{"product_id":"prod_012336","title":"ワンドロップ Yujo ウェスコーストブリューイングコラボ","description":"\u003cp\u003e440ml 6.5% \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eスタイル：Cold IPA with Clean Fusion\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eUNTAPPD評価：3.9\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e日本・静岡県静岡市用宗のWest Coast BrewingとOne Dropの「友情」によりこの『Yujo Cold IPA』は生まれた。One DropのClayとNickがニュージーランド・ネルソンの、世界でも有数のホップ農場にホップの選定のために訪れた際、WCBのクルーと合流。意気投合した両ブリュワリーはそこで最高にフレッシュなペレットホップを選んで、生産ラインから直接送ってもらい、コラボブリューイングに使用することを決定した。Nickはこのビールを造るにあたって、素晴らしいホップのショーケースとなるようなビールにするために、穀物の一部を米に置き換え、ボディに軽さを演出。結果、NZ産Cascade、Nelson Sauvin、Riwakaによるドライホッピングの効果がより一層引き出された。さらにOne Drop開発のホッピング技術「Clean Fusion™」（One Dropが開発したビール製造工程の新技術。ドライホッピングの効果をさらに引き出し、ビールをクリーンな状態にするため、多段階で遠心分離機を用いる）を施し、ラガー酵母で発酵させたことで、クリーンでクリスプなCold IPAスタイルに。ホップが繋ぐ本物の友情と最高のコラボレーションに、カンパイ！\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752079233303,"sku":null,"price":1309.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/176510801.png?v=1755775055","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/prod_012336","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}