{"title":"ゼッキンガー","description":null,"products":[{"product_id":"prod_012470","title":"ネロ・ピノ・ノワール 2021 赤 750ml \/ Seckinger ゼッキンガー","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e『 Seckinger ゼッキンガー 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：ネロ・ピノ・ノワール 2021 赤 750ml \/ Seckinger ゼッキンガー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ヨーナス・ゼッキンガー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：ドイツ \/ ファルツ 地区：ニーダーキエヒェン\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：シュペートブルグンダー （平均樹齢35年）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：自生酵母 手摘みで収穫後、ブドウの半分を除伷せずに全房で密閉したステンレスタンクに入れ、カーボニックマセレーション（細胞内発酵）で発酵。その後、トノーで10ヶ月熟成。収穫したブドウの残り半分は全房プレス後、ステンレスタンクで10ヶ月熟成。このように分けることで旨味とフレッシュ感のバランスがとても良くなる。無清澄、無濾過で瓶詰め。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eSO2 瓶詰め時：5mg トータル：10mg\/L\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eAlc度数 10.5%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e「シュロスベルグ」という区画のシュペートブルグンダー。淡く透明感のあるガーネット色。ベリー香、爽やかなハーブ、森を思わせる湿り気のある腐葉土の香り。柔らかい旨味のある口当たりにエキス感が広がる、癖になる飲み心地。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e2023年・7月試飲：ネロ ピノ・ノワールは、入港からは酸と軽やかな味わいが目立っていましたが、ようやく「黒い」低音的な味わいが少し出てきたように思います。21年ゆえに、まだ閉じこもった部分はありますが、抜栓から安定して変化していくので、こちらも日を追って楽しんで頂ければと思います。\u003c\/p\u003e\n \n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eゼッキンガーは2012年に設立されたファルツのニーダーキエヒェンで最も若いワイナリーだ。ゼッキンガー家は代々ブドウ農家だったため、今では新参者がなかなか手に入れることができない畑を多く所有している。2012年に開始したビオディナミへの移行も2018年で終了し、今ではこの地域に存在するよりポテンシャルが大きい区画を買い足している。彼らの畑はハールト山地の東端に接しており、多くが東～南東向きで冷涼なミクロクリマを持つ。また、この地域の土壌は主に粘土、雑色砂岩、レスから成り、平野部においては農作物ならほとんどなんでも育つくらいほど肥沃である。ゼッキンガーの畑はこの平野部から西の森に向かって広がる丘の上にあり、さらに石灰岩の比率が多くなる山側にある。そのため、彼らのワインには全体的にミネラルのニュアンスがしっかり感じられる硬質感があり、ピュアなワインに仕上がる。SO2使用量は5～20mg\/lに抑えており、ワインは活き活きしながらも熟成が楽しみになる堅強さも兼ね備えている。 （インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752088932631,"sku":null,"price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/176786535.jpg?v=1755775229"},{"product_id":"prod_015449","title":"R シャルドネ プア 2021 白 750ml \/ Seckinger ゼッキンガー","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e畑における生物多様性を守り、土造りを大切に\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Seckinger ゼッキンガー 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：R シャルドネ プア 2021 白 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ゼッキンガー \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：ドイツ \/ ファルツ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：シャルドネ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e全房プレス後、全てを使用済みトノーでSO2を添加せず、約1年間シュールリー。21年はマロ発酵後PH値がとても低く、そのため熟成には古バ リックを30%使用し、残りは古いトノーで熟成。無清澄、ノンフィルタ ーで瓶詰め。果実のしっかりとした熟度が感じられ、酸味とミネラルとのバランスが非常に良い。抜栓直後は、バリックのニュアンスが感じられるが、徐々に全体的にま とまり、柔らかくも硬質感がある魅力的なワイン。ルッパーツベルグの「リンゼンブッシュ」と「ヌスビーン」、そしてマ イカマーの「カッペレンベルグ」「パラディース」という区画。酸味が しっかりと感じられる一方、厚みと複雑味があり今後の熟成が楽しみなワイン。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2012年に設立されたニーダーキエヒェンで最も若いワイナリーだ。エンジニアだった父親は趣味でブドウ造りを行い、周囲のワイン生産者にブドウを販売していた。現当主であるヨーナスと彼の兄弟は若い頃から畑で働くのが好きで、高校卒業後はガイゼンハイムの醸造学校に通い始めた。2012年までの何年かはガレージワインを造り、2016年にワイナリーとして本格的に稼働開始した。まだ、ワイン造りを始めたばかりの頃はドイツ国内の生産者のみならず、アルザスやジュラ、サヴォワ、ブルゴーニュなどのワインを積極的に飲み、インスピレーションをもらったという。土壌、気候、畑やブドウ品種の特徴をより深く理解することで、ワインの質は毎年良くなり、2012年に開始したビオディナミへの移行も2018年で終了し、ワインは益々エネルギッシュになった。そもそもニーダーキエヒェンは、モーゼルなどとは異なりワイン造りの伝統色が薄い。そのため、過去10年間で多くの若い生産者が集まり、お互いが切磋琢磨できる文化が形成され始めているという。にも関わらず、ブルゴーニュを思わせるグランクリュ相当の区画が多く残っているため、非常に注目に値する場所だ。ワイン造りにおいては、畑における生物多様性を守り、土造りを大切にする。プレパラシヨンの使用の他に、雹などがあるとカノコソウを撒き、ブドウ樹を落ち着かせる。彼らの畑はハールト山地の東端に接しており、冷涼かつ地形が多様な場所だ。従って区画により ブドウ樹の生育は異なるため、畑における作業方法や収穫時期を変えたりする。彼らにとってアルコール度数が12.5%を超えないとい うのも重要な基準だ。また、この土地の土壌は主に粘土、雑色砂岩、レスから成り、農作物はほとんどなんでも育つくらい肥沃な土壌だという。そのため、グローセラーゲやエアステラーゲは石灰岩が占める山側に広がっている。 これからは、より人工的なものを排除したワイン造りを目指したいという。ファルツには、ジュラやサヴォワ地方を想起させる偉大なポテンシャルがあり、その発信源になれれば幸いだと語る。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752447250711,"sku":null,"price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/182552542.jpg?v=1755779088"},{"product_id":"prod_016476","title":"ネロ エ チエロ 2022 赤 750ml \/ Seckinger ゼッキンガー","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e親しみやすさと堅強さ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Seckinger ゼッキンガー 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：ネロ エ チエロ 2022 赤 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ゼッキンガー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：ドイツ \/ ファルツ \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：カベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン、ブラウフレンキッシュ、ピノマドレーヌ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eこの年はピノノワールの収量が非常に少なかったため例外的に他の品種で醸造。ブドウの80%を除伷せずに全房で密閉したステンレスタンクに入れ、カーボニックマセレーション（細胞内発酵）で発酵。その後、トノーで10ヶ月熟成。残りのブドウは全房プレス後、ステンレスタンクで10ヶ月熟成。無清澄、無濾過で瓶詰め\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eゼッキンガーは2012年に設立されたファルツのニーダーキエヒェンで最も若いワイナリーだ。ゼッキンガー家は代々ブドウ農家だったため、今では新参者がなかなか手に入れることができない畑を多く所有している。2012年に開始したビオディナミへの移行も2018年で終了し、今ではこの地域に存在するよりポテンシャルが大きい区画を買い足している。彼らの畑はハールト山地の東端に接しており、多くが東～南東向きで冷涼なミクロクリマを持つ。また、この地域の土壌は主に粘土、雑色砂岩、レスから成り、平野部においては農作物ならほとんどなんでも育つくらいほど肥沃である。ゼッキンガーの畑はこの平野部から西の森に向かって広がる丘の上にあり、さらに石灰岩の比率が多くなる山側にある。そのため、彼らのワインには全体的にミネラルのニュアンスがしっかり感じられる硬質感があり、ピュアなワインに仕上がる。SO2使用量は5～20mg\/lに抑えており、ワインは活き活きしながらも熟成が楽しみになる堅強さも兼ね備えている。 （インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default 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\u003cp\u003eゼッキンガーは2012年に設立されたファルツのニーダーキエヒェンで最も若いワイナリーだ。ゼッキンガー家は代々ブドウ農家だったため、今では新参者がなかなか手に入れることができない畑を多く所有している。2012年に開始したビオディナミへの移行も2018年で終了し、今ではこの地域に存在するよりポテンシャルが大きい区画を買い足している。彼らの畑はハールト山地の東端に接しており、多くが東～南東向きで冷涼なミクロクリマを持つ。また、この地域の土壌は主に粘土、雑色砂岩、レスから成り、平野部においては農作物ならほとんどなんでも育つくらいほど肥沃である。ゼッキンガーの畑はこの平野部から西の森に向かって広がる丘の上にあり、さらに石灰岩の比率が多くなる山側にある。そのため、彼らのワインには全体的にミネラルのニュアンスがしっかり感じられる硬質感があり、ピュアなワインに仕上がる。SO2使用量は5-20mg\/lに抑えており、ワインは活き活きしながらも熟成が楽しみになる堅強さも兼ね備えている。 （インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752613089559,"sku":null,"price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187311525.jpg?v=1755782070"},{"product_id":"prod_017703","title":"エールベルグ 2020 白 750ml \/ Seckinger ゼッキンガー","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e親しみやすさと堅強さ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Seckinger ゼッキンガー 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：エールベルグ 2020 白 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ゼッキンガー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：ドイツ \/ ファルツ \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：リースリング\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：全房プレス。500Lのトノーで15ヶ月熟成。SO2は15mgほど瓶詰め時のみ添加\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eゼッキンガーが所有するリースリングの畑の中で最も南にある区画。東南向きの畑で雑色砂岩、石灰岩、泥灰土などから成る土壌。石灰岩の比率が多いゆえ、PH値が高く、酸が落ち着いている。エールベルグとは直訳すると「油山」という意味であり、酸味が丸く、柔らかい味わいなため「油っぽい」という名前が付けられた。従って、上品な冷涼感を確保するためにも全房プレスが非常に重要となる。常にブリオッシュやスパイスの香りが現れ、典型的なリースリングのアロマではない。石灰岩比率が多いため、ここではブルゴーニュの樽を使用する。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eゼッキンガーは2012年に設立されたファルツのニーダーキエヒェンで最も若いワイナリーだ。ゼッキンガー家は代々ブドウ農家だったため、今では新参者がなかなか手に入れることができない畑を多く所有している。2012年に開始したビオディナミへの移行も2018年で終了し、今ではこの地域に存在するよりポテンシャルが大きい区画を買い足している。彼らの畑はハールト山地の東端に接しており、多くが東～南東向きで冷涼なミクロクリマを持つ。また、この地域の土壌は主に粘土、雑色砂岩、レスから成り、平野部においては農作物ならほとんどなんでも育つくらいほど肥沃である。ゼッキンガーの畑はこの平野部から西の森に向かって広がる丘の上にあり、さらに石灰岩の比率が多くなる山側にある。そのため、彼らのワインには全体的にミネラルのニュアンスがしっかり感じられる硬質感があり、ピュアなワインに仕上がる。SO2使用量は5-20mg\/lに抑えており、ワインは活き活きしながらも熟成が楽しみになる堅強さも兼ね備えている。 （インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752613155095,"sku":null,"price":8690.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187311527.jpg?v=1755782073"},{"product_id":"prod_017704","title":"アインツタール 2020 白 750ml \/ Seckinger ゼッキンガー","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e親しみやすさと堅強さ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Seckinger ゼッキンガー 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：アインツタール 2020 白 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ゼッキンガー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：ドイツ \/ ファルツ \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：リースリング\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：このビンテージでは約4日ほどマセレーション。その後12ヶ月に渡り発酵。本来この区画は「一つの谷」とアルファベット表示だが、官能試験で味について指摘されるのを避けるため、独自の表記で「１Tal」名付けている。SO2は無添加\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eゼッキンガーが所有する最も冷涼な畑。グランクリュに相当するマウスヘーレとペータスヘーレという丘の最上部に広がる二つの偉大な畑の丁度間に細長く横ばいに広がる小さな区画。この二つの区画の間には小道が西の山の中に向かって伸びており、この道の北側と南側に畑がある。しかし、森に食い込んでいるため、年中畑は木の影に隠れている。そのためこの区画のワインの酸度は常に高くなり、ブドウが熟すのも遅い。ここで生じる高い酸度はマセレーションをすることで落ち着かせている\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eゼッキンガーは2012年に設立されたファルツのニーダーキエヒェンで最も若いワイナリーだ。ゼッキンガー家は代々ブドウ農家だったため、今では新参者がなかなか手に入れることができない畑を多く所有している。2012年に開始したビオディナミへの移行も2018年で終了し、今ではこの地域に存在するよりポテンシャルが大きい区画を買い足している。彼らの畑はハールト山地の東端に接しており、多くが東～南東向きで冷涼なミクロクリマを持つ。また、この地域の土壌は主に粘土、雑色砂岩、レスから成り、平野部においては農作物ならほとんどなんでも育つくらいほど肥沃である。ゼッキンガーの畑はこの平野部から西の森に向かって広がる丘の上にあり、さらに石灰岩の比率が多くなる山側にある。そのため、彼らのワインには全体的にミネラルのニュアンスがしっかり感じられる硬質感があり、ピュアなワインに仕上がる。SO2使用量は5-20mg\/lに抑えており、ワインは活き活きしながらも熟成が楽しみになる堅強さも兼ね備えている。 （インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752613187863,"sku":null,"price":10780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187311528.jpg?v=1755782074"},{"product_id":"prod_017705","title":"ランゲンモアゲン 2020 白 750ml \/ Seckinger ゼッキンガー","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e親しみやすさと堅強さ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Seckinger ゼッキンガー 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：ランゲンモアゲン 2020 白 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ゼッキンガー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：ドイツ \/ ファルツ \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：リースリング\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：全房プレス後、古い500Lのトノーで11ヶ月に渡り発酵。その後、8ヶ月に渡りシュールリー。SO2は15mgほど瓶詰め時のみ添加\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eダイデスハイムに位置する樹齢40年の南東向きの区画。表土は赤色、黄色、白色砂岩からなり、ライターファート同様にすぐ下には石灰岩の岩盤が存在する。樹齢が高い畑のワインを造れることはゼッキンガーにとって光栄なことであり、彼らの誇りでもある。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eゼッキンガーは2012年に設立されたファルツのニーダーキエヒェンで最も若いワイナリーだ。ゼッキンガー家は代々ブドウ農家だったため、今では新参者がなかなか手に入れることができない畑を多く所有している。2012年に開始したビオディナミへの移行も2018年で終了し、今ではこの地域に存在するよりポテンシャルが大きい区画を買い足している。彼らの畑はハールト山地の東端に接しており、多くが東～南東向きで冷涼なミクロクリマを持つ。また、この地域の土壌は主に粘土、雑色砂岩、レスから成り、平野部においては農作物ならほとんどなんでも育つくらいほど肥沃である。ゼッキンガーの畑はこの平野部から西の森に向かって広がる丘の上にあり、さらに石灰岩の比率が多くなる山側にある。そのため、彼らのワインには全体的にミネラルのニュアンスがしっかり感じられる硬質感があり、ピュアなワインに仕上がる。SO2使用量は5-20mg\/lに抑えており、ワインは活き活きしながらも熟成が楽しみになる堅強さも兼ね備えている。 （インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752613220631,"sku":null,"price":8690.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187311530.jpg?v=1755782075"},{"product_id":"prod_017706","title":"ペータスヘーレ 2020 白 750ml \/ Seckinger ゼッキンガー","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e親しみやすさと堅強さ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Seckinger ゼッキンガー 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：ペータスヘーレ 2020 白 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ゼッキンガー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：ドイツ \/ ファルツ \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：リースリング\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：全房プレス。500Lのトノーで15ヶ月熟成。SO2は15mgほど瓶詰め時のみ添加\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eゼッキンガーとペータースヘーレには特別な繋がりがある。長年、この土地の高台は完全に忘れ去られていたが、30年以上前、彼らの父親がペータースヘーレ上部を深い眠りから目覚めさせることを決意した。深い眠りというのも、ここはほぼすべてが草木に覆われ、森の真ん中の通行不能な場所には、棘だらけの下草が生い茂っていた。すべては手作業で行われた。ここのテロワールは不毛で鉄分を豊富に含む赤い砂岩と、特に涼しく森林の影響を受けた微気候に恵まれている。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eゼッキンガーは2012年に設立されたファルツのニーダーキエヒェンで最も若いワイナリーだ。ゼッキンガー家は代々ブドウ農家だったため、今では新参者がなかなか手に入れることができない畑を多く所有している。2012年に開始したビオディナミへの移行も2018年で終了し、今ではこの地域に存在するよりポテンシャルが大きい区画を買い足している。彼らの畑はハールト山地の東端に接しており、多くが東～南東向きで冷涼なミクロクリマを持つ。また、この地域の土壌は主に粘土、雑色砂岩、レスから成り、平野部においては農作物ならほとんどなんでも育つくらいほど肥沃である。ゼッキンガーの畑はこの平野部から西の森に向かって広がる丘の上にあり、さらに石灰岩の比率が多くなる山側にある。そのため、彼らのワインには全体的にミネラルのニュアンスがしっかり感じられる硬質感があり、ピュアなワインに仕上がる。SO2使用量は5-20mg\/lに抑えており、ワインは活き活きしながらも熟成が楽しみになる堅強さも兼ね備えている。 （インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752613253399,"sku":null,"price":8690.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187311534.jpg?v=1755782075"},{"product_id":"prod_017707","title":"パラディースガーテン 2020 白 750ml \/ Seckinger ゼッキンガー","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e親しみやすさと堅強さ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Seckinger ゼッキンガー 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：パラディースガーテン 2020 白 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ゼッキンガー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：ドイツ \/ ファルツ \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノブラン\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：50%を新しいトノー、残りの50％を古いトノーで熟成\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eゼッキンガーが所有するのはパラディースガーテンの畑のうち、緩やかに北西に傾斜している区画。砂の含有率が非常に高い黄色砂岩土壌。このヴァイスブルグンダーの収穫で特に気をつけているのが、上品な酸の確保であり、果実味が出過ぎないように注意する。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eゼッキンガーは2012年に設立されたファルツのニーダーキエヒェンで最も若いワイナリーだ。ゼッキンガー家は代々ブドウ農家だったため、今では新参者がなかなか手に入れることができない畑を多く所有している。2012年に開始したビオディナミへの移行も2018年で終了し、今ではこの地域に存在するよりポテンシャルが大きい区画を買い足している。彼らの畑はハールト山地の東端に接しており、多くが東～南東向きで冷涼なミクロクリマを持つ。また、この地域の土壌は主に粘土、雑色砂岩、レスから成り、平野部においては農作物ならほとんどなんでも育つくらいほど肥沃である。ゼッキンガーの畑はこの平野部から西の森に向かって広がる丘の上にあり、さらに石灰岩の比率が多くなる山側にある。そのため、彼らのワインには全体的にミネラルのニュアンスがしっかり感じられる硬質感があり、ピュアなワインに仕上がる。SO2使用量は5-20mg\/lに抑えており、ワインは活き活きしながらも熟成が楽しみになる堅強さも兼ね備えている。 （インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752613286167,"sku":null,"price":10780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187311537.jpg?v=1755782079"},{"product_id":"prod_017708","title":"ライターファート 2020 白 750ml \/ Seckinger 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\u003cp\u003eゼッキンガーは2012年に設立されたファルツのニーダーキエヒェンで最も若いワイナリーだ。ゼッキンガー家は代々ブドウ農家だったため、今では新参者がなかなか手に入れることができない畑を多く所有している。2012年に開始したビオディナミへの移行も2018年で終了し、今ではこの地域に存在するよりポテンシャルが大きい区画を買い足している。彼らの畑はハールト山地の東端に接しており、多くが東～南東向きで冷涼なミクロクリマを持つ。また、この地域の土壌は主に粘土、雑色砂岩、レスから成り、平野部においては農作物ならほとんどなんでも育つくらいほど肥沃である。ゼッキンガーの畑はこの平野部から西の森に向かって広がる丘の上にあり、さらに石灰岩の比率が多くなる山側にある。そのため、彼らのワインには全体的にミネラルのニュアンスがしっかり感じられる硬質感があり、ピュアなワインに仕上がる。SO2使用量は5-20mg\/lに抑えており、ワインは活き活きしながらも熟成が楽しみになる堅強さも兼ね備えている。 （インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752613351703,"sku":null,"price":7590.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187311540.jpg?v=1755782079"},{"product_id":"prod_017709","title":"アム キエヒェンベルグ 2020 白 750ml \/ Seckinger ゼッキンガー","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e親しみやすさと堅強さ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Seckinger ゼッキンガー 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：アム キエヒェンベルグ 2020 白 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ゼッキンガー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：ドイツ \/ ファルツ \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：リースリング\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：全房プレス。500Lのトノーで15ヶ月熟成。SO2は15mgほど瓶詰め時のみ添加\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e2015年にゼッキンガーは役所へ行き、独特のミクロクリマがあることを主張した上で「キエヒェンベルグ」という古称を復活させる手続きを行なった。結果、それは認められ、現在ではゼッキンガーが唯一この名前を使っている。日中は日照量が多く、そのためブドウは非常に早く熟す。しかし、酸はゆっくり分解されるため、キエヒェンベルグの果実の特徴は、熟度と酸度が同時に高いレベルでワインに現れることだ。さらに、夜は森からの冷気の影響でアロマと酸味が保たれる。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eゼッキンガーは2012年に設立されたファルツのニーダーキエヒェンで最も若いワイナリーだ。ゼッキンガー家は代々ブドウ農家だったため、今では新参者がなかなか手に入れることができない畑を多く所有している。2012年に開始したビオディナミへの移行も2018年で終了し、今ではこの地域に存在するよりポテンシャルが大きい区画を買い足している。彼らの畑はハールト山地の東端に接しており、多くが東～南東向きで冷涼なミクロクリマを持つ。また、この地域の土壌は主に粘土、雑色砂岩、レスから成り、平野部においては農作物ならほとんどなんでも育つくらいほど肥沃である。ゼッキンガーの畑はこの平野部から西の森に向かって広がる丘の上にあり、さらに石灰岩の比率が多くなる山側にある。そのため、彼らのワインには全体的にミネラルのニュアンスがしっかり感じられる硬質感があり、ピュアなワインに仕上がる。SO2使用量は5-20mg\/lに抑えており、ワインは活き活きしながらも熟成が楽しみになる堅強さも兼ね備えている。 （インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752613384471,"sku":null,"price":7590.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187311544.jpg?v=1755782081"},{"product_id":"prod_017710","title":"ゴットザッカー 2020 白 750ml \/ Seckinger ゼッキンガー","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e親しみやすさと堅強さ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Seckinger ゼッキンガー 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：ゴットザッカー 2020 白 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ゼッキンガー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：ドイツ \/ ファルツ \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：リースリング\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：ダイデスハイム村の単一区画としては最大のゴットザッカー。そのため、区画内には異なる土壌や微気候が存在する。このワインに使用されるブドウは、森に近く標高が高い冷涼な区画1と、畑の中央にある痩せた赤黄色砂岩の温暖な区画2で収穫される。1においては、酸度が高く、フェノールがしっかりと感じられる果実が収穫され、2においては、熟度が高い果実が収穫される。1を2日間マセレーションし、2を全房プレス。両者を混ぜ合わせることで、非常にバランスが取れたワインとなる。100％大樽で1年半の間シュールリー\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eゼッキンガーは2012年に設立されたファルツのニーダーキエヒェンで最も若いワイナリーだ。ゼッキンガー家は代々ブドウ農家だったため、今では新参者がなかなか手に入れることができない畑を多く所有している。2012年に開始したビオディナミへの移行も2018年で終了し、今ではこの地域に存在するよりポテンシャルが大きい区画を買い足している。彼らの畑はハールト山地の東端に接しており、多くが東～南東向きで冷涼なミクロクリマを持つ。また、この地域の土壌は主に粘土、雑色砂岩、レスから成り、平野部においては農作物ならほとんどなんでも育つくらいほど肥沃である。ゼッキンガーの畑はこの平野部から西の森に向かって広がる丘の上にあり、さらに石灰岩の比率が多くなる山側にある。そのため、彼らのワインには全体的にミネラルのニュアンスがしっかり感じられる硬質感があり、ピュアなワインに仕上がる。SO2使用量は5-20mg\/lに抑えており、ワインは活き活きしながらも熟成が楽しみになる堅強さも兼ね備えている。 （インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752613417239,"sku":null,"price":6490.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187311546.jpg?v=1755782081"},{"product_id":"prod_017885","title":"ヴァイスブルグンダー 2021 白 750ml \/ Seckinger ゼッキンガー","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e親しみやすさと堅強さ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Seckinger ゼッキンガー 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：ヴァイスブルグンダー 2021 白 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ゼッキンガー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：ドイツ \/ ファルツ \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ヴァイスブルグンダー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：マイカマー及びアルトドーフ周辺の石灰岩土壌に植えられたヴァイスブルグンダーを使用。収穫後、全房プレス。その後、モストの85%を使用済みトノー、残りを新しいトノーでSO2を添加せず、11ヶ月シュールリー\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eゼッキンガーは2012年に設立されたファルツのニーダーキエヒェンで最も若いワイナリーだ。ゼッキンガー家は代々ブドウ農家だったため、今では新参者がなかなか手に入れることができない畑を多く所有している。2012年に開始したビオディナミへの移行も2018年で終了し、今ではこの地域に存在するよりポテンシャルが大きい区画を買い足している。彼らの畑はハールト山地の東端に接しており、多くが東～南東向きで冷涼なミクロクリマを持つ。また、この地域の土壌は主に粘土、雑色砂岩、レスから成り、平野部においては農作物ならほとんどなんでも育つくらいほど肥沃である。ゼッキンガーの畑はこの平野部から西の森に向かって広がる丘の上にあり、さらに石灰岩の比率が多くなる山側にある。そのため、彼らのワインには全体的にミネラルのニュアンスがしっかり感じられる硬質感があり、ピュアなワインに仕上がる。SO2使用量は5-20mg\/lに抑えており、ワインは活き活きしながらも熟成が楽しみになる堅強さも兼ね備えている。 （インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752620232983,"sku":null,"price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187620530.jpg?v=1755782316"}],"url":"https:\/\/korosue.com\/collections\/seckinger.oembed","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}