{"title":"シグナトリー","description":null,"products":[{"product_id":"prod_000027","title":"DAILUAINE \/ ダルユーイン17年1997 シグナトリー アンチルフィルタード","description":"\u003cp\u003e700ml 46%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【ダルユーイン蒸留所】\u003cbr\u003eダルユーインはすべてブレンド用で、シングルモルトはボトラーズの物しか手に入らなかったが、1991年からオフィシャルの16年物が少量出回るようになりました。※現在は終売となっています。\u003cbr\u003eダルユーインとはゲール語で「緑の谷間」のことで、蒸留所周辺にはバジャーが多く生息しているそうです。建物はスペイ川の支流、キャロン川を跨ぐように建てられていて、スペイ川本流沿いには、クラガンモアやマッカランなどの著名な蒸留所が立ち並ぶが、ダルユーインは、ちょうどマッカランとクラガンモアの中間、スペイ川の右岸に位置しています。\u003cbr\u003e創建されたのは1852年。その11年後に対岸にストラススペイ鉄道が開通し、さらにスペイ川に架かる橋が建設されたことで、生産を順調に伸ばしていきます\u003cbr\u003eしかしこのストラススペイ鉄道は1967年に廃線となり、線路跡はスぺイサイドウェイと呼ばれる遊歩道になっています。\u003cbr\u003e1891年に有限会社となったマッケンジー社は、当時成功していたスカイ島のタリスカー蒸留所と合併し、ダルユーイン・タリスカー蒸留会社を設立。このころダルユーインの第2工場としてインペリアル蒸留所が建設されました。\u003cbr\u003eその後同社はアバディーンにグレーンウイスキーの蒸留所も建てたが、大戦前の不況時に経営が悪化、1925年にDCL社の傘下に入り、現在はUDV社の系列となっています。1917年の火災で建物を新築、さらに1959年から1960年にかけて大規模改修工事がおこなわれました。タリスカーと同様にジョニーウォーカーの核となるモルト原酒です。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産地区分：スペイサイド\u003cbr\u003eボトル名：ＤＡＩＬＵＡＩＮＥ\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751375409431,"sku":null,"price":5940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/96184570.jpg?v=1755758902"},{"product_id":"prod_000028","title":"マクダフ１７年１９９７ シグナトリービンテージ","description":"\u003cp\u003e700ml 46%\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751375442199,"sku":null,"price":5940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/96184606.jpg?v=1755758903"},{"product_id":"prod_000419","title":"エドラダワー10年","description":"\u003cp\u003e700ml 40%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003eこの商品は\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e100ml\/200ml\u003c\/span\u003eの量り売りができます → \u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/prod_001440\"\u003e\u003cu\u003eこちらから\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【エドラダワー】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eスコットランドで一番小さい蒸溜所として有名なエドラダワー。生産量は96,600リットルとグレンフィディックの1\/100以下の量しかない。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2002年、インディペンデントボトラーのシグナトリー・ヴィンテージのアンドリュー・サイミントンがオーナーになり、“世界最小の蒸溜所”という看板は守りつつ、シングルカスクボトリングやポートカスク熟成など精力的にシリーズを拡げています。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751393890583,"sku":null,"price":7370.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/96828923.jpg?v=1755759348"},{"product_id":"prod_000893","title":"CLYNELISH \/ クライヌリッシュ17年 1998 シグナトリー アンチルフィルタード コレクション","description":"\u003cp\u003e700ml 46%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【CLYNELISH \/ クライヌリッシュ蒸溜所】\u003cbr\u003eスコットランドの北ハイランド地方で作られているシングルモルトウイスキーです。創立は1967年。DCL(現ディアジオ社)によって建てられ現在も同社によって経営がなされています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eクライヌリッシュがシングルモルトとして本格的に脚光を浴びるきっかけとなったのは、1992年から始まったUD社(現ディアジオ社)のプロジェクト「花と動物シリーズ」から。これはUD社が保有する中で選りすぐりの蒸溜所のウイスキーを、シングルモルトとして一挙に発売するという限りなくボトラーズに近い企画でした。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e大麦は北ハイランドで収穫、精麦されたもの。仕込み水はクラインミルトン川からパイプで引かれたものを使用しております。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751419023639,"sku":null,"price":6578.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/98020690.jpg?v=1755759882"},{"product_id":"prod_000895","title":"MORTOLACH \/ モートラック18年1997 シグナトリー アンチルフィルタード コレクション","description":"\u003cp\u003e700ml 46%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cbr\u003e【シグナトリー社】\u003cbr\u003eアンドリュー・サイミントン氏が1988年に兄弟でシグナトリー社を設立し、現在はインディペンデントボトラーとして世界第2位の地位にあり、入手できる限りの蒸留所のシングルモルトを瓶詰めしています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【モートラック蒸留所】\u003cbr\u003e1896年以来、モートラック蒸留所は、６基のポットスチルが入り組んだ非常に複雑な2.81回蒸留を行い、他のどのウイスキーとも異なる特別なスピリッツを生み出してきました。\u003cbr\u003eこれは“ウィー・ウィッチー”の魔法と言われています。\u003cbr\u003e“ウィー・ウィッチー(WEE WITCHIE)”とは、モートラック蒸留所の最小かつ第一号のポットスチルにに付けられた名前で、「小さな魔女」という意味。120年前に鍛造されて以来、凹みや劣化を入念に修理しながら当時のまま稼働を続けています。なぜなら、「ダフタウンの野獣」と呼ばれるモートラックのウイスキーの圧倒的な芳醇さの秘密が、ここに隠されているからです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eボトル名：ＭＯＲＴＬＡＣＨ １９９７\u003cbr\u003e生産地区分：スペイサイド\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751419089175,"sku":null,"price":7260.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/98020903.jpg?v=1755759885"},{"product_id":"prod_000896","title":"カリラ19年1995 シグナトリー アンチルフィルタード コレクション","description":"\u003cp\u003e700ml 46%\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751419121943,"sku":null,"price":10780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/98021044.jpg?v=1755759885"},{"product_id":"prod_000897","title":"グレンバーギー19年1995 シグナトリービンテージ","description":"\u003cp\u003e700ml 46%\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751419154711,"sku":null,"price":6380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/98021244.jpg?v=1755759886"},{"product_id":"prod_001037","title":"べンネヴィス23年1991 シグナトリー アンチルフィルタード コレクション","description":"\u003cp\u003e700ml 46%\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default 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グレンキース蒸留所---\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eスペイサイド・キースの町にある蒸留所。 比較的歴史の浅い蒸留所(1957年)ですが、当時の所有社シーグラムが、 急成長していたシーバスリーガルなどの需要に対応するためにストラスアイラの第2蒸留所として建設し、当初はローランドではおなじみの3回蒸留が行われる など、ユニークかつ斬新な生産が注目を集めました。\u003cbr\u003e80年代 以降は2回蒸留に変更されましたが、どこかクラシックな香りのするさわやかなモルトを継続していました。 2000年を目前に生産調整のため操業を停止し、永らく休止をしていましたが、現所有のシーバス社が新たな投資を行い、2013年に再び生産を開始しました。シーバス・リーガル、バランタイン、パスポート、100パイパーズ、ロイヤル・サルートなどのブレンドのためにモルトウイスキーを供給するという役割のためオフィシャルシングルモルトのリリースはされておりません。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eボトル名：ＧＬＥＮ ＫＥＩＴＨ １９９７ ２０ＹＥＡＲＳ\u003cbr\u003e生産地区分：スペイサイド\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751425904919,"sku":null,"price":7678.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/106538613.jpg?v=1755760095"},{"product_id":"prod_001066","title":"IMPERIAL \/ インペリアル20年1995 シグナトリービンテージ アンチルフィルタード","description":"\u003cp\u003e700ml 46%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【シグナトリー社】\u003cbr\u003eアンドリュー・サイミントン氏が1988年に兄弟でシグナトリー社を設立し、現在はインディペンデントボトラーとして世界第2位の地位にあり、入手できる限りの蒸留所のシングルモルトを瓶詰めしています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【インペリアル蒸溜所】\u003cbr\u003e2005年に閉鎖されたスペイサイドの蒸溜所で、真価を発揮するまでに時間がかかる長熟向きシングルモルトとして、とても人気があります。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eボトル名：ＩＭＰＥＲＩＡＬ １９９５\u003cbr\u003e生産地区分：スペイサイド\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751425937687,"sku":null,"price":7975.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/106542334.jpg?v=1755760094"},{"product_id":"prod_001089","title":"ローズバンク1990 シグナトリービンテージ","description":"\u003cp\u003e700ml 43％\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2007年2月14日ボトリング ホグスヘッド16年熟成\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e●オールドボトルの特性をご理解の上、ご注文ください。\u003cbr\u003e商品が古いためコルクが劣化している可能性があります。 開栓時にコルクキャップが割れてしまった場合のご交換・ご返品対応はできかねますので予めご了承下さい。\u003cbr\u003eまた、液面の低下、ボトル・箱の破損、汚れ等もございます。中身の品質保証は致しかねます。\u003cbr\u003e画像について、\u003cbr\u003e撮影の角度、照明などの加減により、実際の商品と色目や内容量、汚れなどに若干の差異がある場合がございます。\u003cbr\u003e上記の点をご理解の方のみご購入ください。 神経質な方はご遠慮ください。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751426953495,"sku":null,"price":93500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/108461243.jpg?v=1755760126"},{"product_id":"prod_001114","title":"LONGMORN \/ ロングモーン19年1996 シグナトリー カスクストレングス","description":"\u003cp\u003e700ml 53.9% ホグスヘッド\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e加水なしのカスクストレングスシリーズ。シングルカスク。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【シグナトリー社】\u003cbr\u003eアンドリュー・サイミントン氏が1988年に兄弟でシグナトリー社を設立し、現在はインディペンデントボトラーとして世界第2位の地位にあり、入手できる限りの蒸留所のシングルモルトを瓶詰めしています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cbr\u003e【ロングモーン蒸留所】\u003cbr\u003e1919年、若き日の竹鶴政孝がインターンとして働き、ウイスキーづくりを学んだ蒸留所。\u003cbr\u003eエルギンとローゼスを結ぶA941号線を、リンクウッド蒸留所からさらに5キロほど南に下った所にあるのがロングモーン蒸留所。ゲール語で“Place of the holy man”(聖人の場所)の意味。\u003cbr\u003eグレンロッシー蒸留所の創業者であったジョン・ダフが1894年にロングモーン蒸留所とベンリアック蒸留所を建設(ベンリアックの操業開始は1898年から)。首尾よく軌道に乗せたものの、1898年に悪名高いパティソン事件が起こると、スコッチウイスキー業界全体の信用が失墜。ジョン・ダフも借金で首が回らなくなり、次いで起こったウイスキー不況の最中に破産。1899年に蒸溜所を買い取ったのは、ジェームズ・R・グラントとエディンバラのブレンダー、ヒル・トムソン。その後1970年代まで彼らが経営にあたり活躍の場を取り戻しました。1970年、グラント家とヒル・トムソンは、グレンリベット蒸溜所やグレングラント蒸溜所と合併してグレンリベット・ディスティラリーズを設立。このグレンリベット・ディスティラリーズは、1977年にシーグラムの傘下となり、2001年にペルノ・リカールがシーグラムのウイスキー部門であるシーバスブラザーズを買収したため、ロングモーンは現在もシーバス傘下の蒸溜所である。\u003cbr\u003eコンピューターで管理された近代的な設備によって蒸留が行われ、生産されたスピリッツのすべてがキースとマルベンの町にタンカーで輸送され、ペルノ・リカールが運営する巨大な貯蔵施設で熟成されています。\u003cbr\u003e一般的な知名度は低いですが、創業期からブレンダーの評価は高く、原酒のほとんどはブレンデッドウイスキー用に確保されています。ロングモーンのモルト原酒は、多くがシーバスリーガルやロイヤルサルートのキーモルトになり、オフィシャルのシングルモルトの生産量は多くはありません。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eボトル名：ＬＯＮＧＭＯＲＮ １９９６\u003cbr\u003e生産地区分：スペイサイド\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751428231447,"sku":null,"price":13750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/109744509.jpg?v=1755760159"},{"product_id":"prod_001115","title":"グレンタウチャーズ19年1996 シグナトリー カスクストレングス","description":"\u003cp\u003e700ml 49.9% バーボンバレル\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e加水なしのカスクストレングスシリーズ。シングルカスク。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eシグナトリー社\u003cbr\u003eアンドリュー・サイミントン氏が1988年に兄弟でシグナトリー社を設立し、現在はインディペンデントボトラーとして世界第2位の地位にあり、入手できる限りの蒸留所のシングルモルトを瓶詰めしています。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751428264215,"sku":null,"price":13750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/109744929.jpg?v=1755760160"},{"product_id":"prod_001144","title":"GLENLOSSIE \/ グレンロッシー20年1996 シグナトリービンテージ アンチルフィルタード","description":"\u003cp\u003e700ml 46%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cbr\u003e【シグナトリー社】\u003cbr\u003eアンドリュー・サイミントン氏が1988年に兄弟でシグナトリー社を設立し、現在はインディペンデントボトラーとして世界第2位の地位にあり、入手できる限りの蒸留所のシングルモルトを瓶詰めしています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【グレンロッシー蒸留所】\u003cbr\u003eブレンデッドスコッチ、ヘイグとディンプルの重要なモルト原酒で、もともとブレンダーの間では評価の高いモルトでした。そのためシングルモルトとしてリリースされる量はかなり少なく、入手が難しいウイスキーでもありました。1990年代からのＵＤ社の花と動物シリーズのボトルが出回っていた時期は手に入りやすくなりましたが、現在はボトラーズのリリースのみのやや入手困難な状況です。\u003cbr\u003e蒸留所はエルギンの南約６キロ、ロッシー川の開けた谷沿いにあります。グレンロッシーとはゲール語で「ロッシー峡谷」のこと。創業は1876年で、創業者のジョン・ダフはもともとパブの主人でした。1919年にはＳＭＤ社(ＤＣＬ社の子会社)によって買収され、以来同社の傘下にあったヘイグ社によって操業が続けられています。\u003cbr\u003e1960年代に大改築工事が行われ、1971年には敷地内に第2の蒸留所(マノックモア蒸留所)が建てられ姉妹蒸留所として現在はＵＤＶ社の系列となっています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eボトル名：ＧＬＥＮＬＯＳＳＩＥ１９９６\u003cbr\u003e生産地区分：スペイサイド\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default 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\u003cp\u003eクライヌリッシュがシングルモルトとして本格的に脚光を浴びるきっかけとなったのは、1992年から始まったUD社(現ディアジオ社)のプロジェクト「花と動物シリーズ」から。これはUD社が保有する中で選りすぐりの蒸溜所のウイスキーを、シングルモルトとして一挙に発売するという限りなくボトラーズに近い企画でした。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e大麦は北ハイランドで収穫、精麦されたもの。仕込み水はクラインミルトン川からパイプで引かれたものを使用しております。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751429345559,"sku":null,"price":7150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/111240113.jpg?v=1755760204"},{"product_id":"prod_001147","title":"IMPERIAL \/ インペリアル20年1995 シグナトリー カスクストレングス","description":"\u003cp\u003e700ml 50.6% バーボンバレル\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e加水なしのカスクストレングスシリーズ。シングルカスク。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eシグナトリー社\u003cbr\u003eアンドリュー・サイミントン氏が1988年に兄弟でシグナトリー社を設立し、現在はインディペンデントボトラーとして世界第2位の地位にあり、入手できる限りの蒸留所のシングルモルトを瓶詰めしています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【インペリアル蒸溜所】\u003cbr\u003e2005年に閉鎖されたスペイサイドの蒸溜所で、真価を発揮するまでに時間がかかる長熟向きシングルモルトとして、とても人気があります。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eボトル名：ＩＭＰＥＲＩＡＬ １９９５\u003cbr\u003e生産地区分：スペイサイド\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751429378327,"sku":null,"price":11880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/111240190.jpg?v=1755760203"},{"product_id":"prod_001449","title":"オーヘントッシャン16年2000 シグナトリービンテージ アンチルフィルタード","description":"\u003cp\u003e700ml 46% バーボンバレル\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751442223383,"sku":null,"price":8778.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/125930546.png?v=1755760574"},{"product_id":"prod_001450","title":"グレングラント19年1997 シグナトリービンテージ","description":"\u003cp\u003e700ml 43％ ホッグスヘッド\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【グレングラント蒸留所】\u003cbr\u003e1840年創業、スコッチを代表するスペイサイド産のシングルモルトウイスキー。現在、販売量世界第６位のメジャーブランド。イタリアにおいては、断トツのＮｏ．１シングルモルトウイスキー。グレングラントのモットーは、Simplicity（飾り気のないこと）。新鮮なモルトフレーバーと透き通った液色が特徴なウイスキーです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eボトル名：ＧＬＥＮ ＧＲＡＮＴ １０年\u003cbr\u003e生産地地区分：スペイサイド\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751442256151,"sku":null,"price":6578.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/125930795.jpg?v=1755760574"},{"product_id":"prod_001516","title":"グレンキース25年1991 シグナトリー カスクストレングス","description":"\u003cp\u003e700ml 48.2% バーボンバレル\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e加水なしのカスクストレングスシリーズ。シングルカスク。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【シグナトリー社】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eアンドリュー・サイミントン氏が1988年に兄弟でシグナトリー社を設立し、現在はインディペンデントボトラーとして世界第2位の地位にあり、入手できる限りの蒸留所のシングルモルトを瓶詰めしています。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e---Glen Keith \/ グレンキース蒸留所---\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eスペイサイド・キースの町にある蒸留所。 比較的歴史の浅い蒸留所(1957年)ですが、当時の所有社シーグラムが、 急成長していたシーバスリーガルなどの需要に対応するためにストラスアイラの第2蒸留所として建設し、当初はローランドではおなじみの3回蒸留が行われる など、ユニークかつ斬新な生産が注目を集めました。\u003cbr\u003e80年代 以降は2回蒸留に変更されましたが、どこかクラシックな香りのするさわやかなモルトを継続していました。 2000年を目前に生産調整のため操業を停止し、永らく休止をしていましたが、現所有のシーバス社が新たな投資を行い、2013年に再び生産を開始しました。シーバス・リーガル、バランタイン、パスポート、100パイパーズ、ロイヤル・サルートなどのブレンドのためにモルトウイスキーを供給するという役割のためオフィシャルシングルモルトのリリースはされておりません。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eボトル名：ＧＬＥＮ ＫＥＩＴＨ \u003cbr\u003e生産地区分：スペイサイド\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751445303575,"sku":null,"price":16170.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/127189790.jpg?v=1755760663"},{"product_id":"prod_001576","title":"クライヌリッシュ20年 1996 リフィルバット シグナトリービンテージ アンチルフィルタード","description":"\u003cp\u003e700ml 46% リフィルシェリーバット\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e---シグナトリー・ヴィンテージ---\u003cbr\u003eアンドリュー・サイミントン氏が1988年に兄弟でシグナトリー社を設立し、現在はインディペンデントボトラーとして世界第2位の地位にあり、入手できる限りの蒸留所のシングルモルトを瓶詰めしています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【CLYNELISH \/ クライヌリッシュ蒸溜所】\u003cbr\u003eスコットランドの北ハイランド地方で作られているシングルモルトウイスキーです。創立は1967年。DCL(現ディアジオ社)によって建てられ現在も同社によって経営がなされています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eクライヌリッシュがシングルモルトとして本格的に脚光を浴びるきっかけとなったのは、1992年から始まったUD社(現ディアジオ社)のプロジェクト「花と動物シリーズ」から。これはUD社が保有する中で選りすぐりの蒸溜所のウイスキーを、シングルモルトとして一挙に発売するという限りなくボトラーズに近い企画でした。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e大麦は北ハイランドで収穫、精麦されたもの。仕込み水はクラインミルトン川からパイプで引かれたものを使用しております。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751448056087,"sku":null,"price":8580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/128701836.png?v=1755760743"},{"product_id":"prod_002285","title":"ストラスアイラ10年2008 シグナトリービンテージ アンチルフィルタード","description":"\u003cp\u003e700ml 46% バーボンバレル\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e約80の蒸留所のシングルモルトを瓶詰めしている、独立系瓶詰業者のシグナトリー ヴィンテージが展開する稀少なモルト。よそでは入手出来ない蒸留所のモルトやグレーンも出していて、希少価値があります。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eボトル名：ｓｔｒａｔｈｉｓｌａ １０年２００８ シグナトリービンテージ アンチルフィルタード\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751480463639,"sku":null,"price":5390.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/144375342.png?v=1755761685"},{"product_id":"prod_006998","title":"カリラ13年 2008 FROM シグナトリー MALT,GRAIN\u0026CANE","description":"\u003cp\u003e700ml 55.4% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成樽：ホッグスヘッド\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eチョーク、BBQ、レモンチェッロ、海水、胡椒、とタールの香り。ピート、 海水、海藻、蜂蜜、メンソール、甘草 の味わい。バニラ、シロップ、旨味、 牡蠣、クリーミーなフィニッシュ。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---MALT,GRAIN\u0026amp;CANE 社---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eMarcus Chng氏によっ て2020年にシンガポールで設立されたインディペンデン ト・ボトラー。 「環太平洋のアジア、オセアニアのマーケットにハイク オリティなシングルモルトやグレーン、そしてサトウキ ビのスピリッツをもたらす事」を同社のミッションに掲 げ、新興ボトラーながらもアジアを中心にフランスの LMDWとも共同ボトリングを行う等、欧州からも注目 を集めている。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Caol Lia \/ カリラ】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eナムバン湖の真水を仕込み水としてふんだんに使えることから、カリラ蒸溜所は1846年にヘクター・ヘンダーソンにより創業されました、以来所有者が次々と変わり、現在はジョニーウォーカーが有名なディアジオ社が所有。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e蒸留所はアイラ海峡に面した海岸にあり、対岸にはジュラ島のパップス山がそびえています。1974年に建て替えが行われたものの、カリラ独自の品質を保つため、オリジナルの設計図に忠実に建物と6つのスチルを再現しています。ナムバン湖の水は現在でも使われ、伝統的なモルトウイスキーの製法は、今も維持されています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e原料には、ポートエレンでモルティングされた大麦を使用し、ナムバン湖のピーティーな水を使ったお湯に浸けこみます。浸水した麦芽は、木製のウォッシュバックで発酵を行い、3基のストレートヘッド型ウォッシュスチル、3基のスピリッツスチルで蒸溜を行います。ピート香の強い独特の特徴ある風味が、樽熟成することにより、ピート香は軽くなりフルーティでシトラスな味わいとなる。潮の流れが激しいアイラ海峡は、ロブスターやカニなどの良い漁場となっていることも関わってか、カリラと魚介類との相性は抜群です。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751726747927,"sku":null,"price":32890.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/165706882.jpg?v=1755767683"},{"product_id":"prod_007152","title":"グレンキース23年 1997 シグナトリー カスクシリーズ","description":"\u003cp\u003e700ml 52.7％ \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e樽：ホッグスヘッド\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Glen Keith \/ グレンキース蒸留所】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eスペイサイド・キースの町にある蒸留所。 比較的歴史の浅い蒸留所(1957年)ですが、当時の所有社シーグラムが、 急成長していたシーバスリーガルなどの需要に対応するためにストラスアイラの第2蒸留所として建設し、当初はローランドではおなじみの3回蒸留が行われる など、ユニークかつ斬新な生産が注目を集めました。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e80年代 以降は2回蒸留に変更されましたが、どこかクラシックな香りのするさわやかなモルトを継続していました。 2000年を目前に生産調整のため操業を停止し、永らく休止をしていましたが、現所有のシーバス社が新たな投資を行い、2013年に再び生産を開始しました。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751735136535,"sku":null,"price":22165.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/166064527.jpg?v=1755767876"},{"product_id":"prod_007153","title":"オールドプルトニー13年 2008 シグナトリー カスクシリーズ","description":"\u003cp\u003e700ml 56.2%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eRefill Bourbon Barrels Finished in a Fresh Sherry Butt for 37months \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【OLD PULTENEY \/ プルトニー蒸溜所】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e１８２６年に設立しました。本島では最も北にあるウイックに位置する蒸溜所です。 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eウイックはヨーロッパでも有数の豊かな港で、まだ道が整備されていない頃は、樽の供給やウイスキーの出荷を 港から行っていました。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eボトルの特徴的な曲線、首のふくらみは、オールドプルトニー独特のカーパー(銅製)スチルをイメージして 作られています。この蒸溜器によって、オールドプルトニー独自の味わいが得られます。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751735169303,"sku":null,"price":15015.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/166064852.jpg?v=1755767880"},{"product_id":"prod_007432","title":"オールドプルトニー13年 2008 シグナトリー カスクシリーズ【量り売り】","description":"\u003cp\u003e56.2％ 容器代(税別100円)を含みます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらは \u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e100ml,200nl\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e の量り売り商品です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eRefill Bourbon Barrels Finished in a Fresh Sherry Butt for 37months \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【OLD PULTENEY \/ プルトニー蒸溜所】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e１８２６年に設立しました。本島では最も北にあるウイックに位置する蒸溜所です。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eウイックはヨーロッパでも有数の豊かな港で、まだ道が整備されていない頃は、樽の供給やウイスキーの出荷を 港から行っていました。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eボトルの特徴的な曲線、首のふくらみは、オールドプルトニー独特のカーパー(銅製)スチルをイメージして 作られています。この蒸溜器によって、オールドプルトニー独自の味わいが得られます。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り 100ml","offer_id":50751748899095,"sku":null,"price":2695.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"量り売り 200ml","offer_id":50751748931863,"sku":null,"price":5280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/166452172.jpg?v=1755768244"},{"product_id":"prod_007488","title":"【先行販売品】ダルユーイン23年 1997 ホッグスヘッド シグナトリービンテージ","description":"\u003cp\u003e700ml 51.0% ※先行販売品に伴い、お届けが2月14日以降のお届けとなります※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※参考画像となります※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成樽：ホッグスヘッド\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【DAILUAINE \/ ダルユーイン蒸留所】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eダルユーインはすべてブレンド用で、シングルモルトはボトラーズの物しか手に入らなかったが、1991年からオフィシャルの16年物が少量出回るようになりました。※現在は終売となっています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eダルユーインとはゲール語で「緑の谷間」のことで、蒸留所周辺にはバジャーが多く生息しているそうです。建物はスペイ川の支流、キャロン川を跨ぐように建てられていて、スペイ川本流沿いには、クラガンモアやマッカランなどの著名な蒸留所が立ち並ぶが、ダルユーインは、ちょうどマッカランとクラガンモアの中間、スペイ川の右岸に位置しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e創建されたのは1852年。その11年後に対岸にストラススペイ鉄道が開通し、さらにスペイ川に架かる橋が建設されたことで、生産を順調に伸ばしていきます\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eしかしこのストラススペイ鉄道は1967年に廃線となり、線路跡はスぺイサイドウェイと呼ばれる遊歩道になっています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1891年に有限会社となったマッケンジー社は、当時成功していたスカイ島のタリスカー蒸留所と合併し、ダルユーイン・タリスカー蒸留会社を設立。このころダルユーインの第2工場としてインペリアル蒸留所が建設されました。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eその後同社はアバディーンにグレーンウイスキーの蒸留所も建てたが、大戦前の不況時に経営が悪化、1925年にDCL社の傘下に入り、現在はUDV社の系列となっています。1917年の火災で建物を新築、さらに1959年から1960年にかけて大規模改修工事がおこなわれました。タリスカーと同様にジョニーウォーカーの核となるモルト原酒です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e生産地区分：スペイサイド\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eボトル名：ＤＡＩＬＵＡＩＮＥ\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751751127319,"sku":null,"price":21230.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/166547515.png?v=1755768318"},{"product_id":"prod_007489","title":"エドラダワー10年 2013 シグナトリービンテージ アンチルフィルタード 【量り売り】","description":"\u003cp\u003e46% 容器代(税別100円)を含みます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらは \u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e100ml、200ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e の量り売り商品です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eエドラワーらしいクリーミーな味わいとシェリー樽の風味が絶妙な１本です。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e「アンチルド・コレクションとは」\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eモルトウィスキーも日本向けのそのほとんどが、「キレイ好き？」な日本人の為にチルドフィルターを掛けられています。これはモルトウィスキーを－２５度くらいにグッと冷やしてオリや濁りを落とし綺麗にするためです。これを施すとモルトウィスキーの本来の「美味しさ」までもそぎ落とされてしまいます。そのチルドフィルターを掛けていないアンチルドフィルタードコレクションです。荒々しくも官能的なアンチルドフィルタードをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---EDRADOUR \/ エドラダワー---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eエドラダワーはスコットランドのハイランド地方にて作られるシングルモルトウイスキーです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eスコットランドでもっとも規模の小さい蒸溜所として有名で、創業は古く1825年。歴史の深い由緒正しき蒸溜所です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eグレーの屋根に白塗りの外壁、真っ赤なドアの建物はとても可愛らしく、観光者が多い蒸溜所でもあります。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eエドラダワーは蒸溜所のそばを流れる「エドレッドの小川」または「２つの小川の間」といった意味を持ちます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e昔から度々オーナーが入れ替わりましたが、2002年にボトラーズのシグナトリー社がオーナーになって以来、現在も同社が経営を行なっています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e以前はハウス・オブ・ローズやキングスランサムなどのブレンデッド用として原酒を提供していましたが、シグナトリー社がオーナーとなってから作られる原酒はほぼ全てシングルモルト用として使用されるようになりました。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り 100ml","offer_id":50751751160087,"sku":null,"price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"量り売り 200ml","offer_id":50751751192855,"sku":null,"price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/166547560.jpg?v=1755768320"},{"product_id":"prod_007491","title":"【先行販売品】グレンバーギー25年 1995 ホッグスヘッド シグナトリービンテージ","description":"\u003cp\u003e700ml 54.7% ※先行販売品に伴い、お届けが2月14日以降のお届けとなります※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※参考画像となります※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成樽：ホッグスヘッド\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751751258391,"sku":null,"price":24970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/166547901.png?v=1755768322"},{"product_id":"prod_007492","title":"【先行販売品】ストラスミル25年 1996 ホッグスヘッド シグナトリービンテージ","description":"\u003cp\u003e700ml 55.5% ※先行販売品に伴い、お届けが2月14日以降のお届けとなります※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※参考画像となります※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成樽：ホッグスヘッド\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751751291159,"sku":null,"price":22220.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/166548684.png?v=1755768324"},{"product_id":"prod_007493","title":"リンクウッド24年 1997 ホッグスヘッド シグナトリービンテージ","description":"\u003cp\u003e700ml 55.4% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成樽：ホッグスヘッド\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Linkwood リンクウッド】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1821年、スペイサイドのエルギン近郊でピーター・ブラウンにより創業されました。第2次大戦中は閉鎖されていましたが、1945年ロデリック・マッケンジーにより再開されました。マッケンジー氏は、リンクウッドの伝統の味を守るために、環境の変化を嫌い、くもの巣さえも取り除くことを許さなかったと言う逸話が残っています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた、毎年「白鳥」が飛来する池を有する美しい蒸留所として有名で、ラベルデザインにも「白鳥」が使われています。仕込水には、ミルビュイズ湖近くの泉の水を使用。甘くフレッシュな香り、まろやかでフルーティな味わいのなかに、かすかにスモーキーでドライな余韻が続くシングルモルトです。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751751323927,"sku":null,"price":27082.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/166548727.jpg?v=1755768326"},{"product_id":"prod_007494","title":"【先行販売品】リンクウッド11年 2010 Charred Wine Hogsheads アンチルフィルタードシリーズ シグナトリー","description":"\u003cp\u003e700ml 46% ※先行販売品に伴い、お届けが2月14日以降のお届けとなります※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※参考画像となります※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成樽： Charred Wine Hogsheads \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Linkwood リンクウッド】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1821年、スペイサイドのエルギン近郊でピーター・ブラウンにより創業されました。第2次大戦中は閉鎖されていましたが、1945年ロデリック・マッケンジーにより再開されました。マッケンジー氏は、リンクウッドの伝統の味を守るために、環境の変化を嫌い、くもの巣さえも取り除くことを許さなかったと言う逸話が残っています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた、毎年「白鳥」が飛来する池を有する美しい蒸留所として有名で、ラベルデザインにも「白鳥」が使われています。仕込水には、ミルビュイズ湖近くの泉の水を使用。甘くフレッシュな香り、まろやかでフルーティな味わいのなかに、かすかにスモーキーでドライな余韻が続くシングルモルトです。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751751422231,"sku":null,"price":6380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/166548799.png?v=1755768327"},{"product_id":"prod_007729","title":"マッカラン40年 1949 シグナトリー オールドボトル","description":"\u003cp\u003e750ml 37.9% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e輸入元：株式会社栄屋\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【The MACALLAN \/ マッカラン】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eスコットランドのスペイサイド地方で造られているマッカラン。「シングルモルトのロールスロイス」のニックネームで知られるザ･マッカランの創業は1824年で、2018年には蒸留所をリニューアルしたばかり。高まる需要に対応し、増産体制を確立しました。 \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eマッカラン最大の特徴は自社で厳しく管理する、素材・資材を使用している点と熟成です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---大麦---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eザ・マッカランが主に使用するのはコンチェルト大麦ですが、このほかにモメンタムという品種も扱っています。いずれにせよ基準を満たす一級品以外は認めません。イーストについても同じで、醸造業者のイーストの使用を取りやめ、「蒸溜所イースト」に切り替えています。どれも上質なフレーバーを生み出すための大切な判断です。こうした原材料の選別を経て、最終的なウォッシュから多くの「エステル」（フレーバーとアロマを生み出す化合物）を得られるよう入念な管理をつづけています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---樽---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eザ・マッカランの味わいを特徴づける要素の80％、自然な色味に限っては100％が樽に由来していると確信しております。より理想的な樽材を探求しているからこそ、製法だけでなく産地にまでこだわりつづけ、アメリカとヨーロッパの2つの大陸で採取されるオーク材を併用してきました。樽材の本質的な価値を見極め、早くから投資してきた理由はそこにあります。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた、樽には２つの工程があります。乾燥とこがしです。ザ・マッカランでは、人工的なキルン乾燥ではなく空気乾燥のみ行っております。長い期間がかかる反面、ウイスキーの熟成に必要な木独特の特徴を引き出すことができるからです。伐採地で最低1年間乾燥させた後、樽板として「四分びき材」に切断します。アメリカ産の樽板は、いったんスペインに輸送され、自然の陽光のもとでもう1年寝かします。木の含水率が12～16％に下がった時点でようやく職人によって樽へと加工されます。ザ・マッカランが使用するシェリー樽は、木の伐採からマッカラン酒の樽入れまでに、実に約6年の歳月を要するのです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---熟成---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e長い時間をかけてつくった樽にこそ、ザ・マッカランの熟成の真髄が込められています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・アメリカンオークのシェリー樽：ザ・マッカランでは、アメリカンオーク樽にアルコール度数約18％のオロロソシェリーを詰めています。シェリーバットやパンチェオンのほか、18ヵ月じっくり風味づけをする伝統的なホッグスヘッド樽も使用しています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・ヨーロピアンオークのシェリー樽：スペイン北部からフランスにかけての地域やヨーロッパ東部で生育した樫を使用。伐採した後、1年間は空気乾燥を施し、さらに樽板として18ヵ月間寝かされます。樽にあぶり加工して均一の層を形成させることで、ウイスキーにバランスの良いフレーバーを与えます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・バーボン樽：アメリカ産のオーク樽にアルコール度数62.5％以下のバーボン酒を入れ、高めに温度設定した倉庫で寝かせて仕上げます。アルコール含有量が多いため、樽の特徴や色合いの違いなど、ニューメイクスピリッツにはっきりとした個性を醸成することができます。(インポーターより抜粋)\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e●オールドボトルの特性をご理解の上、ご注文ください。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e商品が古いためコルクが劣化している可能性があります。 開栓時にコルクキャップが割れてしまった場合のご交換・ご返品対応はできかねますので予めご了承下さい。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eまた、液面の低下、ボトル・箱の破損、汚れ等もございます。中身の品質保証は致しかねます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e画像について、撮影の角度、照明などの加減により、実際の商品と色目や内容量、汚れなどに若干の差異がある場合がございます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e上記の点をご理解の方のみご購入ください。神経質な方はご遠慮ください。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751777997079,"sku":null,"price":1210000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/167047171.jpg?v=1755768639"},{"product_id":"prod_008217","title":"エドラダワー10年 2013 シグナトリービンテージ アンチルフィルタード 46% 700ml","description":"\u003cp\u003e700ml 46% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eエドラワーらしいクリーミーな味わいとシェリー樽の風味が絶妙な１本です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003eこの商品は\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e100ml\/200ml\u003c\/span\u003eの量り売りができます → \u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/prod_007489\"\u003e\u003cu\u003eこちらから\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e「アンチルド・コレクションとは」\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eモルトウィスキーも日本向けのそのほとんどが、「キレイ好き？」な日本人の為にチルドフィルターを掛けられています。これはモルトウィスキーを－２５度くらいにグッと冷やしてオリや濁りを落とし綺麗にするためです。これを施すとモルトウィスキーの本来の「美味しさ」までもそぎ落とされてしまいます。そのチルドフィルターを掛けていないアンチルドフィルタードコレクションです。荒々しくも官能的なアンチルドフィルタードをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e『EDRADOUR \/ エドラダワー』\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eエドラダワーはスコットランドのハイランド地方にて作られるシングルモルトウイスキーです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eスコットランドでもっとも規模の小さい蒸溜所として有名で、創業は古く1825年。歴史の深い由緒正しき蒸溜所です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eグレーの屋根に白塗りの外壁、真っ赤なドアの建物はとても可愛らしく、観光者が多い蒸溜所でもあります。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eエドラダワーは蒸溜所のそばを流れる「エドレッドの小川」または「２つの小川の間」といった意味を持ちます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e昔から度々オーナーが入れ替わりましたが、2002年にボトラーズのシグナトリー社がオーナーになって以来、現在も同社が経営を行なっています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e以前はハウス・オブ・ローズやキングスランサムなどのブレンデッド用として原酒を提供していましたが、シグナトリー社がオーナーとなってから作られる原酒はほぼ全てシングルモルト用として使用されるようになりました。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751808241943,"sku":null,"price":9834.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/167851759.jpg?v=1755769794"},{"product_id":"prod_008891","title":"カリラ2007 2021 ザ カルプリット チェス シグナトリー ラ・メゾン・ド・ウイスキー 並行品","description":"\u003cp\u003e700ml 46% 並行品 \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成樽：1st Fill Ex-Sherry Butt Finish\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eラ・メゾン・ド・ウイスキー向けに、シグナトリーによってボトリングされたコンセプトシリーズ「チェス・インペスティゲーション」！！\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eこちらのテーマ「The Culprit」は、「犯人」の意。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eファーストフィル シェリーバットで4年間後熟成されたシェリーの甘さとピートの組み合わせは、「犯人」の二重の個性について教えてくれます。これらの2つのプロファイル間の驚くべき調和は、互いに反対ですが、互いに素晴らしく補完し合っています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e甘さに包まれたピートモンスター。赤いフルーツ、レーズン、ダークチョコレートが爆発し、カリラ蒸留所のピート、スモーキー、リコリスのキャラクターと完璧に調和しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Caol Lia \/ カリラ】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eナムバン湖の真水を仕込み水としてふんだんに使えることから、カリラ蒸溜所は1846年にヘクター・ヘンダーソンにより創業されました、以来所有者が次々と変わり、現在はジョニーウォーカーが有名なディアジオ社が所有。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e蒸留所はアイラ海峡に面した海岸にあり、対岸にはジュラ島のパップス山がそびえています。1974年に建て替えが行われたものの、カリラ独自の品質を保つため、オリジナルの設計図に忠実に建物と6つのスチルを再現しています。ナムバン湖の水は現在でも使われ、伝統的なモルトウイスキーの製法は、今も維持されています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e原料には、ポートエレンでモルティングされた大麦を使用し、ナムバン湖のピーティーな水を使ったお湯に浸けこみます。浸水した麦芽は、木製のウォッシュバックで発酵を行い、3基のストレートヘッド型ウォッシュスチル、3基のスピリッツスチルで蒸溜を行います。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eピート香の強い独特の特徴ある風味が、樽熟成することにより、ピート香は軽くなりフルーティでシトラスな味わいとなる。潮の流れが激しいアイラ海峡は、ロブスターやカニなどの良い漁場となっていることも関わってか、カリラと魚介類との相性は抜群です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eボトル名：ＣＡＯＬ ＩＬＡ \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産地区分：アイラ\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751834849559,"sku":null,"price":21142.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/169262160.jpg?v=1755770643"},{"product_id":"prod_008915","title":"カリラ2007 2021 ザ カルプリット チェス シグナトリー ラ・メゾン・ド・ウイスキー 並行品【量り売り】","description":"\u003cp\u003e46％ 容器代(税別100円)を含みます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらは \u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e100ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e の量り売り商品です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成樽：1st Fill Ex-Sherry Butt Finish\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eラ・メゾン・ド・ウイスキー向けに、シグナトリーによってボトリングされたコンセプトシリーズ「チェス・インペスティゲーション」！！\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eこちらのテーマ「The Culprit」は、「犯人」の意。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eファーストフィル シェリーバットで4年間後熟成されたシェリーの甘さとピートの組み合わせは、「犯人」の二重の個性について教えてくれます。これらの2つのプロファイル間の驚くべき調和は、互いに反対ですが、互いに素晴らしく補完し合っています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e甘さに包まれたピートモンスター。赤いフルーツ、レーズン、ダークチョコレートが爆発し、カリラ蒸留所のピート、スモーキー、リコリスのキャラクターと完璧に調和しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Caol Lia \/ カリラ】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eナムバン湖の真水を仕込み水としてふんだんに使えることから、カリラ蒸溜所は1846年にヘクター・ヘンダーソンにより創業されました、以来所有者が次々と変わり、現在はジョニーウォーカーが有名なディアジオ社が所有。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e蒸留所はアイラ海峡に面した海岸にあり、対岸にはジュラ島のパップス山がそびえています。1974年に建て替えが行われたものの、カリラ独自の品質を保つため、オリジナルの設計図に忠実に建物と6つのスチルを再現しています。ナムバン湖の水は現在でも使われ、伝統的なモルトウイスキーの製法は、今も維持されています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e原料には、ポートエレンでモルティングされた大麦を使用し、ナムバン湖のピーティーな水を使ったお湯に浸けこみます。浸水した麦芽は、木製のウォッシュバックで発酵を行い、3基のストレートヘッド型ウォッシュスチル、3基のスピリッツスチルで蒸溜を行います。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eピート香の強い独特の特徴ある風味が、樽熟成することにより、ピート香は軽くなりフルーティでシトラスな味わいとなる。潮の流れが激しいアイラ海峡は、ロブスターやカニなどの良い漁場となっていることも関わってか、カリラと魚介類との相性は抜群です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eボトル名：ＣＡＯＬ ＩＬＡ \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産地区分：アイラ\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り 100ml","offer_id":50751835799831,"sku":null,"price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/169321222.jpg?v=1755770673"},{"product_id":"prod_011575","title":"モートラック10年 2012 1st Fill Sherry Butt Finish シグナトリー for ラ・メゾン・ド・ウイスキー","description":"\u003cp\u003e700ml 58% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e今回はフランスのパリに拠点を構える世界的に有名な「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社が毎年秋のウイスキーライブパリに合わせてリリースしている限定品の中から、レアなシグナトリー社詰めのシングルカスクのご案内！\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成樽：1st Fill Sherry Butt Finish\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---テイスティングコメント---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e色はマホガニー。香りはリッチでマンゴー、ラベンダー、アプリコットにチョコレートで濃く、後からジューシーなシトラスフルーツにレザーで複雑、徐々にココアパウダーとハチミツワックスとスパイス。味は太くてリッチ、焼いたアプリコットタルト、チョコレートにシガー、後からグアバに柿で、最後はモルティでウッディー。フィニッシュは長くてシルキー、最初は塩バターキャラメルにトフィーのハーモニーで、レッドフルーツに黒スグリやブルーベリー、後からライチやグアバ、ラベンダーで最後はジンジャーやリコリス、樽材。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【MORTOLACH \/ モートラック】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e１８９６年以来、モートラック蒸留所は、６基のポットスチルが入り組んだ非常に複雑な2.81回蒸留を行い、他のどのウイスキーとも異なる特別なスピリッツを生み出してきました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eこれは“ウィー・ウィッチー”の魔法と言われています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e“ウィー・ウィッチー(WEE WITCHIE)”とは、モートラック蒸留所の最小かつ第一号のポットスチルにに付けられた名前で、「小さな魔女」という意味。120年前に鍛造されて以来、凹みや劣化を入念に修理しながら当時のまま稼働を続けています。なぜなら、「ダフタウンの野獣」と呼ばれるモートラックのウイスキーの圧倒的な芳醇さの秘密が、ここに隠されているからです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eボトル名：ＭＯＲＴＬＡＣＨ \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産地区分：スペイサイド\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752029294871,"sku":null,"price":22429.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/174639364.jpg?v=1755774078"},{"product_id":"prod_011576","title":"ウィットロー9年 (ハイランドパーク) 2013 1st Fill Sherry Butt Finish シグナトリー for ラ・メゾン・ド・ウイスキー","description":"\u003cp\u003e700ml 59.2%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e今回はフランスのパリに拠点を構える世界的に有名な「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社が毎年秋のウイスキーライブパリに合わせてリリースしている限定品の中から、レアなシグナトリー社詰めのシングルカスクのご案内！\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成樽：1st Fill Sherry Butt Finish% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---テイスティングコメント---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e色は深いオレンジ色の銅。香りはリッチなココアパウダー、フルーティーでハチミツワックス、シルキー、後からお香やタール、フローラルでミネラル、徐々にココアのアロマが拡がる。味はエレガントでストロベリーやバラ、ベイリーフやチャービル、後から美味なフルーツタルトで最後に絞った酸味のあるオレンジジュースが湧き出る。フィニッシュは長くてシルキー、最初はベルベットでマンゴーやグアバ、柿にミネラルや鉛筆の芯、バターキャラメルとハバナシガーが重なり、最後はショウノウやお香の杉とリコリス。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752029327639,"sku":null,"price":20999.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/174639466.jpg?v=1755774078"},{"product_id":"prod_011937","title":"リンクウッド10年 2012 1stフィルバーボンバレル アンチル･フィルタード シグナトリー","description":"\u003cp\u003e700ml 46% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成樽：1stフィルバーボンバレル\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eアンチル･フィルタードシリーズは、冷却ろ過せずに瓶詰めされたシリーズとなります。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Linkwood リンクウッド】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1821年、スペイサイドのエルギン近郊でピーター・ブラウンにより創業されました。第2次大戦中は閉鎖されていましたが、1945年ロデリック・マッケンジーにより再開されました。マッケンジー氏は、リンクウッドの伝統の味を守るために、環境の変化を嫌い、くもの巣さえも取り除くことを許さなかったと言う逸話が残っています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた、毎年「白鳥」が飛来する池を有する美しい蒸留所として有名で、ラベルデザインにも「白鳥」が使われています。仕込水には、ミルビュイズ湖近くの泉の水を使用。甘くフレッシュな香り、まろやかでフルーティな味わいのなかに、かすかにスモーキーでドライな余韻が続くシングルモルトです。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752058294551,"sku":null,"price":6985.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/175373583.jpg?v=1755774553"},{"product_id":"prod_011938","title":"【先行販売品】モートラック14年 2008 ホッグスヘッド アンチル･フィルタード シグナトリー","description":"\u003cp\u003e700ml 46% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成樽：ホッグスヘッド\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eアンチル･フィルタードシリーズは、冷却ろ過せずに瓶詰めされたシリーズとなります。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【MORTOLACH \/ モートラック】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e１８９６年以来、モートラック蒸留所は、６基のポットスチルが入り組んだ非常に複雑な2.81回蒸留を行い、他のどのウイスキーとも異なる特別なスピリッツを生み出してきました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eこれは“ウィー・ウィッチー”の魔法と言われています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e“ウィー・ウィッチー(WEE WITCHIE)”とは、モートラック蒸留所の最小かつ第一号のポットスチルにに付けられた名前で、「小さな魔女」という意味。120年前に鍛造されて以来、凹みや劣化を入念に修理しながら当時のまま稼働を続けています。なぜなら、「ダフタウンの野獣」と呼ばれるモートラックのウイスキーの圧倒的な芳醇さの秘密が、ここに隠されているからです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eボトル名：ＭＯＲＴＬＡＣＨ \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産地区分：スペイサイド\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752058327319,"sku":null,"price":7381.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/175374445.jpg?v=1755774553"},{"product_id":"prod_011939","title":"グレンロッシー13年 2009 1stフィルバーボンバレル アンチル･フィルタード シグナトリー","description":"\u003cp\u003e700ml 46% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成樽：1stフィルバーボンバレル\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eアンチル･フィルタードシリーズは、冷却ろ過せずに瓶詰めされたシリーズとなります。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【GLENLOSSIE \/ グレンロッシー蒸留所】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eブレンデッドスコッチ、ヘイグとディンプルの重要なモルト原酒で、もともとブレンダーの間では評価の高いモルトでした。そのためシングルモルトとしてリリースされる量はかなり少なく、入手が難しいウイスキーでもありました。1990年代からのＵＤ社の花と動物シリーズのボトルが出回っていた時期は手に入りやすくなりましたが、現在はボトラーズのリリースのみのやや入手困難な状況です。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e蒸留所はエルギンの南約６キロ、ロッシー川の開けた谷沿いにあります。グレンロッシーとはゲール語で「ロッシー峡谷」のこと。創業は1876年で、創業者のジョン・ダフはもともとパブの主人でした。1919年にはＳＭＤ社(ＤＣＬ社の子会社)によって買収され、以来同社の傘下にあったヘイグ社によって操業が続けられています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1960年代に大改築工事が行われ、1971年には敷地内に第2の蒸留所(マノックモア蒸留所)が建てられ姉妹蒸留所として現在はＵＤＶ社の系列となっています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eボトル名：ＧＬＥＮＬＯＳＳＩＥ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産地区分：スペイサイド\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752058360087,"sku":null,"price":6941.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/175374548.jpg?v=1755774555"},{"product_id":"prod_013610","title":"グレングラント23年 2000-2023 First Fill Sherry Butt Finish シグナトリーヴィンテージ For Wu Dram Clan","description":"\u003cp\u003e700ml 57.3% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003eこの商品は\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e30ml\u003c\/span\u003eの量り売りができます → \u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/prod_013847\"\u003e\u003cu\u003eこちらから\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eウイスキーはシグナトリーより、とても特別なシェリー樽でフィニッシュされたグレングラント2000年です。ネガティブな強すぎる樽感やサルファなども一切なく、冬にゆっくり飲むのにふさわしいウイスキーです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Glen Grant \/ グレングラント蒸留所】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1840年創業、スコッチを代表するスペイサイド産のシングルモルトウイスキー。現在、販売量世界第６位のメジャーブランド。イタリアにおいては、断トツのＮｏ．１シングルモルトウイスキー。グレングラントのモットーは、Simplicity（飾り気のないこと）。新鮮なモルトフレーバーと透き通った液色が特徴なウイスキーです。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752147357975,"sku":null,"price":51810.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/179278615.jpg?v=1755776680"},{"product_id":"prod_013847","title":"グレングラント23年 2000-2023 First Fill Sherry Butt Finish シグナトリーヴィンテージ For Wu Dram Clan 【量り売り】","description":"\u003cp\u003e57.3% 容器代(税別100円)を含みます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらは \u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e30ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e の量り売り商品です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eウイスキーはシグナトリーより、とても特別なシェリー樽でフィニッシュされたグレングラント2000年です。ネガティブな強すぎる樽感やサルファなども一切なく、冬にゆっくり飲むのにふさわしいウイスキーです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Glen Grant \/ グレングラント蒸留所】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1840年創業、スコッチを代表するスペイサイド産のシングルモルトウイスキー。現在、販売量世界第６位のメジャーブランド。イタリアにおいては、断トツのＮｏ．１シングルモルトウイスキー。グレングラントのモットーは、Simplicity（飾り気のないこと）。新鮮なモルトフレーバーと透き通った液色が特徴なウイスキーです。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り 30ｍｌ","offer_id":50752167313687,"sku":null,"price":3135.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/179811365.png?v=1755776988"},{"product_id":"prod_014000","title":"【先行販売品】リンクウッド11年 2012 1ST FILL BOURBON BARREL カスクストレングス シグナトリー","description":"\u003cp\u003e700ml 61.8% ※先行販売品に伴い、お届けが3月30日以降となります※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※参考画像となります※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成樽：1ST FILL BOURBON BARRE\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Linkwood リンクウッド】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1821年、スペイサイドのエルギン近郊でピーター・ブラウンにより創業されました。第2次大戦中は閉鎖されていましたが、1945年ロデリック・マッケンジーにより再開されました。マッケンジー氏は、リンクウッドの伝統の味を守るために、環境の変化を嫌い、くもの巣さえも取り除くことを許さなかったと言う逸話が残っています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた、毎年「白鳥」が飛来する池を有する美しい蒸留所として有名で、ラベルデザインにも「白鳥」が使われています。仕込水には、ミルビュイズ湖近くの泉の水を使用。甘くフレッシュな香り、まろやかでフルーティな味わいのなかに、かすかにスモーキーでドライな余韻が続くシングルモルトです。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752174194967,"sku":null,"price":11473.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180170441.png?v=1755777186"},{"product_id":"prod_014001","title":"【先行販売品】グレンバーギー28年 1995 2ND FILL OLOROSO SHERRY HOGSHEAD カスクストレングス シグナトリー","description":"\u003cp\u003e700ml 54.5% \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---カスク・ストレングス コレクション---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e加⽔を⼀切⾏わず、樽出しアルコール度数にて瓶詰め\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---シグナトリービンテージ---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1988 年、スコットランド・エジンバラのホテルに勤務していた現オーナーAndrew Symington（アンドリュー・サイミントン）⽒がシングルモルトウイスキー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eに魅了され、兄弟でシグナトリー・ビンテージ社を設⽴しました。同国内蒸留所から多数のシングルモルトを集め、その中から優れた樽を選び抜き、瓶詰\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eめ（ボトリング）しています。2002 年には「エドラダワー蒸留所」を買収し、アンドリュー⽒の⻑年の夢でもあった当時のスコットランドで最も⼩さい蒸留所\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eのオーナーにもなりました。2007 年以降の瓶詰めは全て、ハイランド地⽅南部パース州にあるエドラダワー蒸留所を拠点に⾏われています。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752174227735,"sku":null,"price":35464.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180170607.png?v=1755777188"},{"product_id":"prod_014002","title":"【先行販売品】グレンキース26年 2ND FILL OLOROSO SHERRY BUTTS サイミントンズチョイス シグナトリー","description":"\u003cp\u003e700ml 51％ ※先行販売品ともないお届けが3月30日以降となります※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※参考画像となります※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---サイミントンズチョイス---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2023 年リリースの新・限定シリーズ。オーナー\/Andrew Symington が選ぶ稀少カスクをボトリング。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Glen Keith \/ グレンキース蒸留所】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eスペイサイド・キースの町にある蒸留所。 比較的歴史の浅い蒸留所(1957年)ですが、当時の所有社シーグラムが、 急成長していたシーバスリーガルなどの需要に対応するためにストラスアイラの第2蒸留所として建設し、当初はローランドではおなじみの3回蒸留が行われる など、ユニークかつ斬新な生産が注目を集めました。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e80年代 以降は2回蒸留に変更されましたが、どこかクラシックな香りのするさわやかなモルトを継続していました。 2000年を目前に生産調整のため操業を停止し、永らく休止をしていましたが、現所有のシーバス社が新たな投資を行い、2013年に再び生産を開始しました。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752174260503,"sku":null,"price":56705.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180171177.png?v=1755777189"},{"product_id":"prod_014534","title":"【先行販売品】ブナハーブン10年 2012 1st Fill Sherry Butt シグナトリー","description":"\u003cp\u003e700ml 65.1% ※先行販売品に伴い、お届けが5月31日以降となります※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e果実味、麦味、熟成香などを穏やかなシェリー樽熟成感でつつんでいる懐の深さを感じる\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eRelease：シグナトリー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eCask Type：1st Fill Sherry Butt\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752332103959,"sku":null,"price":24200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/181076048.png?v=1755777881"},{"product_id":"prod_014782","title":"【先行販売品】リンクウッド11年 2012 1st Fill Oloroso Sherry Butt Finish シグナトリー for ラメゾンドウイスキー社向け2023リリース","description":"\u003cp\u003e700ml 57.4% ※先行販売品の為、7月1日以降のお届けとなります※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※写真左※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e今回は「アニュアルリリース」として毎年発売している同社向け限定品の最新2023リリースからの限定品3種類です。何れもスコットランドのボトラー、シグナトリー社詰めです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---テイスティングコメント---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e色は焦げた金、香りはリッチでトフィー、搾ったオレンジとスパイス、軟膏、コーヒーにシナモンとジンジャー、アプリコット、味はクリーンで活き活きとしてフレッシュ、ラベンダー、メロンやマンゴーに砂糖漬けアーモンド、ココアパウダーやナツメグに塩バターキャラメル、フィニッシュはバランス良く、ウッディでドライフルーツやクリーム＆オレンジ系リキュール。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Linkwood リンクウッド】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1821年、スペイサイドのエルギン近郊でピーター・ブラウンにより創業されました。第2次大戦中は閉鎖されていましたが、1945年ロデリック・マッケンジーにより再開されました。マッケンジー氏は、リンクウッドの伝統の味を守るために、環境の変化を嫌い、くもの巣さえも取り除くことを許さなかったと言う逸話が残っています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた、毎年「白鳥」が飛来する池を有する美しい蒸留所として有名で、ラベルデザインにも「白鳥」が使われています。仕込水には、ミルビュイズ湖近くの泉の水を使用。甘くフレッシュな香り、まろやかでフルーティな味わいのなかに、かすかにスモーキーでドライな余韻が続くシングルモルトです。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752375357719,"sku":null,"price":25432.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/181459539.png?v=1755778206"},{"product_id":"prod_014783","title":"【先行販売品】ベンリネス12年 2010 1st Fill Oloroso Sherry Butt Finish シグナトリー for ラメゾンドウイスキー社向け2023リリース","description":"\u003cp\u003e700ml 57.6% ※先行販売品の為、7月1日以降のお届けとなります※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※写真真ん中※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e今回は「アニュアルリリース」として毎年発売している同社向け限定品の最新2023リリースからの限定品3種類です。何れもスコットランドのボトラー、シグナトリー社詰めです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---テイスティングコメント---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e色は焦げた金、香りはリッチでパワフル、豊かで力強い、焦げた木、タイガーバーム、後から芳醇な花に麦芽、磨いた木、味はなめらかで活き活きとして爽快なアタック、洋ナシやミラベル、後から高級なブドウの皮のタンニンが口の中を包み、また麦芽、フィニッシュは長く、ベルベット、スパイスブレッドや砂糖漬けのフルーツケーキ、コーヒーに心地良いモルト＆ハーブ、最後にピリッとした柑橘。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Brnrinnes \/ ベンリネス】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eベンリネスは、スペイサイドのベンリネス山（標高840メートルで、スコットランドで最も高い山）の北の麓にあって、標高213メートルにあります。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e創業は1826年でピーター・マッケンジーによって建てられましたが、1829年に洪水によって破壊されてしまい、1834年にジョンイネスが1キロほど北西の現在の土地に再建。それで、蒸留所のオフィシャルな創業年は1834年になっています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eその後、蒸留所は何度かのオーナー変更を受けて継続していき、1896年には今度は火事で被害を受けましたが、それも再建されています。1922年にジョン・デュワー＆サンズに売却され、3年後にはDCLの一部になります。1955年にDCLのもとで全面改装。現在はディアジオ社の傘下にあります。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e戦後の1974年から2007年までの間、ベンリネスではもろみの一部を3回蒸留するというユニークな手法をとっています。普通、スコッチでは2回蒸留であり、アイリッシュウイスキーが3回蒸留というのが通り相場なのですが、ベンリネスのこの一部3回蒸留というのは他にあまり例を見ない珍しい手法でした。これに寄って、軽い酒質になっていたと言われます。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752375390487,"sku":null,"price":26433.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/181459573.png?v=1755778207"}],"url":"https:\/\/korosue.com\/collections\/signatory.oembed?page=5","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}