメインとするホップ品種（チヌーク、ナゲット、カスケード、センテニアル）を使用しているため、若い新鮮なバーレイワインは柑橘を思わせるアロマとフレーバーが際立っています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---麦のワインシリーズ---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eワインなみのアルコール度数をもち、長期熟成が楽しめるビール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e麦のワインは 19世紀のイギリスを発祥とするれっきとしたビールの 1種です。寒冷でブドウ栽培が出来なかったイギリスがフランスワイン人気に嫉妬してつくったと言われています。“ワイン ”と名に付くようにビールでありながらワインなみのアルコール度数を持ち、ワインのように年単位での長期熟成が可能です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e当時は大麦麦芽を主原料とした「バーレイワイン（Barley Wine）」 1種類でしたが、1980年代にアメリカで小麦麦芽を主原料にした「ウィートワイン（Wheat Wine）」が誕生しました。両ビールともに原材料は通常ビールと同じ麦芽、ホップ、水、ビール酵母のみ。それを膨大な量使用し、極限までアルコールを高め、通常の6倍以上の熟成期間を経て完成します。完成までにかかるコストが並大抵ではないことから、日本で造っているメーカーは多くありません。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751949275415,"sku":null,"price":1177.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/171525078.jpg?v=1755772116"},{"product_id":"prod_010602","title":"サンクトガーレン ピスタチオチョコレートスタウト","description":"\u003cp\u003e330ml 6.5%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e100kgのピスタチオペーストを使用濃厚なピスタチオ風味のチョコビール！\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e栄養価が高くナッツの女王と呼ばれるピスタチオのペーストを麦芽量の10％にあたる、100kgも使用。ピスタチオの産地はアメリカとイランが有名ですが、今回は砂漠で育ち濃縮したコクと甘みがあるイラン産のものを選択しました。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eベースのビールにはオーツ麦を使用。それがピスタチオのオイリー感と相まって、とろりと滑らかな飲み口です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e原材料：麦芽、オーツ麦、ホップ、ピスタチオ、ラクトース、バニラ\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751974703383,"sku":null,"price":649.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/172633150.png?v=1755772810"},{"product_id":"prod_010603","title":"サンクトガーレン スイートバニラスタウト","description":"\u003cp\u003e330ml 6.5%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eエスプレッソのように濃厚な黒ビールにバニラで甘く優しい香りを溶け込ませました。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e飲み口は甘くまったりとしており、後口はバニラチョコのようです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e使っているのは一流パティシエも使用するパプアニューギニア産Aグレードバニラで、バニラエッセンスなどは使用していません。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eあるTV番組でビール嫌いの芸能人の方が「ビールの嫌な部分が消えてる。うまい！」と絶賛。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e日本最大級のビアフェス「ジャパンビアフェスティバル」の人気投票で 1位を獲得。英国で開催されたワールド・ビア・アワード2015のフレーバービール部門で“ワールドベスト”受賞。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e原材料：麦芽、ホップ、バニラ（パプアニューギニア産）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751974736151,"sku":null,"price":539.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/172633215.png?v=1755772810"},{"product_id":"prod_012891","title":"サンクトガーレン 和梨のヴァイツェン","description":"\u003cp\u003e330ml 5.5% \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e小麦麦芽を主原料としたフルーティーなヴァイツェンというスタイルをベースに、細切れにした梨、ペーストに加工した梨、ジュースに加工した梨を3段階に分けて加えています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eヴァイツェン酵母にはもともと梨や桃に例えられる甘い香りがあります。そこに本物の梨を合わせて使用することで、瑞々しくフルーティーなビールに仕上げました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【原材料】麦芽、ホップ、梨(神奈川産)\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【アルコール】5.5%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【スタイル】フルーツビール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【IBU】18\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【賞味期限】60日。冷蔵必須\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752108167447,"sku":null,"price":583.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/177711679.png?v=1755775759"},{"product_id":"prod_013104","title":"サンクトガーレン ヴィートワイン","description":"\u003cp\u003e300ml 10%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e麦の旨味を味わうウィートワイン\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eどちらも非常に濃厚で、麦の旨味が凝縮したこってり濃密な飲み口は、すっと喉を流れていく通常のビールとは一線を画すインパクトです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e特にタンパク質の多い小麦麦芽をメインで使用しているウィートワインのほうでその傾向が顕著です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---麦のワインシリーズ---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eワインなみのアルコール度数をもち、長期熟成が楽しめるビール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e麦のワインは 19世紀のイギリスを発祥とするれっきとしたビールの 1種です。寒冷でブドウ栽培が出来なかったイギリスがフランスワイン人気に嫉妬してつくったと言われています。“ワイン ”と名に付くようにビールでありながらワインなみのアルコール度数を持ち、ワインのように年単位での長期熟成が可能です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e当時は大麦麦芽を主原料とした「バーレイワイン（Barley Wine）」 1種類でしたが、1980年代にアメリカで小麦麦芽を主原料にした「ウィートワイン（Wheat Wine）」が誕生しました。両ビールともに原材料は通常ビールと同じ麦芽、ホップ、水、ビール酵母のみ。それを膨大な量使用し、極限までアルコールを高め、通常の6倍以上の熟成期間を経て完成します。完成までにかかるコストが並大抵ではないことから、日本で造っているメーカーは多くありません。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752117244183,"sku":null,"price":1177.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/178162552.jpg?v=1755776030"},{"product_id":"prod_013105","title":"【先行販売品】サンクトガーレン バーレイワイン","description":"\u003cp\u003e300ml 10%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eホップを楽しむバーレイワイン\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eビールの苦味と香りの基になるホップはウィートワインで2.5倍。バーレイワインではなんと7倍も使用。そのため、バーレイワインのほうがウィートワインよりも華やかな香りと重厚な苦味をもっています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e特に柑橘フレーバーをメインとするホップ品種（チヌーク、ナゲット、カスケード、センテニアル）を使用しているため、若い新鮮なバーレイワインは柑橘を思わせるアロマとフレーバーが際立っています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---麦のワインシリーズ---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eワインなみのアルコール度数をもち、長期熟成が楽しめるビール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e麦のワインは 19世紀のイギリスを発祥とするれっきとしたビールの 1種です。寒冷でブドウ栽培が出来なかったイギリスがフランスワイン人気に嫉妬してつくったと言われています。“ワイン ”と名に付くようにビールでありながらワインなみのアルコール度数を持ち、ワインのように年単位での長期熟成が可能です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e当時は大麦麦芽を主原料とした「バーレイワイン（Barley Wine）」 1種類でしたが、1980年代にアメリカで小麦麦芽を主原料にした「ウィートワイン（Wheat Wine）」が誕生しました。両ビールともに原材料は通常ビールと同じ麦芽、ホップ、水、ビール酵母のみ。それを膨大な量使用し、極限までアルコールを高め、通常の6倍以上の熟成期間を経て完成します。完成までにかかるコストが並大抵ではないことから、日本で造っているメーカーは多くありません。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752117276951,"sku":null,"price":1177.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/178162554.jpg?v=1755776031"},{"product_id":"prod_013442","title":"サンクトガーレン 塩キャラメルチョコレートスタウト","description":"\u003cp\u003e330ml 6.5%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e使用麦芽：ペールエールモルト、キャラメルモルト(クリスタル60L)、チョコレートモルト、チョコレートウィートモルト、ローストバーレイ、オーツ麦\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e自家製焦がしキャラメルとキャラメル麦芽の香ばしい甘味！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eチョコレート麦芽とともに、キャラメル麦芽を相当量使用。さらに自家製の焦がしキャラメルも実際に使用しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e少しほろ苦い甘味に、ミネラルたっぷりの海塩がアクセントです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e麦汁に投入した塩キャラメルは、パティシエの柳正司氏にビール用に考案頂いたレシピをもとに作った自家製です。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752133857559,"sku":null,"price":649.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/178971881.png?v=1755776457"},{"product_id":"prod_013443","title":"サンクトガーレン オレンジチョコレートスタウト","description":"\u003cp\u003e330ml 6.5%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eしっかりオレンジ。しっかりビター。香りも後味もマーマレードそのもの！\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e使用麦芽：ペールエールモルト、ミュニック、ウィート、クリスタル20°L、80°L、チョコレートモルト、ブラックモルト、ローステッドバーレイ\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eマーマレードに使われる“橙（だいだい）” というオレンジを皮ごと細かく刻み、ジャムをつくるように長時間煮込んで風味を凝縮。それをビールの基になる麦汁（ばくじゅう／ノンアルコールの麦ジュース）に合わせて発酵させました。橙は“代々”と掛けられる縁起の良い柑橘としてお正月飾りにも欠かせないものです。オレンジは皮も身も丸ごと使用しているため、飲んだ後にはマーマレードのような皮のほろ苦さが。オレンジピールにチョコレートをコーティングしたお菓子“オランジェ” のような味わいのビールです。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752133890327,"sku":null,"price":649.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/178971910.png?v=1755776457"},{"product_id":"prod_013444","title":"サンクトガーレン スイートバニラスタウト","description":"\u003cp\u003e330ml 6.5%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e後味がバニラチョコ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eシリーズの中で1番甘いチョコビール\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eエスプレッソのように濃厚な黒ビールにバニラの甘くやさしい香りを溶け込ませました。 使用しているのは一流パティシエも使用するパプアニューギニア産Aグレードバニラで、エッセンスなどの人工物は一切使用しておりません。 チョコビールシリーズの中で最も甘く、後口はまるでバニラチョコのようです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eワールド・ビアアワードのフレーバービール世界一、日本最大級のビールの祭典「ジャパンビアフェスティバル」の来場者人気投票で1位を獲得したこともあるビールです。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752133923095,"sku":null,"price":583.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/178971970.png?v=1755776458"},{"product_id":"prod_014268","title":"【先行販売品】サンクトガーレン パイナップルエール","description":"\u003cp\u003e330ml 5%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e600Kgのゴールデンパイン使用\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eほのかに甘い泡までジューシー！\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e約600Kgのゴールデンパインを使用した夏季限定のフルーツビールです。果実はビールが発酵する前の麦汁（ばくじゅう）に投入。果実と麦汁を一緒に発酵させることで、泡までほんのり甘いパイナップル風味のビールになっています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eパイナップルは手作業で切ったものを使用。機械でストレスを与えながら切るのと、手で丁寧に切るのとでは、香りの瑞々しさが違います。濃縮果汁や香料などの人工物は一切使用していません。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e2019年、ベースのスタイルをリニューアルベースのビアスタイルをアメリカンペールエールから、Brut IPA（ブリュットアイピーエー）にリニューアル。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eブリュット（辛口）のシャンパンからインスピレーションを受けた新しいビアスタイルで、強いホップフレーバーをもちながらも、非常にドライで苦味も軽やかなのが特徴です。麦芽のふくよかなコクを活かしたスタイルから、敢えてそれを研ぎ落したドライなスタイルへと変更したことで、パイナップルのジューシーさが一層際立ったビールになりました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e副原料：パイナップル\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアルコール度：5%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eスタイル：フルーツビール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e使用麦芽：ベールエールモルト、ウィート、クリスタル20°Ｌ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e使用ホップ：ナゲット、カスケード、ガーゴイル\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eIBU：21\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752216760599,"sku":null,"price":583.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180627136.png?v=1755777537"},{"product_id":"prod_015552","title":"サンクトガーレン 和梨のヴァイツェン","description":"\u003cp\u003e330ml 5.5% \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e瑞々しい梨風味を詰め込んだフルーティーな味わい！！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e小麦麦芽を主原料としたフルーティーなヴァイツェンというスタイルをベースに、細切れにした梨、ペーストに加工した梨、ジュースに加工した梨を3段階に分けて加えています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eヴァイツェン酵母にはもともと梨や桃に例えられる甘い香りがあります。そこに本物の梨を合わせて使用することで、瑞々しくフルーティーなビールに仕上げました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e原材料：麦芽,ホップ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e副原料：梨（神奈川産）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e賞味期限：60日（要冷蔵）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eスタイル：フルーツビール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e使用麦芽：ペールエールモルト、ホワイトウィート\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e使用ホップ：ザーツ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eIBU：18\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752454295831,"sku":null,"price":583.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/182675943.png?v=1755779224"}],"url":"https:\/\/korosue.com\/collections\/sankt-gallen.oembed","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}