{"product_id":"202608171154","title":"ブルゴーニュ ブラン 2024 白 750ml \/ Alice et Olivier de Moor アリス エ オリヴィエ ド ムール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e二人三脚意気揚々！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e『 Alice et Olivier de Moor アリス エ オリヴィエ ド ムール 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ブルゴーニュ ブラン 2024 白 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：アリス エ オリヴィエ ド ムール\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地：フランス \/ ブルゴーニュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：シャルドネ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：樽醗酵。1年間樽熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマコネ地区産のシャルドネを購入し醸造。このブドウ農家から、ブドウを購入するのも2024VTで3回目\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eディジョン大学醸造学部の同級生だったカップルが1994年、シャブリとサンブリ、計4haの畑からスタートしたドメーヌ。アリスの祖父は農家で、シャブリのほかオーストリア、ポルトガルでも経験を積んだ。生産の主力はシャブリとアリゴテで、ほとんどのキュヴェを10年ものの古樽で発酵 熟成を行う。創業以来、クロード クルトワを始めとする生産者達とも親交を重ね、除草剤の使用を減らし少しづつビオロジックに転換。2002年には酸化防止剤無添加キュヴェも生産開始。2005年にはビオロジック栽培に完全転向し、2008年に認証を得た。しかし認証取得以前の数年前から既に、枝の誘引や除葉など格別に丁寧で真摯な栽培が生むワインは、パリのレストラン向けヴァン ナチュール試飲会などでも常に大絶賛され、世界的な人気を確立していた。2009年からはネゴシアンをスタートし、ヴァンダンジュール マスケシリーズとして、リリースしている。2017年ヴィンテッジからは念願のシャブリ プルミエ クリュの畑も入手することができ、意気軒昂たる生産者である。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54717432004887,"sku":null,"price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/2024_750mlAliceetOlivierdeMoor.jpg?v=1787304392","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/202608171154","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}