{"product_id":"202601101435","title":"ブルゴーニュ ブラン 2023 白 750ml \/ SANTINI サンティニ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eまさに「ヴァン ド ソワフ」！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e『 SANTINI COLLECTIVE サンティニ コレクティヴ 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ブルゴーニュ ブラン 2023 白 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：サンティニ コレクティヴ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産地：フランス \/ ブルゴーニュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：シャルドネ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：\u003cspan\u003e収穫したブドウを、その場で選果して購入。除梗せずに全房でダイレクトプレス。ステンレスタンクで野生酵母のみで自発的にアルコール発酵。引き続き、ステンレスタンクでシュールリーの状態で自発的なマロ発酵と熟成\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサンティニコレクティヴは、著書「最高のワインを買い付ける」で有名なワイン商カーミットリンチのブルゴーニュオフィスのマネージャーであるクリストファーサンティニが設立したミクロネゴスです。カーミットリンチと共にフランス中の超一流ドメーヌのワインを味わってきたサンティニですが、驚くことに彼が目指したのは、グランクリュでもプリミエクリュでもなく、ブルゴーニュのヴァンドソワフでした。クリス自身が、カーミットリンチで働いてフランスのあらゆる高級ワインを味わった結果、最終的に、友人など気の置けない人達と気軽に楽しめる、喉の渇きを潤してくれる手頃で飲みやすい自然なワイン、いわゆる「ヴァンドソワフ」を造りたいとの想いに辿り着いたからです。（インポーターより抜粋）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51790606663959,"sku":null,"price":7040.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/2023_750mlSANTINI.jpg?v=1768453646","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/202601101435","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}