{"product_id":"prod_007583","title":"カリラ8年 コンセプト8 グローバルウイスキー","description":"\u003cp\u003e700ml 40.8％\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---テイスティングコメント---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e色は琥珀色、香りは甘いスモーク、ヨード、焚火、磯、ボディは香ばしいモルト、甘いスモーク、食パン、ヨード＆磯、フィニッシュはスモークとビターが優しく続く。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---コンセプト8---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eコンセプト8は裏ラベルに蒸留年やカスクタイプなどのスペックもしっかりと明記された、本格的なエントリーシリーズです。テイスティングしましたが40.8％の加水タイプなのでボディは非常にスムースでソフトですが、それぞれ蒸留所のハウススタイルも楽しめます。またソフトなボディですので、ビギナーの方もストレートでウイスキーを楽しんで頂けるシリーズとなっております。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---グローバルウイスキー---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2017年にスコットランドのグラスゴーで設立され、インディペンデントボトラー（独立瓶詰め業者）として、3つのシリーズを展開しています。数多くのサンプルを試した中から慎重に樽選びを行っており、すでに多くの高品質の樽を保有しています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【Caol Lia \/ カリラ】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eナムバン湖の真水を仕込み水としてふんだんに使えることから、カリラ蒸溜所は1846年にヘクター・ヘンダーソンにより創業されました、以来所有者が次々と変わり、現在はジョニーウォーカーが有名なディアジオ社が所有。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e蒸留所はアイラ海峡に面した海岸にあり、対岸にはジュラ島のパップス山がそびえています。1974年に建て替えが行われたものの、カリラ独自の品質を保つため、オリジナルの設計図に忠実に建物と6つのスチルを再現しています。ナムバン湖の水は現在でも使われ、伝統的なモルトウイスキーの製法は、今も維持されています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e原料には、ポートエレンでモルティングされた大麦を使用し、ナムバン湖のピーティーな水を使ったお湯に浸けこみます。浸水した麦芽は、木製のウォッシュバックで発酵を行い、3基のストレートヘッド型ウォッシュスチル、3基のスピリッツスチルで蒸溜を行います。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eピート香の強い独特の特徴ある風味が、樽熟成することにより、ピート香は軽くなりフルーティでシトラスな味わいとなる。潮の流れが激しいアイラ海峡は、ロブスターやカニなどの良い漁場となっていることも関わってか、カリラと魚介類との相性は抜群です。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eボトル名：ＣＡＯＬ ＩＬＡ \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産地区分：アイラ\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751761678615,"sku":null,"price":5720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/166702310.jpg?v=1755768444","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/prod_007583","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}