{"product_id":"202607222039","title":"【先行販売品】志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA オレンジラベル","description":"\u003cp\u003e330ml 6.0% ※先行販売品に伴い、7月26日以降のお届けとなります※\u003cbr\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eなぜか毎回大好評の SNOW MONKEY IPA ですが、今年も、いくつかホップの感じを変えてやってきました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこちらは去年初めてつくって大好評だったオレンジのやつ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e外観は、やや濃い目のオレンジなヘイジー。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eホップは昨年同様、アメリカとNZの3種類に加えて、自家栽培のカスケードをたっぷり。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e4種類のブレンドです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e6.0%、IBU22ってとこ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e飲み口は、ジューシーかつ軽快。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eバレンシアオレンジや伊予柑みたいな赤めの柑橘感が中心。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそこに、ちょっと白桃みたいなトロピカル感も。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e本当にオレンジな感じにできたのではと思っていますが、もちろんフルーツは一切つかっていません。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eヘイジーIPA ならではの甘やかな印象はありますが、やはりぼくらのビールですから、心地いいしっかりめの苦味と、（もう一度書きますが）ドライさが特徴です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e毎度書いていますが、どちらも、いわゆる一般的なヘイジーIPAのイメージからすると、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e「苦い」\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eって、いわれるんだろうなと思います。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e目指すは「最良の食中酒」。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e一杯で十分というよりは、何杯でも飲んでいただきたいし、ばっちり食中酒としてもお楽しみいただけると思います。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e大量のホップをつかっていますが、ぼくらのポリシー的に、価格的にもがんばっているつもり。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今年最後の SNOW MONKEY IPA、どうぞよろしくお願いします。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数：6.0%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eビアスタイル： IPA \/ Hazy IPA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e限定 6458本\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---志賀高原ビール---\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“自分たちが飲みたいビール”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e農産物を、酒やビールにすることが私達の仕事です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2005年にホップをつくりはじめた当時、無謀にも「世界に通用する他にないビール」をつくりたいなどと思ったのですが、そのために、昭和30年代後半まで日本一のホップの産地だったこの地で、自分たちで原料づくりから関わってみたいと思い、畑つくりからはじめました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最初は、軽い遊びのつもりが思わぬ大仕事に。しかし、それを面白がってくれる大勢のファンや、ブルワーのみなさんとの出会いにもたくさん恵まれ、現在では多くの定番品、限定品に自家栽培原料が使われています。また、ホップ収穫から仕込釜投入までの時間がおそらく世界最速（!?）の、自家栽培ホップ生仕込み「Harvest Brewシリーズ」は、みずみずしく柔らかい生ホップならではの味わいが独特で、毎年大好評をいただいています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eホップや酒米のほかにも、麦や蕎麦、ブルーベリー、ラズベリーなども自分たちでつくることにより、原料を知ることができたのと同時に、自然とつきあう難しさや厳しさも学び、あらためて「酒づくりは風土を醸す」ということだとも実感しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれからも、小規模で非効率であっても「この地だからこそできる味」「自分たちが飲みたいビール」を、楽しみながら真剣に追求していきます。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54414973632791,"sku":null,"price":770.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/SNOWMONKEYIPA.webp?v=1784720518","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/202607222039","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}