{"product_id":"202604071420","title":"ディプロドキュス 2020 泡 750ml \/ ALEXANDRE CHAILLON アレクサンドル シャイオン","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e表現力豊かで純粋な構造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e『 ALEXANDRE CHAILLON アレクサンドル シャイオン 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ディプロドキュス 2020 泡 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：アレクサンドル シャイオン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：\u003cspan\u003eピノノワール66%、シャルドネ24%、ムニエ10%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造：収穫したブドウをダイレクトプレス。軽いデブルバージュの後、3品種の果汁を澱と共に直接300リットルの砂岩製の卵型タンクに入れてアルコール発酵。その後、引き続き12ヶ月熟成\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eディプロドクスはジュラ紀後期の北アメリカに生息した全長30mを超える長い首と尾を持つ巨大な恐竜\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアレクサンドルシャイヨンは学業を修めた後、エンジニアとして働いていましたが、母方の家族のブドウ畑を2017年に継承。エンジニアの仕事を止め、2018年から自身のシャンパーニュを造り始めたネオヴィニュロンです。完璧主義者で細部へのこだわりの強いアレクサンドルは、最初から自分がどんなシャンパーニュを造りたいのか明確なヴィジョンがありました。このため最初にステンレスタンクで醸造したものは気に食わず、全て蒸留所に売却してしまいました。そんなアレクサンドルのシャンパーニュは、ディテールを重視したアプローチで、表現力豊かで純粋な構造の美食のシャンパーニュです（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52690793201943,"sku":null,"price":18700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/2020_750mlALEXANDRECHAILLON_4bdde2f1-3f36-4843-ac61-874d3e192c48.jpg?v=1775798792","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/202604071420","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}