{"product_id":"prod_014124","title":"シュヴェルニ・ルージュ ラ・カイエール 2022 赤 750ml \/ ル・クロ・デュ・テュ＝ブッフ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:large;\"\u003e\u003cstrong\u003e小粋なセンスが光る\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『Le Clos du Tue-Boeuf ル・クロ・デュ・テュ＝ブッフ』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：シュヴェルニ・ルージュ ラ・カイエール 2020 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ティエリー・ピュズラ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：ロワール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノ・ノワール 100%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e植樹：1979年\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e土壌：粘土、シレックス\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：3週間のマセレーション。400Lと228Lの木樽で9ヶ月の熟成\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e良質なタンニンと、ミネラルの垂直性を備えたチュ・ブッフのフラッグシップとも呼べる、傑作ピノ・ノワール。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e優雅な後味が特徴的。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e創業年：1994年 \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e国・地域：フランス ・ ロワール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e地区／村：レ・モンティ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e代表者：ティエリー・ピュズラ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e畑面積：13 ha\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e主要品種：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eソーヴィニョン・ブラン(Sauvignon Blanc)\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eムニュ・ピノ(Menu Pineau)\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eガメ (Gamay)\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eピノ・ノワール (Pinot Noir)\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e平均生産量：80,000本\/年\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e今を遡ること20年以上前、1996年にビオロジック栽培と、醸造時亜硫酸塩無添加醸造を開始し、今や堂々ヴァン・ナチュールの重鎮と畏敬される生産者。ドメーヌを運営するのはティエリ－とジャン＝マリのピュズラ兄弟。その家系は15世紀からモンティの地に続き、クロ・デュ・テュ＝ブッフを所有。このクリュは、16世紀には国王フランソワⅠ世と王女クロードが、特に入念に管理したという記録が残る、由緒ある畑である。畑には施肥も数年に一度にとどめ、40hl\/haを上限とする低収穫を徹底。亜硫酸塩添加もゼロ、もしくは瓶詰め時のみ15ml\/lを上限とする。そのワインは、若いうちから気取らず近づきやすいが、熟成を経て次々に現れる味わいは、“驚異のピュズラ・ワールド”との讃辞を浴びる。2010年以降のヴィンテージではさらに心機一転し、しっかりとした格調と気品、みずみずしさと緊張感を、ドメーヌものだけでなくネゴシアン・ワインにさえ表現する境地へと到達している。なお、近年ジャン＝マリは引退し、ティエリーの娘ゾエが父に協力している。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e大変申し訳ございませんが、この商品はお一人様1本限りとさせて頂きます。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752178946327,"sku":null,"price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180391549.jpg?v=1755777349","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/prod_014124","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}