{"product_id":"prod_014415","title":"【ご購入条件あり】 リラック 2021 赤 750ml \/ Langlore ラングロール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ご購入制限有り】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※こちらの商品は、お一人様１キュヴェ１本のみの限定販売とさせて頂きます※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※他の生産者のワインも必ず1本以上ご購入くださいませ※\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※また、他の生産者(購入制限が付いているワインを除く)のワインも必ず (税別) ５千円以上 同時にカートに入れてご購入くださいませ※\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自然派タヴェルの草分け的存在\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 ラングロール エリック・ピュフェルリング 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：リラック 2021 赤 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：Langlore ラングロール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ コート・デュ・ローヌ \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：グルナッシュ・ノワール60％、グルナッシュ・グリ 20％、ムールヴェードル20％\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e土壌：粘土石灰質土壌、ローズという白い石灰石（タヴェル独特の土壌）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：全セパージュ一緒に醸造。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e除梗無し、破砕無しのグラップ・アンティエールでタンクに入れて15日間のマセラシオン・カルボニック。ピジャージュ無し。ルモンタージュ無し。アルコール発酵が終了し、プレスした後に樽入れ。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e・熟成：ドゥミ・ミュイ樽で9ヶ月間の熟成。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2013年から造り始めたキュヴェ。Liracはタヴェルの隣のアペラシオン。やや北の方で、土壌もタヴェルにとても似ている。スパイシーな香りに、滑らかな口当たり。ジュ・ド・ブッフ（牛の頬肉料理）にピッタリです。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e父の仕事である養蜂を手伝っていたエリック氏。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1988年の祖父の引退と同時にぶどう栽培を引き継ぎ、2000年までは農協にワイン販売を行っていた。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e同時に土壌の研究をしていた彼は、「痩せすぎるほど痩せた土地でのワイン栽培は、味わい深く繊細な赤ワインができるはず」と、赤ワインを突き詰めていき、2001年、彼独自のワインが誕生した。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eあくまでも自分の目に届く範囲で確実な仕事がしたい、果実のみずみずしさを残すために、クリーンな醸造設備を心がけ、発酵時期には大型の冷凍トラックを玄関前に1か月横付けするという徹底ぶり。太陽がないと生きていけない“トカゲ”をモチーフにしたラベルが印象的。冬の辛い畑仕事も、飲んで喜ぶお客さんの顔を思いながら取り組んでいる。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eまた、日本とエリックのつながりは深く、彼のやっていることを最初に認めてくれたのは日本だという。日本で、いろんな人たちと接し、自分の道が間違っていないことを確認したという。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e注：大変申し訳ございませんが、この商品はお一人様一本限りとさせて頂きます。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752267616535,"sku":null,"price":9020.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/180893989.jpg?v=1755777725","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/prod_014415","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}