{"product_id":"prod_002495","title":"BALVENIE \/ バルヴェニー14年 2003ヴィンテージ ピートウィーク【量り売り】","description":"\u003cp\u003e40% 容器代(税別100円)を含みます\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらは \u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#C6000B\"\u003e100ml、200ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e の量り売り商品です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eバルヴェニー蒸留所は伝統的な製法が特徴的で、現在もフロアモルティングを続けている数少ない蒸留所。1年に1週間だけヘビーピートを焚く期間があり、それを Peat Week としているそうです。ボトルの外箱には、各年のピート週間がいつだったのかを表すカレンダーがあります。こちらは2003年ビンテージ。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【BALVENIE \/ バルヴェニー】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eグレンフィディック蒸溜所の創始者ウィリアム・グラントにより、グレンフィディック創業の5年後、第2蒸溜所として、1892年に創業しました。蒸溜所名のバルヴェニーは近隣に建つバルヴェニー城から取っています。 この古城は13世紀に遡る歴史がありながら、廃城として長らく放置されたまま。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eその後、麓につくられた新バルヴェニー城の跡地をウィリアム・グラントが取得しバルヴェニー蒸溜所開設の地としたのです。 戦乱の中世ハイランドを見守ったバルヴェニー城の名は、いまでは世界的な銘酒ブランドとして生き続けております。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eバルヴェニーは伝統的な職人の手作りにより丁寧に作られています。そのこだわりの一つが今でも手間のかかる伝統的なフロアモルティングを行っていることです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e麦芽の乾燥も自社で行うことで、ピートの香りづけを調整し、ライトなピート香の麦芽を製造しています。蒸溜につかう蒸溜釜も特徴的。バルヴェニーボールと呼ばれるネックにこぶが付いた独特の蒸溜釜を採用しています。これにより香りの成分をおだやかにじっくり抽出し、豊かで重厚なモルトウイスキーを作り出しています。この味を守り続けるためにいまでも専属の釜職人をかかえ、その職人技は代々受け継がれています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eボトル名：ＢＡＬＶＥＮＩＥ １４年 ２００３ヴィンテージ ピートウィーク\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産地域分：スペイサイド\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"量り売り100ｍｌ","offer_id":50751493374231,"sku":null,"price":1672.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"量り売り200ｍｌ","offer_id":50751493406999,"sku":null,"price":3234.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/145937778.jpg?v=1755761964","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/prod_002495","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}