{"product_id":"prod_014078","title":"ブリュット・ナチュール フルール・ド・リョーロップ 750ml 泡 \/ フルーリー・ペール・エ・フィス","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eシャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e『フルーリー・ペール・エ・フィス』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e商品名 ブリュット・ナチュール フルール・ド・リョーロップ 750ml 泡\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地 シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eブドウ品種 ピノ・ノワール85%、シャルドネ15%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e植樹：1970～1980年代 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e位置：南南西向き \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e土壌：石灰質粘土\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eマロラクティック発酵あり。木製樽と琺瑯タンクで約10ヶ月間熟成。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e４年間瓶内シュールリー熟成。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e1992年に初めてビオディナミ認証を受けたキュヴェで、メゾンの入り口のシャンパーニュとして、広く活躍する。フレッシュな果実味と、約30％ブレンドされるリザーヴワインによる味わいの厚みが共存する。 MagnumとJeroboamはゆっくりと熟成するので、抜栓時の味わいのコントラストを際立たせるために、ドザージュを行い、Extra Brutとすることがあるが、通常はBrut Nature。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eドメーヌについて \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1895年に創設、現在は3代目ジャン・ピエール・フルーリーが後を継いでいる。1901年シャンパーニュ地方はフィロキセラの襲撃に見舞われ、壊滅したブドウ畑に、ヴィニュロンであり苗木屋でもあった初代エミール・フルーリーがこの地方では初めて接ぎ木したピノ・ノワールを植樹した。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1929年、経済危機が到来。ブドウ果の価格とネゴシアン製シャンパーニュが暴落したため2代目ロバート・フルーリーは自社でシャンパーニュを造り出し、シャンパーニュ南部においてRM（レコルタン・マニピュラン）の先駆者のひとりとなった。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e「どんな地球を子孫に残すのか？」と環境保護に目を向けた3代目ジャン・ピエールは、1970年から有機栽培を開始。1989年にビオディナミでのブドウ栽培でシャンパーニュで初めてデメターの認証を受け、1992年には全ての畑でビオディナミを実践している。 \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752177144087,"sku":null,"price":10230.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180290964.jpg?v=1755777289","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/prod_014078","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}