{"product_id":"prod_003376","title":"カリラ10年 2009 ダグラスレイン シングルマインデッド","description":"\u003cp\u003e700ml 43% \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムや、その素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン（以下DL）社。\u003cbr\u003eDL社は2013年から新体制となり、新たなブランド「シングルマインデッド」を立ち上げました。\u003cbr\u003eこのブランドはクオリティコントロールをしっかりしたスモールバッチのモルトを、できるだけリーズナブルにお届けするというコンセプトのもと発売される限定シリーズです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e---テイスティングコメント---\u003cbr\u003eスモーキーなベーコンチップス、焦げた木、焚き火の残り火、夏のタールの香りがすぐに満ちてくる。口に含むと、灰、乾燥した土、ピート感のある大麦の風味が現れる。フィニッシュでは、筋ばったベーコン、こんがりとしたバタートースト、ハニカムの余韻がいつまでも続く。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【Caol Lia \/ カリラ】\u003cbr\u003eナムバン湖の真水を仕込み水としてふんだんに使えることから、カリラ蒸溜所は1846年にヘクター・ヘンダーソンにより創業されました、以来所有者が次々と変わり、現在はジョニーウォーカーが有名なディアジオ社が所有。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e蒸留所はアイラ海峡に面した海岸にあり、対岸にはジュラ島のパップス山がそびえています。1974年に建て替えが行われたものの、カリラ独自の品質を保つため、オリジナルの設計図に忠実に建物と6つのスチルを再現しています。ナムバン湖の水は現在でも使われ、伝統的なモルトウイスキーの製法は、今も維持されています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e原料には、ポートエレンでモルティングされた大麦を使用し、ナムバン湖のピーティーな水を使ったお湯に浸けこみます。浸水した麦芽は、木製のウォッシュバックで発酵を行い、3基のストレートヘッド型ウォッシュスチル、3基のスピリッツスチルで蒸溜を行います。ピート香の強い独特の特徴ある風味が、樽熟成することにより、ピート香は軽くなりフルーティでシトラスな味わいとなる。潮の流れが激しいアイラ海峡は、ロブスターやカニなどの良い漁場となっていることも関わってか、カリラと魚介類との相性は抜群です。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751534891287,"sku":null,"price":7920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/150939211.jpg?v=1755763086","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/prod_003376","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}