{"product_id":"202604300854","title":"【先行販売品】志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 銀ラベル 2026","description":"\u003cp\u003e330ml 6.0%\u003cbr\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e大人気商品の SNOW MONKEY IPA ですが、今年もホップ違いでいくつかやってみようかなと。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eというわけで今年も「銀ラベル」です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e6.0%、IBU21。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e明るいブロンドで、軽めのにごり。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLow Color Maris Otter と ピルスナーモルトを主体にオーツと小麦をちょっとを加えてます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今年も、NZの特別なやつ2種をメインに、アメリカの2品種を加えました、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今年はもっとぼくら好みにチューンアップ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eということで、ちゃんと苦いんだけど「これこれ」って感じに仕上がってます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eグレープフルーツみたいな柑橘のニュアンスに、ライチや白桃みたいなトロピカルな印象も。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eなんだかちょっと懐かしいフルーツ味のチューインガムを思い出すのはおじさんだけか!?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e甘やかでありながらも、より軽やかでドライな飲み味。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e先ほども書いた通り、昨年よりも苦めに仕上げたのですが、ホップ由来の甘やかな印象とのバランスか、うちのビールの中ではそれでも苦さを感じない方かも。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e先行で発売した定番の黒ラベルとは、また全然違う印象です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e盛りだくさんのサラダとか、生ハムとフルーツ、チーズのピザとかクリーム系の料理とかともいいんじゃないかなと。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e「いなり寿司！」って声も出ました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e心地いいカフェとかにあってもうれしいです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e大量のホップをつかっていますが、ぼくらのポリシー的に、価格的にもがんばっているつもり。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこちらは2バッチ分、たっぷりご用意しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこれからの季節にバッチリな2本。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e大型連休にたのしんでいただけたらうれしいです！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---志賀高原ビール---\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“自分たちが飲みたいビール”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e農産物を、酒やビールにすることが私達の仕事です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2005年にホップをつくりはじめた当時、無謀にも「世界に通用する他にないビール」をつくりたいなどと思ったのですが、そのために、昭和30年代後半まで日本一のホップの産地だったこの地で、自分たちで原料づくりから関わってみたいと思い、畑つくりからはじめました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最初は、軽い遊びのつもりが思わぬ大仕事に。しかし、それを面白がってくれる大勢のファンや、ブルワーのみなさんとの出会いにもたくさん恵まれ、現在では多くの定番品、限定品に自家栽培原料が使われています。また、ホップ収穫から仕込釜投入までの時間がおそらく世界最速（!?）の、自家栽培ホップ生仕込み「Harvest Brewシリーズ」は、みずみずしく柔らかい生ホップならではの味わいが独特で、毎年大好評をいただいています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eホップや酒米のほかにも、麦や蕎麦、ブルーベリー、ラズベリーなども自分たちでつくることにより、原料を知ることができたのと同時に、自然とつきあう難しさや厳しさも学び、あらためて「酒づくりは風土を醸す」ということだとも実感しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれからも、小規模で非効率であっても「この地だからこそできる味」「自分たちが飲みたいビール」を、楽しみながら真剣に追求していきます。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52954502234391,"sku":null,"price":770.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/SNOWMONKEYIPA_2026.png?v=1777507691","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/202604300854","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}