{"product_id":"202609302047","title":"オープンエア ナンバーセブン \/ number seven","description":"\u003cp\u003e365ml 6%  \u003cbr\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eビアスタイル：west coast ipa \u003cbr\u003eアルコール度数： 6% \u003cbr\u003eモルト：pilsner \u003cbr\u003eホップ：simcoe, chinook cryo, citra cryo\u003cbr\u003e酵母：american\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e毎年恒例の「number seven」。醸造所の近くを含む神戸の街を走る、市バス7系統から名前を取ったビールです。毎年少しずつホップ構成を変えながら造っています。\u003cbr\u003e今年のテーマは、モダン × クラシック・アメリカン。使用したホップはSimcoe、Chinook CRYO、Citra CRYOです。Chinookは、パイニー（松のような香り）やグレープフルーツのアロマを持つ、クラシックなアメリカンホップ。\u003cbr\u003e今回はCRYOホップ（濃縮ホップ）を使用し、パイニーなニュアンスを前面に出すのではなく、グレープフルーツを思わせる明るい柑橘感を引き出すことを意識しました。そこにSimcoeとCitraを組み合わせることで、重たさのない鮮やかなシトラスアロマを重ねています。モルト構成は、ピルスナーモルトを2種類使用。そのうちのひとつには、今年、全世界で発売開始されたドイツ産の超淡色モルトを採用し、カナダ産モルトと組み合わせました。モルトの存在感を抑えたクリーンな土台をつくることで、ホップのアロマを最大限楽しめるように設計しています。\u003cbr\u003eボディもしっかりとドライに。クラシックなアメリカンホップのキャラクターを使いながら、味わいは現代的なWest Coast IPAへ。 グレープフルーツを中心とした明るい柑橘のアロマと、軽快でクリーンな飲み口を楽しめる一杯に仕上がりました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67603654541591,"sku":null,"price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/numberseven.png?v=1790769214","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/202609302047","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}