{"product_id":"prod_011601","title":"プイィ＝フュイッセ プルミエ・クリュ ヴェール・クラ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2020 白 750ml \/ ドメーヌ・ロベール・ドゥノジャン","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e『 Domaine Robert Denogent ドメーヌ・ロベール・ドゥノジャン 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：プイィ＝フュイッセ プルミエ・クリュ ヴェール・クラ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2020 白 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ドメーヌ・ロベール・ドゥノジャン\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ ブルゴーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eブドウ品種：シャルドネ100％\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e植樹：1933年、1980年\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e位置：標高200m、西向き\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e土壌：石灰質泥灰岩\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e木製樽で発酵\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e木製樽で20ヶ月間熟成以上\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eVT20からプルミエ・クリュとなったため、畑の正式名称であるVers Crasがワイン名となった。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e樹齢90年を超えるブドウ樹もある真っ白な石灰岩のある土壌で、硬さのあるミネラル感。長期熟成向け。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e故マルセル・ラピエールなど、ボジョレーの造り手らと強い結びつきを持つ、フュイッセ村の生産者。ドメーヌは1900年に、現当主ジャン＝ジャック・ロベールの曾祖父が創業。現在も、プイイ・フュイッセの主要区画の樹齢はゆうに80年以上。100年を越える古木も多数栽培し、それゆえの低収穫を貫徹する気概を持つ。2010年代からはニコラとアントワンヌ、2人の息子たちもワイン造りに加わった。シャルドネは全て木樽発酵で、キュヴェによりアルコール発酵に4～12ヵ月にわたる時間をかける。熟成も木樽で19～22ヶ月の長期にわたる場合も。白はいずれもマコネ地区およびプイイ・フュイッセの通念には収りきれず、コート・ドールの特別なクラスに属すかのような高貴な酸や、奥行きと深みを現す。また2012年以来、ボジョレ・ヴィラージュで故ジュール・ショヴェが所有した畑の一部を借り、ガメイの赤も生産開始。植樹1954年の古木も残す区画で“キュヴェ・ジュール・ショヴェ”と名付けている。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752030703895,"sku":null,"price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/174656944.jpg?v=1755774113","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/prod_011601","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}