{"product_id":"prod_010706","title":"インクホーン Java Finch 2023","description":"\u003cp\u003e350ml 6.9% \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eSTYLE : West Coast IPA\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eABV : 7.0%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eMalt: Extra Pale Ale, Golden Promise, Spelt Malt, Dextrin Malt, Golden Naked Oats\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eMash hop(s): —\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eKettle hop(s): Citra\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eWhirlpool hop(s): Idaho 7\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eHopback: Citra Incognito\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eDry-hop(s): Galaxy, Citra Cryo\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eOther ingredients: —\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eYeast: Mexican Lager Yeast\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eJava Finchが2023年仕様になって帰ってきました。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e前回から色味が少し明るくなり、オーツの量を大部分スペルトモルトに置き換えたことにより、文鳥の丸味のあるフォルムを想起するまろやかな感じがシルキーな雰囲気に変わって、換羽を終えたばかりの文鳥のツヤツヤな羽っぽさが出ています。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e2022 ver.にはドライホップで入っていたIdaho 7をワールプールに置き換えてみましたが相変わらずのダンク感ははっきりとあり、パイニー、パッションフルーツ、甘い柑橘香などのJava Finch的要素はしっかりと残ってます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酵母をメキシカンラガー酵母でのエール温度帯発酵に変更した事により、ドライさが増してドリンカビリティが上がったのではないかなって思ってます。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751978635543,"sku":null,"price":979.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/172981129.jpg?v=1755772942","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/prod_010706","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}