{"product_id":"prod_012806","title":"ウェストコーストブリューイング BAY 2 BAY","description":"\u003cp\u003e500ml 6% \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※原則クール便での配送とさせていただきます※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【完全新作!!!】BAY 2 BAY\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eUSブルワリーと初コラボビール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e＞＞＞Beer Tips＜＜＜\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e今回初リリースとなる「BAY 2 BAY」はGolden Aleのレシピに、アメリカで流行っているHazy IPAを造る際の手法を2つ取り入れました！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e(1)マッシュホップ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e(2)Phantasmの投入\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eWCBでも初となる試みでしたが、これらの手法によりGolden Aleにも関わらずThiol由来の甘いフルーティーな香りを出すことができました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e（今後、Beer Tipsにて、お客様への紹介に役立つようなプチ情報をご提供できたら…と思っております！）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eスタイル：Golden Ale\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【ビール】ABV 6.0% 賞味期限：2024\/4\/3\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eWCB × Barebottle Brewing @barebottle\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eSpecial Collaboration!!!\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e駿河湾のこの地から、遠く離れた仲間を繋ぐ\"BAY 2 BAY”。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e海も空も銀河までも?! Hop Dudeはビールを求め律々浦々。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e今回『Barebottle Brewing』とコラボレーションに向けた交流を経て、\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e彼ら伝授のアメリカで取り入れられているアイデアを\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eWCB的な解釈を織り交ぜアレンジレシピを作成。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e我々ド定番のドライホップはあえて行わず(！)に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eホップの香りを引き立たせるため、\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e麦芽の糖化タイミングにホップを漬け込む\"マッシュホップ”を決行！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eさらに香り成分\"Thiol\"をふんだんに含んだパウダー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\"Phantasm @phantasm.nz ”を投入し、\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e溢れんばかりのフルーティーなアロマやフレーバー。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eよって、華やかな飲み口が際立つゴールデンエールが完成！\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eアロマにはレモンやパイナップル、ストーンフルーツにフローラル、トーストや蜂蜜感など明るい印象てんこ盛り。程よい甘さと苦みのバランスで飲み心地もバッチリ。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eビールで繋がる、日本・用宗⇔アメリカ・サンフランシスコ。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e同志だからこその共感や遊びゴコロは、飲む者を驚かせる、革新的で楽しいビール造りへの大きなヒントに。\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752104005911,"sku":null,"price":1188.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/177454164.png?v=1755775651","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/prod_012806","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}