{"product_id":"prod_009539","title":"LA Ale Works ワンダリング アブロード グアバ＆シーソルト","description":"\u003cp\u003e473ml 6%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eこれまでにLos Angeles Aleworksで醸造したバレルエイジドサワーエールとは異なり、このSour Aleは酵母の研究開発を行うLallemand Brewingから手に入れたSourvisiae酵母を用いて醸造されています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eこの特殊な酵母は発酵時に大量の乳酸を生成するため、野生酵母発酵やケトルサワリングを行わずに手軽にサワービールが作れるという、革新的な酵母です！ 副原料には地元の農家で収穫されたグアバをたっぷりと使用。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e缶を開けるとまるで完熟グアバのようなフルーティーなアロマ。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e口に含むとピリッとフルーティーで刺激的な酸味やイチゴ、洋梨のような印象、そしてフィニッシュには微かな塩味が感じられます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eABV：6%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eIBU：-\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酒類：発泡酒\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e原材料：麦芽、ホップ、小麦、オーツ、グァバ、海塩\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eホップ：-\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eブリュワリー：Los Angeles Ale Works\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eスタイル：Fruited Sour Ale\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e---Los Angeles Ale Works \/ ロサンゼルス エールワークス ---\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLos Angeles Ale Works (以下、LA Ale Works)はその名の通り、ロサンゼルスの中心エリアに位置するブリュワリーで、2017年にアンドリュー・ファウラーが創業しました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eもともと小さなガレージに収まるほどの大きさの設備で始めたこのブリュワリーは地元のビール好き達に支えられ着実に成長。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e現在は年間およそ6万Lの醸造キャパシティーがあり、2022年には市内に3拠点目をオープンする予定です。醸造チームのメンバーはStone、GooseIsland、Bell’s Breweryなどで醸造経験があり、その腕前と技術は確かです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eLA Ale Worksの醸造所は、ロサンゼルス国際空港やNFLロサンゼルス・チャージャーズの本拠地として知られるSoFiスタジアムが近いホーソーンにあり、ここには醸造設備に加え、ライブミュージックやスポーツ観戦などが楽しめるタップルーム兼ビアガーデンがあります。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eまた、このホーソーンエリアは野良猫が多く、ブリュワリーに住み着いたハチワレ猫のスクラッピーがブリュワリーの守り神として可愛がられ、ビールのラベルにもたびたび現れます。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751929090327,"sku":null,"price":1397.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/170494541.png?v=1755771460","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/prod_009539","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}