{"title":"トリスタン・イエスト","description":null,"products":[{"product_id":"prod_011379","title":"S.A. レ・コート・カルケール 白泡 750ml \/ トリスタン・イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e熟成したリューディのシャンパーニュを発掘せよ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン・イエスト 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：S.A. レ・コート・カルケール 白泡 750ml \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：トリスタン・イエスト\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノ・ノワール1\/3、シャルドネ1\/3、ムニエ1\/3\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eこのキュヴェは、風化作用で表土に石灰岩が剥き出しになった区画で栽培されたブドウのみをアッサンブラージュして、石灰岩土壌の個性を表現したテロワールキュヴェ。ドメーヌのエントリー・キュヴェで、レ・コート・カルケールとはフランス語で『石灰岩の斜面』を意味する。レ・コート・カルケールは、他のキュヴェと比較して、石灰のテロワールに由来する酸と凝縮感が際立っていてシャープな口中があります。ステンレスタンクでアルコール発酵を行い、引き続き7ヶ月間熟成。この間にマロ発酵を完全に実施。その後、ティラージュして瓶内二次発酵とマチュラション・シュール・リー。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e現行ロット：2017年のベースワイン 67%、リザーブワイン（2011～2016年のソレラ）33%。デゴルジュ：2022年4月 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eマチュラション・シュール・リーの期間：47ヵ月。ドザージュ：ゼロ 総生産量：498本 アルコール度数12.5度\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eヴァレ・ド・ラ・マルヌのトレルー・シュール・マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン・イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー・ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン・イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752010420503,"sku":null,"price":8030.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/174184438.jpg?v=1755773827"},{"product_id":"prod_011380","title":"S.A. レ・テール・アルジルーズ 白泡 750ml \/ トリスタン・イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e熟成したリューディのシャンパーニュを発掘せよ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン・イエスト 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：S.A. レ・テール・アルジルーズ 白泡 750ml \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：トリスタン・イエスト\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：シャルドネ100％\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eこのキュヴェは、フルーティで丸みのあるマルヌのシャルドネを、ドメーヌの異なる区画で栽培されたブドウをアッサンブラージュして表現したキュヴェ。レ・コート・カルケールと対を成すドメーヌのエントリー・キュヴェ。ドメーヌのシャルドネの区画は石灰が主体だが、どの区画にも異なる割合で粘土が混じっているため『レ・テール・アルジルーズ』と命名した。レ・テール・アルジルーズとはフランス語で『粘土土壌』を意味する。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eステンレスタンクでアルコール発酵を行い、引き続き7ヶ月間熟成。この間にマロ発酵を完全に実施。その後、ティラージュして瓶内二次発酵とマチュラション・シュール・リー。現行ロット：2016年のベースワイン 80%に、リザーブワイン（2008～2015年のソレラ）20%。デゴルジュ：2022年7月 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eマチュラション・シュール・リーの期間：62ヵ月 ドザージュ：2.5g\/l（エクストラ・ブリュット） \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e総生産量：2,002本\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eヴァレ・ド・ラ・マルヌのトレルー・シュール・マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン・イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー・ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン・イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752010518807,"sku":null,"price":8250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/174184694.jpg?v=1755773830"},{"product_id":"prod_011381","title":"クルセル 2013 白泡 750ml \/ トリスタン・イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e熟成したリューディのシャンパーニュを発掘せよ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン・イエスト 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：クルセル 2013 白泡 750ml \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：トリスタン・イエスト\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノ・ノワール25%、シャルドネ75%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eクルセルは、トレルー・シュール・マルヌにある栽培面積0.4haのリュー・ディ“クルセル”で栽培された単一年の収穫ブドウから造られるミレジメのリュー・ディキュヴェ。ベースとなる原酒は、リュー・ディごと、品種ごと別々に醸造し、ステンレスタンクで発酵させて、引き続き7ヶ月間熟成させます。この間にマロ発酵を完全に実施します。そして、ティラージュの数日前にアッサンブラージュを行います。例年、収穫翌年の4月末から5月中旬にかけてティラージュが行われます。その後、瓶内二次発酵とマチュラション・シュール・リーを行います。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2013ヴィンテージ デゴルジュ：2022年10月 マチュラション・シュール・リーの期間：101ヵ月 ドザージュ：ゼロ \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e総生産量：762本\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2011ヴィンテージ デゴルジュ：2022年7月 マチュラション・シュール・リーの期間：122ヵ月 ドザージュ：ゼロ \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e総生産量：762本 \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eヴァレ・ド・ラ・マルヌのトレルー・シュール・マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン・イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー・ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン・イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752010682647,"sku":null,"price":9680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/174184755.jpg?v=1755773832"},{"product_id":"prod_011382","title":"クルセル 2011 白泡 750ml \/ トリスタン・イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e熟成したリューディのシャンパーニュを発掘せよ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン・イエスト 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：クルセル 2011 白泡 750ml \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：トリスタン・イエスト\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノ・ノワール25%、シャルドネ75%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eクルセルは、トレルー・シュール・マルヌにある栽培面積0.4haのリュー・ディ“クルセル”で栽培された単一年の収穫ブドウから造られるミレジメのリュー・ディキュヴェ。ベースとなる原酒は、リュー・ディごと、品種ごと別々に醸造し、ステンレスタンクで発酵させて、引き続き7ヶ月間熟成させます。この間にマロ発酵を完全に実施します。そして、ティラージュの数日前にアッサンブラージュを行います。例年、収穫翌年の4月末から5月中旬にかけてティラージュが行われます。その後、瓶内二次発酵とマチュラション・シュール・リーを行います。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2013ヴィンテージ デゴルジュ：2022年10月 マチュラション・シュール・リーの期間：101ヵ月 ドザージュ：ゼロ \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e総生産量：762本\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2011ヴィンテージ デゴルジュ：2022年7月 マチュラション・シュール・リーの期間：122ヵ月 ドザージュ：ゼロ \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e総生産量：762本 \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eヴァレ・ド・ラ・マルヌのトレルー・シュール・マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン・イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー・ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン・イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752010715415,"sku":null,"price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/174184818.jpg?v=1755773832"},{"product_id":"prod_011383","title":"ラ・グラピエール・ロゼ 2011 ロゼ泡 750ml \/ トリスタン・イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e熟成したリューディのシャンパーニュを発掘せよ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン・イエスト 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ラ・グラピエール・ロゼ 2011 ロゼ泡 750ml \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：トリスタン・イエスト\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：シャルドネ45%、ピノ・ノワール40%、ムニエ15%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eラ・グラピレールは、パシー・シュール・マルヌにあるリュー・ディ。ドメーヌはこのリュー・ディに0.65haの区画を所有。南向き斜面の石灰質土壌で、ピノ・ノワールは1984年植樹の0.25ha、シャルドネは1989年植樹の0.2ha、ムニエが1984年植樹の0.2ha。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：３つの品種をブレンドの比率で圧搾機に入れてダイレクトプレス。8時間かけてソフトに果汁を抽出する。この間に果皮と果汁が接触して淡い独特のロゼの色合いが得られる。その後、果汁をステンレスタンクで発酵し、引き続き7ヶ月間熟成。この間にマロ発酵を完全に実施。その後、ティラージュして瓶内二次発酵とマチュラション・シュール・リー。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2011ヴィンテージ \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eデゴルジュ：2021年4月 マチュラション・シュール・リーの期間：107ヵ月 ドザージュ：ゼロ 総生産量：1,524本 \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eヴァレ・ド・ラ・マルヌのトレルー・シュール・マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン・イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー・ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン・イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752010748183,"sku":null,"price":9570.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/174184865.jpg?v=1755773832"},{"product_id":"prod_014090","title":"【ご購入条件有り】レ・ヴィーニュ・ド・トレルー 2018 泡 750ml \/ トリスタン・イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ご購入制限有り】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※大変申し訳ございませんが、限定品のため下記ご購入条件を設けさせていただいております。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※ トリスタン・イエストは、お1人様１本のみの限定販売とさせて頂きます※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e同じ生産者のワインを複数ご注文された場合は、誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせて頂きます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※また、他の生産者(購入制限が付いているワインを除く)のワインも必ず (税別) ５千円以上 同時にカートに入れてご購入くださいませ※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成したリューディのシャンパーニュを発掘せよ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン・イエスト 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：レ・ヴィーニュ・ド・トレルー 2018 泡 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：シャルドネ45%、ピノ・ノワール40%、ムニエ15%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eトリスタン・イエスト自身のコメント：このキュヴェを醸造した狙いは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのスペシャリテであるムニエをフューチャーするためです。私はピノ・ノワールによって骨格が作られたムニエベースのキュヴェが好みです。ムニエは、魅力的なアロマと熟度と複雑さを、そしてピノ・ノワールは、ストラクチャーと長命さをワインにもたらしてくれます。醸造：ステンレスタンクでアルコール発酵を行い、引き続き7ヶ月間熟成。この間にマロ発酵を完全に実施。その後、ティラージュして瓶内二次発酵とマチュラション・シュール・リー。現行ロット：2018年のベースワイン 70%、リザーブワイン（2011～2017年のソレラ）30%。ティラージュ：2019年5月16日 デゴルジュ：2023年10月1日 マチュラション・シュール・リーの期間：52ヵ月。 ドザージュ：3.33g\/l（エクストラ・ブリュット） 総生産量：1,406本 アルコール度数：12.5度 ガス圧：7.4気圧\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eヴァレ・ド・ラ・マルヌのトレルー・シュール・マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン・イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー・ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン・イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752177602839,"sku":null,"price":8580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180332771.jpg?v=1755777305"},{"product_id":"prod_014091","title":"【ご購入条件有り】ボー・ド・マルヌ 2019 泡 750ml \/ トリスタン・イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ご購入制限有り】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※大変申し訳ございませんが、限定品のため下記ご購入条件を設けさせていただいております。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※ トリスタン・イエストは、お1人様１本のみの限定販売とさせて頂きます※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e同じ生産者のワインを複数ご注文された場合は、誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせて頂きます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※また、他の生産者(購入制限が付いているワインを除く)のワインも必ず (税別) ５千円以上 同時にカートに入れてご購入くださいませ※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成したリューディのシャンパーニュを発掘せよ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン・イエスト 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：ラ・グラピエール・ロゼ 2011 ロゼ泡 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノ・ノワール30%、シャルドネ30%、ムニエ40%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eこのキュヴェは毎年造られる私の名刺と言えるキュヴェです。最も複雑で最も完成度の高いアッサンブラージュで造られます。アッサンブラージュのベースはソレラのリザーブです。最新の収穫のヴァン・クレールにリザーブをブレンドして、ストラクチャーを造り、ワインに新しい命を吹き込みますが、常に若干の酸化的な個性を残します。3つのブドウ品種を組み合わせて重層的な複雑さを作りますが、このキュヴェを造るために約 15 種類のワインをアッサンブラージュします。ドサージュで複雑さを増加させ、デゴルジュ後の 1 年の熟成で完成しました。醸造：ステンレスタンクでアルコール発酵を行い、引き続き7ヶ月間熟成。この間にマロ発酵を完全に実施。その後、ティラージュして瓶内二次発酵とマチュラション・シュール・リー。現行ロット：2019年のベースワイン 40%、リザーブワイン（2011～2018年のソレラ）60%。ティラージュ：2020年7月29日 デゴルジュ：2023年10年17月 マチュラション・シュール・リーの期間：39ヵ月。ドザージュ：3.5g\/l（エクストラ・ブリュット）総生産量：2,504本 アルコール度数：12.5度 ガス圧：7.1気圧\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eヴァレ・ド・ラ・マルヌのトレルー・シュール・マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン・イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー・ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン・イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752177570071,"sku":null,"price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180332829.jpg?v=1755777305"},{"product_id":"prod_014092","title":"【ご購入条件有り】レ・コート・カルケール 2019 泡 750ml \/ トリスタン・イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ご購入制限有り】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※大変申し訳ございませんが、限定品のため下記ご購入条件を設けさせていただいております。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※ トリスタン・イエストは、お1人様１本のみの限定販売とさせて頂きます※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e同じ生産者のワインを複数ご注文された場合は、誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせて頂きます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※また、他の生産者(購入制限が付いているワインを除く)のワインも必ず (税別) ５千円以上 同時にカートに入れてご購入くださいませ※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成したリューディのシャンパーニュを発掘せよ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン・イエスト 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：レ・コート・カルケール 2019 泡 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノ・ノワール1\/3、シャルドネ1\/3、ムニエ1\/3\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eこのキュヴェは、風化作用で表土に石灰岩が剥き出しになった区画で栽培されたブドウのみをアッサンブラージュして、石灰岩土壌の個性を表現したテロワールキュヴェ。ドメーヌのエントリー・キュヴェで、レ・コート・カルケールとはフランス語で『石灰岩の斜面』を意味する。レ・コート・カルケールは、他のキュヴェと比較して、石灰のテロワールに由来する酸と凝縮感が際立っていてシャープな口中があります。ステンレスタンクでアルコール発酵を行い、引き続き7ヶ月間熟成。この間にマロ発酵を完全に実施。その後、ティラージュして瓶内二次発酵とマチュラション・シュール・リー。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e現行ロット：2019年のベースワイン 67%、リザーブワイン（2011～2018年のソレラ）33%。ティラージュ：2020年7月29日 デゴルジュ：2023年9月1日 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eマチュラション・シュール・リーの期間：37ヵ月。 ドザージュ：ゼロ \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e総生産量：463本 アルコール度数：12.5度 ガス圧：6.9気圧\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eヴァレ・ド・ラ・マルヌのトレルー・シュール・マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン・イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー・ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン・イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752177635607,"sku":null,"price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180332875.jpg?v=1755777306"},{"product_id":"prod_014093","title":"【ご購入条件有り】レ・テール・アルジルーズ 2018 泡 750ml \/ トリスタン・イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ご購入制限有り】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※大変申し訳ございませんが、限定品のため下記ご購入条件を設けさせていただいております。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※ トリスタン・イエストは、お1人様１本のみの限定販売とさせて頂きます※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e同じ生産者のワインを複数ご注文された場合は、誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせて頂きます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※また、他の生産者(購入制限が付いているワインを除く)のワインも必ず (税別) ５千円以上 同時にカートに入れてご購入くださいませ※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成したリューディのシャンパーニュを発掘せよ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン・イエスト 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：レ・テール・アルジルーズ 2018 泡 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：シャルドネ100％\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eこのキュヴェは、フルーティで丸みのあるマルヌのシャルドネを、ドメーヌの異なる区画で栽培されたブドウをアッサンブラージュして表現したキュヴェ。レ・コート・カルケールと対を成すドメーヌのエントリー・キュヴェ。ドメーヌのシャルドネの区画は石灰が主体だが、どの区画にも異なる割合で粘土が混じっているため『レ・テール・アルジルーズ』と命名した。レ・テール・アルジルーズとはフランス語で『粘土土壌』を意味する。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e現行ロット：2018年のベースワイン 80%、リザーブワイン（2008～2017年のソレラ）20%。ティラージュ：2019年5月16日 デゴルジュ：2023年11月7日\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eマチュラション・シュール・リーの期間：54ヵ月 ドザージュ：2.0g\/l（エクストラ・ブリュット）総生産量：2,002本+マグナム40本 アルコール度数：12.5度 ガス圧：7.2気圧\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eヴァレ・ド・ラ・マルヌのトレルー・シュール・マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン・イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー・ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン・イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752177668375,"sku":null,"price":9020.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180333019.jpg?v=1755777307"},{"product_id":"prod_014094","title":"【ご購入条件有り】ラ・グラピエール 2018 ロゼ泡 750ml \/ トリスタン・イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ご購入制限有り】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※大変申し訳ございませんが、限定品のため下記ご購入条件を設けさせていただいております。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※ トリスタン・イエストは、お1人様１本のみの限定販売とさせて頂きます※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e同じ生産者のワインを複数ご注文された場合は、誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせて頂きます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※また、他の生産者(購入制限が付いているワインを除く)のワインも必ず (税別) ５千円以上 同時にカートに入れてご購入くださいませ※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成したリューディのシャンパーニュを発掘せよ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン・イエスト 』\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ラ・グラピエール 2018 ロゼ 泡 750ml \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：トリスタン・イエスト\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノ・ノワール75％、ムニエ25％\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e2018ヴィンテージのロゼは、プレシュラージュ（圧搾法）ではなく、マセラシオンによるロゼです。ピノ・ノワールが生き生きとした色合いの輝きと緊張感のある口中を、そして、ムニエが深みのある色合いと口中の果実味をもたらしてくれました。この醸造法によって、アロマの中に最大限の果実を残すことができたと思います。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：2018ヴィンテージはピノ・ノワールとムニエのブレンド。除梗して破砕した2品種のブドウをブレンドの比率でステンレスタンクに入れて28時間のマセラシオン。マセラシオンはアンフュージョンのみでソフトに色素を抽出する。その後圧搾して、引き続きステンレスタンクで発酵と熟成。この間にマロ発酵も完全に実施。その後、ティラージュして瓶内二次発酵とマチュラション・シュール・リー。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e現行ロット：2018ヴィンンテージ 品種：ティラージュ：2019年5月16日 デゴルジュ：2023年9月1日 マチュラション・シュール・リーの期間：52ヵ月 ドザージュ：ゼロ（ブリュット・ナチュール）総生産量：383本 アルコール度数：12.5度 ガス圧：6.5気圧\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eヴァレ・ド・ラ・マルヌのトレルー・シュール・マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン・イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー・ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン・イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752177701143,"sku":null,"price":10450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180333124.jpg?v=1755777310"},{"product_id":"prod_014095","title":"【ご購入条件有り】レ・サンク・ヴィーニュ 2013 泡 750ml \/ トリスタン・イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ご購入制限有り】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※大変申し訳ございませんが、限定品のため下記ご購入条件を設けさせていただいております。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※ トリスタン・イエストは、お1人様１本のみの限定販売とさせて頂きます※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e同じ生産者のワインを複数ご注文された場合は、誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせて頂きます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※また、他の生産者(購入制限が付いているワインを除く)のワインも必ず (税別) ５千円以上 同時にカートに入れてご購入くださいませ※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成したリューディのシャンパーニュを発掘せよ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン・イエスト 』\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：レ・サンク・ヴィーニュ 2013 泡 750ml \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：トリスタン・イエスト\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：シャルドネ100%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eレ・サンク・ヴィーニュは、5つの異なるリュー・ディで栽培された単一年の収穫のシャルドネをアッサンブラージュして5つのリュー・ディの個性を表現したミレジメのテロワールキュヴェ。ベースとなる原酒は、リュー・ディごと、品種ごと別々に醸造し、ステンレスタンクで発酵させて、引き続き7ヶ月間熟成させます。この間にマロ発酵を完全に実施します。そして、ティラージュの数日前にアッサンブラージュを行います。例年、収穫翌年の4月末から5月中旬にかけてティラージュが行われます。その後、瓶内二次発酵とマチュラション・シュール・リーを行います。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e現行ヴィンテージ：2013年 ティラージュ：2014年4月16日 デゴルジュ：2023年9月1日 マチュラション・シュール・リーの期間：112ヵ月ドザージュ：ゼロ（ブリュット・ナチュール）総生産量：462本 アルコール度数：12.5度 ガス圧：4.2気圧\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eヴァレ・ド・ラ・マルヌのトレルー・シュール・マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン・イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー・ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン・イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752177733911,"sku":null,"price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180333764.jpg?v=1755777310"},{"product_id":"prod_014096","title":"【ご購入条件有り】ヴィノテック 2012 泡 750ml \/ トリスタン・イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ご購入制限有り】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※大変申し訳ございませんが、限定品のため下記ご購入条件を設けさせていただいております。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※ トリスタン・イエストは、お1人様１本のみの限定販売とさせて頂きます※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e同じ生産者のワインを複数ご注文された場合は、誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせて頂きます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※また、他の生産者(購入制限が付いているワインを除く)のワインも必ず (税別) ５千円以上 同時にカートに入れてご購入くださいませ※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成したリューディのシャンパーニュを発掘せよ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン・イエスト 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ヴィノテック 2012 泡 750ml \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：トリスタン・イエスト\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノ・ノワール30%、シャルドネ40%、ムニエ30%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eこのキュヴェは、ボー・ド・マルヌのキュヴェを長期熟成されることによって、より純粋に再現したいとの考えから生まれましたワインはよりキレイで素直です。キュヴェはミレジメと言えるほどほどの複雑さはありませんが、長期熟成させることで、キュヴェの寿命を延びて補完性が生まれ、異なるタイプのワインが生まれました。粘土質、石灰岩、砂質の3種類の土壌によって補完性が得られるのです。醸造：ホウロウのタンクでアルコール発酵を行い、引き続き7ヶ月間熟成。この間にマロ発酵を完全に実施。その後、ティラージュして瓶内二次発酵とマチュラション・シュール・リー。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eヴァレ・ド・ラ・マルヌのトレルー・シュール・マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン・イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー・ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン・イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752177766679,"sku":null,"price":15400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180333776.jpg?v=1755777312"},{"product_id":"prod_014097","title":"【ご購入条件有り】ヴィノテック 2008 泡 750ml \/ トリスタン・イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ご購入制限有り】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※大変申し訳ございませんが、限定品のため下記ご購入条件を設けさせていただいております。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※ トリスタン・イエストは、お1人様１本のみの限定販売とさせて頂きます※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e同じ生産者のワインを複数ご注文された場合は、誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせて頂きます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※また、他の生産者(購入制限が付いているワインを除く)のワインも必ず (税別) ５千円以上 同時にカートに入れてご購入くださいませ※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e熟成したリューディのシャンパーニュを発掘せよ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン・イエスト 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ヴィノテック 2008 泡 750ml \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：トリスタン・イエスト\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノ・ノワール30%、シャルドネ45%、ムニエ25%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eこのキュヴェは、ボー・ド・マルヌのキュヴェを長期熟成されることによって、より純粋に再現したいとの考えから生まれましたワインはよりキレイで素直です。キュヴェはミレジメと言えるほどほどの複雑さはありませんが、長期熟成させることで、キュヴェの寿命を延びて補完性が生まれ、異なるタイプのワインが生まれました。粘土質、石灰岩、砂質の3種類の土壌によって補完性が得られるのです。醸造：ホウロウのタンクでアルコール発酵を行い、引き続き7ヶ月間熟成。この間にマロ発酵を完全に実施。その後、ティラージュして瓶内二次発酵とマチュラション・シュール・リー。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eヴァレ・ド・ラ・マルヌのトレルー・シュール・マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン・イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー・ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン・イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752177799447,"sku":null,"price":17600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180333782.jpg?v=1755777312"},{"product_id":"prod_014098","title":"【ご購入条件有り】ヴィノテック 2005 泡 750ml \/ トリスタン・イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ご購入制限有り】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※大変申し訳ございませんが、限定品のため下記ご購入条件を設けさせていただいております。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※ トリスタン・イエストは、お1人様１本のみの限定販売とさせて頂きます※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e同じ生産者のワインを複数ご注文された場合は、誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせて頂きます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※また、他の生産者(購入制限が付いているワインを除く)のワインも必ず (税別) ５千円以上 同時にカートに入れてご購入くださいませ※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e熟成したリューディのシャンパーニュを発掘せよ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン・イエスト 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ヴィノテック 2005泡 750ml \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：トリスタン・イエスト\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノ・ノワール35%、シャルドネ30%、ムニエ35%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eこのキュヴェは、ボー・ド・マルヌのキュヴェを長期熟成されることによって、より純粋に再現したいとの考えから生まれましたワインはよりキレイで素直です。キュヴェはミレジメと言えるほどほどの複雑さはありませんが、長期熟成させることで、キュヴェの寿命を延びて補完性が生まれ、異なるタイプのワインが生まれました。粘土質、石灰岩、砂質の3種類の土壌によって補完性が得られるのです。醸造：ホウロウのタンクでアルコール発酵を行い、引き続き7ヶ月間熟成。この間にマロ発酵を完全に実施。その後、ティラージュして瓶内二次発酵とマチュラション・シュール・リー。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eヴァレ・ド・ラ・マルヌのトレルー・シュール・マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン・イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー・ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン・イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752177832215,"sku":null,"price":19800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180333797.jpg?v=1755777316"},{"product_id":"prod_017792","title":"【ご購入条件有り】ヴィノテック 2008 泡 750ml \/ TRISTAN HYEST トリスタン イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ご購入制限有り】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※大変申し訳ございませんが、限定品のため下記ご購入条件を設けさせていただいております。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※ トリスタン イエストは、お1人様１本のみの限定販売とさせて頂きます※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e同じ生産者のワインを複数ご注文された場合は、誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせて頂きます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※また、他の生産者(購入制限が付いているワインを除く)のワインも必ず (税別) ５千円以上 同時にカートに入れてご購入くださいませ※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e熟成したリューディのシャンパーニュを発掘せよ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン イエスト 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：ヴィノテック 2008 泡 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：トリスタン イエスト\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノ ノワール35%、シャルドネ30%、ムニエ35%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：ホウロウのタンクでアルコール発酵を行い、引き続き7ヶ月間熟成。この間にマロ発酵を完全に実施。その後、ティラージュして瓶内二次発酵とマチュラション シュール リー。ドサージュゼロ。ガス圧6.3気圧\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eティラージュ 2009年4月8日 デゴルジュ 2024年3月11日 \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eボー ド マルヌのキュヴェを長期熟成されることによって、より純粋に再現したいとの考えから生まれましたワインはよりキレイで素直です。キュヴェはミレジメと言えるほどほどの複雑さはありませんが、長期熟成させることで、キュヴェの寿命を延びて補完性が生まれ、異なるタイプのワインが生まれました。粘土質、石灰岩、砂質の3種類の土壌によって補完性が得られるのです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eヴァレ ド ラ マルヌのトレルー シュール マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752616300823,"sku":null,"price":18700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187494259.jpg?v=1755782189"},{"product_id":"prod_017793","title":"【ご購入条件有り】ヴィノテック 2012 泡 750ml \/ TRISTAN HYEST トリスタン イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ご購入制限有り】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※大変申し訳ございませんが、限定品のため下記ご購入条件を設けさせていただいております。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※ トリスタン イエストは、お1人様１本のみの限定販売とさせて頂きます※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e同じ生産者のワインを複数ご注文された場合は、誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせて頂きます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※また、他の生産者(購入制限が付いているワインを除く)のワインも必ず (税別) ５千円以上 同時にカートに入れてご購入くださいませ※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e熟成したリューディのシャンパーニュを発掘せよ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン イエスト 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：ヴィノテック 2012 泡 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：トリスタン イエスト\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノノワール30%、シャルドネ40%、ムニエ30%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：ホウロウのタンクでアルコール発酵を行い、引き続き7ヶ月間熟成。この間にマロ発酵を完全に実施。その後、ティラージュして瓶内二次発酵とマチュラション シュール リー。ドサージュゼロ。ガス圧6.1気圧\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eティラージュ 2013年5月2日 デゴルジュ 2024年6月3日 \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eボー ド マルヌのキュヴェを長期熟成されることによって、より純粋に再現したいとの考えから生まれましたワインはよりキレイで素直です。キュヴェはミレジメと言えるほどほどの複雑さはありませんが、長期熟成させることで、キュヴェの寿命を延びて補完性が生まれ、異なるタイプのワインが生まれました。粘土質、石灰岩、砂質の3種類の土壌によって補完性が得られるのです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eヴァレ ド ラ マルヌのトレルー シュール マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752616333591,"sku":null,"price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187494262.jpg?v=1755782192"},{"product_id":"prod_017794","title":"【ご購入条件有り】クルセル 2015 泡 750ml \/ TRISTAN HYEST トリスタン イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ご購入制限有り】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※大変申し訳ございませんが、限定品のため下記ご購入条件を設けさせていただいております。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※ トリスタン イエストは、お1人様１本のみの限定販売とさせて頂きます※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e同じ生産者のワインを複数ご注文された場合は、誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせて頂きます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※また、他の生産者(購入制限が付いているワインを除く)のワインも必ず (税別) ５千円以上 同時にカートに入れてご購入くださいませ※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e熟成したリューディのシャンパーニュを発掘せよ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン イエスト 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：クルセル 2015 泡 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：トリスタン イエスト\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノノワール25%、シャルドネ75%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：リューディごと、品種ごと別々に醸造し、ステンレスタンクで発酵させて、引き続き7ヶ月間熟成させます。この間にマロ発酵を完全に実施します。そして、ティラージュの数日前にアッサンブラージュを行います。例年、収穫翌年の4月末から5月中旬にかけてティラージュが行われます。その後、瓶内二次発酵とマチュラション シュール リーを行います。ノンドサージュ。ガス圧6.9気圧。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eティラージュ 2016年4月8日 デゴルジュ 2024年6月3日 \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eクルセルは、トレルー シュール マルヌにある栽培面積0.4haのリューディで栽培された単一年の収穫ブドウから造られるミレジメのリューディキュヴェ。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eヴァレ ド ラ マルヌのトレルー シュール マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752616366359,"sku":null,"price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187494263.jpg?v=1755782194"},{"product_id":"prod_017795","title":"【ご購入条件有り】レ セット ヴィーニュ 2015 泡 750ml \/ TRISTAN HYEST トリスタン イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ご購入制限有り】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※大変申し訳ございませんが、限定品のため下記ご購入条件を設けさせていただいております。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※ トリスタン イエストは、お1人様１本のみの限定販売とさせて頂きます※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e同じ生産者のワインを複数ご注文された場合は、誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせて頂きます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※また、他の生産者(購入制限が付いているワインを除く)のワインも必ず (税別) ５千円以上 同時にカートに入れてご購入くださいませ※ \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e熟成したリューディのシャンパーニュを発掘せよ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン イエスト 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：レ セット ヴィーニュ 2015 泡 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：トリスタン イエスト\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノノワール50%、シャルドネ50%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：リュー ディごと、品種ごと別々に醸造し、ステンレスタンクで発酵させて、引き続き7ヶ月間熟成させます。この間にマロ発酵を完全に実施します。そして、ティラージュの数日前にアッサンブラージュを行います。例年、収穫翌年の4月末から5月中旬にかけてティラージュが行われます。その後、瓶内二次発酵とマチュラション シュール リーを行います。ドサージュ 1.0g\/l。ガス圧6.9気圧。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eティラージュ 2016年4月8日 デゴルジュ 2025年1月 \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eレ セット ヴィーニュのキュヴェはトリスタンがドメーヌ参画後、初めて着想したテロワールキュヴェ\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eヴァレ ド ラ マルヌのトレルー シュール マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752616399127,"sku":null,"price":10780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187494264.jpg?v=1755782194"},{"product_id":"prod_017796","title":"【ご購入条件有り】レ ヴィーニュ デュ ヴェルサン シュッド 2020 泡 750ml \/ TRISTAN HYEST トリスタン イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ご購入制限有り】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※大変申し訳ございませんが、限定品のため下記ご購入条件を設けさせていただいております。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※ トリスタン イエストは、お1人様１本のみの限定販売とさせて頂きます※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e同じ生産者のワインを複数ご注文された場合は、誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせて頂きます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※また、他の生産者(購入制限が付いているワインを除く)のワインも必ず (税別) ５千円以上 同時にカートに入れてご購入くださいませ※ \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e熟成したリューディのシャンパーニュを発掘せよ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン イエスト 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：レ ヴィーニュ デュ ヴェルサン シュッド 2020 泡 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：トリスタン イエスト\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：シャルドネ 2020年のベースワイン 50%、リザーブワイン 2008-2019年のソレラ50%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：ステンレスタンクでアルコール発酵を行い、引き続き7ヶ月間熟成。この間にマロ発酵を完全に実施。その後、ティラージュして瓶内二次発酵とマチュラション シュール リー。ノンドサージュ。ガス圧7.3気圧。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eティラージュ 2021年6月2日 デゴルジュ 2025年1月15日\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eこのキュヴェを造った最初の目的はドザージュ ゼロのブラン ド ブランを造ることでした。南向きで強い日差しを浴びる区画の良く熟して、リンゴ酸や酒石酸が少ないシャルドネを厳選して仕込みました。ドザージュ ゼロですが、コクとふくらみがあり、表現力豊かなシャルドネは、口中でまるでタンニンのように感じられます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eヴァレ ド ラ マルヌのトレルー シュール マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752616431895,"sku":null,"price":10230.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187494265.jpg?v=1755782195"},{"product_id":"prod_017797","title":"【ご購入条件有り】レ テール アルジルーズ 2020 泡 750ml \/ TRISTAN HYEST トリスタン イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ご購入制限有り】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※大変申し訳ございませんが、限定品のため下記ご購入条件を設けさせていただいております。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※ トリスタン イエストは、お1人様１本のみの限定販売とさせて頂きます※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e同じ生産者のワインを複数ご注文された場合は、誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせて頂きます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※また、他の生産者(購入制限が付いているワインを除く)のワインも必ず (税別) ５千円以上 同時にカートに入れてご購入くださいませ※ \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e熟成したリューディのシャンパーニュを発掘せよ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン イエスト 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：レ テール アルジルーズ 2020 泡 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：トリスタン イエスト\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：シャルドネ 2020年のベースワイン 80%、リザーブワイン 2008-2019年のソレラ20%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：ステンレスタンクでアルコール発酵を行い、引き続き7ヶ月間熟成。この間にマロ発酵を完全に実施。その後、ティラージュして瓶内二次発酵とマチュラション シュール リー。ドサージュ2.0g\/l。ガス圧7.2気圧。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eティラージュ 2021年6月2日 デゴルジュ 2025年1月15日\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eフルーティで丸みのあるマルヌのシャルドネを、ドメーヌの異なる区画で栽培されたブドウをアッサンブラージュして表現したキュヴェ。レ コート カルケールと対を成すドメーヌのエントリー キュヴェ\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eヴァレ ド ラ マルヌのトレルー シュール マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752616464663,"sku":null,"price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187494266.jpg?v=1755782197"},{"product_id":"prod_017798","title":"【ご購入条件有り】レ コート カルケール 2021 泡 750ml \/ TRISTAN HYEST トリスタン イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ご購入制限有り】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※大変申し訳ございませんが、限定品のため下記ご購入条件を設けさせていただいております。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※ トリスタン イエストは、お1人様１本のみの限定販売とさせて頂きます※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e同じ生産者のワインを複数ご注文された場合は、誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせて頂きます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※また、他の生産者(購入制限が付いているワインを除く)のワインも必ず (税別) ５千円以上 同時にカートに入れてご購入くださいませ※ \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e熟成したリューディのシャンパーニュを発掘せよ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン イエスト 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：レ コート カルケール 2021 泡 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：トリスタン イエスト\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノノワール1\/3、シャルドネ1\/3、ムニエ1\/3 2021年のベースワイン 67%、リザーブワイン2011-2020年のソレラ33%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e醸造：ステンレスタンクでアルコール発酵を行い、引き続き7ヶ月間熟成。この間にマロ発酵を完全に実施。その後、ティラージュして瓶内二次発酵とマチュラション シュール リー。ノンドサージュ。ガス圧7.3気圧。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eティラージュ 2022年7月30日 デゴルジュ 2025年1月15日\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e風化作用で表土に石灰岩が剥き出しになった区画で栽培されたブドウのみをアッサンブラージュして、石灰岩土壌の個性を表現したテロワールキュヴェ\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eヴァレ ド ラ マルヌのトレルー シュール マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752616497431,"sku":null,"price":9680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187494269.jpg?v=1755782199"},{"product_id":"prod_017799","title":"【ご購入条件有り】ボー ド マルヌ 2020 泡 750ml \/ TRISTAN HYEST トリスタン イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ご購入制限有り】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※大変申し訳ございませんが、限定品のため下記ご購入条件を設けさせていただいております。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※ トリスタン イエストは、お1人様１本のみの限定販売とさせて頂きます※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e同じ生産者のワインを複数ご注文された場合は、誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせて頂きます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※また、他の生産者(購入制限が付いているワインを除く)のワインも必ず (税別) ５千円以上 同時にカートに入れてご購入くださいませ※ \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e熟成したリューディのシャンパーニュを発掘せよ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン イエスト 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：ボー ド マルヌ 2020 泡 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：トリスタン イエスト\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノノワール25%、シャルドネ35%、ムニエ40% 2020年のベースワイン 50%、リザーブワイン2011-2019年のソレラ50%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e醸造：ステンレスタンクでアルコール発酵を行い、引き続き7ヶ月間熟成。この間にマロ発酵を完全に実施。その後、ティラージュして瓶内二次発酵とマチュラション シュール リー。ドサージュ3.5ｇ\/ｌ。ガス圧7.0気圧\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eティラージュ 2021年6月2日 デゴルジュ 2024年3月11日\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e毎年造られる私の名刺と言えるキュヴェです。最も複雑で最も完成度の高いアッサンブラージュで造られます。アッサンブラージュのベースはソレラのリザーブです。最新の収穫のヴァン クレールにリザーブをブレンドして、ストラクチャーを造り、ワインに新しい命を吹き込みますが、常に若干の酸化的な個性を残します\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eヴァレ ド ラ マルヌのトレルー シュール マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752616530199,"sku":null,"price":9680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187494270.jpg?v=1755782200"},{"product_id":"prod_017800","title":"【ご購入条件有り】レ ヴィーニュ ド トレルー 2019 泡 750ml \/ TRISTAN HYEST トリスタン イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ご購入制限有り】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※大変申し訳ございませんが、限定品のため下記ご購入条件を設けさせていただいております。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※ トリスタン イエストは、お1人様１本のみの限定販売とさせて頂きます※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e同じ生産者のワインを複数ご注文された場合は、誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせて頂きます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※また、他の生産者(購入制限が付いているワインを除く)のワインも必ず (税別) ５千円以上 同時にカートに入れてご購入くださいませ※ \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e熟成したリューディのシャンパーニュを発掘せよ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン イエスト 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：レ ヴィーニュ ド トレルー 2019 泡 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：トリスタン イエスト\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノノワール40%、ムニエ60% 2019年のベースワイン 65%、リザーブワイン2011-2018年のソレラ35%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e醸造：ステンレスタンクでアルコール発酵を行い、引き続き7ヶ月間熟成。この間にマロ発酵を完全に実施。その後、ティラージュして瓶内二次発酵とマチュラション シュール リー。ドサージュ2.66ｇ\/ｌ。ガス圧7.5気圧\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eティラージュ 2020年7月29日 デゴルジュ 2024年10月7日\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e醸造した狙いは、ヴァレ ド ラ マルヌのスペシャリテであるムニエをフューチャーするためです。私はピノ ノワールによって骨格が作られたムニエベースのキュヴェが好みです。ムニエは、魅力的なアロマと熟度と複雑さを、そしてピノノワールは、ストラクチャーと長命さをワインにもたらしてくれます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eヴァレ ド ラ マルヌのトレルー シュール マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752616562967,"sku":null,"price":9460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/187494272.jpg?v=1755782200"},{"product_id":"202607021631","title":"ル クロ 2013 泡 750ml \/ TRISTAN HYEST トリスタン イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e輝く職人技\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン イエスト 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ル クロ 2013 泡 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：トリスタン イエスト\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：ピノノワール、シャルドネ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：\u003cspan\u003e品種ごと別々に醸造し、ステンレスタンクで発酵させて、引き続き7ヶ月間熟成させます。この間にマロ発酵を完全に実施します。そして、ティラージュの数日前にアッサンブラージュを行います。その後、瓶内二次発酵とマチュラションシュールリーを行います\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e単一年の収穫ブドウから造られるミレジメのリューディのキュヴェ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eヴァレ ド ラ マルヌのトレルー シュール マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53607522828567,"sku":null,"price":15400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/2013_750mlTRISTANHYEST.jpg?v=1783664819"},{"product_id":"202607021633","title":"レ セット ヴィーニュ NV 泡 750ml \/ TRISTAN HYEST トリスタン イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e輝く職人技\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン イエスト 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：レ セット ヴィーニュ NV 泡 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：トリスタン イエスト\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：\u003cspan\u003eピノノワール、シャルドネ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：\u003cspan\u003e品種ごと別々に醸造し、ステンレスタンクで発酵させて、引き続き7ヶ月間熟成させます。この間にマロ発酵を完全に実施します。そして、ティラージュの数日前にアッサンブラージュを行います。その後、瓶内二次発酵とマチュラションシュールリーを行います。 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e現行ロットは、2015年のベースワイン 80%、リザーブワインシャルドネは2008-2014年のソレラ、ピノノワールは2011-2014年のソレラ20%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eレ セット ヴィーニュのキュヴェはトリスタンがドメーヌ参画後、初めて着想したテロワールキュヴェ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eヴァレ ド ラ マルヌのトレルー シュール マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53609662447895,"sku":null,"price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/NV_750mlTRISTANHYEST.jpg?v=1783665164"},{"product_id":"2026067021637","title":"デリエール ラ メゾン 2018 ロゼ泡 750ml \/ TRISTAN HYEST トリスタン イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e輝く職人技\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン イエスト 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：デリエール ラ メゾン 2018 ロゼ泡 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：トリスタン イエスト\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：\u003cspan\u003eピノノワール、シャルドネ、ピノムニエ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：\u003cspan\u003e3品種を同じ日に収穫して48時間のマセラション。その後、圧搾してステンレスタンクでアルコール発酵を行い、引き続き7ヶ月間熟成。この間にマロ発酵を完全に実施。その後、ティラージュして瓶内二次発酵とマチュラションシュールリー\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eリューディは、ル フー ア ショー\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eヴァレ ド ラ マルヌのトレルー シュール マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53609709273367,"sku":null,"price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/2018_750mlTRISTANHYEST.jpg?v=1783681469"},{"product_id":"202607021640","title":"レ ロング フィンヌ 2019 泡 750ml \/ TRISTAN HYEST トリスタン イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e輝く職人技\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン イエスト 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：レ ロング フィンヌ 2019 泡 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：トリスタン イエスト\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：ムニエ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：\u003cspan\u003eステンレスタンクでアルコール発酵を行い、引き続き9ヶ月間熟成。この間にマロ発酵を完全に実施。その後、ティラージュして瓶内二次発酵とマチュラションシュールリー\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eトレルー シュール マルヌにあるリューディ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eヴァレ ド ラ マルヌのトレルー シュール マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53609725526295,"sku":null,"price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/2019_750mlTRISTANHYEST.jpg?v=1783679893"},{"product_id":"202607021642","title":"レ テール アルジルーズ B2019 泡 750ml \/ TRISTAN HYEST トリスタン イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e輝く職人技\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン イエスト 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：レ テール アルジルーズ B2019 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Title","offer_id":53609740108055,"sku":null,"price":11220.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/B2019_750mlTRISTANHYEST.jpg?v=1783680898"},{"product_id":"202607021644","title":"レ コート カルケール B2021 泡 750ml \/ TRISTAN HYEST トリスタン イエスト","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e輝く職人技\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e『 TRISTAN HYEST トリスタン イエスト 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：レ コート カルケール B2021 泡 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：トリスタン イエスト\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：\u003cspan\u003eピノノワール、シャルドネ、ムニエ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：\u003cspan\u003eステンレスタンクでアルコール発酵を行い、引き続き7ヶ月間熟成。この間にマロ発酵を完全に実施。その後、ティラージュして瓶内二次発酵とマチュラションシュールリー。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e現行ロットは、2021年のベースワイン 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