{"product_id":"prod_003812","title":"カリラ10年 2009 スコティッシュレイル ウイスキートレイル","description":"\u003cp\u003e56.9％ 700ml ※先行販売品のため、お届けが9月7日以降のお届けとなります※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eウイスキートレイルより新シリーズ「スコティッシュレイル」が登場！！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eカリラ2009はホグスヘッドの10年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリング。色はペールイエロー。香りは灰の混じったピートの煙が潮風に乗って現れ、ヨードを含んだ海草、金柑やレモンの爽やかさが広がります。味わいは綿あめや洋梨の甘みにうまみを含んだ塩が混ざり、ピンクペッパー、ピートスモークが後を追いかけてきます。フィニッシュに焦げた麦芽のほろ苦さの混じったレモネードが広がります。10年ですがピートスモークのインパクトだけでなく、甘味のあるボディもあり、飲み手を楽しませてくれるシングルカスクです。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eスコットランドを代表する鉄道橋フォースブリッジが描かれた、バーカウンター映えする美しいラベルも非常に魅力的です。これ以上ないスコットランドらしいボトルをどうぞお見逃しなく。\u003cbr\u003e限定207本 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e---エリクサーディスティラーズ---\u003cbr\u003eスキンダー＆ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で、様々な魅力的なウイスキーを輩出しています。また同系列の店舗部門「ザ・ウイスキー・エクスチェンジ」は数々のアワードを受賞していることでも知られています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【Caol Lia \/ カリラ】\u003cbr\u003eナムバン湖の真水を仕込み水としてふんだんに使えることから、カリラ蒸溜所は1846年にヘクター・ヘンダーソンにより創業されました、以来所有者が次々と変わり、現在はジョニーウォーカーが有名なディアジオ社が所有。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e蒸留所はアイラ海峡に面した海岸にあり、対岸にはジュラ島のパップス山がそびえています。1974年に建て替えが行われたものの、カリラ独自の品質を保つため、オリジナルの設計図に忠実に建物と6つのスチルを再現しています。\u003cbr\u003eナムバン湖の水は現在でも使われ、伝統的なモルトウイスキーの製法は、今も維持されています。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e原料には、ポートエレンでモルティングされた大麦を使用し、ナムバン湖のピーティーな水を使ったお湯に浸けこみます。浸水した麦芽は、木製のウォッシュバックで発酵を行い、3基のストレートヘッド型ウォッシュスチル、3基のスピリッツスチルで蒸溜を行います。ピート香の強い独特の特徴ある風味が、樽熟成することにより、ピート香は軽くなりフルーティでシトラスな味わいとなる。潮の流れが激しいアイラ海峡は、ロブスターやカニなどの良い漁場となっていることも関わってか、カリラと魚介類との相性は抜群です。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751553732887,"sku":null,"price":8195.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/153144816.png?v=1755763668","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/prod_003812","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}