{"product_id":"202601242205","title":"ワイマーケット IN-ON-OUT","description":"\u003cp\u003e370ml  6% \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e『ヘイジーだけどパイントで飲みたくなる』、そんな味わいを目指したヘイジーIPA。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eにごりのあるオレンジゴールドでボディーはライトミディアム。トロピカルなアロマの中に、ほんのりメロンや柑橘も感じられ、フレーバーはダンキーでトロピカル。口当たりはシルキーでサッと溶けるようで、ヘイジーなのにゴクゴク飲める！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eとはいえ、アロマもフレーバーも豪快なので、ジャンキーなフードとの相性抜群。ハンバーガー最高！！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e②製造の経緯・想い\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eリードブルワー就任を記念して、福井・生駒の両名が共同で手掛けた一杯。 「守破離」の思想――“学び、破り、離れる”――を軸に、ワイマーケットの過去レシピを再解釈し、彼ら自身の解釈と個性を込めた温故知新のビールが誕生しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e商品名「IN-ON-OUT」は、英訳された“守破離”をもとに、カリフォルニアのハンバーガーショップ「IN-N-OUT」へのオマージュを込めたネーミング。 アメリカンなジャンキー飯と一緒に、豪快に楽しんでほしいHazy IPAです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e③醸造のポイント\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e“パイントで飲み干せるHazy”をテーマに、飲み疲れしない設計を重視。 通常よりもベースモルト量を抑え、Munich Type2やCARAPILSを加えて色味とボディを調整。ホップ構成は、IdahoGemのバブルガムやパイン、Riwaka Cryoの柑橘＆トロピカル＆ダンク感、Citraによる下支えでアロマとフレーバーの層を形成。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e煮沸時間をあえて長めにし、飲み口のキレを強化。フルーツ感はありつつも口当たりは軽く、濁りによる重たさを感じさせない“引き算のHazy IPA”に仕上げました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eワイマーケットらしさ7割＋新たな挑戦3割のバランス。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル：\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHazy IPA\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e使用ホップ：\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eUS Citra,Dynaboost Citra,US IdahoGem,NZ Riwaka Cryo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003eIBU：\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e16.78\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数：\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e6.0％\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e---Y.MARKET \/ ワイマーケットブルーイング---\u003cbr\u003e2014年1月、我々は名古屋市内唯一のクラフトビールブルワリーとして名古屋の玄関口「名駅」で醸造を開始しました。 オフィスビルが立ちならぶ名古屋駅前で明治時代から続く「柳橋中央卸売市場」がその名の由来。 名古屋の台所として市民の食卓をささえ、行き交う人々の笑顔と活気にあふれる柳橋市場。 我々のビールが多くの方々の食卓を彩り、今日の喜びと明日への活力の源となったら素晴らしい、 そして、故郷柳橋がいつまでも活気あるまちであり続けてほしい、 そう考えています。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51849714893079,"sku":null,"price":715.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/IN-ON-OUT_ec135c13-a314-47a5-8e64-156201ba9b91.webp?v=1769260423","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/202601242205","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}