{"product_id":"prod_003173","title":"カリラ9年 2009 ハンターレイン OMC","description":"\u003cp\u003e700ml 50% ※先行販売品の為4月1日以降のお届けとなります※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e入荷90本、ワインカスク熟成のカリラです。\u003cbr\u003eフィニッシュにワインカスクを使うのではなく、熟成の最初から最後までワインカスクを使うというのはボトラーズでもめったにないのではないでしょうか？\u003cbr\u003eきれいに赤く色づいており、ワインの影響を感じられそうです！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eカスクタイプ：ワインカスク\u003cbr\u003e香り；ピート、イチゴジャム、スパイスの香り\u003cbr\u003e味わい：ピートスモーク、ペッパー、甘いリンゴの風味\u003cbr\u003eフィニッシュ：ピートとスパイスがいつまでも続く長いフィニッシュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e---ハンターレイン社---\u003cbr\u003e2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク（OMC）」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。\u003cbr\u003e近年、魅力的なブレンデッド・モルト「ジャーニーシリーズ」や新アイラシングルモルト「スカラバス」のリリースがあったりと何かと話題となっております。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【OMCシリーズ】\u003cbr\u003eHL社というとモルト愛好家から絶大なる支持を得続けているのは、やはりフラッグシップのOMCシリーズ。\u003cbr\u003e通常アルコール度数50％でボトリングされていますが、加水される前に50％を切った場合、そのままの樽出し度数で稀に商品化される場合があります。\u003cbr\u003e(輸入元案内より)\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【Caol Lia \/ カリラ】\u003cbr\u003eナムバン湖の真水を仕込み水としてふんだんに使えることから、カリラ蒸溜所は1846年にヘクター・ヘンダーソンにより創業されました、以来所有者が次々と変わり、現在はジョニーウォーカーが有名なディアジオ社が所有。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e蒸留所はアイラ海峡に面した海岸にあり、対岸にはジュラ島のパップス山がそびえています。1974年に建て替えが行われたものの、カリラ独自の品質を保つため、オリジナルの設計図に忠実に建物と6つのスチルを再現しています。ナムバン湖の水は現在でも使われ、伝統的なモルトウイスキーの製法は、今も維持されています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e原料には、ポートエレンでモルティングされた大麦を使用し、ナムバン湖のピーティーな水を使ったお湯に浸けこみます。浸水した麦芽は、木製のウォッシュバックで発酵を行い、3基のストレートヘッド型ウォッシュスチル、3基のスピリッツスチルで蒸溜を行います。ピート香の強い独特の特徴ある風味が、樽熟成することにより、ピート香は軽くなりフルーティでシトラスな味わいとなる。潮の流れが激しいアイラ海峡は、ロブスターやカニなどの良い漁場となっていることも関わってか、カリラと魚介類との相性は抜群です。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751523848471,"sku":null,"price":13475.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/149593283.jpg?v=1755762813","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/prod_003173","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}