{"product_id":"202605211224","title":"【先行販売品】バテレ コレクティオフォビア \/ Collectiophobia","description":"\u003cp\u003e500ml 8.5% ※先行販売品に伴い、お届けが5月24日以降となります※\u003cbr\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStyle:Hazy DIPA \u003cbr\u003eALC:8.5% \u003cbr\u003eIBU:13\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e商品説明:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e愛知県長久手市に拠点を置くTotopia Breweryとのコラボレーション第三弾。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eポートランドのIndie Hopsが手がけるLuminosaというホップをメインにしたHazy DIPA。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eオレンジやパイナップルを思わせる甘味を帯びた明るいフルーツのアロマ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e口に含むとクリーミーなトロピカルフルーツのニュアンス。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e控えめな苦味と、滑らかでシルキーな口当たり。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコールを感じさせない軽めの飲み口。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eレシピ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMalt: Pilsner, Pale 2 Row, Flaked Oats, Wheat Malt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHop: Luminosa, Simcoe, Audacia, Citra Spectrum, Citra Lupomax\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eYeast: English Ale Yeast\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOther: Dextrose\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e品目　　：ビール\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e賞味期限：2027.05.18\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e-Brewer's Note-\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今回のHazy DIPAでは、ポートランドのIndie Hopsが手がけるホップ、Luminosaに焦点を当てました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLuminosaは、強い樹脂感や重たいダンクさが少なく、明るくやわらかな果実感を持っているのが特徴で、個人的にもお気に入りのホップのひとつです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e酸味の穏やかなパイナップルや、キャンディのような甘い柑橘を思わせる香り。派手さはありながらも重たくなりすぎず、Hazy IPAのジューシーさに軽やかな立体感を与えてくれます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今回はそのLuminosaを中心に据えつつ、ホットサイドではCitra Spectrumというホップオイルをワールプールで使用しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eペレット由来の渋みや青さを抑えながら、Citraらしいトロピカルで鮮やかなシトラスの香りを、ビール全体の土台に重ねることを狙っています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLuminosaの持つ、樹脂感の少ない明るいトロピカルフルーツ感を主役に、鮮やかなシトラスの芯を組み合わせた、ジューシーでありながら重たくなりすぎないHazy DIPAです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【VERTEREの由来】\u003cbr\u003eVERTEREとはUniverseのVERSE部分をラテン語にしたものです。\u003cbr\u003e回転する•方向転換するという意味があり、下記の考えで使用しています。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e回転する→ビールを作る動作としての意味合い\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e方向転換→新たなスタート、一つのやり方にこだわらない意味合い\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53400751800599,"sku":null,"price":1408.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/Collectiophobia_defa8ce7-728b-49fb-9f4f-8caebfbdbbd9.png?v=1779333813","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/202605211224","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}