{"product_id":"202604071422","title":"100% ピノノワール 2024 赤 750ml \/ LOUIS MAURER ルイ モーラー","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e若さ溢れるヴィニュロン\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e『 LOUIS MAURER ルイ モーラー 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：100% ピノノワール 2024 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：ルイ モーラー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地：フランス \/ アルザス\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：ピノノワール\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：\u003cspan\u003e収穫したブドウを70%全房で、野生酵母のみでブドウ以外には何も加えず、SO2も添加せずに自然にステンレスタンクで発酵。約2週間のマセレーション。発酵終了後、フードルアルザスシエンヌでシュールリーの状態で熟成\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eルイ モーラーは1996年生まれ。アルザスでも最も若い世代のヴァン ナチュールの造り手です。彼はルファックの醸造学校でBTS（醸造栽培上級技術者のディプロマ）を取得。在学中にマルク クライデンヴァイスとドメーヌ セルツで研修し、ビオロジック農法のワインへの影響の重要性を学びました。高校卒業後はルカ リーフェルの下で1年半修行し、ヴァン ナチュールについて実践で学びました。2016年から実家のドメーヌに参画。当時わずか20歳ながら、家族のワインとは別に、自身の名で4種類のヴァン ナチュールを醸造しました。彼のワインは欧米のナチュラルワインの愛好家の間で、すくに話題となり、SNSで数多く取り上げられています。ポスト ミレニアル世代の造る若さ溢れるヴァン ナチュールの造り手にご期待下さい。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52690801033495,"sku":null,"price":4730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/100_2024_750mlLOUISMAURER.jpg?v=1775800716","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/202604071422","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}