{"product_id":"prod_011332","title":"ノウウィー 2022 赤 750ml \/ ジョエ・シャンドリエ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003eムレシップのアランに愛された若者\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 JOE CHANDELEIR ジョエ・シャンドリエ 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ノウウィー 2022 赤 750ml \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ジョエ・シャンドリエ \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ ラングドック\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：シラー70%、グルナッシュ30%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e土壌：シラーは粘土石灰質土壌。グルナッシュは砂と石灰質土壌。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：収穫後、5°Cの冷蔵室で 24 時間ぶどうを冷やしてから醸造。グラップ・アンティエールのぶどうをグラスファイバー製タンクで7日間のマセラシオン・カルボニック。木樽で 2 ヶ月間熟成。ノンフィルター。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e2022 年は乾燥して凝縮感が増した!ジョエも大満足のヴィンテージ!\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eクランベリーやラズベリーなど小粒ベリーが口の中でピチピチと弾けだす!一瞬にして喉を通る軽快さがありつつ、余韻にもドッサリ果実が現れる!\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2021 年はグラスファイバー製タンク熟成だったのが、2022 年は樽熟成に挑戦!一見濃い?と思いきや、全房比率 100%、発酵はタンクで行うことにより、飲み心地バツグン!乾燥した年らしい果実の凝縮感タップリな南仏プリムールが完成!\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eファーストヴィンテージで日本デビュー!弱冠 31 歳の超大型新人!\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eジョエの師匠は、あの自然派ワイン界のリーダー的存在、ムレシップのアラン・アリエ!アランに才能を見出され、「もしやる気と畑が見つかったら、僕の醸造所でワインを造らないかい?」と直々のオファー!\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eさらに!あのラングロールのエリックの口から衝撃的な言葉が!『このエリアで今一番イケてる造り手なんだよ!』\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eジョエの畑は、グルナッシュとシラーの銘醸地の境界線にある!(ピク・サン・ルーの近く)\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e「暑く乾燥している産地だから濃厚でアルコール度数が高い!」と思われがちなラングドックの赤だが、ジョエのワインはどこか涼しげな印象。その秘密は、他のエリアに比べて標高が高いから!だから冷涼な酸を感じ、ツルッと飲み心地が良い!\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752007078167,"sku":null,"price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/174012581.jpg?v=1755773767","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/prod_011332","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}